いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:うどん

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先週末のランチ。。。買い物を終えた後に、以前から行きたかったオンヌットの店へ行くが、開いておらずガッカリ。何故か周囲は大渋滞の状況だったので、近くの商業施設へ行く事に。実は、その場所は、もう3年以上前に行ったのだけれど、ガラガラの状況だった。 英国をイメー ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

買い物を終えた後に、以前から行きたかったオンヌットの店へ行くが、開いておらずガッカリ。

何故か周囲は大渋滞の状況だったので、近くの商業施設へ行く事に。実は、その場所は、もう3年以上前に行ったのだけれど、ガラガラの状況だった。

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英国をイメージした作りになっているのだけれど、やはり今でもガラガラの状況だし、店が入居していない建物だらけ。
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そんな一角に、日本食屋さんが頑張っている様子だったので、入ってみる事にした。
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店に入ってみると、カウンター席と。。。
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他に、テーブル席が幾つかある程度で、こじんまりした店だった。
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料金は、庶民的価格。
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オーダーは、紙に記入しての手渡し。
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相方は、野菜炒め定食。
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自身は、海老饂飩。ただ、エビフライとは。。。意外だったかも。
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そして、野菜サラダ。
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そして、お茶。
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まずは、スープから飲んでみると熱々で、あっさり系の味。
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うどんも、普通に美味しい。

何せ、会計すると合計で370バーツ。

タイ人経営の、お気軽な店でした。
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最近は。。。滅多に行かなくなったトップスマーケットなのだが、定期的には行かなければならない訳がある。今、利用しているスーパーでは唯一、お~いお茶が売られているのだ。普段の生活で、水代わりとして利用している。他にも、無糖のお茶はあるけれど、味がイマイチ。先 ... 続きを読む
最近は。。。
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滅多に行かなくなったトップスマーケットなのだが、定期的には行かなければならない訳がある。
20181130_02
今、利用しているスーパーでは唯一、お~いお茶が売られているのだ。
普段の生活で、水代わりとして利用している。
他にも、無糖のお茶はあるけれど、味がイマイチ。

先日は、ついでに晩飯で食べる野菜でも買おうと店内をまわると、初めて見る不思議な野菜に出会った。

ジロジロと見ていると店員さんが、ニヤッとしてサンプルを少し食べさせてくれた。
苦くも無く、普通に食べられるし、聞くと旬の野菜だと言うので1つ購入。
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今晩は、冷凍庫に眠っているうどんを使ってぶっかけを作る予定だった。
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これが、買った野菜3種類。
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タイネギと、オクラ。
そして、ジロジロ見た野菜は。。。
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こんな野菜。
なんじゃこれ??そんな目で見てしまった。
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ラベルを見ると、野菜の名前らしき記述はパックプランだ?

そこで、食べる前にグーグルで”タイ 旬の野菜”で調べると、載っていた!
ผกัปลงั (パックプラン/パックパン) 

日本名では、ツルムラサキとか、セイロンホウレンソウとか呼ばれているらしく、栄養価が高いと知った。
ツルムラサキの栄養と効能 

それを、知るとモリモリ食べたくなった。
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うどんを、レンジでチン。
このうどんの量に対して野菜は。
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大盛り。
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大好きな出汁を掛けて食べる。
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野菜とうどんで満腹でした。

セイロンホウレンソウ 美味しいです!!
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月日が経つのは早いもので。。。引越しをして半年が経とうとしている。もう、中心部からは少し離れた場所に住んでいるのだけれど、静かで心地良い。会社も、バンコクを外れた場所に在るのだけれど、通勤の際にはバンナー界隈を通る。ここ数年で、ショッピングセンターが増え ... 続きを読む
月日が経つのは早いもので。。。

引越しをして半年が経とうとしている。

もう、中心部からは少し離れた場所に住んでいるのだけれど、静かで心地良い。

会社も、バンコクを外れた場所に在るのだけれど、通勤の際にはバンナー界隈を通る。

ここ数年で、ショッピングセンターが増え続け、生活には不自由無い。
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食材に関しては、米もバンナー界隈で手に入る。
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大好きな、茶わん蒸しも。
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タイ人は食べないのでは?
そう思う、納豆さえも手に入る。
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こんな物もだ。
他にも、豆腐や味噌醤油までも。
それ程に、タイ人に日本食が浸透したのかもしれない。

よって、中心部依存は不要?
そんな時代が来るかもしれない。
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行く頻度が極端に少なくなったフジスーパー。
いまだに、此処に来なければ手に入らない物は多い。

今回は、久々にこんな物を買い求める為に向かった。
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最近は、節制の方法にも慣れたし、数年ぶりに?購入。
血糖値問題が判る前は、頻繁に食べていたぶっかけうどん。
流石に、これはバンナー界隈では買う事は出来ない。
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フジスーパーへ行くのは、こういった総菜を買えるのも嬉しい。
コロッケも必ず買う。
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生食が可能な卵。
しかし、個人的には通常売っている卵でも生食していたが。。。
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麺は冷凍なのだが、レンジで温めて食べる。
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あっという間に、プリプリの麺が完成。
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ネギはたっぷり入れるが好み。
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出し汁をサラリと掛けてズルズルと食べる。
ちなみに、この出し汁もバンナー界隈で入手可能。
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久々のぶっかけうどんでした。

フジスーパーにタイ人客が増えました!!
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