いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:パッシーユー

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一時帰国断念前に行ったスーパー。。。こんな棚があるのを発見。これは、土産に買って帰ろうと思って、2種類を選んで購入。部屋に戻った際に、よくよく見ると日本語入り。もう一つの方を眺めると、ちょっと驚き。英文字で、パッガパオと思いきや、麺入りか?写真を見ると、 ... 続きを読む
一時帰国断念前に行ったスーパー。。。
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こんな棚があるのを発見。
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これは、土産に買って帰ろうと思って、2種類を選んで購入。
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部屋に戻った際に、よくよく見ると日本語入り。
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もう一つの方を眺めると、ちょっと驚き。英文字で、パッガパオと思いきや、麺入りか?
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写真を見ると、どうやらそうらしい。そんな料理は、食べた事も見た事も無いのだが。。。
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両方を開けてみると、ソースが異なるだけの事だった。😞
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作り方にも日本語もあり。
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英語タイ語もあり。
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早速、パッシーユーを作ってみる事にした。
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中国野菜を買ってきて。。。
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肉や卵も準備。
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もう、野菜を切って適当に炒めて。。。ソースを掛けて。。。
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意外にボリュームがあって、これは半分を盛り付け。何となく、これに白ゴマを振りかけて食べたら良かったかなとは思ったものの、十分な美味しさでした。

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先日は。。。仕事で外出し昼飯時となった。最近は、好んで入るテスコロータス。周囲には商店街も無い国道沿いにポツンと在った。駐車場の入りは半分にも届かない。入り口を目指すと、近くには多くの出店。その中でも、ピックアップトラック関連の商品を扱う店が多かった。入 ... 続きを読む
先日は。。。

仕事で外出し昼飯時となった。
20190816_01
最近は、好んで入るテスコロータス。周囲には商店街も無い国道沿いにポツンと在った。駐車場の入りは半分にも届かない。
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入り口を目指すと、近くには多くの出店。その中でも、ピックアップトラック関連の商品を扱う店が多かった。
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入り口の真正面には、駐車場を改造したと思われる出店の集合体。お客さんは、殆ど居ない。
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早速、フードコートへ。
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昼も少し過ぎた時間ではあるけれど、活気が無い。
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何を食べようかと一回り。
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何もなければ、ワンパターンのパッガパオガイにしようかとも思った。
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この店は、店員さんも何処かへ行った様子。
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この店では、店員さんが一生懸命仕事をしていた。
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声を掛けると、ちょっとだけ待ってくれの返事。
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少し待って、パッシーユーガイを注文。
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火を最大にして調理開始。
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完成したのが、これ。
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パッシーユーは全く辛さは無し。
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麺は平麺。
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野菜も豊富。

美味しいパッシーユーでした。

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インペリアルデパートへ行った際。。。帰ろうと思ってエスカレーターに乗ると、こんな景色に出会った。何かの催しが開かれているようだ。まだ、昼前だけれど結構な人が来ている。どうやら、タイの食品フェアらしい。正直に行って、タイ料理に関しては非常に疎い。好きな料理 ... 続きを読む
インペリアルデパートへ行った際。。。

帰ろうと思ってエスカレーターに乗ると、こんな景色に出会った。
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何かの催しが開かれているようだ。
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まだ、昼前だけれど結構な人が来ている。
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どうやら、タイの食品フェアらしい。
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正直に行って、タイ料理に関しては非常に疎い。
好きな料理も限られている。

辛いのにも弱い。

しかし、折角なので一周してから帰る事に。
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1階に降りると、酸っぱそうな香り、辛そうな香りが充満。
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ガイヤーンがあったけれど、美味しくない雰囲気。
やはり、焼かれていている姿を見て買いたいが、当然室内では不可。
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餅菓子かな。
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非常に辛そう。
何なのか全く不明。
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タイ料理に触れる事が少ない俺にとっては、全く味が想像できない。
ただ、非常にこのような機会が無かったので興味津々。

市場のような場所が、あまり好きでは無い事も理由。
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やっと、食べたいと思うコーナーがあった。

迷ったなぁ~

結局、これ!
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パッシーユー。

それにしても具が少ないな。

これは、タイに来た当初に世話になったタイ料理です。
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23日まで開催中です。

20バーツでした!!
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