ここ数年前からと思うのだけれど。。。

普段の生活の中では、醤油を購入する必要性が無い生活をしている。
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スーパーで買って帰るものでは、寿司を買えば醤油は付いて来るし、総菜類には既に味が付いているので、醤油の必要性が無い。

とは言っても、全く使わない訳ではなく、目玉焼きなどを作った際に使う程度。

また、一方では日本食ブームもあって、日本企業がタイ国内で醤油を製造もしている。
ヤマモリ(タイランド)は、ヤマモリ独資により、2013年に会社設立、2015年1月工場操業開始の最新鋭の醤油工場で、年間1万キロリットルの生産キャパシティーを持っています。製品は、ヤマモリトレーディング株式会社を通じ、タイ及び周辺諸国へ販売されています。

従って、現在では高価な輸入品を買わなくても十分に美味しい醤油が手に入る。

しかし、そんな状況の中でも、先日は大勘違いをしてしまった。
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BIG-Cへ買い物に行った際に、小さな容器に入った醤油と思われる物が目に入った。
普段は、あまり使わないし、この程度の大きさで十分だし、価格も安いと思った瞬間に、買うモードに入ってしまった。

しかし、この際にはボトルの説明文の文字が小さくて、読む事が出来なかった。種類は2つ。
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片方は、何とか照り焼き用と分かった。よって、もう片方は、単なる醤油だろうと思い込んでしまった。
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色違いの2種類。
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実は、この小皿に注いだ時点で、何れも醤油ではないと分かった。何故ならば、両方がドロドロと若干の粘りがあった。

これを、卵焼きに付けて食べてみる事に。
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両方、甘~い!!
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そりゃそうか。。。味の素社は調味料のメーカーだよな。
では、どのくらいの砂糖が入っているのか?
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33%と17%だった。

醤油は、確実にキッコウマンか、ヤマモリを買いましょう。

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