いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:マンゴー

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もう5年も前の事。。。頂きものだったり、自分で買ったりして、熟れたマンゴーを良く食べていた。当時は、切り分けてビニール袋へ入れて、それを冷凍保存をする。それを、解凍すると、マンゴーはトロトロに柔らかくなって果汁も溢れだしていた。それに、ヨーグルトを掛けて ... 続きを読む
もう5年も前の事。。。
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頂きものだったり、自分で買ったりして、熟れたマンゴーを良く食べていた。
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当時は、切り分けてビニール袋へ入れて、それを冷凍保存をする。
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それを、解凍すると、マンゴーはトロトロに柔らかくなって果汁も溢れだしていた。
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それに、ヨーグルトを掛けて食べる。
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これが、最高に好きだった。これ以外にも、甘い果物や何やらも好きだったのだけれど、血糖値異常が発覚してからは、とりあえず良い悪いに関わらず甘いものは制限し、食事は見直しをして、今まで何とか切り抜けてきた。

薬の助けも借りて、体調は平常を保って数年になるが、その間に何故かマンゴーは食べていない。そんな中、先日に。。。
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近くのスーパーの見切り品コナーに、マンゴーがあるのを発見。1個だけ買ってみた。
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何と19バーツ。
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大きさも、16センチと、中々の大きさ。まずは、冷蔵庫に入れて保存したが、もう熟しているので、翌日に食べる事としたが、冷蔵庫には偶然にも餅米があった。以前にガイヤーンを買った際に、ついでに買った物。では!と思い、ココナッツミルクも買って来た。カオニャオ・マムアンにして食べようと。

しかし、ネットで調べて分かった。

カオニャオ・マムアンとは、餅米はココナッツミルクで炊くんだと。。。知らなかった。

よって、カオニャオ・マムアン風で食べる事に。
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ココナッツミルクは、無糖の物を探しあてた。
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これをで、餅米を解いた。
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ネバネバを取ってから掛けて食べようと。
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もう、デザートとしてではなく、昼飯として食べた。
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マンゴーは、甘かったですね。ココナッツミルクは大正解。

次に機会があれば、餅米をココナッツミルクで炊いてみたいですね!

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昨年末に。。。フジスーパー1号店の近くのビラマーケットへ買い物に入った際に、あれっ?っと思ったお菓子を発見し、先日まで冷蔵庫に保管していた。自身は、初めて見るお菓子なのだが、名前が気になって買う事にした。サイアムバナナだと?自身では、食べた事も買った事も ... 続きを読む
昨年末に。。。
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フジスーパー1号店の近くのビラマーケットへ買い物に入った際に、あれっ?っと思ったお菓子を発見し、先日まで冷蔵庫に保管していた。
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自身は、初めて見るお菓子なのだが、名前が気になって買う事にした。
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サイアムバナナだと?
自身では、食べた事も買った事も無いが、一時帰国してタイへ戻る際に、免税店では必ず見掛けるお菓子の一つに”東京バナ奈”がある。そのコピー?いやいや。そうとも限らないので、単に興味を引かれたので買ったまで。
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箱を開けると、こんなバナナの形をした菓子が入っていた。
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中には、バナナクリームが入っていて美味しい。
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マンゴー味もあって、これも箱を開けてみた。
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同じくバナナの形。
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これも、美味しい。
そして、ネットで調べてみると、WEBサイトを発見。
分かったのは、他にも種類があるようだった。
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パイナップルや、ドリアン味なども。

そこで、まだ良く見た事も無い”東京バナ奈”って、どんなお菓子なのだろうかと思い、ネットで調べると、やはりWEBサイトがあった。
そこで、分かったのは。。。
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えーーーー!そっくりじゃないか!瓜二つだ!

どういう事?どっちかがコピー?

そんな事も考えたが、タイ土産に日本に買って持って行くと、受けるかもね。

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先日に。。。スーパーへ買い物に行くとマンゴーが山積みされていた。そう。今は、マンゴーの季節だ。大好物ではあるが、血糖値問題が発症してからは、食べるものに制限をしているので、頻繁に食べる事は無い。しかし、振り返れば、コンケーンに住む方から年に一度、軒先に植 ... 続きを読む
先日に。。。

スーパーへ買い物に行くとマンゴーが山積みされていた。
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そう。
今は、マンゴーの季節だ。
大好物ではあるが、血糖値問題が発症してからは、食べるものに制限をしているので、頻繁に食べる事は無い。

しかし、振り返れば、コンケーンに住む方から年に一度、軒先に植えてある木から収穫したというマンゴーが送られて来た事がある。
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1個づつ新聞に包まれて箱に入っていた。
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特に手を掛ける事も無く、自然に実を付けた物と言っていたが、綺麗なマンゴーだった。
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ただ、大きさもバラバラ。
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熟しの程度もバラバラ。
何より、数が多い。
そこで、袋を買ってきた。
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全てを切って冷凍保存をしようと思ったのだ。
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この位の大きさに切り分けた。
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そして、小分けにして冷凍保存。

或る日に、それを取り出して食べようと思った。
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当然、カチンカチンに凍っているので、自然解凍すると驚いた。
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明らかに、トロトロな状態になっていたのだ。
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切り分けた時とは大違い。
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無糖のヨーグルトを混ぜて食べると、激ウマでした。

是非お試しを!!
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先日に。。。歩き疲れてコンビニにアイスクリームを求めて入店。滅多に、アイスクリームは食べないのだけれど、この日は特別。この日入ったのは、マックスバリュー。まぁ色々なアイスが売っている。かつて、俺より2歳年上の同僚のポンさんから教えてもらった事に、オッサン ... 続きを読む
先日に。。。

歩き疲れてコンビニにアイスクリームを求めて入店。

滅多に、アイスクリームは食べないのだけれど、この日は特別。
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この日入ったのは、マックスバリュー。
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まぁ色々なアイスが売っている。
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かつて、俺より2歳年上の同僚のポンさんから教えてもらった事に、オッサンが気軽に食べられるアイスクリームはマグナムと言う商品なのだと。
この日も、それを念頭に探すと、4種類が売られていた。
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アイスを選択する際は、殆どの場合に、この種類を購入する。
ポンさんが言うには、表面のチョコレートは、無糖のベルギアンチョコレートを使用しているんだと言うのだ。
確かに、WEBサイトで調べると、無糖である事が判る。
More Ice-cream | Magnum
これを、数日間掛けて食べた。
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改めて食べてみると、甘くない事が判る。
中のアイスの部分も無糖?もしくは、それに近いのではと思う。
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値段は、1個45バーツ~50バーツ(だったと思う)
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何しろ、砂糖には敏感な生活を送っているので、味には煩い。
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これが、クラッシックタイプのマグナム。

実は、この4種類のアイスを買ったのは、昨年の11月の事。

食べ終わった以降は、スーパーやコンビニに入る度に、この4種類以外の同シリーズを探しているのだけれど、今のところでは、4種類しか無い。

これは無くなったのだろうか?
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昔の写真を引っ張り出してきた。
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この表面は、マンゴー味だった記憶があるのだ。
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中には、チョコレートも入っていて、絶妙に美味かった記憶がある。

大きなデパートへ行けばあるのかな?

オッサンの健康に優しいアイスです!!
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