いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

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先日は。。。空港近くの工業団地へ仕事で出向いた。グーグルマップでは、日本語で、ラートクラバン区と記述されている界隈は、工業団地があったり、農業が盛んな場所でもある。そんな中で、メロン農園が存在することが分かり、ついでに立ち寄ってみる事にした。メイン道路を ... 続きを読む
先日は。。。

空港近くの工業団地へ仕事で出向いた。

グーグルマップでは、日本語で、ラートクラバン区と記述されている界隈は、工業団地があったり、農業が盛んな場所でもある。
そんな中で、メロン農園が存在することが分かり、ついでに立ち寄ってみる事にした。
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メイン道路を外れると、そこはもう緑の世界。ここは、まだバンコク内である事を忘れさせる。
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道端には、バナナの木。
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細い道を含めて、結構な距離を走る。
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やっとこさ、入り口に到着。
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入り口から見た農園の建物。そして、近くまで行って、車を停めると、ご主人と思われる方が来て、話しかけてくれて、パンフレットを渡してくれた。
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自分が、日本人と知ると驚いての、笑いながらの会話となった。
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しかし、残念ながら今ある在庫は、売り先が決まっているとの事。近々の収穫は、来週であるとの回答。しかも、緑の果肉のメロンは、来月になってしまうとも言う。
まぁ、仕方がないな。。。と諦めた。

ご主人も気を使ってくれて、良ければ農場を見学してくださいと言ってくれたので、行ってみる事に。
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今まで行った農園は、全て室内での栽培だったが、この農園は野ざらし。


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恐らく、これが収穫が近いメロンだと思う。
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こうして育てたメロンの味が気になるところだが今回は残念。
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ここが、農場の奥の奥。建物は遠くに見える。
そして、戻って挨拶して帰ろうとすると、ご主人が少しだけ食べて帰ってくださいと言う。
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メロンを切ってくれた。
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果肉は、こんな感じ。

食べてみると、残念ながら甘みは少ない。

摘み取って2週間と言うので追熟は完了と思うが。。。

そんなメロンでした。

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先日に。。。久々に通り掛かったハーダオの店の前。いつもならば、迷うことなく1羽丸ごと買うのだけれど。。。丁度、目の前にメニューが有ったので、チェックしてみる事にした。この中で、気になったのは、これ。この切り口を見てみると、自身が好きな部位である胸肉のような ... 続きを読む
先日に。。。

久々に通り掛かったハーダオの店の前。
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いつもならば、迷うことなく1羽丸ごと買うのだけれど。。。
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丁度、目の前にメニューが有ったので、チェックしてみる事にした。
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この中で、気になったのは、これ。
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この切り口を見てみると、自身が好きな部位である胸肉のような気がしたので、探してみた。
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このケースの右側に、それらしき物を見つけて購入。
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その日は、食べずに冷蔵庫で保管。
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翌日の夜に取り出してみると、ソースも入っていた。
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袋から取り出すと、このような姿。
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冷たいので、スライスしてから、オーブントースターで10分ほど焼いてみた。
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食べてみると、ソース無しでも十分に美味しい。付け加えると、この表面の色の濃い部分は、パリパリとした食感で、良い味を引き立ててくれている。

流石のハーダオでした。

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先日に。。。スーパーに買い物へ行った際に、ビールコーナーが目に入った。普段は、出来るだけビールは控えるようにしているので、近くには行かないようにしているのだけれど、こんな様相だったのだ。ずらりと並んでいる。バドワイザーも山積みされていた。価格は、国内品よ ... 続きを読む
先日に。。。

スーパーに買い物へ行った際に、ビールコーナーが目に入った。

普段は、出来るだけビールは控えるようにしているので、近くには行かないようにしているのだけれど、こんな様相だったのだ。
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ずらりと並んでいる。
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バドワイザーも山積みされていた。
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価格は、国内品より10バーツ程高い程度。
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そして、改めて棚に目をやると、種類が随分と増えたなと言った印象を持った。
血糖値問題が分かる前ならば、晩酌はビールと決めていたが、その際に好んで飲んでいたのは。。。
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チアーズの、少しアルコールが高めのビール。何故に、このビールを好んだか?その一つには、価格の安さもあったし、少し個性的な商品であった事も好感を持った。
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最近でも、このような新商品も出していた。

今回この件で、新たに発見した同社の商品に興味を持って、1缶購入した。
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ライスベリービールのようだ。新商品??いや!正確に言えば、リニューアルではないかと、思う。
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これは、過去の写真であるが、右側のビールを見てみると、同じくラースベリービールの記述が見られる。これを、一新して売り出したのかもしれない。
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ライスベリーとは、タイで生産されている、紫色の米。健康食品として親しまれている。
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よって、ビールの色も、黒ビールのように褐色色。

この件で、少し興味を持って、この会社のWEBサイトを覘いてみた。

すると、こんな情報を発見。
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若干ではあるけれど、カロリー控えめでした。

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先週末のランチ。。。チェンマイ料理が食べたいとのリクエストで、何処へ行こうか考えた。最近は、カオソーイの店を調べて行って食べているが、全ては郊外の店。中心部で考えれば、随分以前に行った、スクムビット通りソイ35の店。 その事を思い出すと、駐車場が何処にある ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

チェンマイ料理が食べたいとのリクエストで、何処へ行こうか考えた。

最近は、カオソーイの店を調べて行って食べているが、全ては郊外の店。

中心部で考えれば、随分以前に行った、スクムビット通りソイ35の店。

その事を思い出すと、駐車場が何処にあるのかが判らなかったために、電話で問い合わせをしてもらうと、ソイ33/5に入って直ぐの場所に在りますとの回答だったようだ。
え?そう思って、グーグルマップで確認すると、店はソイ33に移転していたのだった。
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何と、ビルの1階に店は在った。
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看板が懐かしい。
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店の雰囲気は、北タイの田舎風景の絵が描かれていた。
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メニューは、何とも厚みがあって、少し一部だけしか写真に写さなかったが。。。
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手書きで丁寧に書かれていて、値段も安い。
相方がオーダーしたのは。。。
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この麺の料理が食べたかったようだ。
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このつけ汁が、非常に美味しいと喜んでいた。
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自身は、海老カレーと御飯。
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このカレーが、非常にズキンと後から来る辛さが凄かった。
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汗が流れる程に辛かった。
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ご飯は、サイスベリー入りの御飯なので、少し薄紫色。
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最後に、小皿でカオソーイを注文。
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これは、辛くは無かったので完食。

お勘定すると、610バーツ。

コスパも良く、美味しい食事でした。

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今日の写真集。。。タイ料理店でも、少し洒落たレストラン。バンコクでも、少し郊外に行くと天井が高く、緑に囲まれた場所に建てられたレストランがあります。そんな店を2か所と、中心部に近くても、庶民的な雰囲気を持つ店を紹介します。何れも個性溢れた店で、料理の味も ... 続きを読む
今日の写真集。。。

タイ料理店でも、少し洒落たレストラン。

バンコクでも、少し郊外に行くと天井が高く、緑に囲まれた場所に建てられたレストランがあります。

そんな店を2か所と、中心部に近くても、庶民的な雰囲気を持つ店を紹介します。

何れも個性溢れた店で、料理の味も盛り付けも綺麗で美味しい店です。

最初の店は、シーナカリン通りの激戦地にゆったりとした店内を持つセレブが集うような店でした。そこで、フードコートで良く食べる庶民的な料理であるパッガパオガイを注文すると、何と出てきた姿に驚きました。御飯さえも異なるものでした。
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次の店は、セントラルデパート・バンナー店の横に位置する店です。敷地に入ると、そこには小さな舞台が設けられていて、ビアガーデンのような場所があります。建物は、そこから少し奥の場所に在り、周囲は緑に囲まれた静かな店です。料理は、タイ料理の他にも、洋食もあります。夕食に伺うのも良い店と思います。
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最後は、エカマイの庶民的な雰囲気を持つ北タイ料理の店です。大変な賑わいの理由は、煮込み料理にあるのではないかと思われます。肉がホロホロと崩れ落ちる位に煮込んだ料理に期待が出来ます。入り口を入ると、直ぐそこには煮込まれた料理が並んでいて、直に見てオーダーが出来ます。
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如何でしたでしょうか。

では。

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先日に。。。パクナム市場で買った海老を使って料理をした際に、その味に感激をした。上手に料理が出来た訳ではなく、使った調味料の味の美味さに感激をしたのだ。よって、再び作ってみる事にした。実は、前回は勘違いをしていて、右側の調味料は、辛いもんだと勝手に想像し ... 続きを読む
先日に。。。

パクナム市場で買った海老を使って料理をした際に、その味に感激をした。

上手に料理が出来た訳ではなく、使った調味料の味の美味さに感激をしたのだ。

よって、再び作ってみる事にした。
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実は、前回は勘違いをしていて、右側の調味料は、辛いもんだと勝手に想像していたので、チリペーストは購入していなかった。しかし、使ってみて分かったのは、非常に海老味の濃さと、その旨味。ただ、辛さが全く無かったのが残念で再挑戦とした。

そこで、料理をする前に、この海老ペーストは何者なのか?それを、少し調べてみた。
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検索すると、このような説明文章が出てきた。それを、グーグル翻訳を使ってみると。
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何か。。。分かったような分からないような文章だけれど、伝わってくるものはある。
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蓋を開けると、液体だけと勘違いしそうだけれど、スプーンですくうと。。。
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こんな物が沈んでいるのだ。これらに、海老の旨味が詰まっている。
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今回は、少し大きめの海老を購入してみた。
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具は、シンプルに長ネギとニンニクと生姜。
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ごま油で炒めて、ペーストとチリ、ケチャップソースを入れて、最後に餡掛け。
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料理下手でも、この海老ペーストは旨い!
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恐らく、このペーストには頭部を含めた海老全体が何らかの方法で入っていると思われ、とにかく濃い海老味を味わえるのだ。

ビールには最高でした。

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先日のインペリアルデパート。。。散髪の後は、このデパートならではの個性的な売り場の4階へと向かった。広いフロアーの一番奥には、少しマニアックな店が集まっている売り場がある。その、真正面には日本の中古品を売っている店がある。主に陶器や置物がメインだった。そ ... 続きを読む
先日のインペリアルデパート。。。

散髪の後は、このデパートならではの個性的な売り場の4階へと向かった。
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広いフロアーの一番奥には、少しマニアックな店が集まっている売り場がある。
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その、真正面には日本の中古品を売っている店がある。
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主に陶器や置物がメインだった。
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そして、入り口を入ると、そこは小さな店が多く集まる売り場。店ごとに非常に個性がある商品を扱っている。
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これは、漫画本。
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興味を持ったのは、この辺に数店集まるDVDやCDの店。商品の殆どは、新品なのだけれど、中身は古いものだらけ。しかも、数も多く、見難いのだ。一枚づつ取り出しては確認して戻す事、相当な時間を過ごした。
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そして、日本語で見ることが出来る映画3枚。全て新品で、合計で89バーツ。全く知らない映画だけれど、安いので購入。
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この店では、懐かしい歌手のDVDとCDを購入。
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恐らく、2000年前後に活躍したタイの女性歌手。
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皆は、クリスティーナと呼んでいて、英語で歌っていた記憶がある。
”Christina Aguilar”でグーグル検索すると、詳しい事が分かる。
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この方は、ナットミリアと呼ばれていた。
”Myria Benedetti”でグーグル検索すると、詳しい事が分かる。
自分にとっては、恥ずかしいけれど、日本人同士で外で飲んでいた時代に歌を聞いた歌手の方々。

そして、最後は!
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皆からは、ニコルよ呼ばれていた歌手。この方の豊かな表情を画面を通して、見て楽しく飲んでいたなぁ~と言うのが心に残っている。
”Nicole Theriault”でグーグル検索すると、詳しい事が分かる。
嬉しい事に、いまだにオフィシャルな動画が公開されている。



懐かしい!
グーグル検索すると、この方も既に46歳だと。

いやぁ~年月が経ったな!
でした。

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先日は。。。自身の生活圏では最後になるかも知れない、カオソーイが食べられる場所へ行ってみた。何故に最後になったのかの理由は、店はカフェの名前が付いているので、美味しいカオソーイが食べられるイメージが湧かなかったのが本音。何せ、今まで行った美味しいカオソー ... 続きを読む
先日は。。。

自身の生活圏では最後になるかも知れない、カオソーイが食べられる場所へ行ってみた。
何故に最後になったのかの理由は、店はカフェの名前が付いているので、美味しいカオソーイが食べられるイメージが湧かなかったのが本音。
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何せ、今まで行った美味しいカオソーイの店は、バンコクとは少し違う独特の雰囲気を持つ店ばかりだったので、『カフェかよぉ〜』と期待が持てなかった。
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場所は、スクムビット通りソイ107。ソイベーリングと呼ばれる通り。
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そこに、店は在った。
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この敷地は、逆L字型になっており、店は角にある。
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店は、非常に小さく、お持ち帰りのコーヒーがメイン商品のような雰囲気。
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店内を見回すと、座れる席は、ほんの数名程度。
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中では、お客さんと思われる女性が、結構響く声で話していたので、苦手な自分は、外に設けられた席で食べる事にした。
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メニューは、これだけ。全てが2桁。カオソーイガイを注文。
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直ぐに水とトッピングの野菜が出てきて、その後暫くしてからカオソーイガイが出てきた。
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量は、少し少な目。
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トッピングをして、いざ!実食。
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麺は、自分好みの、モチモチ麺。スープも熱い。
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最初に、スープを一口飲むと。。。旨い!!そして、ピリ辛だ。
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鶏肉も十分に煮込まれている。
期待をしていなかった分もあるかもしれないが、美味しさにビックリ。

ガツガツ食べて、舌もヒリヒリ。
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スープに深みがあって美味い!
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完食!
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お勘定をしてもらうと、何と45バーツ。

大満足でした。

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先日は。。。車で出掛けた帰りに散髪をする為に、インペリアルワールド・サムローンへ寄った。土曜日の午後と言う事で、駐車場には車が多く、何とか奥に停めることが出来た。もう、隣はサムローン病院の建物だ。グーグルマップを使って、上空から見ると、位置関係が分かると ... 続きを読む
先日は。。。

車で出掛けた帰りに散髪をする為に、インペリアルワールド・サムローンへ寄った。

土曜日の午後と言う事で、駐車場には車が多く、何とか奥に停めることが出来た。
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もう、隣はサムローン病院の建物だ。

グーグルマップを使って、上空から見ると、位置関係が分かると思う。
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これが、斜め右側を写した写真。お寺が眺められ、遠くにはプミポン橋も見えて、チャオプラヤ川からの距離も分かる。
少し驚いたのは、この景色。
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この界隈には、市場が多いのは知っていたのだけれど、これ程に広い建物群だったとは。しかし、地図上では、スーパーマーケットとしか記載されておらず、現実はどうなっているのかは不明。
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そして、この場所から遠くを眺めると、そこはパクナム方面。着々と、コンドー建設が進んでいる。
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そして、その左方向には、少し古そうなコンドー?アパート?のような建物がある。
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そして、その横にはバス、ソンテウの待合場所?此処から、何処へ行けるのか?そんな情報があるか調べるも、残念ながら判らず。しかし、少なくても、BTSの駅が開業する前から、サムローンは、人々が集まる拠点だったのだと想像が出来るたし、何故にこんな場所にデパートが?そんな事が少し分かった。
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そして、BTSの駅方面を眺めた様子がこれ。スクムビット通りから、インペリアルの駐車場へと入る車の殆どは、此処を通る。
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そして、中に入ると、お客さんがいっぱいで混雑を眺めながら、散髪屋へと向かう。
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前回来た際には、改装中で此処では散髪が出来なかった。
20190612_10
今回は、改装も終了していたので、安心して散髪も終了。

お勘定すると、改装前から50バーツ値上げされて、350バーツ。

散髪して、シャンプーして終わりなのに。ん。。。高いなぁ。

次回は、無しかな?

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ここ数年前からと思うのだけれど。。。普段の生活の中では、醤油を購入する必要性が無い生活をしている。スーパーで買って帰るものでは、寿司を買えば醤油は付いて来るし、総菜類には既に味が付いているので、醤油の必要性が無い。とは言っても、全く使わない訳ではなく、目 ... 続きを読む
ここ数年前からと思うのだけれど。。。

普段の生活の中では、醤油を購入する必要性が無い生活をしている。
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スーパーで買って帰るものでは、寿司を買えば醤油は付いて来るし、総菜類には既に味が付いているので、醤油の必要性が無い。

とは言っても、全く使わない訳ではなく、目玉焼きなどを作った際に使う程度。

また、一方では日本食ブームもあって、日本企業がタイ国内で醤油を製造もしている。
ヤマモリ(タイランド)は、ヤマモリ独資により、2013年に会社設立、2015年1月工場操業開始の最新鋭の醤油工場で、年間1万キロリットルの生産キャパシティーを持っています。製品は、ヤマモリトレーディング株式会社を通じ、タイ及び周辺諸国へ販売されています。

従って、現在では高価な輸入品を買わなくても十分に美味しい醤油が手に入る。

しかし、そんな状況の中でも、先日は大勘違いをしてしまった。
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BIG-Cへ買い物に行った際に、小さな容器に入った醤油と思われる物が目に入った。
普段は、あまり使わないし、この程度の大きさで十分だし、価格も安いと思った瞬間に、買うモードに入ってしまった。

しかし、この際にはボトルの説明文の文字が小さくて、読む事が出来なかった。種類は2つ。
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片方は、何とか照り焼き用と分かった。よって、もう片方は、単なる醤油だろうと思い込んでしまった。
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色違いの2種類。
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実は、この小皿に注いだ時点で、何れも醤油ではないと分かった。何故ならば、両方がドロドロと若干の粘りがあった。

これを、卵焼きに付けて食べてみる事に。
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両方、甘~い!!
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そりゃそうか。。。味の素社は調味料のメーカーだよな。
では、どのくらいの砂糖が入っているのか?
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33%と17%だった。

醤油は、確実にキッコウマンか、ヤマモリを買いましょう。

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先週末のランチ。。。焼肉が食べたいとの事で、色々と調べる事に。今までの経験では、日本で修行したタイ人がタイに戻って来て開く店が、安くて美味しい。加えて、タイ人の好みも、日本人の好みも知っているので、特にタレに加える物に何が必要かを知っているのも強み。過去 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

焼肉が食べたいとの事で、色々と調べる事に。

今までの経験では、日本で修行したタイ人がタイに戻って来て開く店が、安くて美味しい。加えて、タイ人の好みも、日本人の好みも知っているので、特にタレに加える物に何が必要かを知っているのも強み。

過去には、このような店へ行き、焼肉を満喫した。

そこで、他にも同じような店は無いのかと探してみると、スクムビット通りソイ22に発見。
地図で見ると、細い袋小路にあるので、事前に駐車場の有無を聞くと、路地の奥に駐車可能と知り、向かった。
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路地は分かり辛かったが、この右手の赤い看板が目印。
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路地のドン突きが怪しい?ホテルで、その手前の右手に駐車して歩いて向かった。
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正直言って、少し異様な雰囲気で、昼飯時であるにも関わらず、セクシー姿の女性もチラリと見え隠れしていた。
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そんな路地の中間地点付近に目的の店は在った。
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この時間、お客さんは我々だけ。ちょっと、家族連れには厳しいかな?
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メニューの種類は豊富だし、やはりリーズナブルだ。
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タレは、お好みで自分で加えて作る。
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結果、上が相方でしたが自分。
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炭が持って来られたが、強めの火。
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野菜は3種類。
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スープが1種類。
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肉は、豚が2種類。全て相方用。
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自身は、上ロースか上カルビかで迷った。価格は同額の1皿440バーツ。従業員の方のおススメで、カルビを選択。
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焼きは自身で責任がお互いの決まり。
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しかも、個人的には焼肉には、ご飯が必須。箸で、ご飯を肉で包んで食べる。

この時点で、カルビーの選択で間違いなし。非常に柔らかくて味わいがあって美味しい!
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最後の1枚になっても火は強火だったので、さっと焼いて食べるが好きな自分にとっては嬉しいサービス。
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勘定を頼むと、アイスのサービス。

大満足の焼肉でした。

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今日の写真集。。。今年も開催の時期が来た展示会。タイは物作りの国です。それに関わる多くの商品が展示されるのです。毎年行われますが、今年は、6月19日~22日までです。多くの人出が予想されます。その理由としては、商談会会場も在るのです。そこには、『こんな物を作 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

今年も開催の時期が来た展示会。
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タイは物作りの国です。それに関わる多くの商品が展示されるのです。毎年行われますが、今年は、6月19日~22日までです。多くの人出が予想されます。その理由としては、商談会会場も在るのです。そこには、『こんな物を作れます』または『こんな物を作って頂ける先を探しています』などの企業が集まっているのです。
入場は無料です。ただし、入場の際には、入門証を得るための手続きが必要で、少し面倒です。また、会場の通路には多くの方々が来られていますし、説明をする人やキャンペーンガールなどがウヨウヨです。よって、余裕をもって来るに限ります。

過去の写真集からそれを察し頂ければと思います。
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(2013年)
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(2014年)
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(2016年)
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御覧のように、年を重ねる毎に展示も来場も多くなっています。色々な場所で多くの方々との商談も可能です。

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先日紹介したタイ産焼酎。。。写真の真ん中は、今まで愛飲していたタイ焼酎で、両脇はテスコロータスで見つけた新たなタイ産焼酎。飲み比べると、両脇の焼酎が断然に飲み易いのだ。そして、色々と情報を集めてみると、MAKROでも売っているとの事だったので、行ってみた。しか ... 続きを読む
先日紹介したタイ産焼酎。。。
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写真の真ん中は、今まで愛飲していたタイ焼酎で、両脇はテスコロータスで見つけた新たなタイ産焼酎。
飲み比べると、両脇の焼酎が断然に飲み易いのだ。
そして、色々と情報を集めてみると、MAKROでも売っているとの事だったので、行ってみた。
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しかし、残念ながら小瓶しか無かったのだ。
ガッカリ。と言うのも、此処は会社から帰宅する際には、決して遠回りにはならない場所なのだ。
従って、新たな焼酎を購入するには、今のところは、テスコロータスへ行くしかない事になる。

自宅に近い場所は、道路は工事中に加え、映画館なども入居する総合ショッピングセンターなので、だだっ広いので不便。
従って、会社からは直線距離は近いが、広い道路を隔てて向こう側に在るので、Uターン道路を使って向こう側へ行き、帰宅するには再度、Uターン道路まで行かなければならない不便はあるものの、行く事にした。
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自身が生活するにおいて、テスコロータスは、非常に遠い場所の存在だ。
酒売り場へ行くと、確かに存在し、購入は全く問題なし。それで分かったのは、この焼酎に関しては、何処のテスコロータスでも、購入できるだろうとの事。
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折角なので、食事して帰る事に。ちなみに、此処では初めて食べる。
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一通り眺めてみるも、やはりワンパターン。
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パッガパオガイ。
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此処も、オーダーしてから調理してくれる。
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まぁ。。。普通かな。。。そんな姿。
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ただ、つゆだくは、自分好み。
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食べて行くと、地雷に遭遇。経験上では、激辛。

食べ終わって帰宅するも、不便さが非常に気になる事がイマイチさを感じる。

また、次を考えてみます。

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先日は。。。車を点検に入れての帰り道。タクシーに乗っての、昼飯時だった。世話を掛けたタイ人と食事でもと思い、エカマイ方面へ向かっていた。そこで、ふと最近にオープンしたドンキを思い出した。自身で、車を運転していると、近付きたくない場所になったが、タクシーな ... 続きを読む
先日は。。。

車を点検に入れての帰り道。
タクシーに乗っての、昼飯時だった。

世話を掛けたタイ人と食事でもと思い、エカマイ方面へ向かっていた。
そこで、ふと最近にオープンしたドンキを思い出した。

自身で、車を運転していると、近付きたくない場所になったが、タクシーならばと思っての事。
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正直言って、個人的には最近になって存在を知った店である。一時帰国時に、買い物をする場合に、兄が連れて行ってくれるのがドン・キホーテ。中心部を少し離れた場所に在る為に、殆どのお客さんは自家用車で行くだろう場所に在る。しかも、ここ数年前に存在を知った。。。そんな気がする。
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この日は、タクシーなので買い物は控え、食事だけとした。
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事前に何も調べて無いので、まずは上の階に向かう事にした。
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フロアーの案内を見ても、今一つ判断が出来ないので、ぐるりと一周。
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平日からなのか、フロアーはガラガラ。
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目に留まったのは、この店。北海道スープカレーの店。
遠い昔の話になるが、札幌の大学を卒業する直前に、友人から何処かの店へ連れて行ってもらい、スープカレーを初めて食べた記憶がある。

バンコクでも、トンローで食べた事がある。

数年ぶりの、スープカレー。
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ランチセットのメニューからオーダー。辛さは、スタンダードを選択。
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数字では、”4”なのであるが、何と上は”90”まである。
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これが、一緒に食事したタイ人がオーダーした、豚角煮。辛さは”10”にしたようだが、自身では辛さの具合は確認もしたくなかった。
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これが、自分がオーダーした、牛しゃぶしゃぶ。
辛さは、若干感じる程度。
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牛肉の下には、野菜がたっぷり。

食事は、満足したのだけれど、結局食べ終わるまで客は我々だけ。
それは、此処だけではなく他の店も同様。
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帰り際に、ドンキの店内を一通り見て回り、魅力は感じたものの、車で来る気力までは、湧かないのが実感でした。

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洞窟見学後に。。。次の目的地までは、30分ほど掛っただろうか。街中に、公園の様な場所があり、そこが目的地だった。目指した場所は、岩山が建ち並ぶ場所の一角に在る、お寺。此処まで来る田舎道では、蝶々の群れや猿の群れだらけだったが、この周辺は、商業地区や住宅もあ ... 続きを読む
洞窟見学後に。。。

次の目的地までは、30分ほど掛っただろうか。

街中に、公園の様な場所があり、そこが目的地だった。
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目指した場所は、岩山が建ち並ぶ場所の一角に在る、お寺。
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此処まで来る田舎道では、蝶々の群れや猿の群れだらけだったが、この周辺は、商業地区や住宅もある事からか、それらが一切無かった。
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早速、登ってみる事に。
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これが、登って振り返って写した写真。
入り口の前では、靴を脱いでから入る。
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この手前に売店がある。
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1セット購入。
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お線香と、金箔が入った紙。
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お参りした後に、金箔を貼り付ける。
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どの仏像さんも金箔だらけ。
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少し奥まった場所にも仏像さん。
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石壁にも仏像さん。
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出入り口の横にも、仏像が置かれていて、すぐ横には。。。
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更に穴があって、お坊さんの声が聞こえていた。
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お参りが終わった後は、再び外に出てすぐ横の公園に散歩へ。
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実は、この左方向には駐車場があり、その反対方向の右側に、ちょっとした公園があったのだ。
そこには、壁を掘って作った??仏像があるのだ。
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要するに、石壁に引っ付いていると言った表現で良いのか分からないが。。。
もう少し近くに寄ってみると。
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それにしても、このポーズの意味するところは何なんだろう?と、ついつい考えてしまう。
引き締まったウェストに少し傾いた首に内またの脚。。。

タイらしいかもなぁ。。。そう思ってしまいました。

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先日は。。。洞窟見学へとラチャブリーへ向かった。途中では渋滞も無く、スムーズな行程。やがて、田舎道になり、目的地に向かう細い道に入った。暫く進むと、驚く事に蝶々の群れに遭遇。思わず写真撮影するも、背景に隠れて分からないので、動画を撮影してみた。判るだろう ... 続きを読む
先日は。。。

洞窟見学へとラチャブリーへ向かった。
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途中では渋滞も無く、スムーズな行程。
やがて、田舎道になり、目的地に向かう細い道に入った。
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暫く進むと、驚く事に蝶々の群れに遭遇。
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思わず写真撮影するも、背景に隠れて分からないので、動画を撮影してみた。

判るだろうか?とにかく凄い群れ。怖くて窓を開けない位に多い。
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そして、洞窟見学の為の駐車場に到着。
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駐車場から歩いて数分の場所に入り口はあった。
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これが、実際の入り口。階段を下れるようになっている。
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下ってみて分かったが、この洞窟には太陽の光が入って来ない。
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洞窟内は、幅は一人用と思われる道が作られており、ライトで照らされている。この道を歩き見学をする。
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場所によっては、ライトで照らされている。
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この辺では、グリーンの光で照らされていた。
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洞窟内は、結構蒸し暑く、扇風機も回されていた。
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結構な広さもあり、歩きにくさも加わって、30分くらいは歩き、迷子になったかもと不安な気も沸いてきた時に。。。
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景色が、入って来て直ぐの雰囲気に。
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その先に、太陽の光が見えて、ホッと一息。
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次の場所へ行こうと、蝶々が舞い飛ぶ道に入ると、この時には猿の群れに遭遇し、轢かぬように慎重に運転することになりました。

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先日は。。。社有車として個人的に使わせてもらっているプロトンの車を1万キロ点検を行った。前回は、ランシットの本社(と思われる)場所で行ったので、事前に問い合わせをしてみると、最低3日は掛るとの回答だった。社有車が無いと、仕事や通勤に不具合を生じるので、支 ... 続きを読む
先日は。。。

社有車として個人的に使わせてもらっているプロトンの車を1万キロ点検を行った。

前回は、ランシットの本社(と思われる)場所で行ったので、事前に問い合わせをしてみると、最低3日は掛るとの回答だった。

社有車が無いと、仕事や通勤に不具合を生じるので、支店を探すとラップラオ通りに在ることが分かり、問い合わせをすると、3、4時間で終了するだろうとの回答。

確かに、スクムビット通り支店が在った際には、その程度の時間で完了していたので、納得し予約する事にした。

予約する際には、現在の不具合の話をした。
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バックミラーに、多少の膜が生じているので交換して欲しいと、お願いをすると、丸1日の時間を要するとの回答だったので、13時に持ち込んで翌日の13時に引き取りに行く事で、了解を得た。
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支店は、ラップラオ通り沿いにあった。
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十年近く前は、販売に力を入れていたけれど、今は全く無し。
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支店は、どんどん減って、バンコクには2か所だけとか。。。
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整備担当者は、2名だけだった。
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引き渡し完了。
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ラップラオ通りは、工事中。BTS?MRT?か何か分からないが、電車が走るらしい。
この日は、タクシーで帰宅。

そして翌日に、電話が入り、今日中に完了不可能との回答。
何で!?と問うと、バックミラーの在庫が無かったと。。。
あほかぁ!!そんな事、もっと早くに確認できただろうに!!

まぁ、全く機能しない程の膜では無いので、次回に持ち越しと告げると、13時に引き渡し完了との話で落ち着いた。

何といい加減。
まぁ、何を言っても仕方がないので、文句も言わずに引き取りに向かった。
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タクシーに乗って、窓から景色を眺める。
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ガチンガチンに、壁を作っているにも関わらず、工事の活気が伝わってこない。工事に携わる人は、ポツンポツンと居るだけ。
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しかも、通りは車で渋滞続き。
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何とか到着。
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引き渡しを受け、料金も支払い、エンジンを掛けると、エアコンの風が何故か弱い。
整備員に、それを告げると。。。
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再確認します!
そう言われて、1時間待ちました。

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先週末のランチ。。。家庭的な雰囲気のイタリア料理レストランが在ると知り、行ってみる事に。場所は、プラカノンの住宅街の一角。静かな場所に隠れ家的な雰囲気で店は在った。特に駐車場は無かったが、道路が広くなった場所に路駐できるようだった。非常に綺麗な店で、こじ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

家庭的な雰囲気のイタリア料理レストランが在ると知り、行ってみる事に。

場所は、プラカノンの住宅街の一角。
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静かな場所に隠れ家的な雰囲気で店は在った。
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特に駐車場は無かったが、道路が広くなった場所に路駐できるようだった。
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非常に綺麗な店で、こじんまり。
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カウンターは無く、テーブルのみの店。シェフは、イタリアの方の様だった。
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メニューには日本語も併記されてたので、非常に分かり易い。
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壁には、今日のスペシャルメニューが。
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オーダーをすると、パンと水が運ばれてきた。
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少し待つと、料理が運ばれてきた。
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相方がオーダーしたパスタ。
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これは、自身がオーダーしたトリュフが入ったソースのパスタ。
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烏賊の料理。
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全て、シェアーして食べてみたが、本当に美味しいです。働いているのは、イタリア人シェフと、タイ人の奥さんなのだろうか?2人だけ。静かに音楽が流れる中での食事。
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烏賊の中には引き肉が詰められていて、トマトソースと一緒に食べると、ご飯が欲しくなるほど。

最後に、ティラミスを頼んでみた。
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自分が知るティラミスとは違い、これが本場の姿なのだろうか?
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すくって食べてみると、濃厚なクリーム。

勘定を済ませると、ご主人がテーブルまで来られて挨拶もしてくれました。
店内の雰囲気も食事も、イタリア感あふれる店でした。

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今日の写真集。。。先週に続き、タイ料理レストランでも、サービスが行き届き居心地が良かった店を紹介したいと思う。家族や接待にも使える店であると感じた店です。最初は、シーナカリンの商業施設であるパラダイスパーク裏手の住宅が密集する場所に在る店です。円卓もあっ ... 続きを読む
今日の写真集。。。

先週に続き、タイ料理レストランでも、サービスが行き届き居心地が良かった店を紹介したいと思う。家族や接待にも使える店であると感じた店です。

最初は、シーナカリンの商業施設であるパラダイスパーク裏手の住宅が密集する場所に在る店です。円卓もあって、和やかな食事が出来ると思います。
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次の店も、同じくシーナカリン通りの近くです。この周辺には、昔から商業施設や住宅地、そしてエンターテイメントの施設もあり、レストランの競争も激しい事から、味やサービスが悪い店は、生き残れないと言った事情があります。
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最後は、スクムビット通りソイ23の奥に入る場所に在るレストランです。周囲には、マッサージ店やらパブのような西洋人が好む店も多いのですが、そんな場所の一角に緑に囲まれた店が在るのです。

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最後のバーンカニタは、出張者や観光客にも人気です。

おススメの3店でした。

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先日に。。。フジスーパー2号店のレジ横に、こんな棚を見つけた。マッサマンカレー作りで、重宝しているブルーエレファント製品の棚である。家には、それらの買い置きがあるので、単に眺めていると、この段に目が行った。3種類のお茶があるのだ。自身の普段の生活において ... 続きを読む
先日に。。。

フジスーパー2号店のレジ横に、こんな棚を見つけた。
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マッサマンカレー作りで、重宝しているブルーエレファント製品の棚である。

家には、それらの買い置きがあるので、単に眺めていると、この段に目が行った。
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3種類のお茶があるのだ。
自身の普段の生活において、お茶は欠かせない存在なのだけれど、タイのお茶に興味を持った事が無い。主に、ペットボトルを利用しているので、無糖の日本茶を選ぶに、それほどまでに苦労はしないのに加えて、甘いイメージが付きまとうタイのお茶には目が向かないのが現状。
しかし、この機会に、1缶買ってみる事にした。
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缶に描かれたイメージからも紅茶かなと思い選んでみた。
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缶の裏側には、お茶の作り方が記されていた。
では、いったいどのような成分であるのか見てみると。。。
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ウーロン茶が55%。アッサム茶が44%。その他にはバニラフレーバー。
ここで、アッサム茶って何?それを調べると。

紅茶と言えば、ダージリンのイメージが強かったが、アッサムもあったとは知らなかった。
それで、アッサムを、もう少し調べてみると。。。
此処の記述の中で、特に目を引いた文章は!
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アッサムティーで突出している栄養成分といえばタンニンで、その量は他の紅茶と比較すると約1.5倍にもなります。タンニンは紅茶の渋いや鮮やかな色を出すために欠かせないものですが、アッサムティーにはこの成分が多く含まれていることからパンチのある渋みを感じることができるのです。ちなみに、渋みを嫌う日本の玉露や抹茶は栽培途中に日光を遮ることでタンニンの生成を抑え、渋みではなく旨味や甘みを引き出しています。このタンニンには女性に嬉しい数々の美容効果があることで知られています。肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑制する働きがあるため、肌の悩みで最も多いとされるしみやくすみを防ぐ効果が期待できます。また、タンニンには肌や腸粘膜を収れんする作用もあるため、肌の毛穴を引き締めてキメを整えたり、下痢の症状の緩和や改善に作用したりして、体のなかから美しくしてくれます。さらに、タンニンはポリフェノールの一種でもあるため、高い抗酸化作用によって活性酸素を除去してくれる働きにも期待できます。

アッサムティーには、アッサムティーにしか含まれていないアッサムサポニンという成分も含まれています。サポニンは、タンニンと同じように渋みや苦味、えぐみなどの元となる成分です。サポニンには、血流の改善や活性酸素の除去などの作用がありますが、抗菌、抗ウイルスの働きがあることも知られています。血中の悪玉コレステロールを減少させてくれる働きもあるため、ドロドロとなった血液に血栓ができて血管を詰まらせるというリスクも軽減してくれることでしょう。さらに、急激な血糖値の上昇を抑える効果もあることから、インシュリンの分泌を抑え、余分な糖が脂肪として体内に蓄積されるのも防いでくれます。美肌やアンチエイジングだけでなくダイエットにも効果的な飲料と言えます。アッサムティーには他の紅茶に含まれるサポニンだけでなくアッサムティー特有のアッサムサポニンが含まれているため、高い効果を期待することができるのではないでしょうか。

紅茶に含まれる赤い色素のひとつがテアフラビンといわれる成分です。テアフラビンには、強力な抗菌、抗ウイルス作用があり、活性酸素を除去することで生活習慣病の予防やシミなどのアンチエイジングにも効果があるとされています。紅茶には、4種類のテアフラビンが含まれていると言われていますが、特にアッサムティーに多く含まれていると言われています。アッサムティーの色がオレンジよりも赤褐色に近いのはテアフラビンが非常に多く含まれているという証拠でしょう。紅茶全般に含まれる有効成分のなかでも特にアッサムティーに豊富に含まれていることから、紅茶のなかでも最も健康にいいものと言ってもいいのではないでしょうか。アッサムティーをはじめとする紅茶には、カテキンやタンニンなどのポリフェノール、カフェイン、ビタミン、アミノ酸、フッ素などの栄養成分が含まれています。
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なるほど。
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缶を開けると、袋が入っており、開けてみる事に。
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2種類で99%を占める割には、複雑な物が入れ込んでいるような様子にも見える。
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急須でお茶を入れてみる事に。
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飲んでみると、深くて濃い味です。飲んだ後に、フーッと微かにバニラの香りも。

確かに、ミルクを入れると飲み易いかもしれないけれど、個人的には、このままで冷たくして煮みたいですね。

美味しいお茶でした。

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