いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

2019年03月

5

先日に。。。メロン農園&カフェ”ケロ”を再訪。これは、以前に撮った写真。食事とメロンを購入したいための再訪だったのだけれど、食事提供は既に廃止となり、記憶ではレストランの看板も外されていたと思う。食事は出来なくても、メロンは購入したくて入店することに。此 ... 続きを読む
先日に。。。

メロン農園&カフェ”ケロ”を再訪。
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これは、以前に撮った写真。
食事とメロンを購入したいための再訪だったのだけれど、食事提供は既に廃止となり、記憶ではレストランの看板も外されていたと思う。

食事は出来なくても、メロンは購入したくて入店することに。
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此処は、敷地に入ると奥にはメロン農園がある。
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入って直ぐの場所には。。。
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緑があって。。。
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カフェ兼メロン売り場のある建物。
再訪の理由は、前回購入したメロンが美味しかった。
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これが、購入したメロン。
ラベルに貼られたシールは、重さと値段が表示されている。
少し値段はスーパーで買うよりは高め。
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しかし味は、今までタイで食べた中では、一番と言って良いのではと思う。

それで、また欲しくなって来たのだが、少し様子が変わっていた。
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まずは、コーヒーを頼んで、じっくりと見て回ることに。
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これが、前回の様子。
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これが、今回。
更に、今回はタイ人と一緒だったので、色々と店員さんと話が出来た。
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何が前回と違うかと言えば、ラベルに貼られているシールの色が黄色も混じっているのだ。
前回は、赤だけだった。

おれは、何の事やらチンプンカンプンだったのだけれど、何と果肉の色を表しているのだと。
なるほど。

したがって今回は、黄色を購入する事にした。
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それが、これ。
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買った時には、刈って2日目と聞いたので追熟を十分に行い。
いざ!カット。
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あれれ?お尻が変な色に。
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食べてみると、当然ながら日本には劣るけれど。。。
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初めて買って食べた5年前から比べると、味も瑞々しさも随分と進歩しました。

この農園のメロンは此処でしか買えないそうです!!
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先日に。。。仕事で外出して戻る際に、高速道路のサービスエリアに寄った。殆ど寄ることは無いのだが、急にトイレに行きたくなっての休憩。運良くトイレの目の前に駐車出来て、用事を済ませて、ふと横の店を見ると。。。聞いたことがある店名。そこで、調べてみると、判った ... 続きを読む
先日に。。。

仕事で外出して戻る際に、高速道路のサービスエリアに寄った。
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殆ど寄ることは無いのだが、急にトイレに行きたくなっての休憩。
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運良くトイレの目の前に駐車出来て、用事を済ませて、ふと横の店を見ると。。。
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聞いたことがある店名。
そこで、調べてみると、判った!
中華料理店”和成豐”だった。

過去に、ランチで2か所へ行ったことがある。


中華街にも店舗があると聞くが、行ったことはない。
ウドムスックに住んでいる時には、近くを通る際には、お客さんで混んでいる様子は伺えたし、実際に食事をしてみると、お手頃価格で美味しい中華料理が食べられる。
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此処は、お持ち帰りがメインの店の様子だった。
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中に入ってみると、色々な種類の食べ物が。
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パン類にも少し魅力を感じたが、饅頭に引かれた。
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それと、もち米を使ったこんな物も。
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これを、1個。
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中華饅頭は、迷った。
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結果は、4種類を選択。
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それと、もち米。
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中華饅頭の大きさは、日本の肉まんやあんまんよりは、ぜんぜん小さい。
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中華饅頭は、餡の2種類は甘さは控えめ。
肉まんは、エビも少し入っていて、旨味があって美味しかった。
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もち米の中には、中華ハムや豆類、キノコ類が入っていて、味を楽しめました。

饅頭1個20バーツです!!
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小さな旅をしよう。。。そんな考えを持って、1年近く。タイに来て直ぐに嵌ったのは海。プーケットに始まり、ピピ島。もう、感動の嵐。そして、パタヤの良さを知って、通い続けた日々。行かなくなってから、何年経つだろうか。そこからの、旅の復帰。世の中は便利になって、グ ... 続きを読む
小さな旅をしよう。。。

そんな考えを持って、1年近く。

タイに来て直ぐに嵌ったのは海。

プーケットに始まり、ピピ島。
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もう、感動の嵐。
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そして、パタヤの良さを知って、通い続けた日々。
行かなくなってから、何年経つだろうか。

そこからの、旅の復帰。
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世の中は便利になって、グーグルマップから旅の軌跡が見られる。
今回の旅では、まずは渋滞の苦しみから入った。
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高速を抜けて一般道に入って直ぐに、道路工事による大渋滞。
まだまだ、先があると言うのにとガックリ。
抜けるのに、1時間程度は掛っただろうか。
しかし、それ以降は順調な走り。
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その道中の景色は、こんな感じ。
反対車線の間には、木が植えられている。
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よって、右折するには、結構先まで行ってUターン。
そして、山を目指す訳なのだが、景色は一転。
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こうなる訳なんです。
向こうには山が見え、道路は真っ直ぐ。
一気に旅が盛り上がる気分。
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しかし、ダム湖に近づくにつれて道が分かり辛くなり、入り口を見逃してしまい、Uターン。
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その結果、何とか目的地に到着。
絶景を味わう事に。
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そして、次の目的地に行くには、別の道を辿ることに。
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此処は、もう観光バスやら団体客が目立って、迷うことなく到着。
見学や買い物を済ませてから、どのような経路で帰るか模索。
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地図を眺めると近くには、ホアヒンの街があることを知る。
前回行ったのは20年前。
海でも眺めて帰ろうと決めた。
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ついさっきまでは、前方には山が見えていたが、一転して何もなし。
海の香りがしてくる。
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先に進むと、雰囲気が少し変わった。
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何やらバーが集まる一帯のようだ。
確かに、道を歩く人を見ると西洋人が結構多かった。
昔のホアヒンのイメージとしては、タイ人の高貴な方々が行く閑静な場所だったが、大陸の方々が多くなったパタヤから逃れて、此処へ来たか?

個人的にも、今のパタヤを見てしまうと圧倒的にホアヒンが移住地に向いていると思う。
しかし、それも数年の内に大陸人で占められるかもしれないが。
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メイン道路は、渋滞が続いたので、外の景色を眺められたが、半島の文字も無くタイの良さが感じられた。

結果的には、海を眺める事は出来なかったけれど、海を眺めて静かに暮らすならばホアヒンが穴場かな?

そう思った旅でした。

走行距離480Kmでした!!
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5

ダム湖を出た後は。。。もう一か所の見学地を目指した。何やら有名なお寺らしい。30分程度運転すると、観光バスが何台も連なる場所に到着。車の駐車場は敷地内に在って無料だった。車から出て、建物の方向を眺めると、人の多さが分かった。まずは、お祈り。余り判らない俺は ... 続きを読む
ダム湖を出た後は。。。

もう一か所の見学地を目指した。

何やら有名なお寺らしい。

30分程度運転すると、観光バスが何台も連なる場所に到着。

車の駐車場は敷地内に在って無料だった。
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車から出て、建物の方向を眺めると、人の多さが分かった。
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まずは、お祈り。
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余り判らない俺は、売り子さんに聞いて手順を理解。
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金額は、あなた次第と言われて、これを受け取る。
線香の先に付いている紙の中には、小さな金箔が入っている。
線香に火を付けて、お祈りを捧げた後に金箔を仏壇に貼り。
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線香は、此処に。
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そして、大仏へと向かう事に。
丁度その時に、学生の団体が観光バスで到着。
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この大仏様は、BTSサムローン駅近くのお寺にもあるし、各地で見られる有名な方。

しかし、今までで一番の大きさの大仏。
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階段の両脇には。。。
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頭が3つの象。
そして、階段を上って行くと。。。
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このような眺め。
振り返って上を見ると。
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折角なので、ぐるりと一周。
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非常に作りが細かいように感じる。
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土台には、両横と後方に小さな仏像があり、やはり金箔が貼られていた。
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最後は、階段を下りて売店へ。
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降りた所で、象を見ると参拝客が、口の中にコインを投げ入れて祈っていた。
色々と、タイの雰囲気に触れられた気がした。
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売店では、お守りを買ってきました。

是非、行ってみてください!!
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タイと言えば海。。。かつて、色々な海を観て感動したけれど、昨年から湖と山の緑に注目してからは、タイの別な面の良さも、感じるようになった。今まで、行った中でも、この3ヶ所は感動した。 今回は、少し悩んだ。地図を眺めていると、なぜか自然に北を目指したくなる。 ... 続きを読む
タイと言えば海。。。

かつて、色々な海を観て感動したけれど、昨年から湖と山の緑に注目してからは、タイの別な面の良さも、感じるようになった。

今まで、行った中でも、この3ヶ所は感動した。




今回は、少し悩んだ。
地図を眺めていると、なぜか自然に北を目指したくなる。

過去に、南を目指したのは1回だけ。

しかし、前回に北を目指してエラワン国立公園に行った際は、空気の汚れなのだろうか、景色がスッキリしていなかった。

今回も、同じ状況であれば如何なものかと思い、南を目指す事にした。

出発は、朝の7時過ぎ。
高速を出て、国道35号線に入ると道路工事で大渋滞。
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それを、抜けると順調に車を走らせて、プラチュワップ キーリー カンに入った。
そして、主要道路を外れると、そこは絶景を感じさせられる光景だった。
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全くすれ違う車は無し。
せいぜい、トラクター。
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どんどん、山に近づいて行く。
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天気は快晴。
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恐らく周囲は、砂糖キビ畑。
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遠くで刈り取り作業をしている姿が小さく見える。
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やっと、標識が出てきた。
ここから、細い坂道を登って目的地に到着。
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何と、駐車場には、自分のを含めて3台だけ。
その内の2台は、釣り客。
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景色見放題。
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帰り際に、西洋人のグループがバイクでのツーリングで来た程度。
静かで波も無い湖面。。。

絶景でした。

音も蝉の鳴き声程度でした!!
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4

先週末のランチ。。。以前に訪れた事があるカフェ。その時の目的は、メロンの購入であり、食事は済ませた後だった。初めての場所だったので、レストランとして食事できるとは知らなかった。後で調べると、美味しそうな洋食メニューがあると知り、今回行ってみると、なんとレ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

以前に訪れた事があるカフェ。
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その時の目的は、メロンの購入であり、食事は済ませた後だった。
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初めての場所だったので、レストランとして食事できるとは知らなかった。

後で調べると、美味しそうな洋食メニューがあると知り、今回行ってみると、なんとレストランから撤退したと言う。

カフェと農園に徹するとの言葉だった。

ガックリ。
この場所は、バンナートラッド通りを30Km程入った場所で、大学のキャンパスや住宅があるものの、未開拓の荒れ地も多い場所。

中心部へ戻って食べる時間も無く、調べてみると、なんと日本食レストランがあることを知った。

言い方は悪いかもしれないが、こんな所まで日本食が浸透しているとは。。。
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少し新しい建物の中に店は在った。
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駐車場は、住人しか入れず、店員に聞くと路上駐車で問題はないと。
確かに、広いし車も少ない。
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この時間は、13時過ぎ。
お客さんは、5組ほど入っていた。
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今まで、バンコク郊外のタイ人向け日本食レストランに注目してきたけれど、値段は非常に安い。
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俺は、安全パイを考えて。。。
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鰻丼を注文。

しかし。。。あれ??
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メニューの写真と違うんですが。。。

まぁ、ご愛敬と言うことで良しとしました。

頑張ってほしいですね!!
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今日の写真集。。。俺がタイへ来た頃から日本のラーメン屋さんはバンコクに数店舗も存在した。らあめん亭さんは、人気店でお客さんで賑わっていた。ソイの3に暮らしていた頃は、ネギラーメンと言う店も在ったし、他にもオープンしては閉店する繰り返しだ。トンローソイ10 ... 続きを読む
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今日の写真集。。。

俺がタイへ来た頃から日本のラーメン屋さんはバンコクに数店舗も存在した。

らあめん亭さんは、人気店でお客さんで賑わっていた。

ソイの3に暮らしていた頃は、ネギラーメンと言う店も在ったし、他にもオープンしては閉店する繰り返しだ。

トンローソイ10には、ラーメンチャンピオンズなる数店舗が集まった場所もあったが、いつの間にか無くなった。

今日は、自身が好きな店に行って食べた時の写真集となる。

まずは、美味しい美味しくないを別にして、タイ人に溶け込んだ店。
8番ラーメンから。
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個人的には、炒飯も大好きである。

次は、90日レポートで行くビルにある店だ。
筑豊ラーメンの店。
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この店では、味噌ラーメンを好んで食べる。濃厚な味が嬉しい。

次は、メガバンナーに店がある。
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此処でも味噌味を選択する。

次は、仙台もっこりラーメン。
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久しく行ってはいないけれど、ボリューム感のあるラーメンだった。

次は、長崎ちゃんぽん。
日本に居る際に、ちゃんぽんなるラーメンを初めて食べた時に、野菜が豊富でスープも美味しかった。
タイへ進出してきた際に、直ぐに出かけて行った記憶がある。
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少し、日本より野菜が少ない気もするが。。。

次は、既に閉店しているメガバンナーにあった店。
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此処は、メガバンナーのオープン当初から在って、世話になりました。

今日の最後現在、最も好きな店であると言える、ばんからラーメン。
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いやぁ~個人的には、濃厚なラーメンが好き。
しかし、何故か北海道ラーメンなる物は存在するものの、札幌ラーメンには届いていない。

背油が浮いてこってりしたラーメンはタイでは似合わないのかもしれないが、学生時代に寒い中で琴似で食べたラーメンが忘れられないのでした。

いつか行きたいです!!
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先日に。。。バンプー方面へ行った帰りに、昼飯を食べる事にした。このBTSの駅の東側には、ロビンソンデパートとトップスマーケットがあり、西側にはBIG-Cがある。バンプーを出てから、バンコク方面へ向かっていたので、簡単に入ることができるBIG-Cのフードコートで食事する ... 続きを読む
先日に。。。

バンプー方面へ行った帰りに、昼飯を食べる事にした。
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このBTSの駅の東側には、ロビンソンデパートとトップスマーケットがあり、西側にはBIG-Cがある。
バンプーを出てから、バンコク方面へ向かっていたので、簡単に入ることができるBIG-Cのフードコートで食事する事にした。

駐車場は、建物の裏側にあったのだが、結構な混みようで入り口には遠い場所に駐車することになった。

そこから、外を眺めると。。。
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高層ビルは無し。
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BIG-Cの建物は、駅の目の前なので、この界隈ならば確実に徒歩5分圏内。
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数年も経てば、コンドーが建ち並ぶのだろうか。
そんな雰囲気もしない程にのんびりしている。
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早速、フードコートへ。
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もう、13時過ぎだったからか、お客さんは疎ら。
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一通り、見て歩く。
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何と言ったらよいのだろうか?
一応、飾っているだけで、美味しさを訴えるパワーが感じられない?
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メニューの記載はタイ語だけ。
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目新しい物がないので、ワンパターン。
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オーダーすると、オバちゃんが作ってくれた。
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席はガラガラ。
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赤唐辛子が、若干多め。
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BTSが開通しても、いまだに素朴な雰囲気も良いもんだな。

そう思いながら、辛さに耐えながら完食。
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いつものフードコートに比べると10バーツ安い値段でありました。

数年後には変わるんでしょうね!!
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先日に。。。日本のラーメン大好きの台湾人同僚から言われたのが、プラカノン界隈につけ麺の店が出来たらしいと。まぁ。。。らーめん亭の場所もメニューも知り尽くしている彼にとっては、その情報は気になるのだろう。 そんな事で調べてみると、BTSプラカノン駅近くで、スク ... 続きを読む
先日に。。。

日本のラーメン大好きの台湾人同僚から言われたのが、プラカノン界隈につけ麺の店が出来たらしいと。

まぁ。。。らーめん亭の場所もメニューも知り尽くしている彼にとっては、その情報は気になるのだろう。

そんな事で調べてみると、BTSプラカノン駅近くで、スクムビット通り沿いに店が出来ていた。
実は、俺はつけ麺を食べた事がない。そんな興味もあって、早速誘って行ってみる事にした。
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日本で過ごしていた土地に、つけ麺文化は無かった気がする。
バンコクでは、何店かでつけ麺が食べられると聞くが、いったいどうなるやら。
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席は、ゆっくりできる奥の席にしてもらった。
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彼は、エビつけ麺で、俺は濃厚つけ麺。
追加で、味玉と餃子をオーダー。
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これが、エビつけ麺。
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この粉は、出汁?
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俺が、オーダーした濃厚つけ麺にも、粉が。。。
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これが、麺なのだが、結構な太さ。
太麺は好きなので、個人的には問題なし。
ただし、冷蔵庫から取り出して直ぐなのか、非常に冷たかった。
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しかし、テーブルにはスープを温めるコンロがあり、沸騰させることに。
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何せ、初めてのつけ麺なので、何が何やら判らず食べたのだけれど、非常に美味しかったのだが。。。
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やはり、麺が冷たいのはイマイチで、最後は熱くして食べました。

麺が冷たいのは普通??
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好きだった居酒屋へ何故に行かなくなったのか!その真相をメルマガであかします!!
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頻繁に利用する高速道路9号線。。。シーナカリンの出口付近で、少し向こうに見える白い像が気になっていた。個人的には、タイに住みながらも、お寺巡りには興味は無いのだけれど、何故か巨大な像を見上げるのは好きで、以前はサムローンの巨大仏像を見に行ったことがある。 ... 続きを読む
頻繁に利用する高速道路9号線。。。

シーナカリンの出口付近で、少し向こうに見える白い像が気になっていた。

個人的には、タイに住みながらも、お寺巡りには興味は無いのだけれど、何故か巨大な像を見上げるのは好きで、以前はサムローンの巨大仏像を見に行ったことがある。
そんな先日に、近くを通った際に、グーグルマップで正確な場所を確認し、行ってみる事にした。

場所は、住宅街の中にあった。
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入り口にも白い仏像。
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駐車場に車を停めて外へ出るも、人影はまばら。
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微かに風で揺れているのか鈴の音が聞こえてくる程度。
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とりあえずブラブラ。
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仏像は、この建物の正面にあった。
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まずは、後ろ姿。
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正面に回って歩くと。。。
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この像は、いつ建立されたのかは、分からないけれど、白いので汚れが目立つかなと思いきや、非常に綺麗な姿でありました。

ちなみに、お寺は非常に古そうでした。

青空に映えました!!
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10日発行の内容は、何故にあの居酒屋へ行かなくなったのか?その理由を語ります!良かれと思って行っていた行動が裏切られたんです。
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前回に。。。血糖値の検査でバンコク病院へ行ったのは、昨年の10月末。全く問題は無かったが、半年毎の検査は続けるつもりだ。異常値が分かったのは3年半前。それからは、努力の日々。色々な事を試しては、効果を確認してきた。しかし、次回の検査である4月末までは、” ... 続きを読む
前回に。。。

血糖値の検査でバンコク病院へ行ったのは、昨年の10月末。

全く問題は無かったが、半年毎の検査は続けるつもりだ。
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異常値が分かったのは3年半前。
それからは、努力の日々。
色々な事を試しては、効果を確認してきた。

しかし、次回の検査である4月末までは、”努力は控えるも手は抜かない”
そんなスタンスで、毎日を過ごしてきた。
結果は。。。
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正常値だった。
ただ、問題はHA1c値はどうであるかなのだけれど、特別に就活習慣は変えていないので、問題はないのではと思う。

怠慢であるので、運動を継続することはできない性分。
よって、食事内容での対応がメイン。
それと、夜更かししない。
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充分に睡眠をとって、朝はこの程度の食事。
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少し気になっていたのは、整腸のために食べていたヨーグルトが少し甘みがあったのだが問題なさそうだ。
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時には、牛乳ではなくてアーモンドミルクを飲む。
ちなみに無糖。
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昼は、何処かのフードコートなどで、食事をするがジュースなどは飲まず。
お茶か水。

夜は。。。
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頻度は少ないが、誘われれば美味いビールも飲むが、普段は外食せず。
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ご飯や麺は、時々食べるが、基本はこの程度。
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野菜とタンパク質中心の食事。
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時には、ビールも飲むが、1缶だけ。
今、セブンイレブンで売られている、このビールが好きだ。
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ちょっと、余談だけれど、最近に気になって買った、このタルタルソース。
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酸味があって、美味い。
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野菜にも、揚げ物にも合う。
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ちなみに。。。
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血圧も正常でした。

ひとまず安心でした!!
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時々恋しくなるフジスーパー。。。住んでいる所からは、高速に乗ってペッブリー通りで降りれば2号店へ行くのが便利。行く度に感じるのは、西洋人やらタイ人のお客さんも多くなっているのではと感じる。先日は、こんな物が売られていた。桜餅だ。そんな季節なんだな。と感じ ... 続きを読む
時々恋しくなるフジスーパー。。。
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住んでいる所からは、高速に乗ってペッブリー通りで降りれば2号店へ行くのが便利。

行く度に感じるのは、西洋人やらタイ人のお客さんも多くなっているのではと感じる。

先日は、こんな物が売られていた。
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桜餅だ。
そんな季節なんだな。と感じる。
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餡子がたっぷりで、美味しく頂いた。

もう、滅多に行かないが、行くと必ず買うものが幾つかある。
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こんな総菜パンは、住んでいる近所では買えない。
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コロッケは、冷凍食品で買うことができるが、この大きさの物は無い。
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ポテトサラダも、必ず購入。

そして、今回は久々に讃岐うどん。
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この冷凍のうどんの美味さは数年前に知った。

全く、それまでの人生では知らなかった美味さ。
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久々に具を揃えて食べる事に。
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個人的には、納豆はひきわりが好きだ。
タイ産の納豆も、安くて美味しい物が出ているらしいが、ひきわりは見たことが無い。
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山芋は、タイ産の丸い芋を食べた事はあるが、滅多にスーパーの棚には並ばない(と思う)
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準備は、整った。
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掛ける出し汁は、今回は右側の白だし。
うどんは、レンジで3分半。
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もちもち麺。
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卵は、温玉に挑戦も、崩れてしまった。
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掛ける出し汁の量は、軽く掛けるだけ。

フジスーパーへ行かなければ食べられない一品であります。

美味いです!!
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先週末のランチ。。。以前に、スクムビット通りソイ31の北海道レストランへ行き、美味しい食事をした記憶があるのだけれど、エカマイにも支店が出来たことは看板をチラリと見たことがあり知っていた。1号店、2号店は、プロンポン界隈なのだけれど、夕方からの営業だった ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

以前に、スクムビット通りソイ31の北海道レストランへ行き、美味しい食事をした記憶があるのだけれど、エカマイにも支店が出来たことは看板をチラリと見たことがあり知っていた。

1号店、2号店は、プロンポン界隈なのだけれど、夕方からの営業だったので、3号店であるエカマイ店も同じであろうと思ってはいたが、土曜、日曜は12時からの営業と知って行ってみることに。
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エカマイ通りソイ10に店はあった。
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タイでは、北海道は有名で、先週には同僚のタイ人が家族旅行で、層雲峡で開かれる氷の祭りへ行ったと聞く。もう、俺も離れて久しいので、層雲峡の場所さえウル覚え。
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こんな、掘りごたつの席へ案内された。
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ランチメニューは無く、通常のメニューからのオーダー。
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まずは、大きな器で緑茶。
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新鮮なマグロの刺身。
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海苔と海老が入った、タップリなスープ。

俺は、釜飯が食べたかったので。。。
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蟹とイクラが入った釜飯。
ただ、注文が入ってから炊くので30分程の時間は掛かる。
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店員さんが、綺麗に解してくれた。
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釜飯は、スープ付き。
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もう、たまらない美味さ。
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最後には、ミルクを使ったデザートを食べて閉めました。

少し贅沢だったけど、北海道を味わいました。

お得なランチメニューを作って欲しい!!
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今日の写真集。。。調べてみると2012年5月にオープンしたメガバンナー。これが、翌月の6月に撮った写真。今では、考えられない程のお客さんの少なさ。しかし、自分にとっては待ちに待ったオープンだった。会社帰りに便利な場所なのだ。高速も近くにあるし、食事してから客先 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

調べてみると2012年5月にオープンしたメガバンナー。
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これが、翌月の6月に撮った写真。
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今では、考えられない程のお客さんの少なさ。
しかし、自分にとっては待ちに待ったオープンだった。

会社帰りに便利な場所なのだ。
高速も近くにあるし、食事してから客先に行くには、バンコク方面しかり、チョンブリ方面へもUターンが便利な場所に出来た。

しかも、日本の牛丼屋さんやラーメン屋さんもテナントとして入り、中心部へ行かずとも気軽に日本食が食べられるようになった。

ただ、金額的に毎回行く訳にもいかずに、流れはフードコートへ足が向いた。
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これは、2012年10月に撮った写真。
昼時にも関わらず、お客さんは少ない。

この辺から、フードコート派へと変わっていった。
フードコートに入居する店の競争は激しく、今日の写真集では昔から撮り貯めた写真を公開するが、その殆どは、今は無い店だ。
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まずは、お金を出してカードを受け取って、支払いはカードで行い、残金は帰りに再度立ち寄り、現金化するシステム。
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こんなオムレツの店もあったな。
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この店は、閉店しています。

次は、牛丼がメニューにあった店。
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此処は今、丸亀製麺になっています。

次の店も、今は閉店。
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キノコ入りのカオマンガイ??

次は、いまだに生き残っているはずです。
美味しい、センレックの店。
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独特のスープの味が何とも言えず癖になる味です。

次の店は、牛肉ステーキの店。
個人的には、非常に好きな店でした。
しかし、今は閉店。
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この店は、注文すると目の前で肉を焼いてくれて、焼きたてが食べられました。

次も、大好きな店でしたが、今は閉店。
日本のラーメンを出す店でした。
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一年足らずで閉店したような印象です。

最後は、一番好きな店です。
今でも。お客さんが多い店。
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このチキンカレーが、一押しです。

最後に、日本の店も出店しています。
頑張ってください!!
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以上。

手を合わせて、こんにちわ!!
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先日は。。。久々にマッサマンカレーを作りたいと思い、いつものスーパーへ買い出しに行った。ペーストのコーナーをよく確認すると。。。実は、いつものブルーエレファントのペースト以外にも、幾つかのメーカーでも出していることが分かった。それじゃぁ~格安のペーストで ... 続きを読む
先日は。。。

久々にマッサマンカレーを作りたいと思い、いつものスーパーへ買い出しに行った。

ペーストのコーナーをよく確認すると。。。
20190302_01
実は、いつものブルーエレファントのペースト以外にも、幾つかのメーカーでも出していることが分かった。

それじゃぁ~格安のペーストで作ってみようと考えた。
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1袋100gで15バーツ。
ブルーエレファントは、1袋70gで60バーツなので、非常に格安。
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調味料も、不足分は購入。

食材は、今回はBIG-Cで購入。
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残念ながら大好きなパプリカが無かった。
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しかし、マラキーノックが購入できた。
これは、非常に体に良い食材。


その他には
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キノコを3種類。
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これは、バジル。
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ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ。
そして今回は、他にこんな物。
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ニンニクと、生姜のすりおろし。
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鶏モモ肉を中間に入れて。
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野菜満載で、煮立つまで強火で、それ以降は弱火で長時間。
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3時間後には、こんな感じになった。
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これは、作った翌日。

食べてみて感じたのは。。。
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美味しさでは、ブルーエレファントには負けるんだけれど、油分が非常に少なく、俺の体には、これかもなぁ。

そう思いながら、美味しく食べました。

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