いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

カテゴリ: タイ文化

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先日に。。。或る商業施設でタイ料理屋さんの前を通り過ぎようとすると、店頭にタイのお菓子と思われる物が販売用で置かれていた。過去に食べた事があるような。。。無いような。恐らく市場のような場所へ行けば、売っているのだろうけど、行く事は稀なので、ジロジロと見て ... 続きを読む
先日に。。。
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或る商業施設でタイ料理屋さんの前を通り過ぎようとすると、店頭にタイのお菓子と思われる物が販売用で置かれていた。
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過去に食べた事があるような。。。無いような。恐らく市場のような場所へ行けば、売っているのだろうけど、行く事は稀なので、ジロジロと見てしまった。
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そして、その横では焼き菓子と思われる物を実演販売していた。そして、この女性が去った後で覗いてみると。
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これは、地方へ行った際にガソリンスタンドで買って食べた事がある。
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全ての窪みにココナッツミルク味のタレを入れる。
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そして、暫く蓋をしてから空ける。
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それで、出来上がり。
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その隣では、別のお菓子を作っていた。
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これは、平らな鉄板で焼いていた。
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焼き上げてから、指で摘まむ。

聞くと、カノムクロックとカノムブアンと言ったと記憶する。1箱45バーツ。滅多に見ないので買ってみた。
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立派な箱入り。
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左側が、カノムクロックで、右側は、カノムブアン。
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これは、少し弾力があって、ぶよぶよ。味は、甘くてココナッツ味。
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これは、小麦のカリカリの生地にメレンゲと思われる物と卵の黄身で作った?麺のようなものが挟まれている。

何れも、強い甘みは無く、少し安心して食べられましたが。。。

経験と言う事で。

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以前ならば。。。焼酎の買い出しはBIG-Cだったので、週一程度は会社帰りに寄っていたし、遠回りにもならず便利な場所に2ヶ所も在ったので、気分次第で行く場所を決められる程だった。しかし、飲む焼酎の新たな発見により、現在はテスコロータスへ行く事になった。会社と家と ... 続きを読む
以前ならば。。。

焼酎の買い出しはBIG-Cだったので、週一程度は会社帰りに寄っていたし、遠回りにもならず便利な場所に2ヶ所も在ったので、気分次第で行く場所を決められる程だった。

しかし、飲む焼酎の新たな発見により、現在はテスコロータスへ行く事になった。

会社と家との間には、同じく2か所程度は存在するが、何れも面倒な場所。
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その中でも、何とか都合の良い場所はシーナカリン店なのだが、今は工事中で場所と時間によっては渋滞が凄い。
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しかも、だだっ広い敷地に、大きな建物があり。。。
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多くの施設も入居し。。。
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その一角に、テスコロータスが入居する。
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すぐ横には、別の商業施設もあって、目的を決めて買い物をするタイプの自分にとっては、まぁ余計な物が多いと言った印象。
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バイク置き場など、こんな状況。いったい何台停まっている事か。車を駐車して、さっと店に入り、さっと帰る。なんて出来やしない。
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駐車場から、結構歩いてから、やっと入り口。
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此処は、売り場も非常に広い。
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この日は、平日だったので人は少ないが、休日などは控えるのが賢明と感じる。
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しかし、感じるのは商品の種類の多さ。とにかく凄い。
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今タイで人気の寿司コーナーも。
実は、この日は焼酎以外に、お盆休みでタイに来る友人向けに何か良い土産が無いだろうかと、少しぶらついてみようと思っていた。

色々と見て回り、気になった物が何とか見つかった。
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それが、ポテトチップコーナー。普段は、食べる事は少ないので見る事も無かったが、これだけの種類があるのかと驚いた。

買ったのは。。。
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タイ風味のポテトチップス。
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正直言って、全く知らなかった。折角なので。これを開けて食べてみる事にした。
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強烈に酸っぱくも辛くも無く、あ~なる程なぁ~。そう思える味でした。

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今日は。。。ついつい笑ってしまった事をさらりと、お見せしたい。まずは、結果を話す前に背景から。3年前の事。当時住んでいたコンドーの1階のマックスバリューの売り場に、ずらりとアイスクリームの棚が並んだ。それを、よく観察してみると、韓国製や日本製のアイスクリー ... 続きを読む
今日は。。。

ついつい笑ってしまった事をさらりと、お見せしたい。

まずは、結果を話す前に背景から。

3年前の事。
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当時住んでいたコンドーの1階のマックスバリューの売り場に、ずらりとアイスクリームの棚が並んだ。
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それを、よく観察してみると、韓国製や日本製のアイスクリームも並んでいた。その中には、タイ製には無い種類のアイスも多かった。タイ製の殆どは、バー付かコーン付きで、要するに片手に持って食べられる種類だったが、時代の流れもあるし、日本食が浸透し始めた頃でもありタイ人には珍しいアイスもあったと思う。

そんな事などすっかり忘れた現在、何の気なしでセブンイレブンでアイスクリームを買った。それも、コンドーに開店してから初めてかったアイス。その全ては、タイ製だったと思う。中には、見た事も無いアイスもあり、数種類を購入。
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この中で、非常に嬉しかったのは、このアイス。
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あれから時代は過ぎて、タイ製でもアイス最中があるではないかと購入。しかし、開いてみると。。。
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ん??
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笑ってしまいました!

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先日は。。。再びオンヌットの格安薬局へ。理由は、前回に行った際に購入できたのは、僅か10日分の薬だけだった。在庫は直ぐに入ると聞いていたので、向かう事に。今回は、買い物もあったので、車はの駐車場に置いて歩いて行く事に。行程は、駅の建物を通り抜け、向こう側 ... 続きを読む
先日は。。。

再びオンヌットの格安薬局へ。理由は、前回に行った際に購入できたのは、僅か10日分の薬だけだった。在庫は直ぐに入ると聞いていたので、向かう事に。

今回は、買い物もあったので、車はの駐車場に置いて歩いて行く事に。
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行程は、駅の建物を通り抜け、向こう側に渡り、駅前の歩道を散歩がてら歩いて薬局に向かう。テスコロータス側の歩道には、何も無いのだけれど、向こう側となれば少し賑やかなので、見物がてらの歩きとなる。恐らく、同じ工程を歩くのは、6、7年前の事。オンヌットに住んでいた頃以来である。
ちなみに、住んでいた時代の記事である。
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さて、買い物が終わり荷物は車に積んでから、向かう事にした。
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オンヌット通りの入り口は、右手の塔の少し先である。
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この階段を下りて、塔の先を目指す。
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下りる階段からは、下に屋台街?
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階段を下りてからチラリと見学すると、オープンしている店は少なかった。場所は、少し違うけれど、自分が住んでいた頃には、この通りにはビルは少なく、駅下は屋台が並んでいた。
中心部で飲んで帰って来て、飲み足りない時には、屋台街で飲んだ事もあった。
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先を歩いて行くと、これがソイ79。日本のラーメン屋さんがある。
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そこを、過ぎると何とホテル?格安で泊まれそうな宿があった。
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その近くには、両替の店も。もう、オンヌットも観光客が宿を探すような場所になったとは。。。驚き。
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少し進むと、ソイ77/1。最近では、マッサージ通りとして、有名だそうだ。
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そして、その先には。。。
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消防署。何度か、出動の様子は見た事がある。周囲の道路を封鎖してから、消防車が出て行く姿は圧巻だった。
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そして、警察署。此処まで来ると、オンヌット通りは近い。
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その、入り口付近に近づくと、出店が歩道に現れて来る。
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此処が、通りの入り口の直前。直ぐ先の明るい場所が入り口となる。
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此処が入り口。左手の通りがオンヌット通り。
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薬局に到着。そして、目的の薬は3か月分を購入できた。

次は、3か月後です。

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先日は。。。焼酎のまとめ買いをする為にテスコロータスへ。焼酎の購入場所をBIG-Cから変更して感じる事は、テスコロータスの方が、お客さんは多いし品揃えも良い。これは、シーナカリン店のお酒のコーナー。凄い種類が並ぶ。ただ、今回は大瓶が1本だけしかなく、小瓶を数本 ... 続きを読む
先日は。。。

焼酎のまとめ買いをする為にテスコロータスへ。
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焼酎の購入場所をBIG-Cから変更して感じる事は、テスコロータスの方が、お客さんは多いし品揃えも良い。これは、シーナカリン店のお酒のコーナー。凄い種類が並ぶ。
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ただ、今回は大瓶が1本だけしかなく、小瓶を数本買う事になった。近くに居た従業員に、在庫を調べてもらうと、他には無かったが、ちょっとした会話が楽しかった。従業員の方が、俺が日本人と知って聞いてきたのは、どのようにして、この酒を飲むのか?それに対して、コップに氷を入れて、半分弱の量を注ぎ、残りは緑茶を注いで飲むのだ。そう答えると、氷と緑茶??!!と目を丸くしていた。タイ人は、どう飲むのだろうか。

在庫無しで、少し残念な気持ちで居ると、進めてくれた焼酎があり、それを1本だけ買って来た。
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これを、眺めていると、過去の記憶が蘇って来た。
この時から、少し姿形が変わって、お洒落な様相に。ちなみに、タイにはパイナップルワインもある。 20190712_02
前回は、不味くは無かったが、非常にフルーツ感が強く、まろやかさに欠けていた記憶がある。
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チョンブリのシラチャーは、パイナップルの生産地として有名。
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瓶は丸くなり、艶消しとなった。価格は、199バーツ。
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おちょこで1杯飲んでみると。。。

美味いですねぇ~味は非常に円やかになっていた。

後味で、パイナップルのフルーツ感が口の中に広がります。

恐らく、カクテルに使えるのではないでしょうか。

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ラッカバンの農園は残念。。。少し期待は薄いけれど、再訪したいと思う。そこで、折角なので足を延ばして、過去に2度行った事がある、メロン農園を目指した。自身が経験した中では、一番美味しいメロンが購入できる。場所は、アサンプション大学のスワンナプームキャンパスの ... 続きを読む
ラッカバンの農園は残念。。。

少し期待は薄いけれど、再訪したいと思う。

そこで、折角なので足を延ばして、過去に2度行った事がある、メロン農園を目指した。自身が経験した中では、一番美味しいメロンが購入できる。
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場所は、アサンプション大学のスワンナプームキャンパスの近く。
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そこに、農園を構えていると共に、その入り口にはカフェと、農産品を展示販売する店が入る建物がある。
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ずっと奥には、鶏小屋。
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左側には、メロンを栽培する施設。
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ラッカバンの農園とは異なり、細かい網と思われる囲いの中で栽培されている。
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店内に入ると、お客さんの殆どは大学生。パソコンなどを持ち込んで、コーヒーなどを飲みながら勉強している。
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今回は、卵にも少し関心を持つ。
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メロンの果肉の色は、札に貼られた丸いシールの色で判る。
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卵は少し小さめ。値段を聞くと25個1セットで90バーツと格安。店員の方が、新鮮で美味しいよと進めるので、25個購入。
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メロンは、冷蔵庫へ。
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2.43Kgで、365バーツ。
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早速、夕食で食べてみる事にした。
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目玉焼きに。。。
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確かに、黄身も白身も、新鮮さを感じ、美味しく頂きました。

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先日に。。。パクナム市場で買った海老を使って料理をした際に、その味に感激をした。上手に料理が出来た訳ではなく、使った調味料の味の美味さに感激をしたのだ。よって、再び作ってみる事にした。実は、前回は勘違いをしていて、右側の調味料は、辛いもんだと勝手に想像し ... 続きを読む
先日に。。。

パクナム市場で買った海老を使って料理をした際に、その味に感激をした。

上手に料理が出来た訳ではなく、使った調味料の味の美味さに感激をしたのだ。

よって、再び作ってみる事にした。
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実は、前回は勘違いをしていて、右側の調味料は、辛いもんだと勝手に想像していたので、チリペーストは購入していなかった。しかし、使ってみて分かったのは、非常に海老味の濃さと、その旨味。ただ、辛さが全く無かったのが残念で再挑戦とした。

そこで、料理をする前に、この海老ペーストは何者なのか?それを、少し調べてみた。
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検索すると、このような説明文章が出てきた。それを、グーグル翻訳を使ってみると。
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何か。。。分かったような分からないような文章だけれど、伝わってくるものはある。
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蓋を開けると、液体だけと勘違いしそうだけれど、スプーンですくうと。。。
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こんな物が沈んでいるのだ。これらに、海老の旨味が詰まっている。
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今回は、少し大きめの海老を購入してみた。
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具は、シンプルに長ネギとニンニクと生姜。
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ごま油で炒めて、ペーストとチリ、ケチャップソースを入れて、最後に餡掛け。
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料理下手でも、この海老ペーストは旨い!
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恐らく、このペーストには頭部を含めた海老全体が何らかの方法で入っていると思われ、とにかく濃い海老味を味わえるのだ。

ビールには最高でした。

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ここ数年前からと思うのだけれど。。。普段の生活の中では、醤油を購入する必要性が無い生活をしている。スーパーで買って帰るものでは、寿司を買えば醤油は付いて来るし、総菜類には既に味が付いているので、醤油の必要性が無い。とは言っても、全く使わない訳ではなく、目 ... 続きを読む
ここ数年前からと思うのだけれど。。。

普段の生活の中では、醤油を購入する必要性が無い生活をしている。
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スーパーで買って帰るものでは、寿司を買えば醤油は付いて来るし、総菜類には既に味が付いているので、醤油の必要性が無い。

とは言っても、全く使わない訳ではなく、目玉焼きなどを作った際に使う程度。

また、一方では日本食ブームもあって、日本企業がタイ国内で醤油を製造もしている。
ヤマモリ(タイランド)は、ヤマモリ独資により、2013年に会社設立、2015年1月工場操業開始の最新鋭の醤油工場で、年間1万キロリットルの生産キャパシティーを持っています。製品は、ヤマモリトレーディング株式会社を通じ、タイ及び周辺諸国へ販売されています。

従って、現在では高価な輸入品を買わなくても十分に美味しい醤油が手に入る。

しかし、そんな状況の中でも、先日は大勘違いをしてしまった。
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BIG-Cへ買い物に行った際に、小さな容器に入った醤油と思われる物が目に入った。
普段は、あまり使わないし、この程度の大きさで十分だし、価格も安いと思った瞬間に、買うモードに入ってしまった。

しかし、この際にはボトルの説明文の文字が小さくて、読む事が出来なかった。種類は2つ。
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片方は、何とか照り焼き用と分かった。よって、もう片方は、単なる醤油だろうと思い込んでしまった。
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色違いの2種類。
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実は、この小皿に注いだ時点で、何れも醤油ではないと分かった。何故ならば、両方がドロドロと若干の粘りがあった。

これを、卵焼きに付けて食べてみる事に。
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両方、甘~い!!
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そりゃそうか。。。味の素社は調味料のメーカーだよな。
では、どのくらいの砂糖が入っているのか?
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33%と17%だった。

醤油は、確実にキッコウマンか、ヤマモリを買いましょう。

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先日は。。。社有車として個人的に使わせてもらっているプロトンの車を1万キロ点検を行った。前回は、ランシットの本社(と思われる)場所で行ったので、事前に問い合わせをしてみると、最低3日は掛るとの回答だった。社有車が無いと、仕事や通勤に不具合を生じるので、支 ... 続きを読む
先日は。。。

社有車として個人的に使わせてもらっているプロトンの車を1万キロ点検を行った。

前回は、ランシットの本社(と思われる)場所で行ったので、事前に問い合わせをしてみると、最低3日は掛るとの回答だった。

社有車が無いと、仕事や通勤に不具合を生じるので、支店を探すとラップラオ通りに在ることが分かり、問い合わせをすると、3、4時間で終了するだろうとの回答。

確かに、スクムビット通り支店が在った際には、その程度の時間で完了していたので、納得し予約する事にした。

予約する際には、現在の不具合の話をした。
20190604_06
バックミラーに、多少の膜が生じているので交換して欲しいと、お願いをすると、丸1日の時間を要するとの回答だったので、13時に持ち込んで翌日の13時に引き取りに行く事で、了解を得た。
20190604_01
支店は、ラップラオ通り沿いにあった。
20190604_02
十年近く前は、販売に力を入れていたけれど、今は全く無し。
20190604_03
支店は、どんどん減って、バンコクには2か所だけとか。。。
20190604_07
整備担当者は、2名だけだった。
20190604_08
引き渡し完了。
20190604_04
20190604_05
ラップラオ通りは、工事中。BTS?MRT?か何か分からないが、電車が走るらしい。
この日は、タクシーで帰宅。

そして翌日に、電話が入り、今日中に完了不可能との回答。
何で!?と問うと、バックミラーの在庫が無かったと。。。
あほかぁ!!そんな事、もっと早くに確認できただろうに!!

まぁ、全く機能しない程の膜では無いので、次回に持ち越しと告げると、13時に引き渡し完了との話で落ち着いた。

何といい加減。
まぁ、何を言っても仕方がないので、文句も言わずに引き取りに向かった。
20190604_09
タクシーに乗って、窓から景色を眺める。
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ガチンガチンに、壁を作っているにも関わらず、工事の活気が伝わってこない。工事に携わる人は、ポツンポツンと居るだけ。
20190604_11
しかも、通りは車で渋滞続き。
20190604_13
何とか到着。
20190604_14
引き渡しを受け、料金も支払い、エンジンを掛けると、エアコンの風が何故か弱い。
整備員に、それを告げると。。。
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20190604_12
再確認します!
そう言われて、1時間待ちました。

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先日に。。。フジスーパー2号店のレジ横に、こんな棚を見つけた。マッサマンカレー作りで、重宝しているブルーエレファント製品の棚である。家には、それらの買い置きがあるので、単に眺めていると、この段に目が行った。3種類のお茶があるのだ。自身の普段の生活において ... 続きを読む
先日に。。。

フジスーパー2号店のレジ横に、こんな棚を見つけた。
20190601_01
マッサマンカレー作りで、重宝しているブルーエレファント製品の棚である。

家には、それらの買い置きがあるので、単に眺めていると、この段に目が行った。
20190601_10
3種類のお茶があるのだ。
自身の普段の生活において、お茶は欠かせない存在なのだけれど、タイのお茶に興味を持った事が無い。主に、ペットボトルを利用しているので、無糖の日本茶を選ぶに、それほどまでに苦労はしないのに加えて、甘いイメージが付きまとうタイのお茶には目が向かないのが現状。
しかし、この機会に、1缶買ってみる事にした。
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缶に描かれたイメージからも紅茶かなと思い選んでみた。
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缶の裏側には、お茶の作り方が記されていた。
では、いったいどのような成分であるのか見てみると。。。
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ウーロン茶が55%。アッサム茶が44%。その他にはバニラフレーバー。
ここで、アッサム茶って何?それを調べると。

紅茶と言えば、ダージリンのイメージが強かったが、アッサムもあったとは知らなかった。
それで、アッサムを、もう少し調べてみると。。。
此処の記述の中で、特に目を引いた文章は!
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アッサムティーで突出している栄養成分といえばタンニンで、その量は他の紅茶と比較すると約1.5倍にもなります。タンニンは紅茶の渋いや鮮やかな色を出すために欠かせないものですが、アッサムティーにはこの成分が多く含まれていることからパンチのある渋みを感じることができるのです。ちなみに、渋みを嫌う日本の玉露や抹茶は栽培途中に日光を遮ることでタンニンの生成を抑え、渋みではなく旨味や甘みを引き出しています。このタンニンには女性に嬉しい数々の美容効果があることで知られています。肌にメラニンが増殖したり沈着したりすることを抑制する働きがあるため、肌の悩みで最も多いとされるしみやくすみを防ぐ効果が期待できます。また、タンニンには肌や腸粘膜を収れんする作用もあるため、肌の毛穴を引き締めてキメを整えたり、下痢の症状の緩和や改善に作用したりして、体のなかから美しくしてくれます。さらに、タンニンはポリフェノールの一種でもあるため、高い抗酸化作用によって活性酸素を除去してくれる働きにも期待できます。

アッサムティーには、アッサムティーにしか含まれていないアッサムサポニンという成分も含まれています。サポニンは、タンニンと同じように渋みや苦味、えぐみなどの元となる成分です。サポニンには、血流の改善や活性酸素の除去などの作用がありますが、抗菌、抗ウイルスの働きがあることも知られています。血中の悪玉コレステロールを減少させてくれる働きもあるため、ドロドロとなった血液に血栓ができて血管を詰まらせるというリスクも軽減してくれることでしょう。さらに、急激な血糖値の上昇を抑える効果もあることから、インシュリンの分泌を抑え、余分な糖が脂肪として体内に蓄積されるのも防いでくれます。美肌やアンチエイジングだけでなくダイエットにも効果的な飲料と言えます。アッサムティーには他の紅茶に含まれるサポニンだけでなくアッサムティー特有のアッサムサポニンが含まれているため、高い効果を期待することができるのではないでしょうか。

紅茶に含まれる赤い色素のひとつがテアフラビンといわれる成分です。テアフラビンには、強力な抗菌、抗ウイルス作用があり、活性酸素を除去することで生活習慣病の予防やシミなどのアンチエイジングにも効果があるとされています。紅茶には、4種類のテアフラビンが含まれていると言われていますが、特にアッサムティーに多く含まれていると言われています。アッサムティーの色がオレンジよりも赤褐色に近いのはテアフラビンが非常に多く含まれているという証拠でしょう。紅茶全般に含まれる有効成分のなかでも特にアッサムティーに豊富に含まれていることから、紅茶のなかでも最も健康にいいものと言ってもいいのではないでしょうか。アッサムティーをはじめとする紅茶には、カテキンやタンニンなどのポリフェノール、カフェイン、ビタミン、アミノ酸、フッ素などの栄養成分が含まれています。
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なるほど。
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缶を開けると、袋が入っており、開けてみる事に。
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2種類で99%を占める割には、複雑な物が入れ込んでいるような様子にも見える。
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急須でお茶を入れてみる事に。
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飲んでみると、深くて濃い味です。飲んだ後に、フーッと微かにバニラの香りも。

確かに、ミルクを入れると飲み易いかもしれないけれど、個人的には、このままで冷たくして煮みたいですね。

美味しいお茶でした。

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以前に遠出した際に寄ったPTT。。。広い敷地の中に、多くの店が店舗を構える。他のガソリンスタンドとは、様子が大きく異なり、休憩には持って来いの場所。今回は、バンコクから遠く離れた場所にも関わらず、偶然にも2度目の訪問となった。この、一番奥に在る、フードコート ... 続きを読む
以前に遠出した際に寄ったPTT。。。
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広い敷地の中に、多くの店が店舗を構える。他のガソリンスタンドとは、様子が大きく異なり、休憩には持って来いの場所。
今回は、バンコクから遠く離れた場所にも関わらず、偶然にも2度目の訪問となった。
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この、一番奥に在る、フードコートに見覚えがあったのだ。昨年の6月に、旅をした際に寄ったのを思い出した。
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まずは、食事をすることに。田舎に来れば来るほどに、辛い料理は避けている。
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この日は、カオマンガイ。
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あまり、ご飯が美味しくなさそうだったのだけれど、その分、鶏肉が非常に美味しく大満足。
その後に、少しブラブラ。
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前回は、昨年の6月だったので、1年は早いなと感じる。この店も、覚えている。餅菓子がメインの店。餅が好物なので、買って帰った記憶がある。
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前回は、こんな物を買って食べた。まぁ普通に美味しく食べた記憶がある。
今回は、少し違ったものを買ってみる事に。
20190521_09
これは、前回に買ったのだけれど、会社に土産で持って行き、あっという間に食べられた。色のよって練り込まれている物が違う。
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今回は、これを買って持ち帰った。店員さんによると、練り込まれているのはバイトゥーイと呼ばれるハーブだそうだ。

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餅と言っても少し硬め。食べてみると、非常に爽やかな味がして美味い。

調べると、バイトゥーイは東洋のバニラと呼ばれているそうです。

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先日の会社帰り。。。テスコロータスへ向かった。何故か長年の間、テスコロータスは、自分の生活の中では不便な場所に在る。例えば、オンヌット時代は、家からはBIG-Cが近く、テスコロータスは、その向こうだった。普段の買い物において、どうしても向こうまで行って買いたい ... 続きを読む
先日の会社帰り。。。

テスコロータスへ向かった。
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何故か長年の間、テスコロータスは、自分の生活の中では不便な場所に在る。
例えば、オンヌット時代は、家からはBIG-Cが近く、テスコロータスは、その向こうだった。
普段の買い物において、どうしても向こうまで行って買いたい物などは無くBIG-Cへ行く事が当たり前で、同じような事が今まで続いている。
今回も、行くには途中で工事が行われている箇所を通らなければならず、渋滞などを抜けなければならなかった。
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何とかやって来た訳は、アマタシティーチョンブリへ行った際に、テスコロータスで発見したタイ産焼酎が美味しかったので、それを買い求めるため。

ところで、自身の好みの焼酎は、無味無臭。芋焼酎などの香りや味わいは、嫌いではないものの、正直言ってタイで購入するには値段が高い。黒霧島などは、恐らく1本が1000バーツを超える。安めの鏡月でも300バーツ前後だったと思う。
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よって、今まで色々なタイ産焼酎を試してきた。勿論、日本産よりは安いのだけれど、臭いが臭く味も自身の好みではない。
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そんな中で、この2種類は無味無臭なので、晩酌に持ってこい。値段は、左が145バーツで右は156バーツ。
しかし、最近は右側が、棚に並んでいないのだ。生産が打ち切られたのだろうか?そう思っていた矢先に、発見した新たな焼酎。売り場へ行ってみると。
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何と、同じメーカーで3種類を発見したので、それぞれ購入して試飲をしてみる事に。
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最初は、ロックにミカンの果汁を少し入れようと決めた。
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少しかじってみると甘くて美味しい。
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3本共に、625㎖。アルコール度数は、真ん中だけ28度。
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まずは、1番安い90バーツ
焼酎。
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香りも味も臭みあり。
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104バーツ焼酎。
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同じく、香りも味も臭みあり。
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これが、最近に知った無味無臭の焼酎。
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全く問題なし。

感じたのは、90バーツと104バーツのは、臭みはあったものの強烈とは言えない程度。多少の臭みが無いと焼酎ではないと思われる方も居ると思うので、そんな方には良いのではと思う。

この後は、緑茶割で飲みました。

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今週は『タイを旅するのであれば日本食レストランへも行ってみよう』がテーマです。
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先日は。。。外出でお客さんへ向かう途中で、昼飯時になり、近くのシーコンスクェアーへ入った。よく考えてみると、此処のフードコートには、入った事が無い。確かに滅多に来ない場所ではあるが、この機会に行ってみる事に。そして、是非にパッガパオガイを食べたいと思った ... 続きを読む
先日は。。。

外出でお客さんへ向かう途中で、昼飯時になり、近くのシーコンスクェアーへ入った。
20190515_02
よく考えてみると、此処のフードコートには、入った事が無い。確かに滅多に来ない場所ではあるが、この機会に行ってみる事に。
そして、是非にパッガパオガイを食べたいと思った。
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今までに、色々な場所のフードコートで、食べたが写真では、右下が最下位。その他の3つは、ベスト3と感じている。
味もそうだけれど、やはり野菜の種類多めの1皿が好きだ。
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しかし、4階に行ってみるとフードコートは大混雑。
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平日だと言うのに、テーブルは殆ど埋まっていたし、行列も出来ていた。
諦めて、他を探してみると、トップスの近くにもフードコートが在る事が分かった。
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ここは、それほど混んではいなかった。
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それにしても、トップス直営のフードコートがあったとは。。。
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店は、非常に少なめ。
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此処で、パッガパオガイを注文すると、オバちゃんが調理を開始。
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目玉焼きも。
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出来上がり。
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結果は、結構な辛さだったのだけれど。。。
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目玉焼きの黄身が、半熟状態だったので、混ぜて食べると辛さ半減。

まぁまぁの味でした。

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数か月前の事。。。焼酎の買い出しでBIG-Cへ行くと、少し値段に変化があった。左側の焼酎の値段が、159バーツから103バーツに下がっていた。しかも、在庫は3本。その後に、行った際には棚には並んでおらず、右側の種類だけだった。他にもタイ産焼酎は、多くの種類があるが、 ... 続きを読む
数か月前の事。。。

焼酎の買い出しでBIG-Cへ行くと、少し値段に変化があった。
20190511_02
左側の焼酎の値段が、159バーツから103バーツに下がっていた。
しかも、在庫は3本。
その後に、行った際には棚には並んでおらず、右側の種類だけだった。
20190511_01
他にもタイ産焼酎は、多くの種類があるが、臭いがきつくて、自分の好みではない。
かと言って、日本産の輸入焼酎は値段が高い上に、購入できる場所が限られている。
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そんな背景の中で、先日にテスコロータスへ行った際に、興味のある事に出くわした。
実は、自身の生活圏の中で、テスコロータスは便利な場所には無く、利用することは殆ど無し。
この時は、昼飯ついでに焼酎を買おうと思い、売り場へ行くと問題なく、目的の焼酎は買えた。
しかし、別の棚を見ると。。。
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BIG-Cとは、少し品揃えが異なっていた。
しかし、臭い焼酎の雰囲気はあったが、思い切って見慣れない1本を買ってみる事にした。
値段は、1本125バーツ。
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それが、これ。
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やはり、タイ産。
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調べると、タイでは大手の酒造メーカーのようだ。
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容量は、625mlなので、いつもの焼酎より若干少ない。
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ストレートで飲んでみる前に、香りを嗅ぐと問題なし。
いやいや、香り良し。

そして、飲んでみると。。。美味いのだ。
今までの焼酎は、アルコールでカーっと角がある味。
しかし、緑茶割で飲むので、気にしてはいなかったが、これは違う。

味がまろやかなのだ。

これは、良い焼酎を発見。
無理してでも、テスコロータスへ行く事にしました。

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日本は令和となった。。。連休で友人がバンコクへと遊びに来て、是非に連れて行きたい場所があった。タイも5月1日は、レイバーデーで休日。連れて行きたい場所は、タイの軍事施設の中でもあるので、不安の中で行ってみると、入り口で簡単な検問に遭遇するも、入れてくれた。 ... 続きを読む
日本は令和となった。。。

連休で友人がバンコクへと遊びに来て、是非に連れて行きたい場所があった。

タイも5月1日は、レイバーデーで休日。

連れて行きたい場所は、タイの軍事施設の中でもあるので、不安の中で行ってみると、入り口で簡単な検問に遭遇するも、入れてくれた。

施設は広く、案内も少なかったので、少し時間を要したが、何とか目的地に到着。
20190503_02
軍の敷地内とは言え、こんな綺麗な公園もあり、多くの人出であった。
20190503_01
その反対側は、チャオプラヤ川を挟んで対岸はスクムビット通り方面。
河口であるので、少し海の香りがしてくる。
20190503_03
そんな場所に、展示されているのが、戦前にタイが日本へ発注して建造された軍艦である。

20190503_04
船の名前は、メークロン号。
タイ王国が自国の沿岸警備のために日本の浦賀造船所に発注したスループである。

船首にまわってみると。。。
20190503_05
戦前に建造されたとは思えないほどに、堂々たる姿。

この軍艦は展示物として中に自由に無料で入れることが出来る。
20190503_06
上の、操縦室を目指すことに。
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甲板に上がると、武器の展示。
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その他には、寝るベットがある部屋。
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部屋の窓は小さい。
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上り下りの階段は狭くて急斜面。
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こんな部屋も。食堂だろうか?
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甲板から船首方向の眺め、
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船首からの眺め。
此処から、操縦室に上る。
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此処には、使い込まれた機材が並べられていた。
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このような船が活用されて、今の令和があるんだなぁ。。。

そんな事を思いました。

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