いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:トップスマーケット

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先日は。。。家で寿司でも食べようと、トップスマーケットへ出掛けた。此処には、寿司コーナーがあり、覗いては気分次第で買う事がある。一見すると、多くの種類があるようにも見えるが、その殆どには鮭が入る。それ程に、タイ人に人気だと思える。1パック購入。本来は、ホタ ... 続きを読む
先日は。。。

家で寿司でも食べようと、トップスマーケットへ出掛けた。
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此処には、寿司コーナーがあり、覗いては気分次第で買う事がある。
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一見すると、多くの種類があるようにも見えるが、その殆どには鮭が入る。それ程に、タイ人に人気だと思える。1パック購入。
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本来は、ホタテの寿司が食べたかったが、無かったので、冷凍食品売り場を覗いた。
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結果として、これらを購入。
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冷凍のホタテは、アメリカからの輸入品のようだった。
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そして、こんなビールも。このビールは、最近のお気に入り。グラスとセットの物があったので喜んで購入。
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以前にも紹介したとだけれど、パックの中に入る醤油は、使わない。
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変な味に驚き裏面を見て納得。
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砂糖入りの醤油だった。
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なので、普通の醤油を使う。
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このビールは、スーパーで買うと48バーツ。セブンイレブンでは50バーツ。ビールは、週一で一缶程度に抑えている。
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此処はタイだし、スーパーはタイ人向けなので、文句は言いたくないし、仕方がないと思い、食べるのだけれど、醤油の他に、もう一つ感じる点がある。
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分かりますか??シャリが、カチカチに握られているんです。カチカチに!

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先日に。。。会社帰りにメガバンナーへ向かった。理由は、このウォッカは、気軽に何処でも買えるものなのかを知りたかった。ちなみに、最初に買った場所はテスコロータス。今まで愛飲していた、この焼酎の最大の欠点は、特定のスーパーでしか手に入らない事と、欠品が多かっ ... 続きを読む
先日に。。。

会社帰りにメガバンナーへ向かった。
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理由は、このウォッカは、気軽に何処でも買えるものなのかを知りたかった。ちなみに、最初に買った場所はテスコロータス。
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今まで愛飲していた、この焼酎の最大の欠点は、特定のスーパーでしか手に入らない事と、欠品が多かった事。
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そこで、メガバンナーにはBIG-Cもあれば、トップスマーケットもあるので、買えるのか?買えないのかを調べた。
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最初は、BIG-C。
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欠品はしていたが、買えそうだ。
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お次は、トップスマーケット。
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置いていた。買う事が出来る。
これで、自身にとっては不便な場所ばかりのテスコロータスへは、行かなくて済むことが分かった。少し値段は、今までの焼酎より高いが、時と場合によって考えれば良いと感じた。

そして、ついでに食料を買って帰ろうと、思って向かうと、珍しい物に出会った。
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海ぶどう。珍しい。数年前に初めて出会って以来の2回目。
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故郷では、畑のキャビアと言われる、とんぶりがあるのだけれど、大好物。
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折角なので、1パック買ってみた。買う時点で、食べ方を検索すると、ポン酢の情報があったので。
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タイのメーカーのポン酢も購入。
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沖縄のイメージが強いけれど、タイでも食べられるとは。
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美味い!
トップスマーケットに感謝!

テスコロータスには売って無かったでしょうね!!
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今回のテーマは『カンチャナブリーへお寺と大きな木を巡る旅』です。

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先日は。。。フジスーパー2号店へ出掛けた。当日は、待ち合わせもあって少し外の景色を眺めた。こんな時ぐらいしか眺める事は無いけれど、コンドーが多く建ち並ぶ。この界隈は、結構古くから高層のコンドーが多かった気がする。目の前のコンドーの1階は、日本人向けの店だ ... 続きを読む
先日は。。。

フジスーパー2号店へ出掛けた。

当日は、待ち合わせもあって少し外の景色を眺めた。
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こんな時ぐらいしか眺める事は無いけれど、コンドーが多く建ち並ぶ。
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この界隈は、結構古くから高層のコンドーが多かった気がする。
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目の前のコンドーの1階は、日本人向けの店だらけ。
しかし、猛暑だったので、中で待つことに。
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掲示板が設けられていた。
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日本人が集まる場所には、危険も潜むようだ。

そして、この日は寿司を1パック購入してきた。
前日に、トップスマーケットで購入した寿司と一緒に晩飯で食べるためだ。
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上が、トップスマーケットで買った寿司で、下がフジスーパー。何か、タイ人向けと日本人向けとの違いがはっきり分かる。
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自己主張が凄い。寿司に馴染みのない人にも注目して欲しいと訴えているようだ。
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それに対して、フジのはシンプル。
しかも、醤油にも違いがある。
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これは、フジ。日本人にとっては普通であり、当たり前。
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ところが、トップスの醤油は砂糖入り。
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流石に、砂糖入りの醤油は敬遠するのだけれど、寿司に関しては、両方共に大好きであります。

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先日に。。。故郷の兄に電話をして、土産に関しての話を聞いた。実は、母が昨年末に転倒し骨折した事を切欠に、介護施設に入ったのだが、親戚中に気を遣わせたり、迷惑を掛けたと以前に聞いていたので、俺としても何らかの気配りも必要だろうと思っての相談だった。すると兄 ... 続きを読む
先日に。。。

故郷の兄に電話をして、土産に関しての話を聞いた。

実は、母が昨年末に転倒し骨折した事を切欠に、介護施設に入ったのだが、親戚中に気を遣わせたり、迷惑を掛けたと以前に聞いていたので、俺としても何らかの気配りも必要だろうと思っての相談だった。

すると兄は、最近は親戚に若い連中も多いので、お菓子でも買ってきてくれとの話だった。

それを聞いて、昨年の経験から、此処へ行ってみる事にした。
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メガバンナーが拡張された建物に入る、トップスマーケット。
此処には、タイの土産となる商品が置かれている。
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昨年は、ドライフルーツを此処で購入。
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それまでは、BIG-Cで毎年購入して持ち帰っていた。

そして、奥へ行くと。。。
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やはり、近くに連休に入るからなのか、土産品売り場が開設されていた。
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まだ帰国までは、少し時間はあるものの、此処で大半は購入することを決めた。

買った物は。。。
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全てではないけれど、出来る限り日系の会社の商品を選択。

全く知らないどころか、後進国イメージを持つだろう海外にも行った事が無い田舎の人に、少しでも安心して、食べてほしいと思っての事。
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手荷物は、23Kgが2個まで。

荷物の詰込みは始まったばかりではあるが、帰国の日は近づきました。

寒そうなので、服も少し持ち帰ります!!
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最近は。。。滅多に行かなくなったトップスマーケットなのだが、定期的には行かなければならない訳がある。今、利用しているスーパーでは唯一、お~いお茶が売られているのだ。普段の生活で、水代わりとして利用している。他にも、無糖のお茶はあるけれど、味がイマイチ。先 ... 続きを読む
最近は。。。
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滅多に行かなくなったトップスマーケットなのだが、定期的には行かなければならない訳がある。
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今、利用しているスーパーでは唯一、お~いお茶が売られているのだ。
普段の生活で、水代わりとして利用している。
他にも、無糖のお茶はあるけれど、味がイマイチ。

先日は、ついでに晩飯で食べる野菜でも買おうと店内をまわると、初めて見る不思議な野菜に出会った。

ジロジロと見ていると店員さんが、ニヤッとしてサンプルを少し食べさせてくれた。
苦くも無く、普通に食べられるし、聞くと旬の野菜だと言うので1つ購入。
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今晩は、冷凍庫に眠っているうどんを使ってぶっかけを作る予定だった。
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これが、買った野菜3種類。
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タイネギと、オクラ。
そして、ジロジロ見た野菜は。。。
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こんな野菜。
なんじゃこれ??そんな目で見てしまった。
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ラベルを見ると、野菜の名前らしき記述はパックプランだ?

そこで、食べる前にグーグルで”タイ 旬の野菜”で調べると、載っていた!
ผกัปลงั (パックプラン/パックパン) 

日本名では、ツルムラサキとか、セイロンホウレンソウとか呼ばれているらしく、栄養価が高いと知った。
ツルムラサキの栄養と効能 

それを、知るとモリモリ食べたくなった。
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うどんを、レンジでチン。
このうどんの量に対して野菜は。
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大盛り。
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大好きな出汁を掛けて食べる。
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野菜とうどんで満腹でした。

セイロンホウレンソウ 美味しいです!!
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先日のタイ版の赤飯。。。紫色の粒が米だったとは知らなかった。薄紫のがタイの白いもち米。濃い紫のを調べてみると、”ライスベリー”と言うらしい。確かに、スーパーの米売り場へ行くと売っているのは知っていた。しかし、こんな色の米など食べたくならない。そう思ってい ... 続きを読む
先日のタイ版の赤飯。。。

紫色の粒が米だったとは知らなかった。
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薄紫のがタイの白いもち米。
濃い紫のを調べてみると、”ライスベリー”と言うらしい。

確かに、スーパーの米売り場へ行くと売っているのは知っていた。
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しかし、こんな色の米など食べたくならない。
そう思っていた。

しかも、赤飯を食べた際は濃い粒は触感が違っていたので米だとは感じていなかった。

そして、調べてみると非常に健康に良いとも知った。
ー>抗酸化や肥満予防に!注目のタイ発スーパーフード「ライスベリー」って 

実は!

俺は、冷凍庫の中に何かの場合に食べられるようにと、弁当を丸ごと1つを常に入れている。
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トップスマーケットの弁当のコーナーには、綺麗で品の良い弁当が並ぶ。
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スマホをしながら食べられるテーブルもあり、若い人で賑わう。
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俺の好みも、揃っていて、これが冷凍庫に常備していた。
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或る日に、レンジで解凍して温めて食べたので、機会があった場合に、次の物を買おうと思っていた。

しかし、最近になって、これが棚から消えたのだ。
たまたま、無いのかな?
そう思っていたが、パッカパオガイ弁当は、どうやら仕様変更したようなのだ。

御飯は紫色、卵は目玉焼きではなくゆで卵。

しかし、他に食べたい弁当は無し。

まぁ、保存用だからと思って、仕方なく1個買って冷凍庫に入れていたのだ。

その後に、赤飯に出会った。

ライスベリーと知った。
抗酸化や肥満防止も知った。
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もう、取り出して食べるしかない。

良さを知らないと、この姿だけを見て買う気が失せていたのだ。
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さて!実食。
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食べると、やはりジャスミンライスの味がして美味い。

赤飯から、良いものを学ばせて頂きました。

意外でした!!
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以前に。。。マッサマンカレーを自宅で作ったが、本当に美味しかった。以来、冷蔵庫の中に保存されていないと、また作りたくなり、今までに2回ほど作ったが、少しそこで新たに判った事があった。いつも、買い物で利用するのは、メガバンナーのトップスマーケットⅡ。ここで ... 続きを読む
以前に。。。

マッサマンカレーを自宅で作ったが、本当に美味しかった。

以来、冷蔵庫の中に保存されていないと、また作りたくなり、今までに2回ほど作ったが、少しそこで新たに判った事があった。
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いつも、買い物で利用するのは、メガバンナーのトップスマーケットⅡ。
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ここでは、ブルーエレファント製品が数多く棚に存在する。
先日に、まず判ったのは、箱入りも売っていた。
120Bだったと思う。

ペーストだけの製品は60Bなので、2個入りだと思って買ってみると違った。
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中には、ペースト以外に必要な調味料などが入っていた。
シルバーの袋には、粉状のココナッツクリーム。
そして、フィッシュソースも入っていた。
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よって、これがあれば肉や野菜さえ購入すれば、マッサマンカレーを簡単に作れる。
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個人的には、辛さが少し足りないので、辛味は買い足す。
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作り方も判りやすく示されているが、俺は全部鍋に放り込んで、最初は強火で、後に弱火で煮るだけ。
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この他にも野菜を食べるが、焼酎の摘みとして食べて、〆にスープを飲む。

そして、先日の事。

歯科医院に行った際に、近くのトップスマーケットへ行ったが、ブルーエレファントの商品が売っていなかった。

当日は、連休真っ只中。
メガバンナーは休みは大混雑なので、診療が終わってから帰りがてらにBIG-Cに寄ってみた。

食べたい気持ちは抑えられず、色々と探してみた。

すると、こんな物を買う事が出来た。
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ただ、ココナッツクリームではなく、ココナッツミルクしか見つける事ができなかった。
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この他には。
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自分が好きな野菜と。。。
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これらを、同じように煮込んだ。

そして、食してみると。。。
不味くは無いが、何かが足りない味。
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そこで、先日に余ってしまったココナッツクリームを加えてみた。
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ブルーエレファントとの違いは、若干油が多いかな。
その程度で、充分美味しい。

ミルクとクリームの違いは判らないが、クリームがコクを出してくれました。

美味いです!!
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5

普段の生活。。。仕事を終えると、帰宅の途に就く。部屋に戻ると、テレビを観ながらの食事。冷蔵庫を開けて、軽く支度をする。今であれば、大相撲もあるし、政治問題、悲惨な事件などの情報番組を観る。冷蔵庫に物が少なくなると、買い出しとなる。もう、今では此処。会社帰 ... 続きを読む
普段の生活。。。

仕事を終えると、帰宅の途に就く。

部屋に戻ると、テレビを観ながらの食事。

冷蔵庫を開けて、軽く支度をする。

今であれば、大相撲もあるし、政治問題、悲惨な事件などの情報番組を観る。

冷蔵庫に物が少なくなると、買い出しとなる。

もう、今では此処。
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会社帰りには、非常に都合が良い。
駐車場は、空きが多いし、エレベーターも近い。
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弁当も、綺麗。
味は、正直言ってイマイチかな。
しかし、辛さが抑えられているので、俺には良し。
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野菜の種類も多く、特に一人住まいに適した品も多い。
この日は、キュウリが欲しいと探したが、日本と同じようなキュウリが無かった。

昔であれば、タイで売っているキュウリは太くてゴロンとしたキュウリだけだったが、最近では日本と同じキュウリも見掛けるようになった。

上の写真では、大根の右隣がタイで普通に売っているキュウリ。

迷ったが、次回に期待。

そう思って、棚を見ていると、小さいけれどキュウリ??風の物が置かれていた。
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ピンボケ失礼!
大きさは、大人の手の指の人差し指程の太さ。
長さは、短め。
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裏に貼られていたシールには、オランダキュウリの記載。
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見た目の色も、大きさは違えど、日本で売っているキュウリと同じ。

これを見た瞬間に、これを購入。
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是非にこれを使って漬物を作ってみようと思いついた。
これは、過去に実践済み。
ー>ヒガシマルに感謝

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スープを作って、タッパに入れて冷蔵庫へ。
そして数日。
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最近は、粗挽きソーセージに嵌っている。
野菜を食べ、粗挽きソーセージを摘みに焼酎をチビリチビリ。
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そして、オランダキュウリの浅漬けを食べてみた。

結論は、チョット塩を加えるのを忘れたのだけれど。。。

このキュウリ、美味いです。

キュウリの味が、小さい体に詰まっている感じ。

パリパリして食べやすくヒガシマルの味も染みていて最高でした。

次回は2パック買います!!
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