俺が今まで生きて来て過去に2度、ビールの美味しさに感動した事が有る。

1度目は、学生時代にサッポロビール園で飲んだビール。

出来たての美味さに感動した。

新鮮なビールとは、これ程に違うのだと判った。

そして、2度目は此処!!!

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もう、十年近く前に、魚先生に連れられて来た”Hopf”
パタヤのビーチロード沿い、ソイ13/1の入り口の角。

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何故か、メニューを見てもビールを前面に出してはいない。

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一見高級料理の店に感じるが中へ入ると。。。

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直ぐに、ビールの美味しそうな気さくな店と判る。

こんな店は、バンコクでも存在する。
しかし、個人的な感想ではあるが、味はそれと比にならない。

以前に記事にした際に、或る方からこんなコメントを頂いた。。。
”美味しさに悶絶しました”

この表現通り!

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これは、Wheat Beer。
非常にフルーティーな味で、俺が大好きなビール。

パタヤへは、これを飲む為に来た!
そう言っても過言ではない。

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店内も、非常に雰囲気が良い。

BGMは、70年代アメリカンポップス。

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しかも、ここのピザも激ウマである。
生地は薄くてペラペラ。

食べると、香りが良いのだ。
釜の香りがすると言うか。。。
炭の香りがすると言うか。。。

この店でなければ、味わえない香りを含んだピザなのだ。

今回も友人と2人だったので、多くの品を注文できない。

此処は、是非大人数で行きたいと思うが叶わない。

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隣のテーブルでは、大人数だったので、こんなでかいジョッキ。。。
3ℓだそうだ。

羨ましい。

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2人だと、せいぜいピザ2枚がやっと。

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2杯目。
ラガービール。

これも美味い!

この日は、日中に海辺でマッタリ。

一旦ホテルへ戻ってみると、日陰に居たにもかかわらず、顔が日焼けで真っ赤っか。
短パンから出た脚も真っ赤っか。

3時間程、ホテルでウトウトしてから来て飲んだ激ウマビール。
そして、ピザ。

何と贅沢な時間であろうか。

店を出た後は、ブラブラと歩いてブーカオへ。

早々に引き揚げ、ホテルで爆睡。

8時半には朝食。

昼少し前には、帰宅。

その日も爆睡でした。

完!

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