いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

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先日は。。。同業者でもある日系会社の工場見学へとプラチンブリ県へと向かった。日本では、誰もが知る大会社ではあるが、海外進出が遅れ、数年前にタイ進出調査の為に、我が社に調査に来た経緯がある。工場は2年前に立ち上げて、現在稼働中。家族経営の我が社の2代目育成 ... 続きを読む
先日は。。。

同業者でもある日系会社の工場見学へとプラチンブリ県へと向かった。

日本では、誰もが知る大会社ではあるが、海外進出が遅れ、数年前にタイ進出調査の為に、我が社に調査に来た経緯がある。

工場は2年前に立ち上げて、現在稼働中。

家族経営の我が社の2代目育成の為にも、更には現在輸入に頼っている材料を現地調達の可能性を探る為にも、アポ取得を依頼され何とか快諾を得る事が出来た。

場所は、プラチンブリ県カビンブリ郡。

我が社の工場の直ぐ近く。

数年前の洪水騒ぎでは、何も被害が無かった場所で、今では進出する会社も多く、日本人も多く住んでいる。

バンコク中心部からは、約130Km離れた場所。

そこまでは、殆ど一般道を使って行く。
20170923_01
国道314号線。
直進するとチャチュンサオ。
この先を、右折するとプラチンブリ県へ向かう。

途中には、日系の自動車製造工場が在り、右折車線は長蛇の列。
20170923_02
一度信号が青になるも、少し進むだけ。
20170923_03
二度目の青でも右折できず。
20170923_04
しかし、花を買う事が出来た。
20バーツ。

右折後は、スムーズに走る事が出来た。
20170923_05
途中の、街中の赤信号で停車。
20170923_06
その後に、ガソリンスタンドで休憩。
此処まで、2時間が経過。
20170923_07
昼飯を食べる。
20170923_08
この系列のガソリンスタンドに併設するコンビニは、パンが美味いのだ。
さぁ!
目的の場所まで、20Km。
しかし、工業団地の入口までは15Km。
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プラチンブリ県に入った。
20170923_10
そして、工業団地の入り口が見えた。
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果てしなく続く道路。
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5Km入った所に来ると前方には山が見えた。
それでも、まだ続く道路。
20170923_13
アポの時間まで余裕があったので、ドン突きまで行ってみた。
何とも広い工業団地。

まだ新しい工業団地なので建物は少ない。

しかし、驚く事に土地は完売済みだそうです。

疲れました!!
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8月に入った新人の女性営業職2人。。。1人が来なくなってしまった。髪が長く大人しい女性だった。残った、もう一人は、小太りで背が低く、声が大きい。指導していた、ポンさんもエーさんも小太りで声が大きい。ちょっと、付いて行けなかったかな?周囲はオッサンばかりだ ... 続きを読む
8月に入った新人の女性営業職2人。。。

1人が来なくなってしまった。
20170922_01
髪が長く大人しい女性だった。
残った、もう一人は、小太りで背が低く、声が大きい。

指導していた、ポンさんもエーさんも小太りで声が大きい。

ちょっと、付いて行けなかったかな?
周囲はオッサンばかりだったのも、あったかな?

それでも、オッサンたちは気を使ってくれて、地方へ行った際にはお菓子を買ってきて、励ましてくれていたんだけどね。。。

それも、珍しい物をわざわざ選択して。
20170922_03
その一つが、これ。
20170922_04
アップすると、このような繊維質っぽい雰囲気。
20170922_02
何故に曲がっているのか?
20170922_05
中心部には空洞がある。

これを、買ってきてくれたペットさんは、動画も撮って来てくれて喜ばしてくれた。
それを観た全員が、なるほどねぇ~

そう納得した。

原料は何か判らないが、スナック菓子のような特に個性は薄いけれど、初めて見るお菓子。

残った女性は、今日も朝から来て、声が大きい。

頑張って欲しいねぇ~

さぁ!これから久々の遠出です!!
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先日に。。。フジスーパー1号店へ行った際に、牛肉屋にも寄った。いつもなら、焼肉用と言って購入するのが常だったが、今回はステーキ用を考えて入店した。これが、メニュー。テンダーロインを聞いてみると、今日は無いとの返事だったが、ストリップロインを勧められた。聞 ... 続きを読む
先日に。。。

フジスーパー1号店へ行った際に、牛肉屋にも寄った。
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いつもなら、焼肉用と言って購入するのが常だったが、今回はステーキ用を考えて入店した。
20170921_02
これが、メニュー。
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テンダーロインを聞いてみると、今日は無いとの返事だったが、ストリップロインを勧められた。
聞いた事が無い部位だったが、サーロインと同じだと言う。

では、150gを3枚と注文。
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真ん中の奥の肉を取り出して、スライスしてくれた。
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スライスした後に、余計な脂身をカット。
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柔らかい赤身だった。
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3枚で、この値段。

肉を食べるとすると、野菜。
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これは、先日にザモールへ行った際に食品売り場で購入。
20170921_09
ミックスを購入。
ロールの中身が、ちがうのだけれど、これにツナが混じっていた。
それが、マックスバリュー製と同じ!
唐辛子が入っていて辛い。

これで決定。
20170921_10
サラダロールは、ビラマーケット製に限る。
野菜は豊富だし、辛くない。
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ステーキは、ソース作りに失敗も、柔らかくて美味い。
赤身の味が濃い。

そして、この日は週一回のビールが飲める日曜日。
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最近は、クラフトビールの店へ行くと、よく目にするマハナコーン。
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冷たく冷やしてゴクリ。
そして、調子に乗ってもう1本。
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ビアラオの黒ビール。

これだから、外で飲めなくなるのです。

家飲みが最高です!!
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先日に。。。約20年前のタニヤ画像と言って公表した後に、家に帰り他の写真を一生懸命探した。すると、少し新しい写真が出て来たと同時に、正確な年月が判った。それは、1999年12月。しかも、日本から友人が遊びに来た際に撮った写真なので、12月でも下旬と思われ ... 続きを読む
先日に。。。

約20年前のタニヤ画像と言って公表した後に、家に帰り他の写真を一生懸命探した。

すると、少し新しい写真が出て来たと同時に、正確な年月が判った。

それは、1999年12月。
しかも、日本から友人が遊びに来た際に撮った写真なので、12月でも下旬と思われる。

そこで、1999年のタイの情勢を調べると。。。
20170920_22
 タイ経済情勢
アジア通貨危機を乗り越えて、景気が回復した年だった。
東南アジアの優等生と言われた年だったのだ。

それと。もう一つ。
12月5日のプミポン国王の誕生日に、BTSが開通した年でもある。

懐かしいねぇ~

先日とダブル写真もあるけれど、見て行ってみたい。
20170920_01
まずは、スリウォン通りから、タニヤ通りに入って直ぐ。
20170920_02
これが、先日に撮った写真。
20170920_03
左手には、桃太郎ラーメン。
確かに、遠くにはBTSの駅が見える。
20170920_04
次に、この位置から。
20170920_05
左手の角には、食事処”神田”が在った。
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この位置からは。。。
20170920_07
これが、現在。
20170920_08
この角には、当時は結構有名なクラブ”天使”が在った場所だ。
ユニフォームが、シンガポールエアーのCAのようなロングドレス。
ここは、どちらかと言えば、駐在者が多かった?
1度、付き合いで入った事があったかなぁ~??
20170920_09
そして、この位置で撮った1999年。
20170920_10
前回の記事にコメント頂いた、”ワンウェー”というお店。
今でも、在るそうだが、しっかりとこの時にも存在が確認できた。
そして、その先の今は無い”更紗”
20170920_11
正面に立つと、こんな店構え。
今では。。。
20170920_13
このように、変わった。

以前の記事では、”更紗”のユニフォームは、ボディコンミニスカだったと紹介したが、何と写真が出て来たのだ!
20170920_14
判り辛いかもしれないが、店の前で客引きのホステスさんが出ている。

懐かしいなぁ~
20170920_15
さて!
この位置から撮った写真は、以前にも紹介したが、昔に行っていた店の看板写真が出て来た。
20170920_17
これが、現在。
突き当りにはヤダパーキング。
20170920_16
これが、1999年。
奥の右手には、当時Gダイにもコラムを書いていた人が社長をする、じゃんけんポンで負けたら服を脱いでいく。。。そんなサービスをする店があった。
しかし、俺は煩い店は当時から嫌いだったので行かずに、左手の5階の静かな店へ行っていた。

その看板が出て来た。
20170920_18
オーガスタ。
そして、現在は。
20170920_19
”浪花”だけが残っている。

それと、思い出した事がある。
20170920_20
此処に、当時あった店の名は”サファイア”

入り口だけを眺めると、いかにも怪しい店が入ってそうだったけれど、静かで落ち着いた店だったんです。

そして、姉妹店では”エメラルド”も在った記憶がある。

その全てが、今は閉店しております。

インターネットが盛んになってタニヤも変わってしまいました!!
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今年は。。。日タイ修好130周年記念の年である。ザモール・バンカピ店で、それを記念した日本フェアーが開催されていると知って、それは行かなければならないと思った。店内の、至る所で垂れ幕が掛かっていた。この垂れ幕の右上のマーク。これが、記念のロゴマークだ。会 ... 続きを読む
今年は。。。

日タイ修好130周年記念の年である。

ザモール・バンカピ店で、それを記念した日本フェアーが開催されていると知って、それは行かなければならないと思った。
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店内の、至る所で垂れ幕が掛かっていた。
この垂れ幕の右上のマーク。
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これが、記念のロゴマークだ。
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会場には、多くのタイ人客が訪れていた。
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会場は、綺麗に飾られて、日本各地を紹介するブースや、日本食屋さんなどのブースがあった。
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紅葉などは、タイでは見る事が無い光景なので、カメラで撮る姿も多かった。
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おれも、ぐるりと回ってみたのだけれど。。。
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個人的には、見なれたものばかりかな。。。
そんな感じで見学。
20170919_10
しかし、会場は大勢のタイ人で埋まっていた。
ベンチがある場所では、買ったお菓子をパクパクと食べる人、人、人。
20170919_11
その会場の近くでは、別のフェアーも開催されていた。
20170919_12
ここを期待!
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しかし、団子や饅頭とは。。。
俺も、4年間世話になった場所だけれど。北海道のイメージでは無い気がして。。。
20170919_14
ここは、ガラガラ。
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やっと、買いたいなぁ~
そう思える場所へ。
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こんな、おにぎりがあったかも。
少し感激。

結果として、弁当と。。。
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蟹甲羅グラタンを購入。
でも、蟹甲羅と言えば。。。

蟹甲羅揚げのイメージなのだが、まぁ良いとするかぁ~
そう思って。
20170919_19
オーブンで少し焼いて。。。
20170919_20
少しだけ、北海道に浸りました。

メロンが売ってましたが高くて手が出ませんでした!!
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先週末のランチ。。。ザモール・バンカピ店で開催しているフェアを見学するついでに、何処かへ入ろうと思っていた。全く、初めて行く場所ではあるが、何度かラムカムヘン店には入った事があるので、状況には予想が出来ていた。場所は、ラムカムヘン通りを、少し奥に入った所 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

ザモール・バンカピ店で開催しているフェアを見学するついでに、何処かへ入ろうと思っていた。

全く、初めて行く場所ではあるが、何度かラムカムヘン店には入った事があるので、状況には予想が出来ていた。

場所は、ラムカムヘン通りを、少し奥に入った所に在る。

この通りを車で走る毎に感じる事なのだけれど、もう少し道路を広げる事が出来れば、BTSを走らせたら大勢の人たちが喜ぶだろうにと感じる。

それだけ、周囲に住んでいる人が多いと思う。
大学は在るし、デパートも多い。

当然、コンドーも立ち並んでいる。
20170918_01
駐車場が混むのを予想していたので、少し早めに到着。
昼までは、少し時間があるので、店内を散策。

非常に広い。
20170918_02
子供を連れてくれば喜びそうな場所が多い。
此処には、オウムが居た。

そして、周囲の池には。。。
20170918_04
凄い大きな魚も。
20170918_03
上から池を見てみると、白い魚も。
写真では判り辛いだろうが、体長は1mを超えていると思う。

こういった環境の中なので、ブラブラ歩いていても直ぐに時間が経ってしまう。
20170918_05
昼飯は、彼女のリクエストで、此処に決定。
タイ人には、美味しいと評判の店らしい。
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バンコクの中心部では、シーロムコンプレックスに店があるらしい。
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メニューを見ていて、ある事を思い出し、興味を抱いてこれをオーダーした。
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トムヤムクン。
メニューには、大と小があり、当然小を選んだのだけれど、でかい!
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彼女がオーダーした魚もでかい!
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カオパットプーもデカかった!
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タイに来た当初は、不味いと思って苦手だったトムヤムクン。
しかし、だんだんと慣れてくるようになって、今では普通に食べられるようになった。

この店では、2種類のスープから選べるようになっていた。
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カオパットも美味しかった。

さて!
トムヤムクンの何に興味を抱いたか?

以前に、スーパーで生姜と間違って購入したカーといった食材。
とても硬く食べるに非常に苦労した。

何に使う食材か調べると、実は多くのタイ料理に使われていて、代表的な料理ではトムヤムクンに使われていると知った。
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確認すると、しっかりと入っておりました。

ラヨーンに本店があるそうです!!
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もう、9月。。。日本のテレビを観ていると台風情報やら、北海道では紅葉が始まったとか、秋の気配を感じる。が!最近のバンコクは、晴れの日になると日差しがキツイのだ。この時期は、毎年こうだった?会社の駐車場で、屋根のない場所に駐車して、午後から出かけようとする ... 続きを読む
もう、9月。。。

日本のテレビを観ていると台風情報やら、北海道では紅葉が始まったとか、秋の気配を感じる。

が!
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最近のバンコクは、晴れの日になると日差しがキツイのだ。
この時期は、毎年こうだった?

会社の駐車場で、屋根のない場所に駐車して、午後から出かけようとするとハンドルが熱くて触れない。

例年ならば、来月末位には乾季が訪れて少しは涼しくなると思うのだが、そうならないのではと不安になってしまう。

日本では、漁業にも影響が出てるとか?

ロケットも、ビュンビュン飛ばされるしねぇ。。。
20170916_02
世の中は、少し変な方向へ行っているのかもしれないけれど、淡々と過ごすしかないのである。

先日は、久しぶりにフジスーパー1号店へと向かった。
20170916_03
今の生活の中で、どうしても此処でなければ買えない物は少なくなっているが、無くなりはしない。
いつもは、2号店を利用しているのだが、今日はどうしても食べたい物が有って、此処に来た。

此処での用事が住んだ後は、牛肉購入へと向かった。
20170916_04
すると、ハーダオ屋台。
あれれ?前から在ったっけ?

それ程に、久しぶり。
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此処で買った牛肉は、今まで買った事が無い部位を買ってみた。
今は、冷凍庫に保存中。
20170916_06
そして、ついでにビラスーパーにも。
20170916_08
そして、忘れてはならないカスタード中村へも。
買ったら価格に応じてスタンプを押してもらえるのだが、最後の枠二個を残して、1年の期限切れ寸前。
少し買っただけで、60バーツのサービスが受けられるので向かい、クリームコロッケをゲット。
20170916_09
そして、今回のメインの場所へ到着。
魚屋さんである。
どうしても、食べたかった物は、フジスーパーでも売ってはいるのだが、今回は此処まで足を延ばした。
20170916_10
そして、帰宅。
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空が、赤く染まった時間には、準備完了。
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この時期になると、食べたくなるのはサンマだ!
ついでに、サワラ。

どちらも、味噌やタレに漬けられた物だ。

よって、焼くと焦げが出来るが、そこがまた美味い。
20170916_13
全て完了!

美味くて大満足。

ところで!
この日も食べた、ビラスーパーで買ったサラダロール。

先日に食べ比べしたところ、マックスバリューのが少し俺好みだった。

その後に、再び買って食べたのだけれど。。。
20170916_14
何と、辛くて俺には食べられない仕様に変化していた。
20170916_15
中に入っているツナの中に唐辛子が混じるようになっていた。

俺と同じ辛さに弱い方は、ご注意を。

サンマは美味い!!
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先日は。。。タニヤ通りから、シーロム通りに出てから、奥へと歩き進んだ。時計を見ると17時過ぎ。振り返って考えれば、ここまで何人の客引きに声を掛けられただろうか?この時間で、5人位から声を掛けられた。夜になったら、凄い事になるんだろうなと。。。改めて、昔と ... 続きを読む
先日は。。。

タニヤ通りから、シーロム通りに出てから、奥へと歩き進んだ。

時計を見ると17時過ぎ。

振り返って考えれば、ここまで何人の客引きに声を掛けられただろうか?

この時間で、5人位から声を掛けられた。

夜になったら、凄い事になるんだろうなと。。。
改めて、昔との違いを感じながら歩いて目的地に到着。
20170915_01
秋田県人会の会場だ。
20170915_02
のっぽビルの直ぐ近く。
個人的には、何でこんなデザインにしてしまったのだろうか?
そう思ってしまう。
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秋田県人が営む店だ。
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会長さんの挨拶を終えての乾杯。
今回は、約20名の参加。
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秋田県庁からの出張者も交えての宴会となったので、暫し名刺交換会。
その後は、楽しい懇談となった。
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此処に来る度に感じるのは、店がスクムビット通りに在ったらなぁ~
そう思う事。

普通の居酒屋さんでは味わえない個性的な料理を作ってくれるのだ。
20170915_07
タイの材料の個性を生かし、創意工夫が感じられる。

食べる度に、取り入れられている食材に感激しながらの食事。

店の場所は、日本食屋さんが集まる場所ではない。
従って、判る人は判っても、知らない人は多いだろうな。。。
そんなお店である。
20170915_08
そんな中、超有名なコンサルティング会社に勤務する方が、前に出て来られて話を始めた。
今回、是非にと招待した人を紹介すると言う。
20170915_09
俺の目の前で座って居た、日本人とは顔つきが異なるけれど、日本語は日本人と同じ発音する人だなぁ~
そう思っていた人が、日本人とフランス人とのハーフで、秋田の日本酒を欧州に広める努力をされている方だとの紹介だった。

しかも、非常に評判を呼んでいるとの事だった。

その時、俺は思い出した!
3年前の同じ会場で味わった秋田の酒に感動した事を。
 山吹色に輝く日本酒を製造する”金紋秋田酒造”の凄さ

まずは、その一つが、日本酒で造った梅酒。
そう聞いただけで、なんじゃそれぇ~
と!思ってしまうのは間違いだった。
20170915_11
日本酒の旨みと、梅の香りが、これ程にマッチングするのか!
口に含んだ瞬間に感じた。
ホームページから、言葉を借りると。。。
今回発売させて頂きます梅酒は、14年熟成の大吟醸古酒で漬けこみました。
大吟醸で仕込んだ梅酒は梅の香りがはっきりと浮きで、焼酎で仕込んだ通常の梅酒に比べて、より華やかで、澄んだ上品な香りが特徴です。
糖はキビ糖を使い、控えめなスッキリとした甘さです。
梅のクエン酸と古酒のアミノ酸が豊富なこの梅酒で、これからのじめじめとした暑い季節を乗り切って頂けましたら幸いです。
 大吟醸古酒造り梅酒

もう一つは。。。
20170915_12
塾生古酒。
20170915_13
3年前に、これを作る醸造所の社長が来られ、秋田の酒は甘口と言われるが、それは旨みなのだと語っていた。
その旨みが凝縮された素晴らしい味だった。
ホームページから、言葉を借りると。。。

毎年イギリスのロンドンで開催される、世界最大規模のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ(IWC)」。2017年の日本酒古酒部門の金メダル受賞酒「山吹ゴールド」と銀メダル受賞酒「山吹10年」のダブル受賞ペアのギフトセットです。
「山吹ゴールド」は金メダルの中でも優れたものとして「秋田トロフィー」も受賞しました。2010年より5年連続の受賞となります。
IWCダブル受賞ペアである旨の説明書きも添えさせていただきますので、縁起の良いものとして、大切な方への贈り物にもどうぞ、ご検討ください。
 熟成古酒 山吹10年

日本では、どれだけの方に知られているのだろうか?

やはり、秋田は判る人は判っても、知らない人が多い県なんだろうなぁ~

そう感じました。

日本酒を飲んで驚いたのは初めてでした!!
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3

先日に。。。シーロム通りの奥へ行く用事があったのでBTSに乗った。サイアム駅で乗り換えて、暫くして途中下車する事にした。時間は、夕方の5時前。懐かしのタニヤ通りを、歩いてみる事にした。20数年前、まだインターネットがタイでは、充分に普及していなかった時代。そ ... 続きを読む
先日に。。。

シーロム通りの奥へ行く用事があったのでBTSに乗った。

サイアム駅で乗り換えて、暫くして途中下車する事にした。

時間は、夕方の5時前。

懐かしのタニヤ通りを、歩いてみる事にした。

20数年前、まだインターネットがタイでは、充分に普及していなかった時代。

そして、まだスクムビット通りには、日本人用の飲み屋さんが少なかった時代に、世話になった場所である。

当然、BTSも無い時代だった。

当時を振り返ると、何故か俺はスリウォン通り側から、タニヤ通りに入っていた。

なので、今回も同じように入ってみた。
20170914_01
この明るい時間に来ると、通りはガラガラのイメージだったが、今では人通りが多い。
20170914_02
この位置と、殆ど同じ場所から撮った、約20年前の写真は。。。
20170914_03
これである。
いかに、人通りが少なかったか判ると思う。
要するに、殆ど飲み屋しかないので、明るい時間に用事がある人は居なかったのだ。
20170914_04
少し先に行くと、左手には食事処”神田”があった。
20170914_05
これは、20年前に逆方向から写した写真。
右手に看板が見える。

ここで、何度も食事した思い出がある。
20170914_06
らあめん亭は、今でも健在だった。
20170914_07
そして、左手を見ると、路地があるのだが、ここに入ると、当時は置屋的な店である”愛”があったような?
1度だけ入った事がある。
日本人の、少し年配女性が店を仕切っていた記憶がある。

凄く流行っていた店で、近くの駐車場には高級車が何台か駐車されていた。
20170914_08
そして、このビル。
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個人的には、タニヤを華やかにしていた場所の一つではないかと思う。
20170914_10
20年前の写真では、左手の”更紗”の看板があるビルだ。
夜に、この店の前を通ると店内にボディコンミニスカートを纏った女性たちの姿が見えた。

今では、ボディコンミニスカートなんて、死後かな??
20170914_13
そして、先に進むと左手に、再び路地がある。
此処が、俺にとってのタニヤだった。
20170914_14
これが、20年前の姿。
一番奥のビルの5階には、落ち着いた雰囲気のクラブがあって、カウンターで良く飲んでいた。

そして、この路地を入って直ぐ右手にも路地が在った。
20170914_15
何か、怪しい通りに見えるが、実は健全だった。
少し先に見えるビルの手前の左手に、実はビルの入り口がある。
20170914_16
もう、今ではその店は無くなっているが、此処から何度入った事か。
店名は、忘れたなぁ。

その2店は、観光客が好むような店ではなく、駐在員が好んで来るような店だった。
20170914_17
そして、シーロム通りに出てみた。
もう、アダルトビデオのコピーを売る屋台の姿は無いね。

そして、歩き進むと。。。
20170914_18
右手に、路地。
ここで、暫く立ち止まって記憶を辿った。

この界隈に、ゴーゴーボーイの路地があったが、此処だったか??
日本の有名芸能人が良く来ていたと評判の。。。
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そして、その先には、パッポン2通りかな?
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そして、パッポン通り。

ここでは、日本から遊びに来た友人を連れて、レディーボーイゴーゴーへ入った事がある。

驚異的な驚きで、直ぐに出て来て大笑いしたっけ。

そんな時代もありました。

G-Diaryは創刊号から持ってました!!
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5

先日は。。。豚肉嫌いの話をした。血糖値異常が判った時点で、担当医からはビタミンやたんぱく質も摂取するようにと告げられてから、タイ国内としては味しい牛肉を探し当てたが、鶏肉に関しては遠くカビンブリへ行った際に立ち寄る屋台以外は、特に特筆するような物には出会 ... 続きを読む
先日は。。。

豚肉嫌いの話をした。

血糖値異常が判った時点で、担当医からはビタミンやたんぱく質も摂取するようにと告げられてから、タイ国内としては味しい牛肉を探し当てたが、鶏肉に関しては遠くカビンブリへ行った際に立ち寄る屋台以外は、特に特筆するような物には出会ってはいなかった。

それでも、気軽に手に入る鶏肉を使った製品で満足はしていた。

そんな中で、出会ったハーダオ屋台。
気を付けて観察してみると、色々な場所で存在を確認する事が出来た。
20170913_01
先日にオンヌットへ行った際には、BIG-Cの出入り口近くに在った。
この場所に、昔から在った?

あまり、気にしないで通り過ごしていたのかもしれない。
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いつも購入する際は、1羽丸ごと。
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適度にカットしてくれるのだけれど、とても一度で食べ切れる量では無いので。。。
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4~5分割して、冷凍庫で保存する。
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食べる際は、オーブントースターで焼けば美味しい。

ところで、買った際にはソースも付けてくれる。
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スティックタイプのコーヒーより、少し大きめの袋に詰められたのが2袋。
これに関しては、使う事は無かった。

どうせ辛いに決まっていると思っていたからだ。

だからと言って、捨てるのも勿体無いし、引き出しに入れていた。
それが、結構溜まってしまった際に、試してみる事にした。

そうすると、美味かったのだ。

袋詰めした数より、当然少ないので、みるみると減って最後の1袋となった際に、マックスバリューで、色が同じようなソースを購入。
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この辺の事情には、全く詳しくないので、単に色で買ったような物。
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左がハーダオソース。

しかし、大外れ。
全く、味が違う!!

そこで、調べてみるとガイヤーン用のソースがあるらしいと。
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そこで、スーパーへ行くと、似ているが異なるソースが多く存在する事が判った。
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従って、ラベルを見て2種類を購入。
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両方共に、鶏の写真があった。
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正直言って、右側に期待をしていた。
ハーダオソースに近い。
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ハーダオソースもそうなのだが、基本は甘いソース。
あまり、付け過ぎないように食べ比べた結果!
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これが、美味かったなぁ~

味の深さが異なっていた。

辛さも殆ど無し。

ちなみに、カビンブリの屋台で付いてくるソースは、大辛なんです!

地方によってソースが異なる??
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5

先日の土曜日の夕方。。。そう言えば。。。駅下のクラフトビール屋に前回行ったのはいつだったろうかと調べると、7月末頃だった。8月は、何かと用事があったので、行く機会も無かったが、もう気が付けば9月も中盤になりつつある。俺にとって、土曜日のテレビ番組は、面白 ... 続きを読む
先日の土曜日の夕方。。。

そう言えば。。。
駅下のクラフトビール屋に前回行ったのはいつだったろうかと調べると、7月末頃だった。

8月は、何かと用事があったので、行く機会も無かったが、もう気が付けば9月も中盤になりつつある。

俺にとって、土曜日のテレビ番組は、面白のも少ないので、久々に行く事に。。。
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到着したのは、オープンの時間である18時から少し過ぎた頃。
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いつもなら、お客さんが数人しか居ない時間なのだが、満席に近い様子。
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何と、1周年の記念日らしい。
20時からビンゴ大会が始まるようなのだが、MAX3杯までと決めているので、結果的には不参加となった。
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これが、今日の生ビールメニュー。
18時~20時までは、40バーツ引きとなる。
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最初の1杯目はNo.6。
ちょっと、アルコール分高め。
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2杯目は、No.3。
店内では、イギリスのプレミアリーグがテレビで放送され、皆が大騒ぎ。

タイ人は、プレミアリーグが好きらしい。
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暇に任せて、店内をキョロキョロすると、日本の煙草があった。
しかも、日本で購入したと思われる物。

セブンスターは、俺が最初に吸い始めた銘柄。
当時は、マイルドセブンなどの出始めで、軽い煙草を吸うなら止めちまえ~

何て事を思う一方で、ニコチンがきついピースには手が出なかった。。。弱虫。。。
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最後は、エールビールで〆た。
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その後は、道路を挟んで向こう側へトボトボ歩いた。
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店員に聞くと、店内で一人用の席は、既に埋まっていると。。。
賑わっているようだ。
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なので、外のカウンター席へ。
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扇風機を用意してくれて、暑さは充分に凌げた。
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俺が、オーダーするのは、お決まりの物だけ。
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まずは、レモンサワー。
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ポテトサラダ。
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皮。
これが、大好き。
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胸肉と、砂肝。
特に、砂肝が絶品。
ナンチャッテ居酒屋では無い事を宣言できる!
そんな味。
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そして、2杯目はマナオサワー。
そして、つくねと黄身。
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これも、絶品!!
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この中には、細かく刻まれた軟骨と思われる物も入っていて、少しだけコリコリしたところが、何とも言えず美味い!!

ほろ酔いで帰宅しました。

2軒で1080バーツでした!!
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先週末のランチ。。。コーヒーやお茶が美味しい、隠れ家のような喫茶店が在ると知り行ってみる事に。ナビを使ってエカマイ通りソイ12に入り、更に細いソイへと入って行く。そこはもう、路上駐車で片側が埋め尽くされている道となった。店の看板に注意しながら進むも、見つ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

コーヒーやお茶が美味しい、隠れ家のような喫茶店が在ると知り行ってみる事に。

ナビを使ってエカマイ通りソイ12に入り、更に細いソイへと入って行く。
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そこはもう、路上駐車で片側が埋め尽くされている道となった。

店の看板に注意しながら進むも、見つからず。

再度チャレンジして、やっと見つけた。
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何しろ、店構えからして、判り辛い。
この店の右半分は、服や雑貨を売っているようだ。
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パッと見は、格好良そうな衣服が並んでいた。
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左手のドアを入ると、日本の喫茶店を思わせるような雰囲気の店である。
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店内は、決して広くは無いが、殆どの席が埋まっていた。
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まずは、コーヒーをオーダー。
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器が、洒落ていた。
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彼女は、抹茶ミルク??
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俺が、オーダーしたのは、ハムエッグにチーズや野菜が少し乗ったような料理なのだが、これがコーヒーと一緒に食べるには丁度良かった。
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黄身も半熟で、俺好み。
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彼女が、オーダーしたのが、これなのだが。。。
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麺は、スパゲッティーではなく、恐らくタイ料理に使う米粉で作られた細麺。

少し判り辛い場所にあったけれど店は、ほぼ満席。

スィーツもメニューには豊富で、学生時代を思い出すような、店でした。

喫茶店ではスペースインベーダーで遊んだねぇ!!
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2

隣の敷地の建設工事が終了してから約1ヵ月が過ぎた。。。その全貌も判った。工事で出たゴミや、住み込みで働いていた人々が捨てたゴミの山も。。。暫くしてから重機が入って片付けられた。そして、数日後の夕方には多くの車が集まって、パーティーが開催された。恐らく、お ... 続きを読む
隣の敷地の建設工事が終了してから約1ヵ月が過ぎた。。。
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その全貌も判った。
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工事で出たゴミや、住み込みで働いていた人々が捨てたゴミの山も。。。
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暫くしてから重機が入って片付けられた。
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そして、数日後の夕方には多くの車が集まって、パーティーが開催された。
恐らく、お披露目会なのだろう。

頑張って欲しいと願う。

さて!
ここまで、建設工事を見て来て想う事。

それは、色々あるのだか、正直言って工事が始まった時点から考えれば、何だこりゃ?
そんな気分がしてたまらない。

それは、素人だから感じる事なのだろうが。。。
20170908_05
まずは、杭打ち。
この杭の長さに驚いた。
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こんなに長い杭を打つのだから、複数階の建物が建設されるのではないかと思った。
駅の真下だし、商業ビルであってくれと願った。

あわよくば、居酒屋が来てくれないかなぁ~
そう思った。
20170908_07
杭打ちの機械の高さは、下から見上げただけで相当に高いのだ。
20170908_08
しかし、その長い杭も、ズブズブと簡単に地面に入って行ったし、その後には水も上がって来たので、それくらいの長さは常識なのかもしれないと感じた。
20170908_09
しかし、その中で一か所だけは、杭が2本打ち込まれた。
何故なんだろうか?
非常に興味を持った。
20170908_10
杭打ちが終了した時点では、位置も確認した。
20170908_11
そして、ワクワクしながら工事を見守った。
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しかし、複数階ではないと知った時には、少しショック。
これは、なんだか判らなくなってきたと感じた。
20170908_12
そして、完成し店もオープンしても。。。

何故に、あそこに2本の杭が打たれたのか?

判らないままであります。

何かの理由があるんだろうね!!
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気の緩みから野菜不足に至った俺。。。会社帰りの道を少しだけ足を延ばせば行く事が出来るビラマーケットで出会ったサラダロール。これは、先日に記事にしたばかりだが、ほぼ毎夕食で食べている。緑の野菜に加えて、人参とカニカマをライスペーパーで巻いているので、食べや ... 続きを読む
気の緩みから野菜不足に至った俺。。。

会社帰りの道を少しだけ足を延ばせば行く事が出来るビラマーケットで出会ったサラダロール。
01IMGA0340
これは、先日に記事にしたばかりだが、ほぼ毎夕食で食べている。
02IMGA0623
緑の野菜に加えて、人参とカニカマをライスペーパーで巻いているので、食べやすいのだ。
素人の俺でも、何か栄養のバランスが良いのでは?
そんな気分にしてくれる。
04IMGA0351
一緒に入っているドレッシングは、大辛で俺には駄目だ。

これとの、出会いでコンドーの1階のマックスバリューへ行く機会も減った。

しかし、或る日に牛乳を買うに入ると何と!
サラダロールが売っていたのだ。
05IMGA0612
値段は、同じ。
06IMGA0614
これには、黒ゴマも入っている。
07IMGA0617
ちょっとピンボケだけれど、緑の野菜と人参とツナが入っていた。
08IMGA0615
ドレッシングは、マヨネーズタイプなのだが、残念ながら甘い。

結構、気に入ったので、その後も何度か店に入ったが、品切れ。

更に、更に!
先日に、フジスーパーへ買い物に行くと、そこにもサラダロールが有るではないか!
09IMGA0684
棚には、3種類あって、豚、カニカマ、ミックスと記載されていた。
値段は、少し高め。
10IMGA0687
これも、ライスペーパーで巻かれていて、断面は。。。
11IMGA0686
これは、緑の野菜が少し少な目。
しかし、キューリ入り。
12IMGA0688
ドレッシングは、色々な味がして一番美味しかったのだが、辛いのだ。
恐らく、辛い物が好きな人には、丁度良い辛さかもしれない。

従って、何処で買っても、ドレッシングは!
IMGA0685
タイ産キューピーの胡麻ドレッシングを、俺は好む。

最近は、サラダロールが流行?
見逃していたか?
IMGA0690
最近は、それらに加えて、栄養価が高いと言われるアーモンドも、少し食べる。

これが結構、焼酎の摘みとして食べられるのは俺だけ??
zIMGA0579
最近は、ダイエットジンジャーエール割で、飲んでます。

一番好きなのはマックス製です!!
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2

朝起きても、夕方に会社から帰って来ても。。。ニュース番組は、良く見るようになった。北朝鮮問題は、どう解決するのだろうか?先が見えないと、感じてしまう。俺も、その影響を受けているのだ。市場価格によって変動する商品を販売している会社としては、ピリピリするのは ... 続きを読む
朝起きても、夕方に会社から帰って来ても。。。

ニュース番組は、良く見るようになった。

北朝鮮問題は、どう解決するのだろうか?
先が見えないと、感じてしまう。

俺も、その影響を受けているのだ。

市場価格によって変動する商品を販売している会社としては、ピリピリするのは社長では無いだろうか。
20170907_01
危機が迫ってからは、市場価格は急激に上がってしまった。
そして、数日は高止まりの状況。

これに、どう対応するかは社長の出方に掛かっているのだ。

その中で、新たに入社した新人の営業職の女性二人。
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机も与えられて、1ヵ月が過ぎた。
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ポンさんの指導によって、頑張っている。
試用期間は3ヵ月なので、まだ制服は与えられていないので、毎日私服で働いている。

その様子を眺めていると、数年前には若い男が2名入社しているが、皆が色白で華僑の血が流れているのではないかと思える人たちなのだ。

もう、営業職で褐色の肌を持つ人は数えるほどになった。

これは、社長自身が何か理由があって意識的にそうしているのかもしれない。

しかし、若い女性が入社して来て、以前に増して菓子が回って来るようになった。
20170907_11
普段、俺は菓子を買う事が殆ど無い。
本当は、ポテトチップスなどは好きなのだけれど、昔に減量を始めた頃から食べるのを絶ち、もう長い。
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ただ、頂くのは少量なので、問題視することも無く味わっている。
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これは、ポンさんは日本の餅でしょ?
そう言って、一つ頂戴した。

まぁ、違うのだけれど、何故かタイでは、その認識なのだ。
20170907_04
タイでは、お土産屋さんで、ナンチャッテ日本菓子が売られているのだ。

先日は、タイの南の方へ営業で出かけて買った珍しい菓子だと言って頂いたのが。。。
20170907_05
こんな入れ物に入った菓子。
開けてみると。。。
20170907_07
写真がピンボケなのだけれど、粉状の物が入っていた。
少し甘くて、味は何とも説明が出来ない。

単なる甘い粉。
20170907_08
これは、日本でも同じような物が売られていると思う。

さて!
5日の事。。。

この日は、華僑にとってはお祝いの日??
そんな事を、数日前から聞いていた。
20170907_13
こんな物が用意され、手を合わせるようだ。
20170907_14
食べ物も、用意された。

俺も、高値によって販売が、ガクッと減ったので、手を合わせて問題解決するようにとっ!

願った次第です。

またロケット発射する??
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毎年、この時期になると思い出す事。。。それは、2011年の洪水被害。記憶を辿ると、今の時期から降り始め、10月上旬にはバンコク近郊が被害にあっていたと感じる。最近も雨が多い。しかし、この数日は違った。久々に、朝はスッキリとした快晴。遠くに見える、シーロム ... 続きを読む
毎年、この時期になると思い出す事。。。

それは、2011年の洪水被害。

記憶を辿ると、今の時期から降り始め、10月上旬にはバンコク近郊が被害にあっていたと感じる。

最近も雨が多い。

しかし、この数日は違った。
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久々に、朝はスッキリとした快晴。
遠くに見える、シーロム界隈の高層ビルもくっきり。
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そして、軍艦メークロン号へ会いに行く為に渡った橋も見える。
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空気も少し涼しい。
そして、その次の朝、それも夜明け前。
まだ、暗い時間は。。。
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川沿いの工業地帯の灯りが綺麗に見えた。
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空には、まん丸い月も出ていた。
これが、続いてくれればなぁ~

この時期では、無理と判っていたが、先日は。。。

夜明け前に、久々に大きな雷で起こされた。
暫く、眠ろうと思ったが、その日は早めに寝た事もあり、目がぱっちりと覚めてしまったのだ。

カーテンを開けると。。。
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大雨。

この時は、雷も少なくなっていたが、雨は降り続けていた。

それが、太陽が昇って外を見ると。。。

スカッとした天気ではないけれど、青空も見える天気になっていた。
恐らく、黒い雲が来て去って行く、通常は夕方に起こる事が、夜明け前に起こったのだろう。
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会社に行く為に、室内駐車場に行くと、僅かな隙間から入って来た雨粒が車に掛かっている。
それだけ強い雨だった事が判る。

そうなると、覚悟しなければならない事がある。
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朝の、大渋滞。
Uターン道路に入り、ぐるりと回ってバンコク方面に向くと、この状態。
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この日は、会社の入り口には雨が非常に多く溜まっていた。

徒歩で来る社員は、根性を決めてから入らなければならない。

カエルなんか入っていて、キャーッ!

なんて、ならないとは思うけどネ!

洪水はまっぴら御免です!!
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4

俺のブログも。。。来月に入ると、8年目に入る。過去に色々な食事に関して、述べてきたが、全く出て来ない。。。いや、今後も出て来ない物が有る。嫌いな物が、一つ有るのだ。それは、豚肉だ。面倒な事に、豚肉の全てが嫌いだと言った訳では無いのだ。どう、説明して良いの ... 続きを読む
俺のブログも。。。

来月に入ると、8年目に入る。

過去に色々な食事に関して、述べてきたが、全く出て来ない。。。
いや、今後も出て来ない物が有る。

嫌いな物が、一つ有るのだ。

それは、豚肉だ。
面倒な事に、豚肉の全てが嫌いだと言った訳では無いのだ。
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どう、説明して良いのか?
特に、これなどは見ただけで、ゲロゲロ。

昔に、嫌いな上司との宴会の席で、その上司が角煮を食べて、うまぁ~い!
そう叫んだ時は、非常にゲロゲロ来た事を、忘れない。

かつ丼や豚の生姜焼きなど、この数十年に渡って食べた事が無い。
ラーメンに入っているチャーシューは、殆どの場合は食べない。

そんな俺なのだが、ハムは食べられるのだ。
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手に入り易い中では、このメーカーが好きだ。
あまり、調理はしないので。。。
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クリームチーズを買って。。。
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巻いて食べる。

その他には、パタヤのHopfで食べて感動した、生ハムも大好きだ。
しかし、タイでは高価だ。

そんな時は。
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スーパーの特価コーナーを覘く。
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ラッキーな時もある。
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まさに、豚肉なのだが、何故か俺には違う物なのだ。
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カマンベールチーズも美味い!
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こうなれば、当然ビールが飲みたくなる。

先週も、頑張って!
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好調を維持。
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ヒューガルデンを1本だけ飲みました。

特に脂身が駄目です!!
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5

先週末のランチ。。。久しぶりに、少し車で遠出をする事にした。先日に、メークロン号を対岸で目視できるかと思い行った場所の近くに、庶民的な雰囲気を持つ店を見つけていたのだ。これが、入り口の様子。特に観光で来る人達が訪れる場所ではなく、住宅地を抜けて此処に辿り ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

久しぶりに、少し車で遠出をする事にした。

先日に、メークロン号を対岸で目視できるかと思い行った場所の近くに、庶民的な雰囲気を持つ店を見つけていたのだ。
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これが、入り口の様子。
特に観光で来る人達が訪れる場所ではなく、住宅地を抜けて此処に辿り着くのだ。
到着したのは、12時少し前。
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レストランの敷地は緑に囲まれている。
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この日は、快晴なのだけれど、風が通り抜けるので汗は出なかった。
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階段があったので、2階へ上がると。。。
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もう、そこはチャオプラヤー川の河口が眺められる。
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席に案内されて周囲の様子を見渡すと、皆が寛いでいる様子が判る。
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外には、バンコク港を出港し、航海が始まったばかりの貨物船が眺められる。
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天井の眺めにも癒される。

こんな、のんびりと出来るには、別の理由もあった。
店内では、従業員が右や左へと忙しそうに動き回る姿は少ないのだ。
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その理由は、メニューは店内のWiFiに繋いでスマホで見られるのだ。
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俺は、大き目の画面のタブレットを持ち込んで、ゆっくりと選ぶことが出来た。

この一つ一つの写真をクリックする事で、注文画面が出て来る。
しかも何と、お持ち帰りの注文まで可能。

勿論、値段も注文した合計金額も判る。
更に、品切れさえも判るのだ。

何しろ、間違いの削減に効果抜群だと思う。

見習いたい方は、是非訪問すべきと思う。

このようなサービスなので、結果的には支払う時点でサービスチャージは無かった。
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俺は、これが食べたかった。
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簡単に言えば海老の刺身。
お好みで、ゴーヤやニンニクなどを乗せて、辛いタレを掛けて食べる。
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プーパッポンカリー。
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オーダー入力時に、蟹肉の内容を選択出来て、この日は蟹の足のカリー。
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御飯と一緒に食べれば、美味しい。
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写真では、判り辛いだろうが、このエビは大きかった。
これが、川海老とは思えない位の大きさだった。
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そして、スープは海苔のスープ。

メニューの選択の中には、タイ語の他にも英語。
そして、スパイシーメニューも。

楽しく選んで、美味しく食べられ景色も良し。

のんびりして帰りました。

現地では有名な店の様です!!
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最近のバンコクの天気。。。朝起きて、空が明るくなる時間に窓を開けると、僅かに青空が見える程度の空模様。下に目をやると、夜中に雨が降った事が判る。雨季なのだけれど、何か例年とは少し違う気もする。日中も、雲に覆われている日も、多い気がする。しかし、この日は違 ... 続きを読む
最近のバンコクの天気。。。
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朝起きて、空が明るくなる時間に窓を開けると、僅かに青空が見える程度の空模様。
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下に目をやると、夜中に雨が降った事が判る。
雨季なのだけれど、何か例年とは少し違う気もする。

日中も、雲に覆われている日も、多い気がする。

しかし、この日は違った。
20170902_13
昼には、快晴になった。
暑い。
新しい工業団地へ行かなければならず、ナビを使って行く事にした。

場所は、会社から1時間弱。
バンコクからは、そんなに離れてはいない場所。

高速道路を降りてから、路地へと入って進んでいくと。。。
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車にも、バイクにも出会わない道路に出た。
真っすぐの道。
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その後に、家も無く右も左も田んぼの道となった。

空の青さと、地面の緑が綺麗でたまらない。
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バンコク郊外でも、こんな景色が観られるとは感激。
もう、時々止まっては、景色を眺める。
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この日は、緩やかな風。
ところで、これは本当に稲??
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確かに、垂れた穂が確認できる。
それにしても、少し密集していて日本の田んぼの姿とは異なる。
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その先には、溜池も。
20170902_09
道のドン突きには、バス停かな??
日陰で腰掛ける事ができる施設だ。

もう、バンコクの中心部では見かけない姿かも。
20170902_10
そして、住宅がある地域の手前には、お寺。
20170902_11
そして、広場には牛の姿。

それを抜けた場所には。。。
20170902_12
目的の、工業団地がありました。

ちょっと、旅した気分でした。

同じ道を使って帰りました!!
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俺がガキンチョの頃。。。父は、晩酌で時々ビールを飲んでいた。コップに注ぐと、中々消えない泡が不思議だった。その時代に愛飲していたサイダーも、同じく炭酸が入っているのに、泡は直ぐに消えてしまっていたからだ。少し飲ませてもらうと、苦くて美味しくない。どうして ... 続きを読む
俺がガキンチョの頃。。。

父は、晩酌で時々ビールを飲んでいた。

コップに注ぐと、中々消えない泡が不思議だった。

その時代に愛飲していたサイダーも、同じく炭酸が入っているのに、泡は直ぐに消えてしまっていたからだ。

少し飲ませてもらうと、苦くて美味しくない。

どうして、美味しそうに飲むのか全く理解できなかった。

そんな俺が、大人になったら、ビール大好き人間になり、それが原因の一つで??
血糖値異常になってしまった。

その以前は部屋で、大瓶2本を毎日飲んでいた。

8月に入って、少し外で飲む事があったが、基本は週一回に1本に抑えている。

日本に居る頃には、サッポロビール派の俺だった。

タイに来ても、色々と飲んだ、もう無くなってしまったビールも多い。

その後には、新しいビールも出て来て、チェックを色々とした。
20170901_10
こんなビールは、今でもあるのだろうか?
この写真は、6年前程の物。

そして、この時代に店頭に並び始めたのが。。。
20170901_13
俺は、あまりビアチャンは好きでは無かったが、これは安くて美味しかった。
これも、もう無い??

最近は、スーパーのビールコーナーへ行かないので不明。
20170901_12
飲むとすれば、数年前から、これを選んでいる。
これも、安いビール。

ところで!
タイ生活において、今まで驚く程に美味しかったと思った2大ビールがある。
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今では、店名が変わったとの噂もあるHopf。
昔に、パタヤが大好きで通っていた際に、飲むのを楽しみにしていたビールだ。

初めて行ったのが、もう10年くらい昔だろうか。
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もう一つが、このビール。

どう表現したらよいのだろうか?
クリーミーで、飲んだ瞬間に口の中に広がる、香りと味わいに驚いた。

さて!
先日に、何とか購入が出来た、ウドムスックビール。

昨日に、全て飲み干した。

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何れも美味しかったが。。。
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好みとしては、これかな?

ただ、黒ビールも好み。

しかし、値段が1本170バーツだったので、当分は買う事は無いと思う。
20170901_14
やはり、普段は安くて普通に美味しいビールが良し。
最近は、写真の右側の黒ビールが美味い!

これからも、控えつつではありますが。。。

ビールを嗜んで参ります!

久々に飲む最初の1杯目が最高です!!
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