いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

カテゴリ: タイ飯

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工場見学のアテンドが終了。。。お客さんが注視する場所に主に集中した事もあり、疲れ気味。工場にはエアコンも無く、汗もダラダラ。しかし、終業時間前に工場が集中する場所を通り過ぎないと、とんでもない渋滞に巻き込まれるので、早速帰路についた。急ぐとは言え、必ず寄 ... 続きを読む
工場見学のアテンドが終了。。。

お客さんが注視する場所に主に集中した事もあり、疲れ気味。

工場にはエアコンも無く、汗もダラダラ。

しかし、終業時間前に工場が集中する場所を通り過ぎないと、とんでもない渋滞に巻き込まれるので、早速帰路についた。

急ぐとは言え、必ず寄るガソリンスタンドは外せない。
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丁度、ガソリンも無くなったので、まずは給油。
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そして、駐車場に車を停めた。
此処は、カビンブリに来る際は、必ず寄る場所。
日本で言えば、道の駅の小規模版。
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敷地内には、多くのお土産屋さんが店を構える。
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だいたいが甘い物なので、買う事は少ない。
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フードコートのような設備もある。
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敷地の近くには屋台の店も並ぶ。
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しかし、個人的には少々魅力には掛けるかな。
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最初は、トイレ休憩で入った。
それが、もう7年以上前だろうか。

そこで、敷地内で焼鳥屋の屋台を発見したのだ。
その当時の写真がこれ。
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大きな傘の下で、焼き鳥を焼いていた。
何とも美味そう。
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炭で焼いて、煙がもくもく。
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このテカリ具合と焼いた焦げの姿を見たら、鶏好きにはたまらない。

そこから、今まで必ずと言って良い程に寄って買って帰るのだ。
お客さんも、非常に多い。

この屋台の姿から、現在は。。。
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清潔で洒落た姿になった。
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看板には変化無し。
色が褪せたけど。
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以前は、若干ではあるが、蠅が気になっていたが、今は大丈夫。
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オーダーすると、少し焼き直しをしてくれるのは、昔と一緒。
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付けダレの色も昔と一緒。

これを、買って車の中で焼き鳥の香りを車内に充満させて帰るのだ。
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今回は串と胸肉。
串が1本10バーツ。
胸肉は、50バーツ。
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ビールで食べたいところだけど!
焼酎と一緒に食べました。

メチャクチャ美味いです!!
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5

先日に。。。マッサマンカレーを作ってみる事に。このブルーエレファントのペーストで、既にパッカパオガイの美味さは実証済み。事前に、具材や作り方は裏に書かれた内容は読んでいた。この内容から、自分なりの具材を考えた。しかし、ココナッツクリームは味には欠かせない ... 続きを読む
先日に。。。

マッサマンカレーを作ってみる事に。
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このブルーエレファントのペーストで、既にパッカパオガイの美味さは実証済み。
事前に、具材や作り方は裏に書かれた内容は読んでいた。
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この内容から、自分なりの具材を考えた。
しかし、ココナッツクリームは味には欠かせないのではと感じたのだが、買った事が無い。

このペーストを買った、トップスへ出掛けた際に、売り場を探したが、さっぱり判らなかった。
20180712_02
そこで、ブルーエレファントのコーナーへ行ってみると。。。
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見事にゲット。
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具としては、骨付き鶏もも肉、大き目のジャガイモ、ニンジン。

レシピでは、フライパンで炒めて。。。云々と書かれていたが、そんな細かい事は出来なかったし、水を加えて煮込むとも書かれていなかった?

しかし、自分流で通常のカレーのように煮込む事に。
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鍋に、野菜と肉を入れて、水を加え、ココナッツクリーム、ペーストを入れて。。。
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少し、味を加えて煮込む。
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弱火で、コトコト3時間程。
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完成。
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スープはピリ辛。
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ジャガイモは、型崩れせず柔らかくなっていた。
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鶏肉も柔らかい。
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自身では満足の出来。
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ジャスミンライスをレンジでチン。
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美味し!!

もう、一時帰国土産に決定でした。

ココナッツクリームも味を引き立てていました!!
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5

晩飯は家で食べる。。。このスタイルになって数年が経過した。しかし、手料理などをするのは稀な事で、簡単に食べられる事と、腐らない物を買う事に注意を払う。そんな中で、先週だったろうか。。。今は、週に2度ほど通うスーパー。焼酎用に使う日系の会社が作る氷や、朝飯用 ... 続きを読む
晩飯は家で食べる。。。

このスタイルになって数年が経過した。

しかし、手料理などをするのは稀な事で、簡単に食べられる事と、腐らない物を買う事に注意を払う。

そんな中で、先週だったろうか。。。
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今は、週に2度ほど通うスーパー。
焼酎用に使う日系の会社が作る氷や、朝飯用のパン、無糖の緑茶などを購入するに重宝している。

ここで、新しい商品が並んだ。
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タイ料理のようなのだが、俺はこの時に、御飯に掛けて食べる物と勘違いした。
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部屋で、簡単にパッカパオガイが食べられると喜んで買った。
このパッケージの写真にしか目に入らなかったのだ。

ただ、このパッケージに興味を持って、”ブルーエレファント”とは何か?
それを調べると、驚いた!
バンコクの中心部にあるロイヤルタイ料理をお楽しみください。ブルーエレファントのおいしい料理をお楽しみください!

立派なタイレストランだった。
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それが、頭に入り過ぎたのか、パッケージを開けても、何も気が付かず温めてから封を切って皿に乗せた。
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ん??
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鶏肉が入ってないし、写真と違う。
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そして、非常に辛い。

そこで、改めてパッケージの裏面を確認すると。。。
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こんな記載があって理解が出来た。
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もう一度見ると、ペーストの記載があるではないか!
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ただ、味は美味しいと判ったので、改めて他のも購入。
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台所には無かった調味料も購入。
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御飯は、セントラルバンナーで売られているジャスミン米の御飯。
冷凍庫に、常に数個確保。
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バジルと、ベビーコーン。
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個人的には、挽肉よりは普通の肉で作るのが好きだ。
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油で炒めて、ペーストを掛けて、調味料で味を調整。
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黄身と御飯とパッカパオガイを混ぜながら
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スプーンにすくって食べる。

これは、次回の一時帰国の土産に良いかも。

中々、美味しいタイ料理を食べられない人に簡単に作ってあげられる。

そう思った次第です。

美味いです!!
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先日は。。。昼食が出来ずに顧客訪問した後、非常に中途半端な時間にこんな店に入った。ウドンスック通りにある北タイ料理の店だ。カオソーイに期待しての事。少し年老いた女性が、テレビ鑑賞。お客は、俺一人だけ。これが、メニュー。俺は迷わず、カオソーイガイ。5分も経 ... 続きを読む
先日は。。。

昼食が出来ずに顧客訪問した後、非常に中途半端な時間にこんな店に入った。
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ウドンスック通りにある北タイ料理の店だ。
カオソーイに期待しての事。
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少し年老いた女性が、テレビ鑑賞。
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お客は、俺一人だけ。
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これが、メニュー。
俺は迷わず、カオソーイガイ。
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5分も経たない内に出て来た。
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久し振りのカオソーイガイ。
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美味そうだ。
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スープを飲んでみると、少しだけ辛め。
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よって、今回は野菜だけを掛けて食べる事に。
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麺は、少し柔らかめかな。
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そして、鶏肉は美味かった。
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正直言って、美味い!!!

今のところ、ベーリングで食べたカオソーイが1番。
ここが、2番目かな。
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大満足の65バーツでした。

駐車場が無いので路上駐車になります!!
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5

先週末のランチ。。。タイ人客で賑わうシーフードの店に出掛けた。場所は、バンナートラッド通りに面した場所ではあるけれど、正直言って地味な門構え。店がある敷地は、通りには面しているが、木で覆われていて中が見え辛いのだ。よって、看板を目指して行く事になる。入店 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

タイ人客で賑わうシーフードの店に出掛けた。
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場所は、バンナートラッド通りに面した場所ではあるけれど、正直言って地味な門構え。
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店がある敷地は、通りには面しているが、木で覆われていて中が見え辛いのだ。
よって、看板を目指して行く事になる。
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入店したのは、丁度昼時の12時過ぎ。
満席に近かったが、何とか着席できた。
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俺は、残念ながらワンパターンでのオーダー。
後は、彼女に任せた。
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好きだと言うのに、いまだに料理名を覚えない生エビの料理。
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一皿に何匹入っていた?
結構な量だった。
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これが、大好きだ。
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プーパッポンカリー。
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蟹チャーハン。
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オースワンとは、ちょっと違うかな?
牡蠣の出し汁の餡かけ。
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これらを、チャーハンと一緒に食べるのが好きだ。
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この牡蠣の料理も美味かった。
口の中で、出汁の美味さが牡蠣の美味さを引き立てて喉を通り過ぎていく。
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何を使った出汁なのか判らないけど、カリカリのニンニクとの相性も良し。
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最後に出て来た焼き海老の大きさに驚いた。
この店の自慢だそうだ。
何と、これは川海老。
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これを、食べたくて多くのお客さんが来るのだと。
ちなみに1匹350バーツ。
バンコク中心部だったら倍?

決して抜きに出て美味しいとは思わないが、どれも安定していて美味し。

何せ、タイ人客で、これ程に賑わう店なので、恐らく安定した味の店なのだろうと思いました。

13時を過ぎても行列が出来ていました!!
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先日は。。。昼飯を兼ねて、食料品買い出しと用事もあったのでメガバンナーへ出向いた。最近は、便の良さもあって直ぐ右手の駐車場に駐車する。この建物は、最近拡張された物。この日は、2階に駐車が出来て、建物へ通じる通路からは外が観られる。左手には、高速道路の出入 ... 続きを読む
先日は。。。

昼飯を兼ねて、食料品買い出しと用事もあったのでメガバンナーへ出向いた。
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最近は、便の良さもあって直ぐ右手の駐車場に駐車する。
この建物は、最近拡張された物。
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この日は、2階に駐車が出来て、建物へ通じる通路からは外が観られる。
左手には、高速道路の出入り口。
中央の建物はコンドー。

引っ越しする際に、少し検討はしたものの、あまりの不便さで却下。
しかし、値段は安かった。
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中に入ると、拡張された建物の中を一望できる。
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この日は、用事は以前からの建物に入っている店なので、そこを目指しつつ、レストラン巡り。
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ここが、これまでのレストラン街であるが、非常に勝ち組と負け組がくっきりと分けられる状況が続いている。
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一通り見たけれど、入ってみたい店は残念ながら無かったので、フードコートを目指した。
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この巨大な建物に、エアコンが入って快適である事が、電気代が高いタイにおいて凄い事だと、いつも思う。
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フードコートに到着。
今回は、麺ものを食べたかった。
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ぐるりと回って、気になったのは。。。
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鶏好きなので。
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しかし、これ見たら腰引いたけど、メニューを見て見ると。
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指が入っていない料理を注文。
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美味そう。
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麺はセンレックかな。
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スープの色は濃い茶色。

これが、美味かった。
少し辛めのスープで、出汁は何だろうか?
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透明ではなく、細かな胡椒??と辛子??が入っている。

鶏肉も柔らかい。
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何か。。。
体に良い物を食べた様な気になりました。

独特のスープでした!!
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先日の。。。カオマンガイおにぎりには感激した。全く予想していなかった辛さに、驚きはしたが発想の面白さに、興味を抱いた。そもそも俺は。。。タイで売られている、日本式のおにぎりが好きではない。個人的には、海苔はパリパリ派ではなく、しっとり派なのだ。しかも、包 ... 続きを読む
先日の。。。
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カオマンガイおにぎりには感激した。

全く予想していなかった辛さに、驚きはしたが発想の面白さに、興味を抱いた。

そもそも俺は。。。
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タイで売られている、日本式のおにぎりが好きではない。

個人的には、海苔はパリパリ派ではなく、しっとり派なのだ。

しかも、包んでいる物に非常に不具合を感じてしまう。

①Pull引く
②Pull引く
③Pull引く

これって、スムーズに実行できる?
海苔が引きちぎれないか?

まぁ。。。俺が不器用って言えばそれまでか。
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是非に、他の種類も食べたいと思って、再度行ってみた。
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カオパットがあった。
1個の値段が29バーツと言うのも嬉しい。
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この包みだと、比較的に楽に取り出せるし、タイ米なので米に粘りが少なく、少しずつ剥がしながら食べられるので、気分も良い。
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普通に美味しいんですよ!
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辛さは無し。

そして今回は、もう1種類が売られていた。
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笑えるよな。
パッガパオムー・カイダオだ。

おにぎりにして販売するって発想が素晴らしい。
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ただね。。。
結論から言えば、目玉焼きと、裏に貼られた紙で、中身の様子が判り辛かったので、悲劇?に襲われた。
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何か嫌な予感。
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予想は当たって、激辛。
半分も食べないうちに、口の中がヒリヒリ。

暫し、次の一口が食べられなかった。

辛いのが平気な方が羨ましいと思いつつ、何とか完食。

個人的には、もっと種類を増やして欲しいと思った次第です。

餅米を使ったおにぎりも食べたい!!
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5

先日に知った無糖の緑茶。。。この右側のお茶は、セブンイレブンでしか売っていないが、左側はどうなんだろうか。少なくても、フジスーパーでも売っていないし、俺が行くスーパーでも売っていない。従って、通勤途中の駐車場があるセブンイレブンを見つけて買う事にしたのだ ... 続きを読む
先日に知った無糖の緑茶。。。
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この右側のお茶は、セブンイレブンでしか売っていないが、左側はどうなんだろうか。
少なくても、フジスーパーでも売っていないし、俺が行くスーパーでも売っていない。

従って、通勤途中の駐車場があるセブンイレブンを見つけて買う事にしたのだが、そこで面白い事に気が付いた。
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前回は、ガソリンスタンドに併設されたセブンイレブンだった為か、酒類は置いていなかったが、此処にはあった。

そこで、他では見た事が無い商品を見掛けたのだ。
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輸入?と思ったが値段は50バーツを少し超えた程度なので国産と思われる。
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同じ棚の並びには、こんな物まで。

同じく値段は安いので買ってみた。
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これは、ビールとは少し違うかな?
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若干の苦みがあるが。。。
飲めるが、決して美味しいとは思わず。
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これは、非常に警戒して飲んだが、そこそこ美味い。
全く甘くはない。
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苦みが効いたビールかな?
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これは、可もなく不可もなく。
特徴も無いラガービール。
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此処までは、感激も無く飲み干した。
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しかし、これは美味かった。
非常に好みの味。
記憶では56バーツ?55バーツ?だったと思うが、クラフトビールのような味わい。

これを飲んで、セブンイレブンも頑張っていると感じた。

そして、先日の事。。。
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ファミリーマートを見掛けたので入ってみる事にした。
本当に頑張って欲しいが、俺の生活圏では一番馴染みが薄いコンビニでもある。

そこで、面白い物を発見!
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カオマンガイのおにぎりだ。
見た感じでは、なんだかなぁ~
期待もしないが、どんな味がするかな?
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2色の御飯が売り文句らしい。

レンジで少しだけチンをして食べて驚き!

最初の一口は、普通だったが、そのうちに激辛が襲って来た!!

かれぇ~!!
でも、うめぇ~!!
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恐らく、辛さに弱い俺なので、普通の人ならば全く問題無いかもしれない。

ただ、何の辛さだぁ??
カオマンガイが、何故辛い??

そう思ってよく考えると。。。
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そうか!
カオマンガイに付いてくるタレの辛さだ。

正直、参ったなぁ。。。

驚いたけど、後引くおにぎりでした。

辛さを予想してませんでした!!
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4

月日が経つのは早いもので。。。引越しをして半年が経とうとしている。もう、中心部からは少し離れた場所に住んでいるのだけれど、静かで心地良い。会社も、バンコクを外れた場所に在るのだけれど、通勤の際にはバンナー界隈を通る。ここ数年で、ショッピングセンターが増え ... 続きを読む
月日が経つのは早いもので。。。

引越しをして半年が経とうとしている。

もう、中心部からは少し離れた場所に住んでいるのだけれど、静かで心地良い。

会社も、バンコクを外れた場所に在るのだけれど、通勤の際にはバンナー界隈を通る。

ここ数年で、ショッピングセンターが増え続け、生活には不自由無い。
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食材に関しては、米もバンナー界隈で手に入る。
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大好きな、茶わん蒸しも。
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タイ人は食べないのでは?
そう思う、納豆さえも手に入る。
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こんな物もだ。
他にも、豆腐や味噌醤油までも。
それ程に、タイ人に日本食が浸透したのかもしれない。

よって、中心部依存は不要?
そんな時代が来るかもしれない。
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行く頻度が極端に少なくなったフジスーパー。
いまだに、此処に来なければ手に入らない物は多い。

今回は、久々にこんな物を買い求める為に向かった。
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最近は、節制の方法にも慣れたし、数年ぶりに?購入。
血糖値問題が判る前は、頻繁に食べていたぶっかけうどん。
流石に、これはバンナー界隈では買う事は出来ない。
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フジスーパーへ行くのは、こういった総菜を買えるのも嬉しい。
コロッケも必ず買う。
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生食が可能な卵。
しかし、個人的には通常売っている卵でも生食していたが。。。
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麺は冷凍なのだが、レンジで温めて食べる。
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あっという間に、プリプリの麺が完成。
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ネギはたっぷり入れるが好み。
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出し汁をサラリと掛けてズルズルと食べる。
ちなみに、この出し汁もバンナー界隈で入手可能。
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久々のぶっかけうどんでした。

フジスーパーにタイ人客が増えました!!
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3

先日は。。。タイ生活において、2度目のドリアンを食べた事をブログに記した。その数日後。。。3度目のドリアンを経験した。前回よりは、量が少なかったが、事務所のエーさんが買って来た物を、同僚たちに配った物だ。何か、この表面のテカリ具合が嫌だな。。。中に入って ... 続きを読む
先日は。。。

タイ生活において、2度目のドリアンを食べた事をブログに記した。

その数日後。。。
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3度目のドリアンを経験した。
前回よりは、量が少なかったが、事務所のエーさんが買って来た物を、同僚たちに配った物だ。
20180606_02
何か、この表面のテカリ具合が嫌だな。。。
20180606_05
中に入っている種を取り出した後を見ると、繊維質である事も判る。
頂き物なので、パクリと食べた。

その様子を見ていた、同僚のポンさんが言った。
”しゅんさんは、ドリアン好きなのか?”

嫌いと言えなかったが。。。
”臭くなければ大丈夫だけれど、今回が3度目なので、進んで食べる事は無い”
そう応答した。
20180606_06
その後も、誰かが何かを持ってくる日は続く。
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そんなある日に、ポンさんは強烈に臭いドリアンを持って来て言った。

1日だけ待ってくれ。
明日に美味しい物を食べさせてあげるよ。

そう言って、臭いドリアンを持って部屋を出て行った。

30分後くらいに戻って来て。。。
準備が終わって、冷蔵庫へ入れてあるので明日に食べようと言う。

そして、翌日。。。
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部屋に何かが置いてあった。
20180606_11
何かな??

そして、ポンさんが入って来て、蓋を開けると!

臭ぁ~いっ!

ドリアンの臭さが部屋中に充満。

しかし、暫く経つと臭いに慣れてしまった。

すると、エーさんが器にもち米を入れて持って来て。。。
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盛り付けをしてくれた。

これ何ですか??

すると、説明してくれた。

ココナッツジュースに、ドリアンを漬けて1日冷蔵庫に入れた物をもち米と一緒に食べる。

えーーーー!
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もう、この時は、鼻が麻痺状態。
少し臭い程度。
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くそーーーー!

悔しいけど!美味い!

そう言うと、周囲からゲラゲラと笑われました。
20180606_17
その後、臭いを嗅ぎつけた同僚達が食べにやって来るやって来る。。。

しゅんさん!これね!
”カウニャオドリアン”って言うんだよ!

だそうです。

苦手な方もたべられるかも!!
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1

先日に。。。昼飯を食べるに、久々にメガバンナーのフードコートへ出向いた。まぁ~このフードコートに関しては、撤退と新規オープンの繰り返し。2年前位だろうか?日本のラーメンを出す店もあった。しかし、オーナーがタイ人らしく、”しお”が”ちお”に表示されたり笑え ... 続きを読む
先日に。。。

昼飯を食べるに、久々にメガバンナーのフードコートへ出向いた。
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まぁ~
このフードコートに関しては、撤退と新規オープンの繰り返し。

2年前位だろうか?
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日本のラーメンを出す店もあった。
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しかし、オーナーがタイ人らしく、”しお”が”ちお”に表示されたり笑えたが、俺は結構好きだったが、今は撤退して存在しない。
ー>誤字だらけのラーメン屋 
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安くて美味しいラーメンだったんだけどな。。。残念。

今回、行ってみると。。。
20180602_09
新しく、日本食屋さんがオープンしていた。
カツ丼や親子丼、カレーなどがメニューにあった。

その他にも、日本関連の店は多くなった。
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此処は、主に定食がメニュー。
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忘れちゃならない、丸亀製麺も。

非常に悩んだのだが、お決まりの店へ。
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何だろう?
オッサンになれば、なる程に変化を求めないようになったのかも。
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またかよ!
そう言われそうだが、これが美味い。

他にもインド料理などの店も新しくオープンしていたが、どうしても心が動かない。

飯を食べ終わってから、DVDを買いに行こうと思ったが。。。
20180602_06
かつて、目の前にあった店が無い。
別の店になっていた。

もう、DVDで映画を観る時代は衰退した?
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20180602_07
この店では、値段も安く買えた。
映画は古かったが、その時代時代を懐かしく感じながら観られた。
20180602_04
何と言っても、このタイ映画”チュム”。
タクシー運転手と、ソープランドで働く女性との楽しくも悲しい映画。
ー>パソコンとテレビを繋いで映画鑑賞 

これを、再び鑑賞できたことが感激だった。

しかし、もうそんな時代じゃないんだろうな。

お勧めの映画です!!
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5

もう、明日から6月だ。。。俺のイメージとしては、雨季に入る季節。今年は、雨が多いのだろうか?そんな中、ブログにコメントが寄せられた。お気に入りのカオマンガイ屋へ行って新たに判った嬉しい事 こんにちわ2月のリベンジ、6月に決定しました。今回は何が何でも食べま ... 続きを読む
もう、明日から6月だ。。。

俺のイメージとしては、雨季に入る季節。

今年は、雨が多いのだろうか?

そんな中、ブログにコメントが寄せられた。
お気に入りのカオマンガイ屋へ行って新たに判った嬉しい事 

こんにちわ
2月のリベンジ、6月に決定しました。
今回は何が何でも食べます!

雨季なので、また水没しないかだけが心配です。

そうだった。思い出した。
20180531_02
以前に、お気に入りのカオマンガイ屋へ行った際に、店の前の道路が工事中だった。
その頃に、道路が冠水して店を開けられない日も、度々あったとも聞いた。

この工事が完了すれば、冠水も少なくなるだろうと言っていた。

それを、思い出した。

では、確認へ!
20180531_03
これは、工事する以前に撮影した店の前の道路。
排水口らしき物もあるが、掃除が出来なかったのか?
何かの理由で、水が道路に溜まるようになったんだろう。
20180531_05
これが、先日に行った際の写真。
アスファルトからコンクリートになっていた。
20180531_07
加えて、道路が若干高くなった気もする。
20180531_06
それにしても、以前と比較すれば、駐車している車の数が増えた。
俺が、この店を知ったのは、今の会社に入って同僚のタイ人から教えてもらったので、丸8年になる。

その頃から比較すると、倍増?
全てが、お客さんの車ではないと思うが。。。
もう、この時間は13時だと言うのに。
20180531_08
排水口も新しくなったし、掃除出来るような感じでもあるし、雨季になっても大丈夫ではなかろうか。
20180531_09
それでは、カオマンガイを食べよう!
20180531_10
この店の特徴は、御飯が美味しい事だ。
鶏の出汁で炊かれた美味しいご飯。
20180531_11
スープも美味い。
鶏ガラで作られている。

と!その時に、日本語が聞こえて来た。

日本人のお客さんが来ているのだ。
こんな場所に?何故?

いやいや。
旅人が、メガバンナーの柵を乗り越えて来た事もあるし、情報が浸透してきたのかな?

嬉しいね。
20180531_13
タレを掛けてガツガツ食べる。
20180531_14
恐らく、腹いっぱい食べたい人は、普通盛を2皿食べたほうが良いかも。
俺がオーダーしたのは大盛りだが、直ぐに食べ切る程度の量だ。
20180531_16
勘定を終えて、向かい側のコンビニで買い物して、店を見ると13時半過ぎても、大勢のお客さん。

以前に、15時頃に来た時。。。
”ごめんね!鶏無くなっちゃった”

そう言われたので、混んでても早目に行く事をお勧めします。

45バーツでした!!
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5

自分の行動範囲で。。。カオソーイが美味しい店を探し、または情報を頂き食べ歩いた。美味しいと評判の店は、やはり美味しいと、今回も感じた。行ってみて、知ったのは今回の店はイスラム料理の店の様だった。駐車場は、店の脇道を入った奥に在った。そこから入り口への道は ... 続きを読む
自分の行動範囲で。。。

カオソーイが美味しい店を探し、または情報を頂き食べ歩いた。

美味しいと評判の店は、やはり美味しいと、今回も感じた。

行ってみて、知ったのは今回の店はイスラム料理の店の様だった。
20180528_01
駐車場は、店の脇道を入った奥に在った。
そこから入り口への道は、自然の草木?が茂っていた。
20180528_02
これが正面入り口。
到着したのが、12時半過ぎ。
その時は、お客さんで満席状態だった。
20180528_03
看板でも想像が付くのだがハラルフードの店らしい。
20180528_04
少し待つと、運良く席が空き、暫く待つ事に。
丁度、この時間が、勘定を済ませる人で、従業員がテンヤワンヤ状態。
20180528_05
外は、天気も良く暑いのだけれど、草木に囲まれていて、汗は出なかった。
20180528_06
店主らしきオジサンが出て来て、メニューも無しに注文を聞いて来た。
俺は、カオソーイガイが食べたくて来たので、問題は無かった。

しかし、様子を眺めていると、来るお客さん達は席に座る前に、まずはこの右手のカウンターに集まって料理に目をやり、注文している様子が伺えた。

結局、店を去るまで、メニューらしきものは見る事は無かった。
恐らく、メニューは無い訳がない。
それだけ、常連さんが多いのだろうと感じた。
20180528_07
お任せで頼んだ飲み物。
20180528_08
カオソーイ到着。
しかし、トッピングは??
あれれ?

そう思っていると、容器がテーブルに運ばれて来た。
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揚げ麺の写真は、忘れたが。。。
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好みで乗っけた。
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ここで、毎回最初に行うのは、スープを飲む事。
嬉しい事に、熱々。
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麺もプリプリ。
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鶏肉の煮込まれ具合も良くて、肉がホロホロと取れて来る。
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いやぁ~これは美味い!
辛いけど、ガツガツと食べた。
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喜んで完食!
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俺が食べ終わる頃は、忙しい盛りの後片付け。

値段は、飲み物が20バーツ、カオソーイガイが50バーツ。

本当に美味しい1杯でした。

コスパ最高です!!
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4

今月は。。。1人での週末ランチ。この機会に、カオソーイの店を歩きたいと思っていた。先週は、偶然に目に留まった店のメニューにあったが、今回は以前から気になっていた店へ向かった。場所は、スクムビット通りソイ60/1。BTSバンチャック駅近く。店の前から、通りの方 ... 続きを読む
今月は。。。

1人での週末ランチ。

この機会に、カオソーイの店を歩きたいと思っていた。

先週は、偶然に目に留まった店のメニューにあったが、今回は以前から気になっていた店へ向かった。
20180521_01
場所は、スクムビット通りソイ60/1。
BTSバンチャック駅近く。
20180521_02
店の前から、通りの方向を眺めた写真だ。
通りに出ると、そこは駅。
20180521_03
道が広くは無いので、車で来る場合は駐車が厳しい場所柄ではある。
20180521_04
店に入ろうとすると、日本語の貼り紙。
後で判ったのだが、隣には大きなコンドー?が建っており、日本人が長期出張などで利用しておる為か、日本人もポチポチと来店するらしい。
20180521_05
最近では、カオソーイがメニューにある店は3件目だ。
20180521_06
メニューを見るまでも無く、カオソーイガイを注文。
大盛りですか?普通盛ですか?
そう聞かれたが、普通盛を選択。
20180521_07
非常に清潔が保たれた店。
20180521_08
どうやら、若いご夫婦が経営されている様子。
小さなお子さんの声も聞こえて来た。
20180521_09
程なく運ばれて来た。
もう、美味しそうな香りがプーンとする。
20180521_10
スープは、ドロドロ感は少ない。
20180521_11
野菜とラー油を少し掛けて食べる。
20180521_12
麺は平麺。

味は、非常に美味い。
ただ、残念かな。。。個人的には、もう少しスープは熱くと思う。

恐らく、具に2本の骨付き鶏肉が入っていたが、それが冷たかったのではないかと食べながら感じた。

それを、入れてスープが冷めたのでは。

味は、美味しかったのだが、それだけが残念でありました。
20180521_13
完食!

60Bでした!!
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5

先日は。。。メガバンナーの”トップスマーケット2”に買い出しに行った後に、昼飯を食べる事にした。全く、何処へ行こうか事前に調べてもおらず、近くの日本のラーメン屋さんへ行こうかと歩いていると、向こう側にタイ料理屋さんらしき店が見えた。その瞬間に、カオソーイ ... 続きを読む
先日は。。。

メガバンナーの”トップスマーケット2”に買い出しに行った後に、昼飯を食べる事にした。

全く、何処へ行こうか事前に調べてもおらず、近くの日本のラーメン屋さんへ行こうかと歩いていると、向こう側にタイ料理屋さんらしき店が見えた。

その瞬間に、カオソーイがメニューにはないだろうか?
そう思って近付いた。
20180514_01
店の看板にも店名にも”魚”が表示されているけれど、海鮮料理屋さんには見えない。
期待を抱いて、店先に置かれていたメニューを見ると、嬉しいかな、カオソーイがあった。
20180514_02
後で判ったのだけれど、中心部のデパートにも店舗がある店のようだ。
20180514_03

20180514_04

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20180514_06
値段は、それなりに少し高め。

(此処からのピンボケ写真に失礼。セッティングミスです。)
20180514_07
以前に食べに行った店で飲んだと同じジュースをオーダー。
20180514_14
こんな名前のジュース。
20180514_08
そして、カオソーイも運ばれて来た。
スープを飲んだが、熱々。
20180514_10
野菜とラー油を加えて食べる事に。
20180514_11
味の感想としては、一言で言えば、スープは濃厚でドロドロのネットリスープ。
非常に俺好み。
ただ、少しだけ具として入っていた鶏モモ肉が煮込み不足かな?
20180514_12
しかし、それを上回るスープの美味しさ。
20180514_13
完食!

スープの残りが器の内側全体に付いているのが、ドロドロ感を表していると思う。

大満足でした。

辛さも丁度良しでした!!
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