先週末のランチ。。。
タイ人が考える日本料理が、本当に面白いと感じるこの頃。
バンナー界隈だけでも、何軒ある事かと驚くほどだ。
個人的な考えとしては、日本らしい寿司は、日本に帰国した際にゆっくりと味わって食べたい。
しかし、タイで居る時には、タイで起こっている事象には積極的に向き合って生きて行きたい。
そう考えている。
久し振りに、そう思った切欠になった店へと久し振りに行ってみた。
バンナートラッド通りに面したショッピング施設の一角に店を構える。
Maguro sushi HP
ホームページで確認すると、ノンタブリーにも店を構えている。
本当に、タイ人には大人気。
何とか席を確保。
家族連れと思われる、お客さんで満席状態。
メニューは、豊富。
これは、お勧めメニュー。
こういった写真や、恐らくSNSの拡散などで、お客さんが多く集まるのではないだろうか。
座ると直ぐに出て来る、品々。
お吸い物も無料で、おかわり可能。
熱くて美味しかった。
エンガワとサーモンと、ホタテの握り。
これは、エンガワとアサリ貝が入った味噌汁。
そして俺は、あえて面白そうなものをオーダーしてみた。
料理の名前は”青龍”。
上に乗っているのは、アボガドとイクラ。
中には、海老。
掛っているタレは、クリーム状なんだけど、少し辛さが感じられた。
楽しく、面白く食事が出来ました。
板前さんは忙しく動いていました！！
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タイ人が考える日本料理が、本当に面白いと感じるこの頃。
バンナー界隈だけでも、何軒ある事かと驚くほどだ。
個人的な考えとしては、日本らしい寿司は、日本に帰国した際にゆっくりと味わって食べたい。
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料理の名前は”青龍”。
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楽しく、面白く食事が出来ました。
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コメント
コメント一覧 (2)
しかし、北海道丼の890バーツ（3,000円弱）には驚きました
タイ人の所得も年々上昇しているようですね
しゅん
が
しました
コメントを有難うございます。
北海道丼は、日本そのもので、楽しみは無いと思います。
他のメニューでは、見た目で楽しめる料理が多いんです。
決して高価では無いです。
トンローなどの高級な地域には店は在りません。
コスパは良いと感じています。
兎に角、一緒に行くタイ人のメニューを見る目が輝いているんです。
それ程に、心を掴むんでしょうね。
それを見られるだけで価値があります。
しゅん
が
しました
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