最近は。。。バンナートラッド通り沿いにオープンした、この小さな商業施設に、世話になっている。
とは言っても、ビラマーケットに行くのが殆ど。
それによって、自宅で食べる食事にも変化が出て来た。
それは別途に報告するとして、前から気になっていたラーメン屋にチャレンジしてみる事にした。店構えは、こんな感じで、店内の様子が丸で判らない。ロゴマークが、これで店名は”エーラーメン”。
いかにも、ナンチャッテ。
その雰囲気がプンプン。
思い切って、ドアを開けてみると。。。凄いなぁ。。。
席に座る前に、入り口ではフードコートで金額を支払って受け取ると同じようなカードを指定された300バーツを支払って受け取る。
席に座ると、こんな感じ。
真ん中には、従業員の呼び鈴ボタン。
そして、冷水が出て来る蛇口。注文は、この紙に記入する。基本は、150バーツ。これは、追加注文できる項目。記入後は、ボタンを押すと正面の簾が開くので注文用紙とカードを渡して、暫く待つ。来て判ったが、茹で卵の追加注文は不要だった。スープは豚骨スープ。しかし、表面に浮かぶ油は少なく、意外とサラサラスープ。麺は、九州ラーメンの様に細麺。食べた感想は。。。
正直に、俺好みのラーメンは札幌ラーメン。
背油がギトギト浮いて、麺は太麺。
そんな俺なのだが、非常に美味しかった。
スープも適度に熱く、フーフーして食べる事が出来た。
場所がバンナー界隈なので、わざわざ中心部から出て来て食べに来る程でも無いけれど、近くに住む方などにはオススメかも。
24時間営業なので、飲んだ後の〆にも良いかもね。
スープを飲み干しました!!
そう思った貴方は4箇所クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
とは言っても、ビラマーケットに行くのが殆ど。
それによって、自宅で食べる食事にも変化が出て来た。
それは別途に報告するとして、前から気になっていたラーメン屋にチャレンジしてみる事にした。店構えは、こんな感じで、店内の様子が丸で判らない。ロゴマークが、これで店名は”エーラーメン”。
いかにも、ナンチャッテ。
その雰囲気がプンプン。
思い切って、ドアを開けてみると。。。凄いなぁ。。。
席に座る前に、入り口ではフードコートで金額を支払って受け取ると同じようなカードを指定された300バーツを支払って受け取る。
席に座ると、こんな感じ。
真ん中には、従業員の呼び鈴ボタン。
そして、冷水が出て来る蛇口。注文は、この紙に記入する。基本は、150バーツ。これは、追加注文できる項目。記入後は、ボタンを押すと正面の簾が開くので注文用紙とカードを渡して、暫く待つ。来て判ったが、茹で卵の追加注文は不要だった。スープは豚骨スープ。しかし、表面に浮かぶ油は少なく、意外とサラサラスープ。麺は、九州ラーメンの様に細麺。食べた感想は。。。
正直に、俺好みのラーメンは札幌ラーメン。
背油がギトギト浮いて、麺は太麺。
そんな俺なのだが、非常に美味しかった。
スープも適度に熱く、フーフーして食べる事が出来た。
場所がバンナー界隈なので、わざわざ中心部から出て来て食べに来る程でも無いけれど、近くに住む方などにはオススメかも。
24時間営業なので、飲んだ後の〆にも良いかもね。
スープを飲み干しました!!
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コメント
コメント一覧 (10)
有りそうで無かった営業スタイル
自分は大変気に入りました。
うまく考えてあります。
コメントを有難うございます。
項目の指定は、料理人に対しての意識づけになりますので、気を許すと味が変わる問題が少なくなる気が染ます。
欲を言えば、スープの温度の選択肢も欲しいです。
これは⁉︎ 確信なんちゃってですね‼︎
地元の宝塚にもある、天然とんこつラーメン専門店『一蘭』のパクリですね。
1人用の間仕切りや厨房との暖簾や注文方法まで全てパクっています。フランチャイズではありません。
https://ichiran.com/index.php
ラーメン好きの方がブログに書いていましたが、味は全く本家には劣り生に近い追加の煮卵で、お腹を壊したとか。オーナーはタイ人か華僑かわかりませんが日本人ではなさそうな…。
コメントを有難うございます。
ロゴからして、日本人がオーナーとは考え難いと思いますが、煮卵は問題ありませんでしたし、味もまぁまぁ美味しかったですよ。
しかし、店のスタイルは、以前に日本のテレビで見たような気はしていました。
やはり、パクリですか!
店舗の外観まで似せてますね。
店舗のシステムは特許を取っているようで、いずれ特許権侵害で何らかあるでしょうね〜
毎日前を通っていますが、まだこの商業施設には寄ったことがなかったので、価格も安いし、味もまぁまぁなら一度行って見ます。
コメントを有難うございます。
今回、塩辛さを強くしたのが少し失敗しました。
オーダーしてから来るまでの時間も早いし、150バーツならば良しとするかぁ~
そんな感じです。
こんにちは、私もここは毎日の通勤の際、見かけており、気になっておりました、
札幌ラーメンなら、
オンヌットのどんちゃん、ご存知ですよね
コメントを有難うございます。
一度行きましたが、時間が合わなくてシャッターが閉まっていました。
北海道ラーメンなる物もメニューにある店もありますが、私にとっては、そんな物は選択肢にはありません。
何故に、バンコクに進出する店が無いんでしょうね。
もっさんのコメント通り ラーメン専門店『一蘭』のパクリ
のようです。
当方の住んでいる近隣の市に支店がありました。
コメントを有難うございます。
そうですか!
何故に、このシステムをタイに取り入れようとした理由が知りたいです。
区切られたスペースで食べますので、長々と会話しながら食べる雰囲気がありませんのでタイ人には不評と思われがちですが、実はさっさと食べて帰りたいタイ人も多いのでしょうか?
そうであれば、非常に面白いです。
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