いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:担々麺

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先週末のランチ。。。最初に言いたいのだけれど、久々にラーメンを食べて美味さに感激した。スープの熱さと言い、麺の美味しさと言い、濃厚なスープと言い。。。自分好みにピッタリのラーメンに出会うことが出来た。場所は、フジスーパー2号店の出入り口に背を向けて立って、 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

最初に言いたいのだけれど、久々にラーメンを食べて美味さに感激した。スープの熱さと言い、麺の美味しさと言い、濃厚なスープと言い。。。自分好みにピッタリのラーメンに出会うことが出来た。
20190812_01
場所は、フジスーパー2号店の出入り口に背を向けて立って、正面に見えるビルの1階の左方向。この写真では、チラリと見える程度の場所。
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気になっていたので、入ってみる事にした。
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カウンターの手前と奥に、テーブルが在る店。
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ラーメンは、担々麺だけで、辛さを選択できる。それと、トッピンクも幾つか選ぶことが出来る。
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あとは、お摘みのメニューがあった。
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少し待っていると、運ばれてきた。
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これは、相方の辛さレベル”3”
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自分は、”1”
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最初のぱっと見では、随分とシンプルなラーメンだな。と思えた。
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温泉卵が、これ程にトロトロだったとは。。。と思ったんだけれど、実は、これも良かった。
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麺は、少々太麺で腰があって、自分好み。
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食べてみると、何とも濃厚スープで、温泉卵が、少し円やかにしてくれた。具は、このような肉団子が数個入っている程度。
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辛さレベル”1”は、辛さに弱い自分でも、問題なく食べられる程度のビリ辛さ。
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ちなみに、これが相方のレベル”3”。ちょっと辛いなぁ~。自分なら苦労するかも。そんな感じ。
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本当に、美味しくて大満足でした。

次は、辛さレベル”2”ですね!!
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先週末のランチ。。。フジスーパー2号店へ行った後に、”らあめん亭”へ行く事に。ラーメンのリクエストを受けて、色々と考えたが、昔から在タイ日本人を支え続けてくれている店を選んだ。数多くのラーメン屋が開業しては消えて行く中で、生き残って行く姿は凄いなと感じる ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

フジスーパー2号店へ行った後に、”らあめん亭”へ行く事に。

ラーメンのリクエストを受けて、色々と考えたが、昔から在タイ日本人を支え続けてくれている店を選んだ。

数多くのラーメン屋が開業しては消えて行く中で、生き残って行く姿は凄いなと感じる。
20180723_01
入ったのは、12時少し前。
しかし、既に8割方の席が埋まっていた。
隣は、タイ人親子だった。
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メニューを眺めて思ったのは、時代の流れなのか、値段の安さの魅力は少なくなったのかもしれない。

殆どが、200バーツを超える値段。
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昔に、トンロー界隈で起こったラーメンチャンピオンズ。
数々の日本の名店と言われる店が集まった場所があったが、結局一度も行かなかった。
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彼女がオーダーした、確か。。。トムヤムらあめん(だったと思う)。
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俺は、担々麺。
最近は、こんなスープがお気に入り。
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此処に来ると安心するのは、熱々のスープ。
新しく開店して、暫く経った頃に行って注文して出て来たラーメンのスープの温さにガッカリした事は何度あっただろうか。

俺がタイへ来た頃からずっと続く事柄だ。

だから、もう新しい店に行く気持ちは失せた。
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本当に期待を裏切らない店。
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全部食べられない量だと判っていても、あえて頼んだ肉団子。
俺は、昔から”らあめん亭”の肉団子が大好きだ。
表面がパリッとしていて餡子も美味い。
20180723_06
この辛子は食べられなかったが、全て完食。

満足でした。

安定した味です!!
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この日は、忙しい1日だった。。。もう、手っ取り早くと考えて、用事がある場所の近くで食べる事にした。バンコクでは、色々なラーメン屋さんがオープンしては、閉じて行く中で地道に歩む店だ。フジスーパー1号店の近くに在って、昔からよく利用させてもらった店でもある。 ... 続きを読む
この日は、忙しい1日だった。。。

もう、手っ取り早くと考えて、用事がある場所の近くで食べる事にした。
20180129_04
バンコクでは、色々なラーメン屋さんがオープンしては、閉じて行く中で地道に歩む店だ。
フジスーパー1号店の近くに在って、昔からよく利用させてもらった店でもある。
20180129_01
久々となる来店だったので、気になるのは値段。
最近は、お手頃価格の店が少なくなるし、しかも、この場所はプロンポン界隈でもあるので気になった。
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ラーメン系は、どうであるか?
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ちょっと、カメラの撮影に問題があって、価格が見えない品もあるが、殆ど全てが200バーツ未満。
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オーダーして、出てくるまでも早い。
俺は、担々麺。
丼も、日本と同じサイズ。
タップリの量。
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彼女がオーダーした炒飯も、日本サイズ。
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おかずとして、ニラレバ炒め。
それに加えて、スープもオーダーした。
日本サイズと知らずに。。。
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タイサイズのラーメン丼程の大きさに、たっぷりの量。
20180129_03
途中で、量の多さに挫けそうになったけれど、美味しいので、何とか完食。

これからも、在留邦人の為に、頑張って欲しいと思いました。

変わらぬ味に有難う!!
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