いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:屋台村

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先日は。。。再びオンヌットに足が向いた。数年前までは、毎週と言って良いほどに居酒屋へ通っていたが、或る事で一変して足が向かなくなった。その後は、友人が日本から来た際には外で飲むのだけれど、一人で出掛ける事は皆無に近かった。考えてみれば、あれほどに高いお金 ... 続きを読む
先日は。。。

再びオンヌットに足が向いた。
数年前までは、毎週と言って良いほどに居酒屋へ通っていたが、或る事で一変して足が向かなくなった。

その後は、友人が日本から来た際には外で飲むのだけれど、一人で出掛ける事は皆無に近かった。

考えてみれば、あれほどに高いお金を使って行ったもんだとも思った。
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ただ、此処の場合は屋台村に入る店なのであるに加えて地元の素材を使って、個性のある料理が食べられるので足が向くようになった。
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暑い国でエアコンも無い場所ではあるが、今の時期は夕方になれば涼しくもなり扇風機で十分。
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カウンターに座ったのは18時少し前。
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今日もレバ刺しで美味しいビールといきましょう。
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ビールは、近くの別の店から購入。生ビールが140バーツ。
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まずは、餃子。6個で60バーツ。元々は、ご主人夫婦は、餃子とラーメンの店としてスタートしたらしい。
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そして、他では中々食べる事が出来ないレバ刺し。150バーツ。
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もう、新鮮その物。
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添えてある、擂った生姜と大蒜を少し摘まんでごま油に浸してから食べる。これが、最高の味。
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2杯目のビール。150バーツ。
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次第に、次々とオーダーが入り、ご夫婦は天手古舞。しかも、奥さんの場合は勘定も受け持っているので、動きも大変。
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他で、ユッケの注文が入った際に、そのタイミングで自分も追加注文。150バーツ。
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これは、脂身も無く淡白な味とも言えるだろうか。
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最後のビール。150バーツ。
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しっかりと黄身も混ぜて食べるが、ボリューム感たっぷり。

そして、どうやら後ろのテーブルに日本人の団体客が来たようで、奥さんが呼ばれたようだ。
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じゃぁ。そろそろ。。。おいとまとしましょう。
勘定は、360バーツでした。
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帰り際、振り返って眺めると。。。
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凄いお客さんが入ってました。

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先日は。。。会社帰りに、メガバンナーのBIG-Cで買い物。ここ最近は、テスコロータスへ行く事が多かったが、流石に自身の生活においては不便な場所であるために、諦めた。飲む焼酎も元に戻した。そして、買い物終りに直ぐ横にある、出店が集まる屋台村のような一角を久々に、 ... 続きを読む
先日は。。。
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会社帰りに、メガバンナーのBIG-Cで買い物。ここ最近は、テスコロータスへ行く事が多かったが、流石に自身の生活においては不便な場所であるために、諦めた。飲む焼酎も元に戻した。
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そして、買い物終りに直ぐ横にある、出店が集まる屋台村のような一角を久々に、ぐるりと一周してみる事にした。
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直ぐにあったのは、若者で賑わう、こんな店。
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店頭のポスターには日本語も混じる。
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タピオカドリンク店だ。なるほど!”KAMU”は”噛む”であるか!
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こんなケーキ屋さんも。
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そして、多くのスペースを占めていたのは、こんな店。
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個人的には、パックか袋詰めで売られているのが安心して買えるかなと思う。
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これは、パン屋さん。
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こういった寿司を売る店は、非常に多く見かける。
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焼き芋は、何度か買って食べた経験はあるが、甘みがイマイチ。
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これは、ソムタムの店のようだ。
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そして、直ぐ横には買ったのを食べるテーブルや椅子。多くのタイ人で賑わっている。
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自身は、いつものたこ焼き屋さん。
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中に入る具が小さいのですが、たまに食べれば美味しであります。

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先日は。。。初めて行った、オンヌットの屋台村でのレバ刺し。その情報を聞きつけた知り合いから、ごま塩で食べれば美味しいとの情報を頂いた。ちなみに、その方は関西人。自身では、昔に日本で食べた時には、ごま油で食べた記憶がある。前回行った時に出されたタレは、醤油 ... 続きを読む
先日は。。。

初めて行った、オンヌットの屋台村でのレバ刺し。その情報を聞きつけた知り合いから、ごま塩で食べれば美味しいとの情報を頂いた。ちなみに、その方は関西人。

自身では、昔に日本で食べた時には、ごま油で食べた記憶がある。
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前回行った時に出されたタレは、醤油とごま油。しかし、このごま油は、ごまの味が少し薄かった。

そんな事を、考えるとレバ刺しが食べたくなり、再訪問する事にした。
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オンヌット駅近くで、トップスマーケットに入り、買い物。
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そして、屋台村到着。
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奥の赤ちょうちんのある場所が”和生”
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少し色が濃い目のごま油と日本酒。”和生”では酒類はメニューに無し。飲み物は、別の店から購入するシステム。
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準備完了。
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今、日本では食べるのが難しいと聞くが、恐らく焼肉屋さんへ行けばバンコク界隈では食べられるのではと思う。
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臭みは無く、非常に美味しい。
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薬味として、擂った生姜と大蒜。
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まずは、ごま塩で食べると。。。美味いです!口の中でとろけて、ゴマ塩味とバッチリ!
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ごま油は、やはり味も香りも、日本で食べた時より薄い。これは、もう少し調べ直す必要がありそうだ。
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そして、ビールはシンハー生ビール。
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ご主人に聞くと、店は元々、シーナカリンの鉄道市場からのスタートだったらしい。最初は売れなくて苦労した物の、売れ始めた頃に店があった場所は、別の用地として使用するために閉店を余儀なくされて、エカマイに移ったらしい。しかし、そこも閉鎖となりオンヌットの屋台村へ来て3年だそうだ。
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日本酒もオープン。
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お土産に持ってきた、いぶりがっこを皆で頂くことに。奥さんは島根県のご出身だそうだが、美味しいと言って頂いた。
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ビールも進むし。。。
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酒も進む。

そして、ご主人にお勧めのつまみを聞くと、カリカリになるまで炒める鶏肉と言うので、それをオーダー。
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一生懸命作ってくれました。
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奥さんも、従業員の方も大忙し。
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胡椒がきいていて美味しいです。
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これを、食べ終わると、そこそこ満腹感。
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本当は、最後の〆にラーメンと思って来ましたが、次の場所に向かいました。

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