いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:タイフレンチ

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子供の頃から。。。唯一嫌いな食べ物は、豚肉である。家族の中で唯一自分だけ。一生懸命に、食べようと努力もしたが、嘔吐を繰り返した事で両親も、食べるのを強要しなくなった。ハムやソーセージは、問題が無いのだけれど。。。従って、肉を食べるとなれば、通常は鶏か牛と ... 続きを読む
子供の頃から。。。

唯一嫌いな食べ物は、豚肉である。
家族の中で唯一自分だけ。
一生懸命に、食べようと努力もしたが、嘔吐を繰り返した事で両親も、食べるのを強要しなくなった。

ハムやソーセージは、問題が無いのだけれど。。。

従って、肉を食べるとなれば、通常は鶏か牛となる訳だけれど、数年前までは牛は焼肉店で食べる程度で、買う事は無かった。
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よって、この店の発見は大きな喜びだったが、先日の一件では落胆も大きかった。
そんなある日に、ラマ9通り沿いのショッピングモールに入った際に、マックスバリューが在ったので入ってみた。
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此処は、コンビニ程度の小さな店とは違い、売り場は広く、本格的なスーパーだった。そこで、こんな物を発見した。
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冷凍庫なのだけれど、中を覘くと。。。
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落胆後に、こんな物を発見し、タイも凄いなぁ。。。と感じ、買ってみた。
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値段は、タイフレンチより若干高め程度。
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早速解凍して、食べてみる事に。
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しゃぶしゃぶ用だったので、薄めのスライス。
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タレに暫く浸して。。。
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見た目は、良し!
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早速食べてみると。。。
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これが、美味かった!
欲を言えば、もう少し厚切りがあれば最高。

ちなみに、先日にプラカノンのマックスバリューへ行った際に、同じものが売っているのはをチェックしてみると。。。
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ありました。
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外見は違うけど、中身は同じ。

牛肉は、これに決めました。

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先月に。。。こんな記事を掲載した。自身が暮らす場所に近いスーパーで購入できるので、久々の美味しさに喜んだ訳だが、その後に直接に店へ行く機会があった。此処へ来た方が、値段も安いだろうと保存用を含めて、少し多めに購入しようと考えた。色々と並べられてあるが、店 ... 続きを読む
先月に。。。

こんな記事を掲載した。

自身が暮らす場所に近いスーパーで購入できるので、久々の美味しさに喜んだ訳だが、その後に直接に店へ行く機会があった。
20190806_01
此処へ来た方が、値段も安いだろうと保存用を含めて、少し多めに購入しようと考えた。
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色々と並べられてあるが、店員さんに”焼き肉用”とオーダーして少し待った。
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お客さんも数組待って居るほどに人気店。
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定員さんは、冷蔵庫に入って、肉の塊を持ってきて、切ってくれた。そして、帰宅して冷凍庫に保存。
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200g単位で分けてパックしてもらっての保存。
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しかし。。。以前と違ってイマイチっぽい雰囲気。そして、或る日に、1パックだけ解凍。
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解凍方法は、事前に冷凍庫から取り出し、冷蔵庫へ移し入れていた。
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タレを掛けて暫くしてから炒めた。
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この日は、一時帰国で購入した最後のエビスビールと一緒に。
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結果は、やはりイマイチ。味は、まあまあ。しかし、筋っぽさが噛み応えに伝わってくる。

明らかに以前から比較すると、落ちた感じが否めない。

実は、これは7月の中旬前の事だった。

残念だなぁと思いながら記事にする意欲が無かった。

しかし、タイは進化している。

これとは、別に美味しい牛肉を発見!

明日にご期待を!

タイ人も牛肉に対する舌が肥えてきたかも!!
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