もう、冷凍庫に保存していたのは、食べ尽くした。
ただ、この米は粘りが無く箸で掴んでもポロポロと落ちる。

しかし、買った物は大事にしたいと思い、こんな物を別途に買った。色々な方からアドバイスを受けたが、他の米に混ぜればよいと。持っているジャスミンライスと、３種を混ぜて炊いてみようと。
要するに、程良い粘りのライスを食べたいとの希望。餅米２カップ。
ジャスミン２カップ。

それを、水で研ぎ洗い。ライスベリー１カップ。折角なので、炊く水は大雪山旭岳原水。これを、炊いてみた。
何故に、そんな比率にしたか？

何の根拠もなく適当な考え！

しかし、炊いている途中で、本当に美味しそうな水蒸気の香りがして来た。

結果。イイ感じ。
ちゃんと箸で持てて食べられました。

美味いです！！
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