いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:チェンマイ

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先週末のランチ。。。相方が帰省中だったので、一人での行動だったので、以前から行きたかった店へ向かった。店の名は、カオソーイ チェンマイ。自身が、カオソーイに興味を持ったのは、この店で食べてからだった。 スープは濃厚で熱々、麺はモチモチで、好みにドンピシャ。 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

相方が帰省中だったので、一人での行動だったので、以前から行きたかった店へ向かった。店の名は、カオソーイ チェンマイ。

自身が、カオソーイに興味を持ったのは、この店で食べてからだった。
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スープは濃厚で熱々、麺はモチモチで、好みにドンピシャ。
場所も、生活範囲の中に在り、馴染みが薄かったカオソーイが、実は近くでも美味しい店が在ったんだと感激してから今まで、色々な店と出会ってきたが、一番気になっていたのが、今から紹介する店だ。
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この日は、散々歩き回る行動をし、最後にMRTの駅から此処まで歩いて来た。
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もう、14時も過ぎていた。しかも、この日の為に、朝食抜き。
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この雰囲気は、もう何度もネットで確認済みで、やっと来れたと感じた。
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オバちゃんが注文を取りに来て、カオソーイガイを注文すると、大盛にするかどうか確認を求めてきたので、一瞬迷うが、この際にいっぱい食べようと大盛を注文。
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直ぐに持ってきたトッピングの漬物の野菜を食べてみると美味い!
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これが、カオソーイガイ。
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やや、あっさり系のスープの色。
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野菜をトッピングして、チリソースを少し。
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まずは、混ぜる前にスープを一口飲んでみた。やはり、あっさり系。しかし、残念なのは、完全にぬるい。そのぬるさも、人肌程度。
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麺は、薄い麺。これも、自身の好みとは違った。
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2本入っていた、鶏肉は柔らかく煮込まれていた。
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本場、チェンマイへ行き、カオソーイは食べた事は無いので、何とも言えないけれど、チョット、好みとは違うカオソーイでした。

熱々スープの店もあるんです!!
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先日は。。。自身の生活圏では最後になるかも知れない、カオソーイが食べられる場所へ行ってみた。何故に最後になったのかの理由は、店はカフェの名前が付いているので、美味しいカオソーイが食べられるイメージが湧かなかったのが本音。何せ、今まで行った美味しいカオソー ... 続きを読む
先日は。。。

自身の生活圏では最後になるかも知れない、カオソーイが食べられる場所へ行ってみた。
何故に最後になったのかの理由は、店はカフェの名前が付いているので、美味しいカオソーイが食べられるイメージが湧かなかったのが本音。
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何せ、今まで行った美味しいカオソーイの店は、バンコクとは少し違う独特の雰囲気を持つ店ばかりだったので、『カフェかよぉ〜』と期待が持てなかった。
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場所は、スクムビット通りソイ107。ソイベーリングと呼ばれる通り。
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そこに、店は在った。
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この敷地は、逆L字型になっており、店は角にある。
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店は、非常に小さく、お持ち帰りのコーヒーがメイン商品のような雰囲気。
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店内を見回すと、座れる席は、ほんの数名程度。
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中では、お客さんと思われる女性が、結構響く声で話していたので、苦手な自分は、外に設けられた席で食べる事にした。
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メニューは、これだけ。全てが2桁。カオソーイガイを注文。
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直ぐに水とトッピングの野菜が出てきて、その後暫くしてからカオソーイガイが出てきた。
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量は、少し少な目。
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トッピングをして、いざ!実食。
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麺は、自分好みの、モチモチ麺。スープも熱い。
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最初に、スープを一口飲むと。。。旨い!!そして、ピリ辛だ。
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鶏肉も十分に煮込まれている。
期待をしていなかった分もあるかもしれないが、美味しさにビックリ。

ガツガツ食べて、舌もヒリヒリ。
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スープに深みがあって美味い!
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完食!
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お勘定をしてもらうと、何と45バーツ。

大満足でした。

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時々食べたくなるカオソーイ。。。この日は、こんな場所に行ってみた。スクムビット通りソイ105にある市場のような雰囲気の建物。中に入ってみると、中央にテーブル、壁際に屋台が並び、フードコートに近い。そこの奥に在る、カオソーイが美味しいらしいのだけれど、残念 ... 続きを読む
時々食べたくなるカオソーイ。。。

この日は、こんな場所に行ってみた。
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スクムビット通りソイ105にある市場のような雰囲気の建物。
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中に入ってみると、中央にテーブル、壁際に屋台が並び、フードコートに近い。

そこの奥に在る、カオソーイが美味しいらしいのだけれど、残念。
オバちゃんに売り切れだよって言われた。

そこで、車に戻って近くに食べられる店が無いか探すと、10分ほどの距離で、1軒を発見。
行ってみる事に。
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この時間、14時を過ぎていたので入り口の案内を確認すると。。。
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開いていた。
駐車は、建物の裏と言う。
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裏から入店。
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これが、チェンマイの雰囲気なのだろうか。
行った事が無いのだが、やはり何となくバンコクとは異なるものを感じる。

早速、カオソーイガイを注文。
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最初に、スープを確認。
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少し温め。
辛さは、少しだけ。
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こうして、実食。
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丼は、小さめで、鶏肉も小さな手羽2本。
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じっくりと煮込まれて柔らか。
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スープは、今までで一番サッパリ系。
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お腹いっぱい食べたい人は、餅米でも追加で頼んだ方が良いかも。

60バーツでした。

1軒目が残念!!
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