先日に。。。
朝に会社へ来て、パソコンに向かって仕事をしていると、同僚のエーさんが声を掛けて来た。
以前に健康食と言って、俺に蓮の実をくれた人だ。
日本へ一時帰国した際に、ゴーヤとキュウリの種とサツマイモを頼まれ、土産として渡した相手でもある。
実家では農園を経営しており、野菜には詳しい。
声を掛けてきた理由は、お土産のお返しだよと、小さな袋を渡す為だった。
中には。。。
値段は１６９バーツでした！！
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朝に会社へ来て、パソコンに向かって仕事をしていると、同僚のエーさんが声を掛けて来た。
以前に健康食と言って、俺に蓮の実をくれた人だ。
日本へ一時帰国した際に、ゴーヤとキュウリの種とサツマイモを頼まれ、土産として渡した相手でもある。
実家では農園を経営しており、野菜には詳しい。
声を掛けてきた理由は、お土産のお返しだよと、小さな袋を渡す為だった。
中には。。。
こんな物が入っていた。
健康の為に、との事だった。
定期的に、病院へ行って血糖値の検査をしている事は、同僚たちは知っている。
それもあっての事だと思うが、初めて見る物である。
調べると、マラキーノックと言い、ゴーヤの一種らしい。
➡ ゴーヤの50倍のモモルデシン マラキーノ
健康の為に、との事だった。
定期的に、病院へ行って血糖値の検査をしている事は、同僚たちは知っている。
それもあっての事だと思うが、初めて見る物である。
調べると、マラキーノックと言い、ゴーヤの一種らしい。
➡ ゴーヤの50倍のモモルデシン マラキーノ
東南アジア原産の苦瓜「マラキーノ（マラ・キー・ノック）」は、タイで伝統医療でも糖尿病治療に用いたれてきた食材。
苦瓜（ゴーヤ）にも含まれる苦味成分「モモルデシン」は、インスリン用の作用することが確認され、血糖値の改善に効果があると考えられていますが、おおよそ9.5キロものゴーヤを食べないと効果がないとの結果だそうです。
ゴーヤで糖尿病予防は、ちょっと現実的ではないようです。
しかし、東南アジアにはゴーヤの50倍ものモモルデシンが含まれた野菜が存在します。
タイでは「マラキーノ」と言われるこの野菜はゴーヤをそのまま小さくした形をしていて、長さはおおよそ7、8cm。それほど頻繁に食される野菜ではないですが、大きなスーパーに行くと必ず売っている一般的な野菜です。
血糖値の改善に9.5Kg食べなければ効果がなかったゴーヤですが、モモルデシンが50倍のマラキーノなら９.５Kg ÷ ５０=１９０g となり、たった１９０gになります。
モモルデシンは、高血糖の血糖値を下げるだけでなく、正常な血糖値の人は変化がなく、低血糖の人は血糖値を上げるという研究結果もあるそうで、糖尿病の方だけでなく、多くの方に理想的なサプリメントです。
更に抗ウイルス、抗炎症、コレステロール低下などの作用が報告され注目を集め、ビタミンCやカリウム、ミネラルも豊富で、苦味成分は胃腸を刺激して消化液の分泌を促進します。
これが、本当ならば凄い。
当面、俺は生姜で、安定しているので、必要はないけれど、手間が掛かって面倒と思う人は良いのではないだろうか。
ちなみに、中を開けると、こんなカプセルが入っていた。
では、これはタイでは一般的に売られているのか？
BIG-Cへ行った際に、薬の売り場を覗いてみると、棚の上の段に存在していたので、一般的な商品なのかもしれない。
甘い緑茶が売られている国なので、糖尿病患者も多いのかもしれないな。。。
苦瓜（ゴーヤ）にも含まれる苦味成分「モモルデシン」は、インスリン用の作用することが確認され、血糖値の改善に効果があると考えられていますが、おおよそ9.5キロものゴーヤを食べないと効果がないとの結果だそうです。
ゴーヤで糖尿病予防は、ちょっと現実的ではないようです。
しかし、東南アジアにはゴーヤの50倍ものモモルデシンが含まれた野菜が存在します。
タイでは「マラキーノ」と言われるこの野菜はゴーヤをそのまま小さくした形をしていて、長さはおおよそ7、8cm。それほど頻繁に食される野菜ではないですが、大きなスーパーに行くと必ず売っている一般的な野菜です。
血糖値の改善に9.5Kg食べなければ効果がなかったゴーヤですが、モモルデシンが50倍のマラキーノなら９.５Kg ÷ ５０=１９０g となり、たった１９０gになります。
モモルデシンは、高血糖の血糖値を下げるだけでなく、正常な血糖値の人は変化がなく、低血糖の人は血糖値を上げるという研究結果もあるそうで、糖尿病の方だけでなく、多くの方に理想的なサプリメントです。
更に抗ウイルス、抗炎症、コレステロール低下などの作用が報告され注目を集め、ビタミンCやカリウム、ミネラルも豊富で、苦味成分は胃腸を刺激して消化液の分泌を促進します。
これが、本当ならば凄い。
当面、俺は生姜で、安定しているので、必要はないけれど、手間が掛かって面倒と思う人は良いのではないだろうか。
では、これはタイでは一般的に売られているのか？
甘い緑茶が売られている国なので、糖尿病患者も多いのかもしれないな。。。
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コメント
コメント一覧 (4)
良い情報ありがとうございます
コメントを有難うございます。
タイは、健康に良い食材が豊富ですね。
そして、こんなサプリもあるんだと教えてもらいました。
お父さんを大事にしてくださいね。
コメントを有難うございます。
歳を重ねると、体にガタは来ますので仕方は無いですが、可能な限り元気で過ごしたいですね。
もう、暴飲暴食もしませんので、せめて食事の材料には凝りたいと考えております。
実は、私はゴーヤを食べた事がありません。
沖縄料理が苦手なのです。。。
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