いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:カオソーイガイ

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先週末のランチ。。。何故か興味を持ったカオソーイ。自身の普段の行動の範囲で、何処が美味しいかを探し始めて丁度半年になった。コスパを含めて、一番美味しいと感じる店に行った。スクムビット通りソイ107のシーナカリン通り近く。近所では評判の店らしい。ご主人と、 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

何故か興味を持ったカオソーイ。

自身の普段の行動の範囲で、何処が美味しいかを探し始めて丁度半年になった。

コスパを含めて、一番美味しいと感じる店に行った。
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スクムビット通りソイ107のシーナカリン通り近く。
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近所では評判の店らしい。
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ご主人と、お客さんが話している会話を聞いた彼女は、北タイ弁で話していると言う。
その彼女も北の人。
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俺は、勿論カオソーイガイ。
その他は、彼女に任せ、数点オーダー。
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これは、彼女がオーダーした麺料理。
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カオソーイガイ。
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これは、豚のひき肉。黒っぽいのは血を使った料理だと。
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ソーセージ。
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やはり、個人的には、此処の濃厚スープが好み。
味に深みがある。
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マナオ以外の具を乗せて食べる。
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麺も腰がある。
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充分に煮込まれた鶏もも肉。
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完食。

スープが、器の内側に、このように残るほどトロトロなのだ。

満足でありました。

美味いです!!
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先日は。。。お客さん訪問からの帰り道、カオソーイが食べたくなった。正直言って、自身の普段行動する範囲は全て走破したと感じ、最初に行った店を目指した。もう時間は、午後2時。店の前に到着すると、シャッターは閉じられていた。調べると定休日。もう諦めて、食べられ ... 続きを読む
先日は。。。

お客さん訪問からの帰り道、カオソーイが食べたくなった。

正直言って、自身の普段行動する範囲は全て走破したと感じ、最初に行った店を目指した。

もう時間は、午後2時。
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店の前に到着すると、シャッターは閉じられていた。
調べると定休日。

もう諦めて、食べられれば何でも良しの気分になって、此処に辿り着く前に”すき家”の看板をチラリと見つけた場所へ戻る事にした。
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ここは、最近にオープンした商業施設。
駅からは、歩けない程に住宅が集まる奥まった場所にある。

スクムビット通りソイ105と107を結ぶ道路沿い。

比較的閑静な場所に、突如出来た。
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敷地内には、スーパーやレストラン。
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ユニクロまで入居する。
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そんな敷地をブラブラ歩いて向かった。
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もう、タイでは何年も牛丼を食べてはいない。
その切欠は、この写真。
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普通の牛丼+温玉を注文すると出て来たのがこれ。
何と玉ねぎが一緒に煮込まれていない牛丼。

オープンして少し時間が経過すると、スープがぬるくなるラーメン屋の如くだった。

もうガッカリ。

ただ、この一件は”すき家”ではなかったが、足が向かなくなった出来事だった。

さて、入ろうと思った瞬間。
手前の店が気になってしまった。
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あれ?この店は、確か。。。北タイ料理の店では無かったか?
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店の入り口の前に置かれていたメニューを眺めると、確かにそうだった。
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迷わず、カオソーイガイ。
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それと、何故かカオソーイを食べる時に飲みたくなる、このジュース。
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そして、カオソーイガイ。
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マナオ以外全て。
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何とも、具の鶏肉が柔らかい。
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この店の、スープはドロドロ。
よって、麺をススルと一緒に口の中へ入って来る。

ただし、スープの味は、あっさり系。
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この、ドロドロスープもありかなぁ。。。

そう思いました。

カオソーイガイ180バーツ!!
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時々食べたくなるカオソーイ。。。この日は、こんな場所に行ってみた。スクムビット通りソイ105にある市場のような雰囲気の建物。中に入ってみると、中央にテーブル、壁際に屋台が並び、フードコートに近い。そこの奥に在る、カオソーイが美味しいらしいのだけれど、残念 ... 続きを読む
時々食べたくなるカオソーイ。。。

この日は、こんな場所に行ってみた。
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スクムビット通りソイ105にある市場のような雰囲気の建物。
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中に入ってみると、中央にテーブル、壁際に屋台が並び、フードコートに近い。

そこの奥に在る、カオソーイが美味しいらしいのだけれど、残念。
オバちゃんに売り切れだよって言われた。

そこで、車に戻って近くに食べられる店が無いか探すと、10分ほどの距離で、1軒を発見。
行ってみる事に。
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この時間、14時を過ぎていたので入り口の案内を確認すると。。。
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開いていた。
駐車は、建物の裏と言う。
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裏から入店。
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これが、チェンマイの雰囲気なのだろうか。
行った事が無いのだが、やはり何となくバンコクとは異なるものを感じる。

早速、カオソーイガイを注文。
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最初に、スープを確認。
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少し温め。
辛さは、少しだけ。
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こうして、実食。
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丼は、小さめで、鶏肉も小さな手羽2本。
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じっくりと煮込まれて柔らか。
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スープは、今までで一番サッパリ系。
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お腹いっぱい食べたい人は、餅米でも追加で頼んだ方が良いかも。

60バーツでした。

1軒目が残念!!
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