いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

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ノンタブリは。。。昨年の10月にMRTの最終駅まで行き、帰る途中でセントラルプラザに寄った事があった。 目的は、美味しいと評判のフードコートのカオソーイだったのだけれど、結果的には、混んでいて諦めて帰った経緯が過去にあった。今回は、再挑戦として向かった。滅多に ... 続きを読む
ノンタブリは。。。

昨年の10月にMRTの最終駅まで行き、帰る途中でセントラルプラザに寄った事があった。

目的は、美味しいと評判のフードコートのカオソーイだったのだけれど、結果的には、混んでいて諦めて帰った経緯が過去にあった。

今回は、再挑戦として向かった。
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滅多に来ることは無いだろうノンタブリ。壁画を見たついでに足を延ばして、此処までやって来た。
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今回は、混んでは無かった。果たして、今でもカオソーイの店は残っているのだろうか?
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驚くほどの種類が豊富なフードコート。
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もう、レストラン並みの料理。しかし、少し高め。
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そして、カオソーイらしき写真を発見。
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鶏は無い??
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いやいや、ありました。
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これが、フードコートで食べる初めてのカオソーイ。55バーツ。
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席に座って、まずはスープを一口。ぬるいのが残念も、美味い!
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麺は、薄いペラペラ麺。残念。
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鶏肉は、柔らかくて最高!
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少しだけ、辛味を加えて食べたのだけれど、スープの旨味はたっぷり。
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何んとも、このスープが美味い。
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噂には聞いていたので、いつかは食べたいと思って来たけれど。。。

甲斐がありました。

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家を出てから2時間の旅。。。歩きは遅いのもあって、結構な時間が掛かった。しかし、場所は門のある限られた時間内しか入れないような綺麗な場所だった。特に入場料は無し。門から壁が、川沿いまで設けられていた。この壁は、背後も同様。床面には、恐らく椅子替わりと思わ ... 続きを読む
家を出てから2時間の旅。。。

歩きは遅いのもあって、結構な時間が掛かった。
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しかし、場所は門のある限られた時間内しか入れないような綺麗な場所だった。特に入場料は無し。
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門から壁が、川沿いまで設けられていた。
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この壁は、背後も同様。
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床面には、恐らく椅子替わりと思われる物が何か所かに。。。
さて、それでは、壁画を右側から順に。
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以前に、同じくノンタブリの観光地でもあるクレット島や、船着き場などを描いた画もあり、地域に関連する絵が殆ど。
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次は、橋の土台の4面に描かれていた画。
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そして、もう一方の壁画。
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素晴らしい限り。
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そして、最後に川沿いの景色を眺めてから戻る事に。
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此処から、上流方面は。
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遠くに、高層ビルも見えるが、方向的にはMRTが走る場所。
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下流は、遠くに見える橋の手前の左側の岸は、タクシン橋の下から出ている船の最終船着き場。

此処まで来ると、川の水も綺麗で雰囲気もノンビリ。

来た甲斐がありました。

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先日に。。。壁画の素晴らしさに感激し、他の場所を調べているとノンタブリのチャオプラヤー川に掛かる橋の下に、美しい絵があると知った。場所は、判ったものの、行く方法を探った。大きく分けて、2か所。BTSサパンタクシン駅下の船着き場から出る船で、ノンタブリへ行く方 ... 続きを読む
先日に。。。

壁画の素晴らしさに感激し、他の場所を調べているとノンタブリのチャオプラヤー川に掛かる橋の下に、美しい絵があると知った。
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場所は、判ったものの、行く方法を探った。大きく分けて、2か所。BTSサパンタクシン駅下の船着き場から出る船で、ノンタブリへ行く方法は、そこからは渡し船と歩き?いやソンテウがあるらしいが、複雑な路地が集まっている場所なので、困難が予想される。一方で、MRTの駅からは、一本道で橋の入り口に行けそうだ。
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そこで、更に調べると、赤丸の地点には、ソンテウの乗り合い場所があるとグーグルで分かった。

これならば、何とか行けそうだと思い、決断。
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決行の当日は、何とか目的の駅に到着。
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まずは、出口の確認。
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此処からは、もう近い。
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いやぁーソンテウと言っても小型だ。
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乗ったら、こんなに狭い。オバちゃんを含めて、5人乗って出発。そして、10分弱で目的の、歩道橋の手前で降車。
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この歩道橋から、橋方面を眺めると。。。
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非常に複雑であり、此処から眺めると、橋には歩道が見えない。しかし、事前のチェックで、赤い矢印方向へ行けば、歩道に上がれると分かっていたので、向かってみる事にした。
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暫く歩くと、ホッとした。間違い無かった。
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階段を上ると、景色は素晴らしかった。暑かったけど。。。
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それにしても、本当に綺麗な橋。こういった物を作り上げる建設技術も凄いなと思いながらの散策だった。
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すると、途中では、釣り人が何人か。。。
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そして、橋の中間地点に来ると、こんな表示板が。
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この橋も、日本が少しは関わっていたんですね。
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何て、感動していると上流からは貨物船。
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下流のバンコク港へと向かうのだろうか。
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去って行くまで眺めて、再び歩き出した。
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そして、下り階段の場所に到着。
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何段か下ると、アートが見えた!
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此処が入り口。

多くの壁画がありました。

明日に続く。

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先日は。。。初めて足を踏み入れた旅行者用ホテル街。格安で長期滞在が出来るホテルが点在し、外国人と言っても、主に西洋人の姿が多く見られた。そんな中の、一つの宿泊施設内に、カオソーイがメニューにあるレストランを見つけて行ってみた。決して大きな施設では無いけれ ... 続きを読む
先日は。。。

初めて足を踏み入れた旅行者用ホテル街。格安で長期滞在が出来るホテルが点在し、外国人と言っても、主に西洋人の姿が多く見られた。

そんな中の、一つの宿泊施設内に、カオソーイがメニューにあるレストランを見つけて行ってみた。
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決して大きな施設では無いけれど、比較的に新しいように感じられた。
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施設の中に入ると、レストランの入り口があり、歩き進むと。。。
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こんな名前のレストランが在った。
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時間は、丁度昼時だった。
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席に座り、メニューを受け取った。
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カオソーイは、SとLサイズがあり、Sを注文。

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早速、スープを一口。味は、ピリ辛で少しコクもあり美味しいです。
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具をのせて実食。
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麺は、好みのもちもち麺。
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鶏肉も柔らかく、美味しいです。
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スープには、ドロドロ感は全く無く、サラリと飲めるタイプ。
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ホテル内のレストランでしたが、価格は60バーツ。

美味しいカオソーイでした。

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先週末のランチ。。。最近は、便利なのでよく利用するオンヌット駅と通じる、センチュリープラザ。今回は、入り口で体温検査が実施されていて、入れない人もチラホラ居たようだ。店内に入れば、コーヒーショップもあれば、薬局やスーパーやレストランもある。今回は、此処へ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

最近は、便利なのでよく利用するオンヌット駅と通じる、センチュリープラザ。今回は、入り口で体温検査が実施されていて、入れない人もチラホラ居たようだ。

店内に入れば、コーヒーショップもあれば、薬局やスーパーやレストランもある。今回は、此処へ行く事にした。
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久々の8番ラーメン。
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この時は丁度、昼飯時だったので、ほぼ満席。
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それでも、運良く窓際の席が空いていた。
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メニューは、テーブルに備えられていた。
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そして、テーブルには他にも。。。
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こんなのが、貼り付けられていた。
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そして、暫くすると相方がオーダーした焼きそば。
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そして、たこ焼き。
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自身は、お決まりの白湯ラーメン。
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そして、チャーハン。この組み合わせが、大好き。
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それと、テーブルに貼っていた、お勧めの海老餃子。この海老餃子は、確かにプリプリで美味しかった。
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昔は、色々とメニューは試したけれど、結果的には白湯が一番好きだ。
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そして、チャーハンは、ベトベトせずに、パラパラ具合が何とも美味い。
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久々でしたが、何処で食べても変わらない美味しさの8番ラーメン。タイ人にも親しまれているなぁ。。。と改めて感じた次第です。

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今日の写真集。。。部屋で飲んだビールの写真を集めてみました。すると、判った事が一つありました。血糖値異常が発覚した2015年までと、それ以降に大きな変化があったのです。発覚する前は、仕事終わりに部屋でビールを飲むのが楽しみでした。冷蔵庫には、常に数本の大瓶が ... 続きを読む
今日の写真集。。。

部屋で飲んだビールの写真を集めてみました。すると、判った事が一つありました。血糖値異常が発覚した2015年までと、それ以降に大きな変化があったのです。発覚する前は、仕事終わりに部屋でビールを飲むのが楽しみでした。冷蔵庫には、常に数本の大瓶が入っていて、2本は飲んでいたと思います。恐らく、その後はウィスキーだったと記憶していますが、飲むビールの種類が決まっていたのか、写真が少ないのです。あれも飲んだ、これも飲んだは、発覚した後の数年後でした。そんな自分を知った次第です。
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まずは、何と言っても、タイに住み始めた際には、この3種類が好きなビールでした。此処からスタートした以降は。。。
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シンハー、そして日本のビール会社も進出しましたが、家では何とアサヒの写真は無かったので居酒屋でしか飲んでなかったかな?
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この写真もありましたが、今でも積極的に飲む事はありません。
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ただし、このビールは好きでした。しかし、数年で販売は中止になりました。
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もう、メインで飲んでいたのは、タイガーでした。これが、自分の好みにぴったりだった記憶があります。
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その他にも、こんなビールも。
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興味を抱いて買って試したのは、こんな程度。
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最後のビールは、或るスーパーでブラジル製品の特売をした際に買って飲んだようです。

ここまでが、2015年の血糖値発覚前までの写真ですが、これ以降暫くは部屋で飲む写真は無く、あっても友人が遊びに来た際に居酒屋やビアホールへ行った際の写真でしたが、血糖値が安定した、2017年になると写真が出てきました。
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しかし、最初はマイナーなビール。なんででしょう?
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しかし、この写真を見て思い出しました。或るスーパーで見つけた、輸入ビール。これが、美味しかったんです。
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これを飲んだのが切欠で、クラフトビールに興味を持ちました。
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ウドムスックに住んでいた頃に出会ったウドムスックビール。
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国内産とは言え、値段は高く、1本230バーツだった記憶があります。
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美味しかったのですが、購入するには難しく、これ以降は飲んだ事はありません。
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他には、こんなクラフトビールも。
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一時期は、タイで生産していたキリンも、中国産が輸入されるようになったようですが、コスパが悪いですね。
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色々なビールを試しましたが、今では、以下の種類が好みです。
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月に2本程度しか飲まなくなりましたが、それもあってか、たまに飲むビールは美味しいですねぇーー。

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先日は。。。再び大根鍋が食べたくなった。ただ、前回とは少し違い、手羽先も一緒に煮込んで、ホロホロと肉が崩れ落ちる程度まで煮込んで、食べたいと思った。これが、スーパーから買った材料。全てで、260バーツ程。もう、シンプルに作ろうと買い物に出たものの、好きな材料 ... 続きを読む
先日は。。。

再び大根鍋が食べたくなった。ただ、前回とは少し違い、手羽先も一緒に煮込んで、ホロホロと肉が崩れ落ちる程度まで煮込んで、食べたいと思った。
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これが、スーパーから買った材料。全てで、260バーツ程。
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もう、シンプルに作ろうと買い物に出たものの、好きな材料を見つけるとついつい買ってしまう。
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そして、今回は大蒜や生姜も多めに入れようと考えた。
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そして、前回では貴重な存在と感じた白木耳。煮込むと、トロトロになってスープが美味しくなると実感。
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大根は安い。2本入って25バーツ。
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そして、今回は茹で卵も具として入れたいので、事前に茹でた。
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自身の茹で方は、空気が入っている場所に、穴を通し茹でる。黄身は片寄るが、簡単で手間いらず。
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追加で、冷凍庫に眠っていたシーフード。
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出汁は、鶏のコンソメ。
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醤油はタイ産。よって、全てはタイ産で作る。
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生姜と大蒜は、たっぷり摺り下ろす。
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もう、細かな事は全く行わず、材料をドンと入れて煮込むだけ。
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初日は、3時間程度煮込んで食べた。手羽も柔らかく美味し。
しかし、翌日も少し煮込むと、大根の色が濃くなった。
手羽も美味そう。
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大根は、芯まで出汁が染みていた。
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何と言っても、焼酎を飲む時々に飲むスープ。。。

美味いの一言でした。

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もう5年も前の事。。。頂きものだったり、自分で買ったりして、熟れたマンゴーを良く食べていた。当時は、切り分けてビニール袋へ入れて、それを冷凍保存をする。それを、解凍すると、マンゴーはトロトロに柔らかくなって果汁も溢れだしていた。それに、ヨーグルトを掛けて ... 続きを読む
もう5年も前の事。。。
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頂きものだったり、自分で買ったりして、熟れたマンゴーを良く食べていた。
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当時は、切り分けてビニール袋へ入れて、それを冷凍保存をする。
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それを、解凍すると、マンゴーはトロトロに柔らかくなって果汁も溢れだしていた。
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それに、ヨーグルトを掛けて食べる。
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これが、最高に好きだった。これ以外にも、甘い果物や何やらも好きだったのだけれど、血糖値異常が発覚してからは、とりあえず良い悪いに関わらず甘いものは制限し、食事は見直しをして、今まで何とか切り抜けてきた。

薬の助けも借りて、体調は平常を保って数年になるが、その間に何故かマンゴーは食べていない。そんな中、先日に。。。
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近くのスーパーの見切り品コナーに、マンゴーがあるのを発見。1個だけ買ってみた。
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何と19バーツ。
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大きさも、16センチと、中々の大きさ。まずは、冷蔵庫に入れて保存したが、もう熟しているので、翌日に食べる事としたが、冷蔵庫には偶然にも餅米があった。以前にガイヤーンを買った際に、ついでに買った物。では!と思い、ココナッツミルクも買って来た。カオニャオ・マムアンにして食べようと。

しかし、ネットで調べて分かった。

カオニャオ・マムアンとは、餅米はココナッツミルクで炊くんだと。。。知らなかった。

よって、カオニャオ・マムアン風で食べる事に。
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ココナッツミルクは、無糖の物を探しあてた。
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これをで、餅米を解いた。
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ネバネバを取ってから掛けて食べようと。
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もう、デザートとしてではなく、昼飯として食べた。
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マンゴーは、甘かったですね。ココナッツミルクは大正解。

次に機会があれば、餅米をココナッツミルクで炊いてみたいですね!

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最近は。。。バンコクの端っこを歩きながら景色を眺める散策が好きになり、色々な場所に関心を抱いている。すると、こんなサイトに出会った。(名前間違っています) 実は、バンコクの壁に描いた絵をネットで発見し、それが河野ルルさんと言う方が描いたことを知り、最終的に ... 続きを読む
最近は。。。

バンコクの端っこを歩きながら景色を眺める散策が好きになり、色々な場所に関心を抱いている。すると、こんなサイトに出会った。(名前間違っています)
実は、バンコクの壁に描いた絵をネットで発見し、それが河野ルルさんと言う方が描いたことを知り、最終的に、此処に辿り着いた。このサイトでは、一生懸命描いている河野ルルさんの姿が分かった。

一生懸命に描いたならば!ではっ!是非に壁画を拝見したいと行動を開始。
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最近は、バス利用が多いので、このアプリを使っている。非常に便利。特に、バスには番号が表示されているものの、何処へ行くなどの情報を確認し辛いが、それを解消してくれるし、驚いたのはバスにはGPSが載せられているようで、バス停から、来るバスの番号が分かるようにもなっている。
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今回は、行きたい場所へのバスの番号を割り出し、バス停で待機。
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しかし、待っても来る気配がない事が分かり、BTSへ移動し、サパンタクシン駅まで行った。
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此処から、アイコンサイアムへの渡し船に乗る。
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今回は、アイコンサイアムは通過するだけ。
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川沿いから、反対方向の道路へと出る。
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驚いたことに、BTS?MRT?が建設中。この道路を、北方向へ歩く。
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そして目的の、Lat Ya通りに出たので、ソイ15を目指す。
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どれだけ歩いただろうか?本当にヘロヘロになって到着。
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ソイは、狭い袋小路。
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入り口の壁に描かれていた画。そして、少し奥へ進むと。。。
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そして、河合ルルさんの壁画があった。感激!!
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今まで見てきた画と違って、物語を見ているような感じになった。
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高い所まで描いて大変だったでしょうね。
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そして、その近くには。。。
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どうやら、他の日本人も描いた画の様だった。
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最後にもう一回だけ全体を眺めた。
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凄い!の一言。バンコクの隅っこですが、日本人が頑張って描いた壁画がありました。

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先日は。。。カオソーイを求めて、シーロム方面へ向かおうと計画を練った。すると、グーグルマップからは、プラカノン駅下から22番バスに乗れば、目的の店の近くのバス停まで行けるとなっていたので、実行すると、車掌さんからは、そこへは行かないよとノーを告げられ途中下 ... 続きを読む
先日は。。。

カオソーイを求めて、シーロム方面へ向かおうと計画を練った。すると、グーグルマップからは、プラカノン駅下から22番バスに乗れば、目的の店の近くのバス停まで行けるとなっていたので、実行すると、車掌さんからは、そこへは行かないよとノーを告げられ途中下車。

そこからは、歩いて。。。歩いて何とか到着。
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健康の為にジムで黙々とトレーニングなんて事が出来ないので、積極的に外へ出て歩こうと言うのも、この行脚の目的の一つ。
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昼前に到着。
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やはり、こんな食堂風が自分好み。
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この他にも、メニューには多くのフルーツジュースが載っていた。
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そして、直ぐに料理とジュースが出てきた。
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ジュースは、テンモンパン。
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スープの色は、自分好みに近い。
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まずは飲んでみると。。。美味しい。カレー味とココナッツミルク味が丁度よい。熱さもまぁまぁ。
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トッピングをのせて実食。
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唯一残念なのは麺の薄さ。ペラペラ麺だった。
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鶏肉は、小さいのが2本。
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味は問題なかったけれど。。。残念が少しありました。

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先日は。。。ウドムスック通りに、カオソーイを求めて歩いて行った。場所は、グーグルマップで確認すると、ソイの25と27の間となっていた。しかし、無い!!何度も往復して確認するも、どうやら閉店したようだ。しかも、その場所と思われるところには、こんな看板が。。 ... 続きを読む
先日は。。。

ウドムスック通りに、カオソーイを求めて歩いて行った。
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場所は、グーグルマップで確認すると、ソイの25と27の間となっていた。しかし、無い!!何度も往復して確認するも、どうやら閉店したようだ。しかも、その場所と思われるところには、こんな看板が。。。
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台湾料理店が。
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実は、若い頃に一度だけ台湾旅行をした事があるが、何を食べたっけ??もう忘れているので、入ってみる事にした。
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こんな店内の雰囲気で、オープンしたばかりの様子が伺えた。
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ご主人と思われる方が、もしかすると日本人と思ったのか?日本語で話しかけて来た。驚いた。どうやら日本語を勉強した台湾の方だった。
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牛肉麺と冷えたお茶を注文。
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烏龍茶のような味だけれど、もっと旨味がある美味しさ。
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正確に言えば、”半筋半牛麺”
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スープの量は少な目。
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麺は、太い平麺。
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このように、混ぜて食べる事にした。初めて食べた感想は、美味いです。
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何せ、この牛肉が煮込まれていて柔らかい。

少し感じたのは、中華料理とは少し違うようにも感じた。やはり、台湾は台湾である!そう思いながら食べました。

新鮮な感覚になりました。

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先週末のランチ。。。オンヌット駅近くのソイを入った奥に、洒落たガフェがあると知り、行ってみた。駅からは、歩けば15分は掛っただろう場所に在った。こんなデザインが、何を意味するかは、入って暫くして分かった。店に入り、席に座ると庭が見えた。出入り口があったので ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

オンヌット駅近くのソイを入った奥に、洒落たガフェがあると知り、行ってみた。
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駅からは、歩けば15分は掛っただろう場所に在った。
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こんなデザインが、何を意味するかは、入って暫くして分かった。
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店に入り、席に座ると庭が見えた。
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出入り口があったので、出てみた。
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綺麗に整備されていた。
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店内は、カウンター含めても10名座れるかどうかの広さ。
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オーダーを済ませると、床に何か動物が居た。
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何だ??犬?猫?
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いやいや。ウサギだった。そんな雰囲気での楽しい食事となった。
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相方は、パスタとキャロットジュース。
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自身は、サンドイッチ。
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そして、野菜サラダ。黒ゴマのドレッシングが美味しかった。
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このサンドイッチは、ボリューム感たっぷり。
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切って見ると中には目玉焼きや、トマト、ハム、チーズ、玉ねぎが入っている凄さ。

価格も控えめの600バーツでした。

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今日の写真集。。。或る日に、前歯が折れたことを切欠に歯の治療を決断するも、日本人相手の歯医者は高価ではないかと懸念して、当時住んでいたウドムスックの駅近くの歯医者に、思い切って入ってみたところ、何と驚く事に医院長は大の日本好き。留学経験もあり、頻繁に日本 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

或る日に、前歯が折れたことを切欠に歯の治療を決断するも、日本人相手の歯医者は高価ではないかと懸念して、当時住んでいたウドムスックの駅近くの歯医者に、思い切って入ってみたところ、何と驚く事に医院長は大の日本好き。留学経験もあり、頻繁に日本へも行く。

「しゅんさん。新潟県の長岡の花火大会って行ったことありますか?今年行くんですよぉー」
なんて事を、行って来るような気さくな方で、結局、何の苦労も無く治療が完了し感激。

それを、切欠に歯に問題が生ずれば、医院長にコンタクトして、行く日にちを決めれば、その日に診断してくれて、完治までのスケジュールを決めてくれ、治療担当者に通知までしてくれるんです。

後は、それに従って通えば完治です。

今日は、直近で行った歯の詰め物が取れた際の治療の様子を紹介します。

1日目。
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此処の歯の詰め物が、取れてしまった。
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事前に連絡しての通院開始。
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お医者さんは、治療個所やら何やらで、細かく担当が分かれているので、初日は歯のチェック。
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行くと、直ぐに呼ばれる。
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もう、医院長とは全て日本語。しかし、日本人を治療する機会は、当初は無かったようだ。
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全てお任せで、日程を作成してくれて治療は次回スタート。

2日目。
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待合室で待っていると、呼び出される。
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血圧チェック。
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その後に、担当医に呼ばれる。
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今日は、レントゲンを撮りますと言われる。
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その後にチェック。
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神経を抜きましょうと。
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オペ終了。

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再びレントゲン。
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その後は、再び待合室。
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受付に呼ばれて、支払い完了。

3日目。
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予約制なので、受付に座る時間も、10分がせいぜい。直ぐに呼ばれる。
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毎回、先生は異なる。
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今日は、詰め物を入れる治療。
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詰めては、レントゲンで確認。それを先生が納得するまで繰り返す。
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終了。
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最終日。
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この日は、医院長。
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直ぐに呼ばれて、医院長自身で最終確認作業。
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終了。
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医院長曰く。
「しゅんさん。最近はLINEを使うようになったので、コンタクトはLINEでね。」
渡し曰く。
「先生は感じ大丈夫?」
医院長曰く。
「当たり前でしょ!!」

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5

先日に。。。ツイッターを介して読者からコメントが寄せられた。正直言って、ツイッターはブログが更新されると自動的にアップするだけで、自身としては、何も呟やかない。いや!先日に、1回だけ怒りを呟いたな。セコイ考え方は大嫌いなので、ついつい呟いてしまった。失敬! ... 続きを読む
先日に。。。

ツイッターを介して読者からコメントが寄せられた。正直言って、ツイッターはブログが更新されると自動的にアップするだけで、自身としては、何も呟やかない。いや!先日に、1回だけ怒りを呟いたな。セコイ考え方は大嫌いなので、ついつい呟いてしまった。失敬!

まぁ、その程度しか使う事は無かったので、コメントには驚いた。

そのコメントは、タイ産焼酎に関しての情報だった。

こぶた@RetiredLife50
「タイ産焼酎に関して、情報提供です。私は今までBANGYIKHANを愛飲していましたが、今回のパタヤ滞在でしゅんさんのブログにあるライオンキングを見かけて試してみたところ飲みやすかったです。
その後、makroで写真の焼酎を見かけ、これも試してみたところ、全く癖がなく、かなりイケました。
多くのタイ産の焼酎の原材料は穀物だと思いますが、これの原料はサトウキビのようです。makroで138Bでした。見かけたら是非試してみてください。」

とはいえ、今の生活の範囲の中に気軽に行けるマクロは無かった。しかし、ウドムスック通りに用事があった際に、行く事が出来た。
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時間は14時に迫っていたので、急いで行った。
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中央の酒が、そうだろと思えた。
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いや。。。今まで色々と試してきたが、本来ならばベストワンは、ライオンキングにしたいところなのだけれど、売っている店が少ないのだ。
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よって、今では気軽に購入可能な、この焼酎が晩酌の友となっている。
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さぁ!どうであるか?期待満々。
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アルコール度数も、内容量も今飲んでいるのと同様。
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そこで、チビリとストレートで飲んで比較してみる事に。
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自分が求める、無味無臭の典型の味ではあるが、アルコール度数が40度でもあるので、多少角があるツーンとする味ではあるが、割って飲むので。。。許容範囲。原料は、米。
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さて、注目のサトウキビが原料の焼酎。しかも、価格は20バーツ程安い。

結果!非常に角も無く、まろやかな口当たり。勿論、無味無臭。これは、凄い!
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じゃぁ!と言う事で、スーパーでスモークドダックを購入。
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これを、皮がパリパリになるまでオーブンで焼きましょう。
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割るのは、セブンイレブンで新発売の、ココナッツジュース。
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今回は、オイスターソースをちょろりと掛けて。。。
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これは、お勧めです!しかし、今の所はマクロだけ?でしか見た事は無し。

タイ産焼酎も安くて美味しい時代に入ったかもです。
こぶた@RetiredLife50さん。情報を有難うございます!

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先日は。。。幾つかの用事を済ませる為に、ウドムスックへ。自身が住み始めた頃と違って、乗降客が多いのに驚く。スカイウォークは完成すると共に、バンナー交差点ではショッピングモール建設の大工事中。駅を降りて、直ぐに完成した車関係の建物に、ホンダモンキーが飾られ ... 続きを読む
先日は。。。

幾つかの用事を済ませる為に、ウドムスックへ。
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自身が住み始めた頃と違って、乗降客が多いのに驚く。
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スカイウォークは完成すると共に、バンナー交差点ではショッピングモール建設の大工事中。
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駅を降りて、直ぐに完成した車関係の建物に、ホンダモンキーが飾られていた。
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それも、2台もだ。後で調べると、今でも販売していると分かり、ビックリ。ちなみに自身は、高校時代はスズキのバンバン。
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そして、ウドムスック通りに入ると、驚く事に屋台が無い!
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スッキリするも、市場付近の歩道は継続中。
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此処の撤廃は難しいのだろうか?
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しかし、それを抜けると、やはり屋台は無し。今日は、此処の床屋へ来るのが、目的の一つ。
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自身が住んでいた頃は、このように歩道の半分以上の広さを使って屋台が出ていた。
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個人的には、不便でたまらなかった。
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そして、以前に利用していた散髪屋に入ると、隣を案内された。
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何やらシステムが変わって、男性は7番の方へなのか?しかし、手際の良さは何も変わらず、散髪はスッキリとして、完了。
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その後に、奥へと歩き、マクロへ。
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此処で、目的の物を購入。それは、次回に紹介したいと思う。
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そして、驚いたのは、マクロの向かい側には大規模なコンドーが完成しつつあった。凄い規模。
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そして、ソイ25まで来て、二つ目の用事を済ませた。
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その向かい側は何んと、壁が作られていたので、恐らく何らかの開発が開始されるのではと思われた。
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そして、パクソイまで戻って、懐かしのマックスバリューへ。
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何度も世話になった場所で買い物を済ませて帰宅しました。

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先日は。。。ずっと以前に、或るタイ人の方から聞いた話として、サイアムパラゴンの4階のレストラン街に、有名な北タイ料理のレストランが出店しているので、カオソーイが食べられるかもしれないよ。そんな情報を得ていた。経験上ではあるが、自分の好みの味として、高級レ ... 続きを読む
先日は。。。

ずっと以前に、或るタイ人の方から聞いた話として、サイアムパラゴンの4階のレストラン街に、有名な北タイ料理のレストランが出店しているので、カオソーイが食べられるかもしれないよ。そんな情報を得ていた。

経験上ではあるが、自分の好みの味として、高級レストランで美味しかった思いをしたのは、数は少ない。ただし、ゼロではない。機会が在ったら行ってみよう程度で考えていたが先日に、その日が来てしまった。
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過去に素通りした程度しか入った事が無いデパート。
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入り口に入ると、こんな飾り付けをしている通路を通り抜け、4階に向かう。
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何とか入り口に辿り着き、奥へと進む。
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広いフロアーに、店が並んでいた。
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そして、北タイの雰囲気の店を発見。
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昼を少し過ぎた時間でも、客は誰も居なかった。
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席に座ってメニューを見る。
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ハーブティーと、カオソーイガイをオーダー。
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暫くしてから、来ました。
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スープの色は非常に濃い。
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まずは飲んでみると、辛さは少な目で、あっさり味。コクが無い。
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野菜をのせて実食。
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残念な事に、麺は薄くてペラペラ麺。もちもち感は無し。
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鶏肉は柔らかく、これだけは美味しかった。
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完食したけれど、好みとは違う味だった。
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会計すると、こんな値段。。。

カオソーイは、庶民的な店で食べましょう!勉強になりました!!

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最近は。。。街の中にあるアートを見学する事の楽しさを感じている。以前にも述べたけれど、小学校から中学校までの授業の中で、最も不得意の授業は美術。特に絵画は最低だったと記憶する。どう描くかの発想が出てこない。そんな背景もあって、描ける人が素晴らしいと思えて ... 続きを読む
最近は。。。

街の中にあるアートを見学する事の楽しさを感じている。以前にも述べたけれど、小学校から中学校までの授業の中で、最も不得意の授業は美術。特に絵画は最低だったと記憶する。どう描くかの発想が出てこない。そんな背景もあって、描ける人が素晴らしいと思えてならない。そのわくわく感が足を運ばせるのだけれど、今回は此処へ行ってきた。
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過去に一度だけ利用した事がある、ラチャテウィ駅。
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この駅からサイアム駅方向へ少し行った場所の公園を目指す。
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公園へ入るソイの角には、こんな絵が描かれている。
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このソイを少し入った左側に入り口がある。
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こんな公園の周囲に建つ建物の壁に絵が描かれている。どんな絵なのかを知って頂くためにも隅から隅まで撮影しました。どうぞ!
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凄いの一言。此処も、もしかすると、日が沈んでからが綺麗なのでしょうか?

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先週食べたカオソーイ。。。久し振りだったからなのか、感激の美味さだった。日本人が故にスープのぬるさには厳しいものの、タイ料理では寛容な気持ちも必要と思いながら、色々と行脚して食べてきたけれど、熱々スープにも驚いた。そこで、今回は人気店が在ると聞きつけて、 ... 続きを読む
先週食べたカオソーイ。。。

久し振りだったからなのか、感激の美味さだった。日本人が故にスープのぬるさには厳しいものの、タイ料理では寛容な気持ちも必要と思いながら、色々と行脚して食べてきたけれど、熱々スープにも驚いた。

そこで、今回は人気店が在ると聞きつけて、こんな場所に行ってきた。
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この駅に降りるのも初めて。
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非常に賑わっている駅周辺。
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どうやら、オフィス街の様だった。
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その人気店は、昼になると行列ができるとの情報があり、少し昼前に行く事にした。
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店を発見。
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昼前なのに、既に満席状態。
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北タイ料理の店。
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注文は、記入紙を使用。
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文字が小さくて苦労した。
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まずは、ハーブティー。
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そして、カオソーイガイ。
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まずは、スープを一口。ん。。。非常にぬるくて、味は普通。
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野菜をのせて実食。
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麺は、好みのもちもち麺。
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鶏肉も煮込まれていて、非常に柔らかい。
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しかし、スープにパンチが無い。本当に、可もなく不可も無く。普通の味。
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食べ終わる頃には、既に昼過ぎ。お客さんが次々に入店していました。

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先週末のランチ。。。以前から気にはなっていたけれど、大型デパートに入る店に関しては、何となく敷居が高く感じ行きそびれていたのだけれど、フジスーパー1号店へ行ったついでに、行ってみる事にした。場所は、エムクォーティエ。正直言って、タイの大型デパートに関して ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

以前から気にはなっていたけれど、大型デパートに入る店に関しては、何となく敷居が高く感じ行きそびれていたのだけれど、フジスーパー1号店へ行ったついでに、行ってみる事にした。場所は、エムクォーティエ。

正直言って、タイの大型デパートに関しては、案内の掲示板が少なく、本当に迷った。幸いに、相方が一生懸命探してくれて、7階にあると分かった。しかし、そこからも色々迷って、何とか到着。
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何と、渦上に作られた建物に、色々なレストランが入居していた。
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緩やかな坂となった通路の一角に在った。
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席は、通路の内側。
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こんな景色の席に着席。
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相方は、二日酔いでイマイチの調子。自身がオーダーしたラーメンをシェアしたいと言う。
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北海道風炙りチャーシュー味噌ラーメンと、コーンとバターを注文。
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加えて、小皿も。
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炙りチャーシューは、少し脂身が多いので相方に任せた。
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スープを飲んでみると、中々の味。
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コーン、バターを入れて実食。
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混ぜてくれて、バターも溶けたので、良い具合になった。
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麺は、中太麺でもちもち麺。
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麺も美味しく頂きました。
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本当に、良い意味で普通に美味しいです。懸念していたスープのぬるさは、熱々とは言わないまでも、全く問題なし。

これならば、また来ても良い店だと思いました。

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今日の写真集。。。普段は滅多に食べないケーキやお菓子。特にケーキに関しては、日本とは異なりバタークリームを使うのが一般的なので、買って食べる事も無かったけれど、突然に美味しいケーキ屋さんに出会ったり、時にはタイのお菓子を食べる事もあったり、今までの写真を ... 続きを読む
今日の写真集。。。

普段は滅多に食べないケーキやお菓子。特にケーキに関しては、日本とは異なりバタークリームを使うのが一般的なので、買って食べる事も無かったけれど、突然に美味しいケーキ屋さんに出会ったり、時にはタイのお菓子を食べる事もあったり、今までの写真を見ていると、そこそこ出てきてしまいました。

まずは、メガバンナーで出会ったケーキ屋さんです。
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次は、昔にアソークにあったケーキ屋さんです。此処は、美味しかったですが現在は閉店しているようですが、別の場所で営業しているようです。チーズケーキが美味しかった。
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次は、今でもスクムビット通りソイ19を入って暫く歩くと左側に店を構えているフランスのお菓子屋さんです。少し値段は高いですが、美味しかったです。
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次は、タイでは良く見られる光景。今でも、時々屋台で買います。
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最後は、時々行くパクナム市場近くのお菓子屋さん。下町だからか、安いんです。1パック10バーツでした。
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では。では。

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メルマガの読者様を募集しております。ブログとの違いは何か?それは、ブログを長年続けられたのは多くの読者様のお陰だと感謝しております。しかし、それと共に、ここ数年の中で、表現の制限や壁に突き当たって参りました。それは、誰でも見る事が出来る故の事であると気が付きました。話したい事を、心の底から語る事が出来ない自分の姿が見えて来るようになりました。そんな姿を感じ取った或る方からご助言を頂きました。そしてその言葉が、ストンと胸の中に落ち納得した上で、自身の表現を別な場所にも持つことが出来るのであればと考え決断しました。その助言の言葉とは。。。『ブログはね、昼間のテレビの情報番組のような物なんだよ。言葉の端々に気を使い、間違った情報など流すと叩かれる。ネットなどで批判が集中する。でもね、例えば深夜放送のラジオなんかは、本音トークで腹の底から面白い話が聞けたりするよな。ある程度、聞きたい人だけが聞く訳だから』この言葉を聞いて、ある程度の閉ざされた中で、自由に語る場所を探し、運良く発見するに至りました。もう少し本音で語りたい。何故にブログでは語る事が出来なかったかの話や、失敗談。もしかすると間違った理解なども話に出てくるかもしれません。しかし、たかが一人のオヤジです。今の自身の現状など、前向きな話も含めて、本質的で骨太の話を語りたい。そんなメルマガにしたいと思っております。試し読みをして頂き、初月解約でも全く構いません。ご興味がある方は、是非、ご登録をお願い申し上げます。
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