いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:カオソーイ

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先日は。。。昼時を随分過ぎた時間に、急に空腹を感じた。歳を増すごとに空腹を感じる事は少なくなるし、何が食べたいとかの欲も減る傾向にあると自身は感じている。しかし、この日は久々にカオソーイが食べたくなり、用事が済んだ場所から一番近くて、過去に食べた経験があ ... 続きを読む
先日は。。。

昼時を随分過ぎた時間に、急に空腹を感じた。歳を増すごとに空腹を感じる事は少なくなるし、何が食べたいとかの欲も減る傾向にあると自身は感じている。

しかし、この日は久々にカオソーイが食べたくなり、用事が済んだ場所から一番近くて、過去に食べた経験がある店へ向かった。前回行ったのは、1年くらい前だっただろうか。
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場所は、スワンナプーム空港へ向かう道路の交差点近く。
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木に囲まれた場所に存在する。
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横には、喫茶店も出来ていた。
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もう、14時を過ぎているので、お客は自分だけ。
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エアコンも無いのだけれど、暑くは無かった。
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食べたい物は決まっているので、メニューも要求せずに口頭で注文。
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すると、カオソーイ用のトッピングが直ぐにテーブルの横に。
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そして、飲み物の注文用紙がテーブルに置かれた。パッションフルーツジュースを注文。
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カオソーイが運ばれてきた。
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砂糖もあったが、使用せず。
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盛り付け完了。
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ジュースも到着。
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この店のカオソーイは、スープの出汁が美味いのです。少し甘そうにも見えるかもしれないが、全く甘さは無し。
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鶏肉も煮込まれていて、柔らかい。個人的には、もう少しカレー味が濃ければとは思うが、値段が50バーツと安いので、全く問題なし。
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この周辺では、貴重な美味しいカオソーイでした。

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先日は。。。少しバンコクの郊外で偶然に入った道。そこは、車の通りも少ない割には広い道路だった。その道沿いは建物も少ないのだけれど、ポツンポツンと食堂が点在し、路上駐車する車が多い。そんな道だった。自身も昼食が食べたいとは思ってはいたものの、決してタイ料理 ... 続きを読む
先日は。。。

少しバンコクの郊外で偶然に入った道。そこは、車の通りも少ない割には広い道路だった。

その道沿いは建物も少ないのだけれど、ポツンポツンと食堂が点在し、路上駐車する車が多い。そんな道だった。

自身も昼食が食べたいとは思ってはいたものの、決してタイ料理は得意ではなく、限られた物しか口にしないので、選択肢が多いフードコートを探していたが、こんな看板に引かれて、店に入ってみる事にした。
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カオソーイらしき写真。
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お客さんは、数人。
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オーダーは、カウンターへ行き、オーダーを店員に告げると、直ぐに出てきて料金を支払うといった方法。
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フォークやナイフ、トッピングなどは、店の隅に置かれているので、自分で取りに行く。まさに、フードコートのようだ。
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店は吹き抜けになっていて扇風機が回る。
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カオソーイガイ。50バーツ。
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珍しく、麺は平麺では無かった。しかし、これもアリだなぁ。。。そんな麺だった。
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スープは、あっさり系。
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しかし、残念なのは、非常にぬるい。でも、このような食堂では、熱々スープは期待できないんだろうな。そう思う。
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鶏肉は。非常に煮込まれていて、美味い。
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この日は、薄曇りで扇風機の風だけでも汗は出ず。
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ご馳走様でした。

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先週末のランチ。。。チェンマイ料理が食べたいとのリクエストで、何処へ行こうか考えた。最近は、カオソーイの店を調べて行って食べているが、全ては郊外の店。中心部で考えれば、随分以前に行った、スクムビット通りソイ35の店。 その事を思い出すと、駐車場が何処にある ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

チェンマイ料理が食べたいとのリクエストで、何処へ行こうか考えた。

最近は、カオソーイの店を調べて行って食べているが、全ては郊外の店。

中心部で考えれば、随分以前に行った、スクムビット通りソイ35の店。

その事を思い出すと、駐車場が何処にあるのかが判らなかったために、電話で問い合わせをしてもらうと、ソイ33/5に入って直ぐの場所に在りますとの回答だったようだ。
え?そう思って、グーグルマップで確認すると、店はソイ33に移転していたのだった。
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何と、ビルの1階に店は在った。
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看板が懐かしい。
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店の雰囲気は、北タイの田舎風景の絵が描かれていた。
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メニューは、何とも厚みがあって、少し一部だけしか写真に写さなかったが。。。
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手書きで丁寧に書かれていて、値段も安い。
相方がオーダーしたのは。。。
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この麺の料理が食べたかったようだ。
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このつけ汁が、非常に美味しいと喜んでいた。
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自身は、海老カレーと御飯。
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このカレーが、非常にズキンと後から来る辛さが凄かった。
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汗が流れる程に辛かった。
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ご飯は、サイスベリー入りの御飯なので、少し薄紫色。
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最後に、小皿でカオソーイを注文。
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これは、辛くは無かったので完食。

お勘定すると、610バーツ。

コスパも良く、美味しい食事でした。

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先日は。。。自身の生活圏では最後になるかも知れない、カオソーイが食べられる場所へ行ってみた。何故に最後になったのかの理由は、店はカフェの名前が付いているので、美味しいカオソーイが食べられるイメージが湧かなかったのが本音。何せ、今まで行った美味しいカオソー ... 続きを読む
先日は。。。

自身の生活圏では最後になるかも知れない、カオソーイが食べられる場所へ行ってみた。
何故に最後になったのかの理由は、店はカフェの名前が付いているので、美味しいカオソーイが食べられるイメージが湧かなかったのが本音。
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何せ、今まで行った美味しいカオソーイの店は、バンコクとは少し違う独特の雰囲気を持つ店ばかりだったので、『カフェかよぉ〜』と期待が持てなかった。
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場所は、スクムビット通りソイ107。ソイベーリングと呼ばれる通り。
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そこに、店は在った。
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この敷地は、逆L字型になっており、店は角にある。
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店は、非常に小さく、お持ち帰りのコーヒーがメイン商品のような雰囲気。
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店内を見回すと、座れる席は、ほんの数名程度。
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中では、お客さんと思われる女性が、結構響く声で話していたので、苦手な自分は、外に設けられた席で食べる事にした。
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メニューは、これだけ。全てが2桁。カオソーイガイを注文。
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直ぐに水とトッピングの野菜が出てきて、その後暫くしてからカオソーイガイが出てきた。
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量は、少し少な目。
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トッピングをして、いざ!実食。
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麺は、自分好みの、モチモチ麺。スープも熱い。
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最初に、スープを一口飲むと。。。旨い!!そして、ピリ辛だ。
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鶏肉も十分に煮込まれている。
期待をしていなかった分もあるかもしれないが、美味しさにビックリ。

ガツガツ食べて、舌もヒリヒリ。
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スープに深みがあって美味い!
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完食!
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お勘定をしてもらうと、何と45バーツ。

大満足でした。

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自身が普段行動する範囲の中で。。。カオソーイが食べられると知った店で唯一実現していない場所があった。それが、この場所である。外観を見ると、中はいったいどうなっているのだろうと、興味が湧いてくる。そんな雰囲気の場所。中に入ると、屋台などが並ぶ街角が屋内に入 ... 続きを読む
自身が普段行動する範囲の中で。。。

カオソーイが食べられると知った店で唯一実現していない場所があった。
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それが、この場所である。外観を見ると、中はいったいどうなっているのだろうと、興味が湧いてくる。そんな雰囲気の場所。
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中に入ると、屋台などが並ぶ街角が屋内に入ったといった雰囲気。
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屋台で、食べ物を買ってテーブルで食べるシステム。フードコートの様にカードを使用するシステムではなく現金払い。
この場所に、カオソーイの屋台があるらしいのだけれど、何度か来てみるも、こんな状態なのだ。
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布が掛けられて、既に閉店。この時は、昼の13時半。通常ならば、ランチタイム時間は、11時から14時が普通であるにも関わらずだ。
何でだろうか?そう思って調べてみると、或ることが分かった。
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何と、この場所のピークは、朝だったのだ。これじゃぁ13時半に閉店は納得。
と言う事で、12時台に来てみた。
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駐車場に停めて、カオソーイ屋台に一直線。
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開いていた!やったぜ。
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オバちゃんに、カオソーイガイを注文。
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この、大きな鍋に残っているスープは、あと僅かだけ。
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料金を聞いて驚き。何と、45バーツ。
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トッピングの野菜は、此処から。
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さて、実食!
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麺は、薄いタイプの平麺。もちもち感は少ない。
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スープは、どちらかと言えば、淡麗であっさりタイプ。
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安いとは言え、鶏もも肉が丸々1本入っている。
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全て完食。ごちそうさまでした。

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先日は。。。久々に、カオソーイを食べたくなった。今年は、まだ食べていない。新しい店も発見して、どうすればいいのか非常に迷ったが、やはり現在において、生活範囲の中では、コスパを含めてNo1と感じる店へ行く事にした。スクムビット通りソイ107の奥に入った場所の店だ ... 続きを読む
先日は。。。

久々に、カオソーイを食べたくなった。今年は、まだ食べていない。新しい店も発見して、どうすればいいのか非常に迷ったが、やはり現在において、生活範囲の中では、コスパを含めてNo1と感じる店へ行く事にした。
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スクムビット通りソイ107の奥に入った場所の店だ。店の中に入ると、北タイの雰囲気と思われる装飾がされている。
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そして、メニューは。。。
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決して多くは無い。
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オーダーして、直ぐに出てきたのは、こんなお茶。
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具体的には、”マナオ茶は如何ですか”と言われて頷いて出てきたのがこれ。ジュースではないようだが、若干甘みがある。
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これが、オーダーした”カオソーイガイ”
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量は、日本のラーメンや、饂飩などよりは、少な目。タイサイズ。
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カオソーイには、上げた麺が乗せられている。
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出された、トッピングはマナオ以外は全て乗せる。
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麺は平麺。
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何と言っても、この店が好きな理由は、スープの美味さ。コクがあって、濃厚な味。
このスープと、麺やら、乗せた野菜やら、揚げ麺やらと一緒に口に入れて、食べると最高な味わい。
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一気に食べて完食。

お勘定は、カオソーイガイが70バーツ。お茶が、30バーツ。税込み、サービス料の加算も無し。

ピッタリ、100バーツでした。

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今日の写真集。。。昨年に、カオソーイに非常に興味を持った。日本人の間では、有名な場所には出来るだけ行かずに、マイナー路線をメインに巡って来た。それを、一挙に公開して、自分好みを発表したいと思う。では、どうぞ!店名)GEDHAWA場所)スクムビット通りソイ35店名 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

昨年に、カオソーイに非常に興味を持った。

日本人の間では、有名な場所には出来るだけ行かずに、マイナー路線をメインに巡って来た。

それを、一挙に公開して、自分好みを発表したいと思う。

では、どうぞ!

店名)GEDHAWA
場所)スクムビット通りソイ35
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店名)Kuppadeli
場所)この時は、トンロー店だったが、今は閉店?しかし、アソーク界隈に店舗があるらしい。
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店名)KiNkhawLaewKa
場所)スクムビット通りソイ107
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店名)Nomsensingha
場所)スクムビット通りソイ60/1
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店名)NIZARA
場所)
ラカバン通り
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店名)Khelang House
場所)スクムビット通りソイ105
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20190106_32
店名)Hom Duan
場所)エカマイ通りソイ2
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20190106_37
店名)By Bua Lasalle
場所)Lasalle-Baring Road
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店名)ジアンハーイ
場所)ラップラオ・ソイ4
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以上の9店。

個人的には、価格を考えなければ”Kuppadeli”が濃厚な味で1番。
ちなみに、価格は200バーツを少し越えていたと思う。

価格を考慮し、コスパで1番は、ソイベーリング(スクムビット通りソイ107)の”KiNkhawLaewKa”であると感じております。

今年は何に興味が湧くでしょうか!!
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magumagu

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先日に。。。パホンヨーティンへ行く前には、色々と街を調べた。定期点検の予定完了時間は、15時。余裕を持って行って、昼飯でも食べようと思っていた。すると、嬉しい事にカオソーイが食べられる店を発見。駅に到着後、1番出口が店に近い事を確認。出口を出たら、直進。 ... 続きを読む
先日に。。。

パホンヨーティンへ行く前には、色々と街を調べた。

定期点検の予定完了時間は、15時。

余裕を持って行って、昼飯でも食べようと思っていた。

すると、嬉しい事にカオソーイが食べられる店を発見。
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駅に到着後、1番出口が店に近い事を確認。
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出口を出たら、直進。
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そして、直ぐに店が見えた。
店名は”ジアンハーイ”
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落ち着いた雰囲気の店。
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制服には、”Coffee Gallery & Noodle”の文字が。
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カオソーイガイを注文。
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メニューは、タブレット。
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暫くして、運ばれて来た。
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さて、実食と思いきや、箸ではなくフォークとスプーンだったので、箸を頼んだ。
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お好みで掛ける野菜。
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いやはや。。。何と箸は鉄製。
すべって食べ難かった。
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食べてみると、スープは美味しいが、少しあっさり系。
ドロドロさは無い。
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麺も弾力があって自分好み。
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鶏肉も柔らかい。

今まで、色々な店で食べて来たが、味は間違いなく優等生。
安定した美味さとは言えるのではとの感想。
ただ、個人的にはこってりが好み。

値段も、75バーツと、若干高め。
20181121_17
完食でありました。

カオソーイは美味しいです!!
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5

先週末のランチ。。。エカマイに用事があって出掛けた際に、近くに美味しい北タイ料理の店があると知って、行ってみる事にした。場所は、スクムビット通りからエカマイ通りに入って歩いて10分ほどの場所にある。エカマイ通りには面してはいないけれど、路地に入って直ぐの ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

エカマイに用事があって出掛けた際に、近くに美味しい北タイ料理の店があると知って、行ってみる事にした。

場所は、スクムビット通りからエカマイ通りに入って歩いて10分ほどの場所にある。
20180813_01
エカマイ通りには面してはいないけれど、路地に入って直ぐの場所にある。
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今では、エカマイも日本人をはじめ多くの外国人が暮らす街となり、案内板も英字併記である。
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店に入ると直ぐに、注文を受け付けるカウンターがある。
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この場所で、食べたい料理を告げる。
スタイルは社員食堂の様だ。
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お客さんが次々へと入って来るので、俺は場所取りで座って待った。
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俺は、これで決まり!
勿論、カオソーイガイ。
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彼女は、ナムニャオ?そう言ったと記憶する。
北タイでは、カオソーイと並んで人気の料理らしい。
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そして、ゲーンハレー?
豚の角煮のような物らしい。
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残念ながら少しスープは温かったが、濃厚で美味しかった。
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麺も美味しいし、量も多い。
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途中から少し辛めで食べた。
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鶏肉も柔らかく煮込まれていた。
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熱くてフーフーして食べられたら最高だったけどな。
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しかし、美味しさで完食。

1杯80バーツ。

彼女の分も含めて、全部で3杯。

240バーツでした。

満腹でした!!
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5

自分の行動範囲で。。。カオソーイが美味しい店を探し、または情報を頂き食べ歩いた。美味しいと評判の店は、やはり美味しいと、今回も感じた。行ってみて、知ったのは今回の店はイスラム料理の店の様だった。駐車場は、店の脇道を入った奥に在った。そこから入り口への道は ... 続きを読む
自分の行動範囲で。。。

カオソーイが美味しい店を探し、または情報を頂き食べ歩いた。

美味しいと評判の店は、やはり美味しいと、今回も感じた。

行ってみて、知ったのは今回の店はイスラム料理の店の様だった。
20180528_01
駐車場は、店の脇道を入った奥に在った。
そこから入り口への道は、自然の草木?が茂っていた。
20180528_02
これが正面入り口。
到着したのが、12時半過ぎ。
その時は、お客さんで満席状態だった。
20180528_03
看板でも想像が付くのだがハラルフードの店らしい。
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少し待つと、運良く席が空き、暫く待つ事に。
丁度、この時間が、勘定を済ませる人で、従業員がテンヤワンヤ状態。
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外は、天気も良く暑いのだけれど、草木に囲まれていて、汗は出なかった。
20180528_06
店主らしきオジサンが出て来て、メニューも無しに注文を聞いて来た。
俺は、カオソーイガイが食べたくて来たので、問題は無かった。

しかし、様子を眺めていると、来るお客さん達は席に座る前に、まずはこの右手のカウンターに集まって料理に目をやり、注文している様子が伺えた。

結局、店を去るまで、メニューらしきものは見る事は無かった。
恐らく、メニューは無い訳がない。
それだけ、常連さんが多いのだろうと感じた。
20180528_07
お任せで頼んだ飲み物。
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カオソーイ到着。
しかし、トッピングは??
あれれ?

そう思っていると、容器がテーブルに運ばれて来た。
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揚げ麺の写真は、忘れたが。。。
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好みで乗っけた。
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ここで、毎回最初に行うのは、スープを飲む事。
嬉しい事に、熱々。
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麺もプリプリ。
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鶏肉の煮込まれ具合も良くて、肉がホロホロと取れて来る。
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いやぁ~これは美味い!
辛いけど、ガツガツと食べた。
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喜んで完食!
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俺が食べ終わる頃は、忙しい盛りの後片付け。

値段は、飲み物が20バーツ、カオソーイガイが50バーツ。

本当に美味しい1杯でした。

コスパ最高です!!
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4

今月は。。。1人での週末ランチ。この機会に、カオソーイの店を歩きたいと思っていた。先週は、偶然に目に留まった店のメニューにあったが、今回は以前から気になっていた店へ向かった。場所は、スクムビット通りソイ60/1。BTSバンチャック駅近く。店の前から、通りの方 ... 続きを読む
今月は。。。

1人での週末ランチ。

この機会に、カオソーイの店を歩きたいと思っていた。

先週は、偶然に目に留まった店のメニューにあったが、今回は以前から気になっていた店へ向かった。
20180521_01
場所は、スクムビット通りソイ60/1。
BTSバンチャック駅近く。
20180521_02
店の前から、通りの方向を眺めた写真だ。
通りに出ると、そこは駅。
20180521_03
道が広くは無いので、車で来る場合は駐車が厳しい場所柄ではある。
20180521_04
店に入ろうとすると、日本語の貼り紙。
後で判ったのだが、隣には大きなコンドー?が建っており、日本人が長期出張などで利用しておる為か、日本人もポチポチと来店するらしい。
20180521_05
最近では、カオソーイがメニューにある店は3件目だ。
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メニューを見るまでも無く、カオソーイガイを注文。
大盛りですか?普通盛ですか?
そう聞かれたが、普通盛を選択。
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非常に清潔が保たれた店。
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どうやら、若いご夫婦が経営されている様子。
小さなお子さんの声も聞こえて来た。
20180521_09
程なく運ばれて来た。
もう、美味しそうな香りがプーンとする。
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スープは、ドロドロ感は少ない。
20180521_11
野菜とラー油を少し掛けて食べる。
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麺は平麺。

味は、非常に美味い。
ただ、残念かな。。。個人的には、もう少しスープは熱くと思う。

恐らく、具に2本の骨付き鶏肉が入っていたが、それが冷たかったのではないかと食べながら感じた。

それを、入れてスープが冷めたのでは。

味は、美味しかったのだが、それだけが残念でありました。
20180521_13
完食!

60Bでした!!
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5

先日は。。。メガバンナーの”トップスマーケット2”に買い出しに行った後に、昼飯を食べる事にした。全く、何処へ行こうか事前に調べてもおらず、近くの日本のラーメン屋さんへ行こうかと歩いていると、向こう側にタイ料理屋さんらしき店が見えた。その瞬間に、カオソーイ ... 続きを読む
先日は。。。

メガバンナーの”トップスマーケット2”に買い出しに行った後に、昼飯を食べる事にした。

全く、何処へ行こうか事前に調べてもおらず、近くの日本のラーメン屋さんへ行こうかと歩いていると、向こう側にタイ料理屋さんらしき店が見えた。

その瞬間に、カオソーイがメニューにはないだろうか?
そう思って近付いた。
20180514_01
店の看板にも店名にも”魚”が表示されているけれど、海鮮料理屋さんには見えない。
期待を抱いて、店先に置かれていたメニューを見ると、嬉しいかな、カオソーイがあった。
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後で判ったのだけれど、中心部のデパートにも店舗がある店のようだ。
20180514_03

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値段は、それなりに少し高め。

(此処からのピンボケ写真に失礼。セッティングミスです。)
20180514_07
以前に食べに行った店で飲んだと同じジュースをオーダー。
20180514_14
こんな名前のジュース。
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そして、カオソーイも運ばれて来た。
スープを飲んだが、熱々。
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野菜とラー油を加えて食べる事に。
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味の感想としては、一言で言えば、スープは濃厚でドロドロのネットリスープ。
非常に俺好み。
ただ、少しだけ具として入っていた鶏モモ肉が煮込み不足かな?
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しかし、それを上回るスープの美味しさ。
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完食!

スープの残りが器の内側全体に付いているのが、ドロドロ感を表していると思う。

大満足でした。

辛さも丁度良しでした!!
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5

先日に。。。日テレで放送された、幸せ!ボンビーガールを見た。ウドンスックやベーリングが出てたねぇ~東京で例えれば、中野や練馬??そうなのか??俺は、東京暮らしの経験が無いので判らないけれど、ちょっと違うんじゃねぇ?そんな事を感じながら観たけれど、何しろ就 ... 続きを読む
先日に。。。

日テレで放送された、幸せ!ボンビーガールを見た。

ウドンスックやベーリングが出てたねぇ~

東京で例えれば、中野や練馬??
そうなのか??

俺は、東京暮らしの経験が無いので判らないけれど、ちょっと違うんじゃねぇ?

そんな事を感じながら観たけれど、何しろ就職先が決まらないままに移住してきた事に違和感が有ったな。

今回のランチは、その練馬に例えられた場所で食べた。

彼女が田舎に帰省しているので1人での行動となったが、カオソーイを食べたい気分が強く、色々と探ったが、どうしてもバンコク中心部に情報が集中しているのだ。

なので、タイ語に変更し探ってみると、こんな店を発見した。
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場所は、ソイ・ベーリング。
スクムビット通り、ソイ107となるが、シーナカリン通り近くの場所。

テレビでも紹介された店だ。
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来る途中で、事故による大渋滞に巻き込まれ、到着したのは昼を過ぎて夕方少し前。
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オバちゃんが出て来て、最初に飲み物を聞かれたが、お任せで頼んだ。
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食事は、勿論カオソーイ・ガイ。
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これが、お任せで出て来た紫のジュース。
何かな??そう思って飲んだが不明。
ハーブっぽい味かな。
不味くはなく、美味しく飲めた。
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これが、カオソーイ・ガイ。
スープが熱々。

まずは、スープを飲んだが、美味い!!
IMGA0553
コクと言い、味わいと言い。。。
非常に俺好みだった。
IMGA0555
中に入っている、麺もプリプリっとした噛み応え。
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鶏肉も、煮込まれて非常に柔らかい。

正直言って、美味くて感激しながら食べた。
もうチェンマイへ行かなくてもいい!

此処で充分と思いながら食べた。
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完食!

お勘定は、ジュースと合わせて、ピッタリ100バーツ。

大満足でした。

辛さは、ピリ辛程度でした!!
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