いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:カオマンガイ

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久々に行ってきました。。。お気に入りのカオマンガイ屋さん。時間は、昼時を少し外して、13時半。満席ではなく、直ぐに着席が出来た。いつもの事ではあるが、持ち帰り客の多さ。やはり、場所的にも不便であるし、駐車場が無いので大勢で来ることが出来ないからなのか、両手 ... 続きを読む
久々に行ってきました。。。
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お気に入りのカオマンガイ屋さん。時間は、昼時を少し外して、13時半。
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満席ではなく、直ぐに着席が出来た。
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いつもの事ではあるが、持ち帰り客の多さ。やはり、場所的にも不便であるし、駐車場が無いので大勢で来ることが出来ないからなのか、両手に大きな袋を下げて持ち帰る人を見かける。恐らく、20食位はあるのではと思われる。

この日も、カオマンガイの大盛を注文。
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スープとタレが直ぐに来た。
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そしてカオマンガイ大盛。45バーツ。
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自身の食べ方は、この2種類のタレとソースを掛けて食べる。
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このタレに関しては、あまり辛さは感じない。
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そのタレと、鶏の出汁が染みたご飯と鶏肉を一緒に食べると美味い。
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準備完了!
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そして、これを食べながら時々スープを飲む。
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このスープは、鶏ガラスープ。味は決して濃くは無く、むしろあっさりした味わい。
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あっという間の完食。
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冷蔵庫に保管する用で2食分お持ち帰り。

時々、無性に食べたくなるカオマンガイ屋でした。

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偶然に知ったタイ焼酎。。。今まで飲んでいた焼酎より味がまろやかで飲み易いのだ。値段も手頃な、125バーツ。市販されている日本人向けの一番安い焼酎の値段の半分以下。情報では、セブンイレブンでも売っているとの事ではあったが、自身が出入りする店には置いていない。よ ... 続きを読む
偶然に知ったタイ焼酎。。。
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今まで飲んでいた焼酎より味がまろやかで飲み易いのだ。値段も手頃な、125バーツ。市販されている日本人向けの一番安い焼酎の値段の半分以下。
情報では、セブンイレブンでも売っているとの事ではあったが、自身が出入りする店には置いていない。
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よって、今の所はテスコロータスでしか、買えない状況にある。この日は、会社帰りに、シーナカリン店へ寄った。此処は、ショッピングモールとなっていて、映画館などもあり、お客さんで溢れている。

難なく購入を済ませ、荷物を車に乗せてから、食事へと向かった。
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シーナカリン店へ来るのは3度目なのだけれど、フードコートは初めて。
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此処で現金渡し、カードを受け取ってから、中に入る。
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やたらと広いし、店の数も多い。いつの日か、カオソーイの店と出会いたいと思っているのだけれど、今の所は無し。
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自分の中では、選択できる料理は少ないのだけれど、実際に何があるかを見て回るのは好きだ。この時も、特に何もなければ、パッガパオガイにしようと思っていたのだけれど、
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カオマンガイの店で、並んでいる方へ手渡たされた皿の様子を見て、此処に決めた。
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この看板でも分かるように、ご飯の色が薄茶色。出汁で炊いたご飯だと感じた。早速オーダー。
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鶏肉も美味しそう。
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タレを取って来て、掛ける。
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食べる前にスープをチェック。
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これは、普通の美味しさ。
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食べてみると、今までフードコートで食べた中では、一番美味しいかもしれない。

大盛で55バーツでした。

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5

個人的には。。。この店より美味しいカオマンガイは食べた事が無い。そう思いながらも、主な有名店には行って食したものの、他にも色々な店を食べ歩いた経験が多くある訳では無いので、あまり声高には主張はしていなかったが、徐々に日本人の方々が行くようになり、こんな声 ... 続きを読む
個人的には。。。

この店より美味しいカオマンガイは食べた事が無い。そう思いながらも、主な有名店には行って食したものの、他にも色々な店を食べ歩いた経験が多くある訳では無いので、あまり声高には主張はしていなかったが、徐々に日本人の方々が行くようになり、こんな声も聞こえてきた。

ここのカオマンガイを食べた時は、他のカオマンガイが偽物か⁉️と思うほどでした。ここのカオマンガイは、鳥脂をふんだんに使っているから、コクがあります。脂を多く使っているにも関わらずアッサリ3皿はたべれます。カロリーはかなり高め!究極のデブ飯です。

3皿は食べる事は出来ないが、なるほどなぁ。。。そう思った。

この店を知る切欠となったのは、今のローカル会社に入社してからだ。
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年末の、終業日のお祝いに、社長が呼んでくれて、社員に無料奉仕だったり。。。
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社葬の際に、来てくださった方々の食事の用意の為に呼んだりして、昔から会社付き合いがあった。
それによって、同僚から店の場所を教えてもらったのが切欠なので、もう10年近い。
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店の場所も、賑やかな場所ではなく、奥まった場所なので、タイ人客が占めていた。それが、少しづつネット社会の影響なのか、知られるようになった。
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少し、時間をずらして行けば、混雑を避けられる。
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この日は、24時に到着。
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今回も、大盛45バーツ。
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美味しさの特徴としては、鳥ガラスープで炊いたご飯と、濃厚スープ。
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やや、たっぷり掛けて食べるのが好み。
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ご飯は、べちゃべちゃしておらず、プリプリ、
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これが、本当に美味い。
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思わず、家でも食べたくなり、2食分をお持ち帰り。

会計すると、135バーツ。

コスパ最高の激旨のカオマンガイです。

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以前に遠出した際に寄ったPTT。。。広い敷地の中に、多くの店が店舗を構える。他のガソリンスタンドとは、様子が大きく異なり、休憩には持って来いの場所。今回は、バンコクから遠く離れた場所にも関わらず、偶然にも2度目の訪問となった。この、一番奥に在る、フードコート ... 続きを読む
以前に遠出した際に寄ったPTT。。。
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広い敷地の中に、多くの店が店舗を構える。他のガソリンスタンドとは、様子が大きく異なり、休憩には持って来いの場所。
今回は、バンコクから遠く離れた場所にも関わらず、偶然にも2度目の訪問となった。
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この、一番奥に在る、フードコートに見覚えがあったのだ。昨年の6月に、旅をした際に寄ったのを思い出した。
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まずは、食事をすることに。田舎に来れば来るほどに、辛い料理は避けている。
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この日は、カオマンガイ。
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あまり、ご飯が美味しくなさそうだったのだけれど、その分、鶏肉が非常に美味しく大満足。
その後に、少しブラブラ。
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前回は、昨年の6月だったので、1年は早いなと感じる。この店も、覚えている。餅菓子がメインの店。餅が好物なので、買って帰った記憶がある。
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前回は、こんな物を買って食べた。まぁ普通に美味しく食べた記憶がある。
今回は、少し違ったものを買ってみる事に。
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これは、前回に買ったのだけれど、会社に土産で持って行き、あっという間に食べられた。色のよって練り込まれている物が違う。
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今回は、これを買って持ち帰った。店員さんによると、練り込まれているのはバイトゥーイと呼ばれるハーブだそうだ。

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餅と言っても少し硬め。食べてみると、非常に爽やかな味がして美味い。

調べると、バイトゥーイは東洋のバニラと呼ばれているそうです。

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もう、一年ぐらい前の事。。。いつもの、お気に入りのカオマンガイ屋さんで聞いた話の中で、支店がある話を聞いたことがあった。 それを、最近になって思い出し、行くチャンスを伺っていたのだが、先日にバンプー界隈へ行く所用があり、行く事にした。いつものカオマンガイ屋 ... 続きを読む
もう、一年ぐらい前の事。。。

いつもの、お気に入りのカオマンガイ屋さんで聞いた話の中で、支店がある話を聞いたことがあった。

それを、最近になって思い出し、行くチャンスを伺っていたのだが、先日にバンプー界隈へ行く所用があり、行く事にした。

いつものカオマンガイ屋さんは。。。

メガバンナーの近くに店を構える。
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決して、良い場所に在るとは思えないが、いつ行っても混んでいる店。
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これが、看板。
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鶏の出汁が染みたご飯と、ガラスープが美味しい店だ。
価格も、昔から据え置きの40バーツ。大もりが45バーツ。

そんな店の2号店は、そこからメガバンナーの向こう側に在った。
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カオマンガイ宮殿とも言える?豪邸の1階に店は在った。
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2号店に間違いなし。
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1号店とは異なり、のんびりな雰囲気。
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全く、1号店と同じ。
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御飯も、出汁が染みている。
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個人的には、2種類のタレを掛けて食べる。
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他店と違うのは、スープが丼の器の大きさに入って出てきて、旨味が凄いのだ。
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いつもの事ながら、大満足で完食。
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土産まで買ってしまいました。

ところで、弊ブログがトリップエディターで紹介されました。



何度食べても美味しいです!!
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今日の写真集。。。苦手が多いタイ料理の中で、大好きなカオマンガイの特集。色々な場所で食べた訳ではないが、昔から今までを集めてみた。まずは、世の中では知れ渡った存在でもある、ピンクのカオマンガイ屋さん。一度だけ行ったことがあるが、やはり混んでいた。率直な感 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

苦手が多いタイ料理の中で、大好きなカオマンガイの特集。

色々な場所で食べた訳ではないが、昔から今までを集めてみた。

まずは、世の中では知れ渡った存在でもある、ピンクのカオマンガイ屋さん。

一度だけ行ったことがあるが、やはり混んでいた。
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率直な感想としては、特に特徴も無い普通の味と思えた。

地方に行った際は、頼りになる食事場所はフードコート。
そこでも、普通に食べられる。
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地方だけではなく、街中のショッピングセンターでも同じ。
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よく行く、セントラルバンナーの地下のフードコートでも。
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半年に一度の定期健診で行く病院でも。
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今は、売っているのだろうか?いろいろな場所で探すが、見ることが無くなった冷凍食品。
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そして、知っている中では、断トツの味を誇るメガバンナー近くのカオマンガイ屋さん。
スープと、味が染みたご飯が決め手。
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最後は、ファミリーマートのおにぎりコーナーの棚にあった一品。番外編。
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驚いたのは!激辛でした。



美味しいですね!!
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5

先日は。。。会社が仕事納めの日だった。俺は、制服で会社へ行ったが、殆どの同僚達は私服。朝10時前には、お坊さんが来てお経を聞いた。その時間は結構長く、1時間程だったのではないかと思う。それが終わると、お坊さん達に、食事をして頂く。皆は、一旦席に戻るが、も ... 続きを読む
先日は。。。

会社が仕事納めの日だった。

俺は、制服で会社へ行ったが、殆どの同僚達は私服。

朝10時前には、お坊さんが来てお経を聞いた。

その時間は結構長く、1時間程だったのではないかと思う。
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それが終わると、お坊さん達に、食事をして頂く。

皆は、一旦席に戻るが、もう仕事はせず雑談。
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少し離れた場所では、カオマンガイ屋さんが、忙しそうに準備中。
このカオマンガイ屋さんは、俺が良く行くメガバンナー近くの有名な店。
毎年、会社が依頼して来てもらっている。
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11時過ぎから、食事会。
酒類の提供は無し。
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俺は、営業チームのテーブルに座った。
出て来た料理は。。。
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カオマンガイ屋さんの他にも1店のタイ料理屋さんが料理を提供してくれる。
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恐らく、社長が選んだ店と思うが、非常に美味しいのだ。
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スープは2種類。
蟹肉が入った、あっさり味。
下は、トムヤムタレー。
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俺は、大好物のカオマンガイ。
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炒飯も出て来て、食べ切れない量。
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最後は、デザート。
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何だろうかと思って、切ってみると中には、餅米が入っていた。
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もう、食べられないとなると、持ち帰る為にビニール袋へ入れ始めた。
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カオマンガイ屋さんは奮闘中。
従業員やら、季節労働者やらが持ち帰る為に大勢待っている。

そう。
勿論、この日は費用は会社持ち。
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俺も、お言葉に甘えて2食分をゲット。

明日から、年末休暇へ入ります。

ソンクラン以来の長い休みです!!
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先日は。。。昼食が出来ずに顧客訪問した後、非常に中途半端な時間にこんな店に入った。ウドンスック通りにある北タイ料理の店だ。カオソーイに期待しての事。少し年老いた女性が、テレビ鑑賞。お客は、俺一人だけ。これが、メニュー。俺は迷わず、カオソーイガイ。5分も経 ... 続きを読む
先日は。。。

昼食が出来ずに顧客訪問した後、非常に中途半端な時間にこんな店に入った。
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ウドンスック通りにある北タイ料理の店だ。
カオソーイに期待しての事。
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少し年老いた女性が、テレビ鑑賞。
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お客は、俺一人だけ。
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これが、メニュー。
俺は迷わず、カオソーイガイ。
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5分も経たない内に出て来た。
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久し振りのカオソーイガイ。
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美味そうだ。
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スープを飲んでみると、少しだけ辛め。
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よって、今回は野菜だけを掛けて食べる事に。
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麺は、少し柔らかめかな。
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そして、鶏肉は美味かった。
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正直言って、美味い!!!

今のところ、ベーリングで食べたカオソーイが1番。
ここが、2番目かな。
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大満足の65バーツでした。

駐車場が無いので路上駐車になります!!
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5

先日に知った無糖の緑茶。。。この右側のお茶は、セブンイレブンでしか売っていないが、左側はどうなんだろうか。少なくても、フジスーパーでも売っていないし、俺が行くスーパーでも売っていない。従って、通勤途中の駐車場があるセブンイレブンを見つけて買う事にしたのだ ... 続きを読む
先日に知った無糖の緑茶。。。
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この右側のお茶は、セブンイレブンでしか売っていないが、左側はどうなんだろうか。
少なくても、フジスーパーでも売っていないし、俺が行くスーパーでも売っていない。

従って、通勤途中の駐車場があるセブンイレブンを見つけて買う事にしたのだが、そこで面白い事に気が付いた。
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前回は、ガソリンスタンドに併設されたセブンイレブンだった為か、酒類は置いていなかったが、此処にはあった。

そこで、他では見た事が無い商品を見掛けたのだ。
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輸入?と思ったが値段は50バーツを少し超えた程度なので国産と思われる。
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同じ棚の並びには、こんな物まで。

同じく値段は安いので買ってみた。
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これは、ビールとは少し違うかな?
20180613_05
若干の苦みがあるが。。。
飲めるが、決して美味しいとは思わず。
20180613_14
これは、非常に警戒して飲んだが、そこそこ美味い。
全く甘くはない。
20180613_15
苦みが効いたビールかな?
20180613_08
これは、可もなく不可もなく。
特徴も無いラガービール。
20180613_07
此処までは、感激も無く飲み干した。
20180613_04
しかし、これは美味かった。
非常に好みの味。
記憶では56バーツ?55バーツ?だったと思うが、クラフトビールのような味わい。

これを飲んで、セブンイレブンも頑張っていると感じた。

そして、先日の事。。。
20180613_17
ファミリーマートを見掛けたので入ってみる事にした。
本当に頑張って欲しいが、俺の生活圏では一番馴染みが薄いコンビニでもある。

そこで、面白い物を発見!
20180613_11
カオマンガイのおにぎりだ。
見た感じでは、なんだかなぁ~
期待もしないが、どんな味がするかな?
20180613_12
2色の御飯が売り文句らしい。

レンジで少しだけチンをして食べて驚き!

最初の一口は、普通だったが、そのうちに激辛が襲って来た!!

かれぇ~!!
でも、うめぇ~!!
20180613_18
恐らく、辛さに弱い俺なので、普通の人ならば全く問題無いかもしれない。

ただ、何の辛さだぁ??
カオマンガイが、何故辛い??

そう思ってよく考えると。。。
20180613_13
そうか!
カオマンガイに付いてくるタレの辛さだ。

正直、参ったなぁ。。。

驚いたけど、後引くおにぎりでした。

辛さを予想してませんでした!!
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5

もう、明日から6月だ。。。俺のイメージとしては、雨季に入る季節。今年は、雨が多いのだろうか?そんな中、ブログにコメントが寄せられた。お気に入りのカオマンガイ屋へ行って新たに判った嬉しい事 こんにちわ2月のリベンジ、6月に決定しました。今回は何が何でも食べま ... 続きを読む
もう、明日から6月だ。。。

俺のイメージとしては、雨季に入る季節。

今年は、雨が多いのだろうか?

そんな中、ブログにコメントが寄せられた。
お気に入りのカオマンガイ屋へ行って新たに判った嬉しい事 

こんにちわ
2月のリベンジ、6月に決定しました。
今回は何が何でも食べます!

雨季なので、また水没しないかだけが心配です。

そうだった。思い出した。
20180531_02
以前に、お気に入りのカオマンガイ屋へ行った際に、店の前の道路が工事中だった。
その頃に、道路が冠水して店を開けられない日も、度々あったとも聞いた。

この工事が完了すれば、冠水も少なくなるだろうと言っていた。

それを、思い出した。

では、確認へ!
20180531_03
これは、工事する以前に撮影した店の前の道路。
排水口らしき物もあるが、掃除が出来なかったのか?
何かの理由で、水が道路に溜まるようになったんだろう。
20180531_05
これが、先日に行った際の写真。
アスファルトからコンクリートになっていた。
20180531_07
加えて、道路が若干高くなった気もする。
20180531_06
それにしても、以前と比較すれば、駐車している車の数が増えた。
俺が、この店を知ったのは、今の会社に入って同僚のタイ人から教えてもらったので、丸8年になる。

その頃から比較すると、倍増?
全てが、お客さんの車ではないと思うが。。。
もう、この時間は13時だと言うのに。
20180531_08
排水口も新しくなったし、掃除出来るような感じでもあるし、雨季になっても大丈夫ではなかろうか。
20180531_09
それでは、カオマンガイを食べよう!
20180531_10
この店の特徴は、御飯が美味しい事だ。
鶏の出汁で炊かれた美味しいご飯。
20180531_11
スープも美味い。
鶏ガラで作られている。

と!その時に、日本語が聞こえて来た。

日本人のお客さんが来ているのだ。
こんな場所に?何故?

いやいや。
旅人が、メガバンナーの柵を乗り越えて来た事もあるし、情報が浸透してきたのかな?

嬉しいね。
20180531_13
タレを掛けてガツガツ食べる。
20180531_14
恐らく、腹いっぱい食べたい人は、普通盛を2皿食べたほうが良いかも。
俺がオーダーしたのは大盛りだが、直ぐに食べ切る程度の量だ。
20180531_16
勘定を終えて、向かい側のコンビニで買い物して、店を見ると13時半過ぎても、大勢のお客さん。

以前に、15時頃に来た時。。。
”ごめんね!鶏無くなっちゃった”

そう言われたので、混んでても早目に行く事をお勧めします。

45バーツでした!!
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5

先日は。。。昼飯に、いつものカオマンガイ屋へ行く事にした。ただ、ちょっと確認したい事が有ったので、忙しい時間を避けて行く事にした。到着したのは、午後2時頃。通常であれば、忙しくないとは言え、店の前に車が駐車されているのが、普通である。何故に無いか?それは ... 続きを読む
先日は。。。

昼飯に、いつものカオマンガイ屋へ行く事にした。

ただ、ちょっと確認したい事が有ったので、忙しい時間を避けて行く事にした。
20180329_01
到着したのは、午後2時頃。
通常であれば、忙しくないとは言え、店の前に車が駐車されているのが、普通である。

何故に無いか?
それは、最後に説明する。
20180329_02
この時、お客さんは数人程度。
20180329_09
大盛りを注文。
20180329_05
すると、直ぐに出て来た。
20180329_03
見た目は、特に普通であるし、むしろ盛り付け方が雑。
20180329_07
しかし、この御飯が美味いのだ。
20180329_08
スープも美味い。
20180329_06
そして、この2種類のタレを気分次第で掛ける。
20180329_10
大盛りで45バーツ。
本当に美味い。

さて!
何を確認したかったか?
20180329_12
これが、この店の看板だ。

”1”の記述があるが、”2”や”3”は?

勘定を取りに来た若い女性に聞くと。。。

何と、この他に2店舗あるそうなのだ。

早速聞くと、1店舗目は判った。
此処!


バンプリーだ。
今居る場所からは、そう遠くない。

2店舗目は、残念ながら詳しい場所は判らなかったが、パトゥンタニーだと言うのだ。

そして、フェイスブックのアドレスも教えてくれた。

ข้าวมันไก่ไหหลำ(เจ้าเก่า) หน้า ร.ร.ราชวินิตบางแก้ว 

次に、何故に以前に休日が続いたのか?

その答えは、大雨が降ると道路に水が溜まって店を開けられないのだと言う。

そして、最後に。。。
何故に店の前に車が駐車されていなかったか?

それは、駐車出来なかったと言える。
20180329_13
今、店の前の道路は工事中なのだ。

この工事が終われば、道路に水が溜まる事も無くなるらしい。

雨季に向けて、嬉しい情報だった。

もう閉店する不安は必要無しかも!!
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5

先日に。。。読者から、こんなコメントが寄せられた。こんにちわ、 何度食べても美味い 一押しのカオマンガイ屋さん こちらのブログをみて、このカオマンガイが食べたくて、 先日のタイ旅行で行きました。 2月5日です。午後14時30分すぎ。 メガバンナーからの抜 ... 続きを読む
先日に。。。

読者から、こんなコメントが寄せられた。

こんにちわ、

何度食べても美味い 一押しのカオマンガイ屋さん

こちらのブログをみて、このカオマンガイが食べたくて、

先日のタイ旅行で行きました。

2月5日です。午後14時30分すぎ。

メガバンナーからの抜け道を行ったら、

なんと、道が水没!とても通れそうもないので、南側から回りました。

やっと、店の前に着いたら、なんと、やってません!

なんか、店じまいしたような感じだったのですが、

もしお時間があれば、最新状況が分かるとうれしいです。

もう、日本に帰国しましたが、これだけが心残りです。

失礼しました。

えーーっ!っと驚いた。

さぞかし、残念だっただろうと!
もし、そうならば、俺も衝撃の事件だ。

直ぐに、グーグルマップを調べてみると。

20180214_14
店が表示されなくなっているではないか!(13日朝時点)

では、過去のブログでリンクしたのを見てみると。。。
20180214_99
閉鎖、閉業の文字が付いているのだ。
非常にショックを受けた。

翌日に、タイ人に過去の写真を見せた。
20180214_11
そして、電話をして確認をしてもらった。

すると、返って来た回答は。。。

どうやら、理由があって暫く店を閉めていたそうなのだ。

本当かぁ?
信じない訳ではないが、自身の目で確かめる事とした。
20180214_10
現在の看板は、上の5年前と異なり色が随分と薄くなってしまっていた。
20180214_01
店の前に車が停まっているので。。。
20180214_02
開いていた。
ホッとした。
20180214_07
もう、13時過ぎというのに、お客さんも多く、忙しそう。
20180214_08
鶏肉は山盛り。
20180214_06
近くの鍋にも、これほど準備されている。

もう、包丁の音が鳴り止む暇がない。
20180214_03
まずは、スープとタレ。
20180214_04
大盛りを注文。
この写真を見て、肉がごちゃごちゃに乗っていると思う方も居るだろうけど。。。
20180214_12
俺が、同僚に教わって来た8年前位前は、綺麗に乗せていたんだけれど、忙しくなったんだと思って許して欲しい。
20180214_05
タレを掛けて食べる。

本当に、御飯が美味しく、鶏肉とマッチ。

大満足。

グーグルマップを見て、ガッカリしないで下さい!
(現在では再表示されているようです)

閉店しておりません!!


45バーツでした!!
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