先週末のランチ。。。

フジスーパー2号店へ行った後に、”らあめん亭”へ行く事に。

ラーメンのリクエストを受けて、色々と考えたが、昔から在タイ日本人を支え続けてくれている店を選んだ。

数多くのラーメン屋が開業しては消えて行く中で、生き残って行く姿は凄いなと感じる。
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入ったのは、12時少し前。
しかし、既に8割方の席が埋まっていた。
隣は、タイ人親子だった。
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メニューを眺めて思ったのは、時代の流れなのか、値段の安さの魅力は少なくなったのかもしれない。

殆どが、200バーツを超える値段。
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昔に、トンロー界隈で起こったラーメンチャンピオンズ。
数々の日本の名店と言われる店が集まった場所があったが、結局一度も行かなかった。
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彼女がオーダーした、確か。。。トムヤムらあめん(だったと思う)。
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俺は、担々麺。
最近は、こんなスープがお気に入り。
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此処に来ると安心するのは、熱々のスープ。
新しく開店して、暫く経った頃に行って注文して出て来たラーメンのスープの温さにガッカリした事は何度あっただろうか。

俺がタイへ来た頃からずっと続く事柄だ。

だから、もう新しい店に行く気持ちは失せた。
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本当に期待を裏切らない店。
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全部食べられない量だと判っていても、あえて頼んだ肉団子。
俺は、昔から”らあめん亭”の肉団子が大好きだ。
表面がパリッとしていて餡子も美味い。
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この辛子は食べられなかったが、全て完食。

満足でした。

安定した味です!!
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