いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:海老

5

 以前に。。。オンヌットのトップスマーケットへ買い物に行った際に、蕎麦を買って帰ろうと思っていた。この棚へ行けば、茶蕎麦は売っているし、左下には鳴門巻きまで売っている。また、この茶蕎麦の中には出汁も入っていているし、蕎麦も軽く茹でるだけで良い便利物。しか ... 続きを読む
 以前に。。。
20200720_01
オンヌットのトップスマーケットへ買い物に行った際に、蕎麦を買って帰ろうと思っていた。
20200720_03
この棚へ行けば、茶蕎麦は売っているし、左下には鳴門巻きまで売っている。また、この茶蕎麦の中には出汁も入っていているし、蕎麦も軽く茹でるだけで良い便利物。しかし、難点は少し値段が高い。
20200720_02
そこで、別の棚へ乾燥した蕎麦を探しに行くと、信州蕎麦が売っていたので購入。そばつゆは、この時点では自宅にまだ有った。
20200720_04
そうして、暫く経った時に、麺つゆを使い果たして、フジスーパーへ行かざるを得なかった。
20200720_05
そして、無事購入となり、その日の夕食は。。。
20200720_06
やはり、フジスーパーの総菜コーナーに売っていたたこ焼きと、セブンイレブンで売っていたシンハービールの新商品で晩酌をする事にした。
20200720_07
このビールは、普通のシンハービールより少し高くて1本72バーツ。
20200720_08
独特の臭みが無くて美味しいかな。。。
20200720_09
 もう、ポテサラは自作で充分。フジスーパーからは買って来なかった。
 そして、〆には蕎麦を食べる事にした。
20200720_10
ネギの他にも、以前にフジスーパーで買った焼きのりをたっぷり具としてのせる。
20200720_11
トップスで売っている、べタグロの2種類のゆで卵。
20200720_12
 今回は、黄身がトロトロのゆで卵を選択。海老天は、フジスーパーで買った物。実は、色々なスーパーやデパートの総菜コーナーで注意深く、天ぷらは無いか探すのだけれど、今の所は、フジスーパーのみ。
20200720_13
従って、久々の海老天蕎麦。

美味い!!

ポチッと2箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ   
  にほんブログ村       タイ(海外生活・情報)ランキング

 
 
 いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から - にほんブログ村



このエントリーをはてなブックマークに追加

5

ドンキに対するイメージ。。。 正直に言えば、日本に住んでいた頃には、全く接点が無く、数年前に一時帰国で、地元で知った程度だった。その時に兄から聞いたのは、そこへ行けば何でも揃うからと言われ、主にタイへ戻った際に使う日用品や菓子類を買った。そんな事を記憶し ... 続きを読む
ドンキに対するイメージ。。。

 正直に言えば、日本に住んでいた頃には、全く接点が無く、数年前に一時帰国で、地元で知った程度だった。その時に兄から聞いたのは、そこへ行けば何でも揃うからと言われ、主にタイへ戻った際に使う日用品や菓子類を買った。そんな事を記憶している。トンロー店がオープンして行った際も、買い物では無く、上の階での食事がメインだった。
20200625_01
ただ、日本では人気店である事だけは知っていたので、興味半分で店を覗いてみた。
20200625_03
まず、店頭にあったのは、日本から輸入した乾物類。自分には、手が出ない値段。少し、ガッカリからのスタートだった。
20200625_04
しかし、中へ入って見て行く内に、ガッカリ感は少しづつ薄まって行った。
20200625_05
これも、値段は高くて手は出ないけれど、面白い商品が目立った。
20200625_09
20200625_06
20200625_07
この棚からは、何点か籠に入れた。
20200625_10
20200625_11
総菜や、おにぎりに関しては、コンビニより安いし美味しそうでもある。
20200625_12
酒類のコーナーもあったけれど、流石に手は出なかった。
20200625_08
そして、この冷凍食品に目が留まってしまった。
20200625_13
結局、何点か購入。
20200625_14
これは、99バーツ。
20200625_15
明太子のおにぎりが40バーツ。右のパックは、たこわさび。
20200625_16
ミョウガがあったのも嬉しい。
20200625_17
なめこは、粒が小さいけれど、39.5バーツ。
20200625_20
そして、冷凍食品コーナーでは、1パック購入。
20200625_21
刺身用の海老。
20200625_22
少し取り出して、冷蔵庫へ移して解凍。
20200625_23
ほぼ、丸一日。
20200625_24
こんな海老の刺身は、1年以上食べておらず。
20200625_25
結構な太さ。
20200625_26
20200625_27
何とも言えない美味さ!!!でした。

ポチッと2箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ 
  にほんブログ村   タイ(海外生活・情報)ランキング
 
 

このエントリーをはてなブックマークに追加

3

屋台村を探索。。。普段よりは、お客さんは少ないだろうと思うが、仕事帰りに持ち帰りで寄る人を頻繁に見掛ける。屋台を一周する事にした。最近は、寿司屋さんは何処へ行ってもある。ガイヤーンにも心が動くが、今日は普段はあまり食べた事が無い物を選ぼうと考えた。結果! ... 続きを読む
屋台村を探索。。。
20200609_01
普段よりは、お客さんは少ないだろうと思うが、仕事帰りに持ち帰りで寄る人を頻繁に見掛ける。
20200609_02
屋台を一周する事にした。
20200609_03
最近は、寿司屋さんは何処へ行ってもある。
20200609_04
20200609_05
ガイヤーンにも心が動くが、今日は普段はあまり食べた事が無い物を選ぼうと考えた。
20200609_06
結果!この店に決定。
20200609_08
このメニューの多さと、メインがサラダであることが決め手。
20200609_09
お勧めを聞くと、海老と蟹のサラダだと言う。
20200609_10
20200609_11
暫く待って、完了。
20200609_12
帰宅する事に。
20200609_13
翌日の晩飯時に、冷蔵庫から出して来た。
20200609_15
20200609_14
キャベツも同封されていた。
20200609_16
凄い迫力。
20200609_17
蟹、海老、貝、全て生。
20200609_18
ただし、野菜も豊富な種類が入っていた。
20200609_19
20200609_20
お腹を壊す不安もありながら、食べてみると、美味い!!特に蟹は、プリプリして美味しい。
20200609_22
なのだけれど、安心の為にオーブントースターで焼いて、食べたのでした!!

ポチッと2箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ 
  にほんブログ村   タイ(海外生活・情報)ランキング
 
 




このエントリーをはてなブックマークに追加

5

今日の写真集。。。 先日に、久々にタイ人がオーナーである寿司屋に行きました。オーダーした後に、少し時間が掛かりますからカウンターに座ってくださいと言われ、そこから雑談が始まったのだけれど、本当に楽しかった。16年間において、日本人の板前さんの弟子として働 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

 先日に、久々にタイ人がオーナーである寿司屋に行きました。オーダーした後に、少し時間が掛かりますからカウンターに座ってくださいと言われ、そこから雑談が始まったのだけれど、本当に楽しかった。16年間において、日本人の板前さんの弟子として働いたためか、そこそこ日本語も話すことが出来たので、長話にもなったけれど、独立してからは、自分の個性も生かした寿司を握って行きたいと言っていたのが印象的だった。
 確かに、ここ数年でタイ人を主なターゲットとする寿司屋さんが増えてきて、その内容に関しては賛否両論があるだろうけども、個人的には、そんな寿司があっても良いよなぁ。。。と思うのです。

 今日は、昔を振り返り、そんなお寿司屋さんを集めてみました。

20200510_01
20200510_02
20200510_03
20200510_04
20200510_05
20200510_06
20200510_07
20200510_08
20200510_09
20200510_10
20200510_11
20200510_12
20200510_13
20200510_14
20200510_15
20200510_16
20200510_17
女性従業員の方々のユニフォームには笑いました。
20200510_18
20200510_19
20200510_20
20200510_21
20200510_22
20200510_23
20200510_24
20200510_25
20200510_26
20200510_27
20200510_28
20200510_29
20200510_30
もう、この寿司屋は笑いました。メニューのマグロと思われる絵は背中が白くて腹が黒いではないですか。説明書きも間違いだらけ。従って、安全パイと思われた鰻丼をオーダーしましたが、ご飯が酢飯でした。😞
20200510_43
20200510_44
20200510_45
20200510_46
20200510_47
20200510_48
20200510_49
20200510_50
20200510_51
20200510_52
20200510_53
20200510_54
20200510_55
20200510_56
この寿司屋さんは、真面目に取り組んでいる雰囲気が分かりました。タイ人の家族連れで賑わっていました。
最後の店は、総合力では断トツにタイ人には人気が在る店です。少し、中心部から離れた場所に、支店が在ります。その全てには行っておりませんが、何処も待ち行列ができる程の賑わいです。
20200510_31
20200510_32
20200510_33
20200510_34
20200510_35
20200510_36
20200510_37
20200510_38
20200510_39
20200510_40
20200510_41
20200510_42
この店のお客さんは、インスタに投稿するのも目的で来ているようで、写真を撮りまくっている人が多いんです。

ポチッと2箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ 
  にほんブログ村   タイ(海外生活・情報)ランキング
 
 




メルマガのご案内
メルマガの読者様を募集しております。ブログとの違いは何か?それは、ブログを長年続けられたのは多くの読者様のお陰だと感謝しております。しかし、それと共に、ここ数年の中で、表現の制限や壁に突き当たって参りました。それは、誰でも見る事が出来る故の事であると気が付きました。話したい事を、心の底から語る事が出来ない自分の姿が見えて来るようになりました。そんな姿を感じ取った或る方からご助言を頂きました。そしてその言葉が、ストンと胸の中に落ち納得した上で、自身の表現を別な場所にも持つことが出来るのであればと考え決断しました。その助言の言葉とは。。。『ブログはね、昼間のテレビの情報番組のような物なんだよ。言葉の端々に気を使い、間違った情報など流すと叩かれる。ネットなどで批判が集中する。でもね、例えば深夜放送のラジオなんかは、本音トークで腹の底から面白い話が聞けたりするよな。ある程度、聞きたい人だけが聞く訳だから』この言葉を聞いて、ある程度の閉ざされた中で、自由に語る場所を探し、運良く発見するに至りました。もう少し本音で語りたい。何故にブログでは語る事が出来なかったかの話や、失敗談。もしかすると間違った理解なども話に出てくるかもしれません。しかし、たかが一人のオヤジです。今の自身の現状など、前向きな話も含めて、本質的で骨太の話を語りたい。そんなメルマガにしたいと思っております。試し読みをして頂き、初月解約でも全く構いません。ご興味がある方は、是非、ご登録をお願い申し上げます。
mag2year2019_present_banner_500x500

このエントリーをはてなブックマークに追加

5

久々の伊勢丹。。。スクムビット通りでも、ソイの少ない番号に住んでいた頃は、月一位には行っていたけれど、もう遠い存在になって随分と年月が経過。昼飯を食べ終わった後は、日本食の売り場へとエスカレーターで上がって行くと。。。大判焼きの店が。昔に、メガバンナー内 ... 続きを読む
久々の伊勢丹。。。
20200124_01
スクムビット通りでも、ソイの少ない番号に住んでいた頃は、月一位には行っていたけれど、もう遠い存在になって随分と年月が経過。昼飯を食べ終わった後は、日本食の売り場へとエスカレーターで上がって行くと。。。
20200124_15
大判焼きの店が。昔に、メガバンナー内でも売っていたが直ぐに閉店したにも関わらず伊勢丹では健在。
20200124_02
その後に、色々と見て回ったが、圧倒的な違いは生鮮食品売り場だった。
20200124_03
蟹甲羅など、久々に目にする。
20200124_04
魚の種類も多い。
20200124_05
20200124_06
これを眺めて、今日は刺身を買って家で食べる事を決めた。
20200124_07
もう、日本に居るような気分。
20200124_08
買ったのは、この3種で、700バーツ弱。思いきった出費。
20200124_12
そして、夕食タイム。
20200124_09
20200124_10
たまには贅沢だけれど、特に海老が新鮮で美味しかった。
20200124_13
20200124_14
流石に伊勢丹は凄いなと思った1日でした。

至福の時でした!!
3箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!



にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 シニア日記ブログへ

にほんブログ村



タイ(海外生活・情報)ランキング

 
 




メルマガのご案内
メルマガの読者様を募集しております。ブログとの違いは何か?それは、ブログを長年続けられたのは多くの読者様のお陰だと感謝しております。しかし、それと共に、ここ数年の中で、表現の制限や壁に突き当たって参りました。それは、誰でも見る事が出来る故の事であると気が付きました。話したい事を、心の底から語る事が出来ない自分の姿が見えて来るようになりました。そんな姿を感じ取った或る方からご助言を頂きました。そしてその言葉が、ストンと胸の中に落ち納得した上で、自身の表現を別な場所にも持つことが出来るのであればと考え決断しました。その助言の言葉とは。。。『ブログはね、昼間のテレビの情報番組のような物なんだよ。言葉の端々に気を使い、間違った情報など流すと叩かれる。ネットなどで批判が集中する。でもね、例えば深夜放送のラジオなんかは、本音トークで腹の底から面白い話が聞けたりするよな。ある程度、聞きたい人だけが聞く訳だから』この言葉を聞いて、ある程度の閉ざされた中で、自由に語る場所を探し、運良く発見するに至りました。もう少し本音で語りたい。何故にブログでは語る事が出来なかったかの話や、失敗談。もしかすると間違った理解なども話に出てくるかもしれません。しかし、たかが一人のオヤジです。今の自身の現状など、前向きな話も含めて、本質的で骨太の話を語りたい。そんなメルマガにしたいと思っております。試し読みをして頂き、初月解約でも全く構いません。ご興味がある方は、是非、ご登録をお願い申し上げます。
mag2year2019_present_banner_500x500


このエントリーをはてなブックマークに追加

3

コンドーの1階にオープンしたセブンイレブン。。。もう1年近くになる。最近は、少し頼りにしている。お~いお茶が、5バーツ値引いて25バーツ。加えて、毎日欠かさず飲む牛乳に新たなメーカーを加えてくれた。これは、良く行くスーパーでは棚にない種類。味が濃くて美味 ... 続きを読む
コンドーの1階にオープンしたセブンイレブン。。。
20190727_01
もう1年近くになる。

最近は、少し頼りにしている。
20190727_02
お~いお茶が、5バーツ値引いて25バーツ。加えて、毎日欠かさず飲む牛乳に新たなメーカーを加えてくれた。これは、良く行くスーパーでは棚にない種類。味が濃くて美味しい。

そんな事もあり、週一程度で行くようになった。
20190727_03
すると、色々と晩御飯に食べられる物が無いのだろうかと興味を持つようになり、冷凍庫の中で、それを発見。
20190727_04
海老ワンタン。実は、このCP製の物は、以前は非常に好んで食べた時代があった。飽きた訳ではないが、今回、久々に購入。
20190727_05
蓋を開けると中は、冷凍状態。
20190727_06
それを、電子レンジ600w程度で、3分弱位で、このようになる。
20190727_07
スープは出汁が効いたあっさりスープ。
20190727_08
海老は、プリプリで美味しい。海老は5匹入りなので、一人分としては十分。
20190727_09
そして、他では見ないメーカーのワンタンもあった。後で調べると、セブンイレブンの専門メーカー?だからなのか、CP製より10バーツ程度安い。
20190727_10
やはり、5匹入り。
20190727_11
やはり、同程度でチン。
20190727_12
ほぼ、同じようなスープの味。これも美味しい。
20190727_13
海老は、若干小さ目も、同じくプリプリ。

若干違ったのが、CP製のスープにはニンニク風味がある事だろうか。

どちらも、美味いです。

シニアブログにもエントリーしました!!
4箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!

にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 シニア日記ブログへ
にほんブログ村



タイ・ブログランキング
 
 


メルマガのご案内
メルマガの読者様を募集しております。ブログとの違いは何か?それは、ブログを長年続けられたのは多くの読者様のお陰だと感謝しております。しかし、それと共に、ここ数年の中で、表現の制限や壁に突き当たって参りました。それは、誰でも見る事が出来る故の事であると気が付きました。話したい事を、心の底から語る事が出来ない自分の姿が見えて来るようになりました。そんな姿を感じ取った或る方からご助言を頂きました。そしてその言葉が、ストンと胸の中に落ち納得した上で、自身の表現を別な場所にも持つことが出来るのであればと考え決断しました。その助言の言葉とは。。。『ブログはね、昼間のテレビの情報番組のような物なんだよ。言葉の端々に気を使い、間違った情報など流すと叩かれる。ネットなどで批判が集中する。でもね、例えば深夜放送のラジオなんかは、本音トークで腹の底から面白い話が聞けたりするよな。ある程度、聞きたい人だけが聞く訳だから』この言葉を聞いて、ある程度の閉ざされた中で、自由に語る場所を探し、運良く発見するに至りました。もう少し本音で語りたい。何故にブログでは語る事が出来なかったかの話や、失敗談。もしかすると間違った理解なども話に出てくるかもしれません。しかし、たかが一人のオヤジです。今の自身の現状など、前向きな話も含めて、本質的で骨太の話を語りたい。そんなメルマガにしたいと思っております。試し読みをして頂き、初月解約でも全く構いません。ご興味がある方は、是非、ご登録をお願い申し上げます。

このエントリーをはてなブックマークに追加

5

先日に。。。パクナム市場で買った海老を使って料理をした際に、その味に感激をした。上手に料理が出来た訳ではなく、使った調味料の味の美味さに感激をしたのだ。よって、再び作ってみる事にした。実は、前回は勘違いをしていて、右側の調味料は、辛いもんだと勝手に想像し ... 続きを読む
先日に。。。

パクナム市場で買った海老を使って料理をした際に、その味に感激をした。

上手に料理が出来た訳ではなく、使った調味料の味の美味さに感激をしたのだ。

よって、再び作ってみる事にした。
20190615_01
実は、前回は勘違いをしていて、右側の調味料は、辛いもんだと勝手に想像していたので、チリペーストは購入していなかった。しかし、使ってみて分かったのは、非常に海老味の濃さと、その旨味。ただ、辛さが全く無かったのが残念で再挑戦とした。

そこで、料理をする前に、この海老ペーストは何者なのか?それを、少し調べてみた。
20190615_14
検索すると、このような説明文章が出てきた。それを、グーグル翻訳を使ってみると。
20190615_15
何か。。。分かったような分からないような文章だけれど、伝わってくるものはある。
20190615_02
蓋を開けると、液体だけと勘違いしそうだけれど、スプーンですくうと。。。
20190615_03
こんな物が沈んでいるのだ。これらに、海老の旨味が詰まっている。
20190615_06
今回は、少し大きめの海老を購入してみた。
20190615_07
20190615_09
具は、シンプルに長ネギとニンニクと生姜。
20190615_11
ごま油で炒めて、ペーストとチリ、ケチャップソースを入れて、最後に餡掛け。
20190615_12
料理下手でも、この海老ペーストは旨い!
20190615_13
恐らく、このペーストには頭部を含めた海老全体が何らかの方法で入っていると思われ、とにかく濃い海老味を味わえるのだ。

ビールには最高でした。

シニアブログにもエントリーしました!!
4箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!

にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ
にほんブログ村

にほんブログ村 シニア日記ブログへ
にほんブログ村



タイ・ブログランキング
 
 


メルマガのご案内
メルマガの読者様を募集しております。ブログとの違いは何か?それは、ブログを長年続けられたのは多くの読者様のお陰だと感謝しております。しかし、それと共に、ここ数年の中で、表現の制限や壁に突き当たって参りました。それは、誰でも見る事が出来る故の事であると気が付きました。話したい事を、心の底から語る事が出来ない自分の姿が見えて来るようになりました。そんな姿を感じ取った或る方からご助言を頂きました。そしてその言葉が、ストンと胸の中に落ち納得した上で、自身の表現を別な場所にも持つことが出来るのであればと考え決断しました。その助言の言葉とは。。。『ブログはね、昼間のテレビの情報番組のような物なんだよ。言葉の端々に気を使い、間違った情報など流すと叩かれる。ネットなどで批判が集中する。でもね、例えば深夜放送のラジオなんかは、本音トークで腹の底から面白い話が聞けたりするよな。ある程度、聞きたい人だけが聞く訳だから』この言葉を聞いて、ある程度の閉ざされた中で、自由に語る場所を探し、運良く発見するに至りました。もう少し本音で語りたい。何故にブログでは語る事が出来なかったかの話や、失敗談。もしかすると間違った理解なども話に出てくるかもしれません。しかし、たかが一人のオヤジです。今の自身の現状など、前向きな話も含めて、本質的で骨太の話を語りたい。そんなメルマガにしたいと思っております。試し読みをして頂き、初月解約でも全く構いません。ご興味がある方は、是非、ご登録をお願い申し上げます。

このエントリーをはてなブックマークに追加

5

先週末のランチ。。。こんな店に行ってみた。場所は、メガバンナーの横を通り、バンパイン方向へ向かう高速道路の側道沿い。バンナートラッド通りから入って、幾つかの集合住宅を経た場所にある。店に入って判ったのは、釣り堀が併設されていた。食事する場所は、オープンエ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

こんな店に行ってみた。
20180827_01
場所は、メガバンナーの横を通り、バンパイン方向へ向かう高速道路の側道沿い。
バンナートラッド通りから入って、幾つかの集合住宅を経た場所にある。
20180827_02
店に入って判ったのは、釣り堀が併設されていた。
20180827_03
食事する場所は、オープンエアーとなっていて、のんびりした雰囲気。
20180827_04
メニューは写真無し。
タイ料理に疎い俺は、タブレットを使って写真を眺めた。
20180827_05

20180827_06
そして、何品か注文。
20180827_07
辛くない、ゲンチュウサライトウフー。
20180827_08
海苔と豆腐のあっさりスープ。
20180827_09
大好きな、クンチェーナンプラー。
何だけど!
驚く事に。。。
20180827_25
辛い辛い、ソースが海老の上に掛っている。
20180827_11
これは、ピータン入りのサラダ?
20180827_12
メニューにピータンは珍しいかな。
20180827_13

20180827_14

20180827_15
付けダレが辛い辛い。
苦手と言えども、何とかチャレンジ!
20180827_18
蟹チャーハン。
20180827_10
辛いけど美味いです。
野菜も海老も新鮮さが伝わって来る。
20180827_16
これは、何か?
20180827_17
これは、海鮮のカレーだった。
烏賊やら何やら、内容が詰まった辛口カレー。

これは、チャーハンと一緒に食べると最高。
20180827_22
外では、釣りを楽しむ人達。
釣り好きが、食事を兼ねて家族サービスには良いのでは。

我々は、眺めながらのんびり。
20180827_20
エサやりが始まると、凄い魚の群れ。
20180827_21
結構、大きな魚が多い。

勘定前に、トイレに行くと。。。
20180827_23
犬が、ご就寝。
しかも、顔が幸せそう。
良い夢見てそう。
20180827_24
食べ切れず、お持ち帰りで包んでもらう。

勘定は、1210バーツ。

辛かったけど、非常に美味しく頂きました。

のんびり食事が出来ました!!
3箇所応援クリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ
にほんブログ村

タイ・ブログランキング
 
 
 

このエントリーをはてなブックマークに追加