以前に遠出した際に寄ったPTT。。。
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広い敷地の中に、多くの店が店舗を構える。他のガソリンスタンドとは、様子が大きく異なり、休憩には持って来いの場所。
今回は、バンコクから遠く離れた場所にも関わらず、偶然にも2度目の訪問となった。
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この、一番奥に在る、フードコートに見覚えがあったのだ。昨年の6月に、旅をした際に寄ったのを思い出した。
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まずは、食事をすることに。田舎に来れば来るほどに、辛い料理は避けている。
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この日は、カオマンガイ。
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あまり、ご飯が美味しくなさそうだったのだけれど、その分、鶏肉が非常に美味しく大満足。
その後に、少しブラブラ。
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前回は、昨年の6月だったので、1年は早いなと感じる。この店も、覚えている。餅菓子がメインの店。餅が好物なので、買って帰った記憶がある。
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前回は、こんな物を買って食べた。まぁ普通に美味しく食べた記憶がある。
今回は、少し違ったものを買ってみる事に。
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これは、前回に買ったのだけれど、会社に土産で持って行き、あっという間に食べられた。色のよって練り込まれている物が違う。
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今回は、これを買って持ち帰った。店員さんによると、練り込まれているのはバイトゥーイと呼ばれるハーブだそうだ。

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餅と言っても少し硬め。食べてみると、非常に爽やかな味がして美味い。

調べると、バイトゥーイは東洋のバニラと呼ばれているそうです。

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