今年になって。。。

自宅でゆっくりと晩酌する際に飲む焼酎に関して変化が起きて、一時期はテスコロータスへ週一程度行く事になった。

しかし、自分が普段、会社と行き来する道路沿いには無く、少し遠回りしなければならない事態になり、不便を感じていた。

しかし、幾つかの理由で、それを止める事とした。

簡単に言えば、拘らず簡単に買えるものを飲もう。
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そんな訳で、久々の帰宅途中にあるBIG-Cへ。もう数か月ぶり。主に買うのは日常の食料品。そして、保存がきく冷凍食品なども、目を通す。そこで、その冷凍直品に少し変化を感じた。
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何の肉だろうか??
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ワニ??
そして嬉しかったのは。。。
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精肉売り場では、豚と鶏しか売っていないのだが、冷凍食品で牛肉が売られていた。中心部のBIG-Cでは、売っていたかもしれないが、こんな郊外の売り場面積も広くはない店でも売られるようになったとは嬉しい事。
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試しに250g入りを購入。値段は、150バーツ前後だったと思う。
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肉の色が、もう少し赤身に近かったらとは思ったが、スライス肉にはこれしか無かった。
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暫く、タレに漬けてからフライパンで焼いた。
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筋も無く、柔らかだったのだけれど、牛肉の旨味は薄かった。やはり、多少脂身が入ってないと駄目なんですね。

ただ、次回もちょっと覗いてみようと思える肉ではありました。

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