先週末のランチ。。。

何故か興味を持ったカオソーイ。

自身の普段の行動の範囲で、何処が美味しいかを探し始めて丁度半年になった。

コスパを含めて、一番美味しいと感じる店に行った。
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スクムビット通りソイ107のシーナカリン通り近く。
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近所では評判の店らしい。
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ご主人と、お客さんが話している会話を聞いた彼女は、北タイ弁で話していると言う。
その彼女も北の人。
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俺は、勿論カオソーイガイ。
その他は、彼女に任せ、数点オーダー。
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これは、彼女がオーダーした麺料理。
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カオソーイガイ。
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これは、豚のひき肉。黒っぽいのは血を使った料理だと。
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ソーセージ。
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やはり、個人的には、此処の濃厚スープが好み。
味に深みがある。
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マナオ以外の具を乗せて食べる。
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麺も腰がある。
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充分に煮込まれた鶏もも肉。
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完食。

スープが、器の内側に、このように残るほどトロトロなのだ。

満足でありました。

美味いです!!
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