いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:焼き鳥

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オンヌット駅に昇る階段からの光景。。。屋台村が、こんなに綺麗な姿だった。そして、ウドムスック駅で降りて、佐助で1杯だけ飲んで帰ろうと。1階は、お客さんは1組だけだった。閉店は、22時。マナオサワーを注文。普段居る日本人の店長も不在。まぁ一人酒も嫌いではな ... 続きを読む
オンヌット駅に昇る階段からの光景。。。
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屋台村が、こんなに綺麗な姿だった。
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そして、ウドムスック駅で降りて、佐助で1杯だけ飲んで帰ろうと。
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1階は、お客さんは1組だけだった。
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閉店は、22時。
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マナオサワーを注文。
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普段居る日本人の店長も不在。
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まぁ一人酒も嫌いではないのでチビチビと。
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そう言えば、この壁のポスターをじっくりと見る機会は無かったので、少し注意深く見てみる事に。
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砂肝をつまみながら。
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右上は、木の実ナナさんの若い頃。左上は、女子小人プロレス。。。そんなのあったかなぁ程度のうる覚え。さいころキャラメルは、中にキャラメルが2個入っていた気がする。
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エキスポは、”お客様は神様です”でお馴染みの三波春夫さんが”こんにちわ”とテーマ曲を歌っていたのを思い出し、今でもご健在かと調べると随分前にお亡くなりになっていた。
岡崎友紀さんの”なんたって18歳”も記憶にあるが、何と言っても石立鉄男さんとの”おくさまは18歳”の方が、印象が強い。
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これも、懐かしかった。日本では、昔に特殊浴場とは呼ばなかった時代があり、或る国に迷惑をお掛けしたね。。。
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そんな事を、考えていると鶏皮から揚げが出てきた。これが、美味しかった。カリカリして焼酎にバッチリ。
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そして、最後につくね。
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お勘定。
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おれは、この商業施設のトイレの入り口の様子。
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トイレと何の関係があるのか分からないけど。。。
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ウドムスックも都会になりましたね。

BTSで帰宅しました。

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先日は。。。バンコク中心部から車で1時間程度離れた工業団地に入るお客さんへ向かった。アポ時間は13時半。少し渋滞を避けて走り進むと、最近まで拡張工事を行い通行が困難だった道路に出ると、すっかりと完成されて綺麗になっていた。目的地も近いし、渋滞の心配も無く ... 続きを読む
先日は。。。

バンコク中心部から車で1時間程度離れた工業団地に入るお客さんへ向かった。アポ時間は13時半。

少し渋滞を避けて走り進むと、最近まで拡張工事を行い通行が困難だった道路に出ると、すっかりと完成されて綺麗になっていた。

目的地も近いし、渋滞の心配も無くなったので、ガソリンスタンドに入って昼食を食べる事にした。
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通りには、運よくPTTのガソリンスタンドがあった。
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このガソリンスタンドの会社をネットで調べると、巨大な企業と分かるのだけれど、自身としては敷地内の設備が充実しているので、頻繁に利用させてもらっているのだけれど、此処は初めて。
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隣に駐車していた車は、ドラえもんファン?意外にタイでは、このような車を見掛ける。
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アマゾンコーヒーの他にも、タイ飯屋さんが数軒とセブンイレブンが在ったのだけれど、此処が少し気になった。
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油っぽいものは食べたくないなと思いながら通り過ぎて振り返ると。。。
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色々な種類があるようなので、中に入って確認。
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定食のようなセットがあった。
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エアコンが効いた部屋もあったので、此処で食べる事にした。
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暫くすると料理が出てきた。
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雰囲気は定食。
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3種類のタレがあるのだけれど、今回はケチャップを除く2種類。
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肉は非常に柔らかく、美味しく食べました。
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スープを飲もうと、よく見ると具がワカメ?
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スープも日本風味。お吸い物に近し。

そんな面白い店でした。

周囲に日本人は少ないと思います!!
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今日の写真集。。。BTSの最終駅がオンヌットだった頃に住み始めたオンヌット。当時は、週一は必ず外へ飲みに行く生活だった。当時の日本人の先輩からは、這いずってでも飲みに行けと言われた時代。夜遅く帰る場合はタクシーを使ったのだけれど、比較的早い時間帯であると、駅 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

BTSの最終駅がオンヌットだった頃に住み始めたオンヌット。当時は、週一は必ず外へ飲みに行く生活だった。当時の日本人の先輩からは、這いずってでも飲みに行けと言われた時代。夜遅く帰る場合はタクシーを使ったのだけれど、比較的早い時間帯であると、駅下の屋台で飲んだ事が、数えるほどではあるが、経験していて、その写真が出てきた。
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いまでは、こんな商業ビルやコンドーが建ち並ぶのだけれど、ソイ81の角近くに、美味しいビールが飲める場所が在った。
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これが、その様子。写真を見ていると、当時の事が思い出されてきた。確か。。。椅子とテーブルが置かれていて、自由に屋台で摘まみを買って、別途にビールの売り子の女性に声をかけて、そこで飲み食いした記憶があり、安く飲めた記憶がある。時を過ぎると、寿司の屋台も現れ、時代を感じた事もあった。そんな写真集です。
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今じゃ、オンヌットは都会ですね。

タイらしい場所でした!!
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インタビューが終了したのが16時近く。。。帰宅までは、幾つかの渋滞ポイントを超えて行かなければならないのだけれど、もう急いでも無駄と諦めて、いつものガソリンスタンドで休憩する事に。もう、長年に渡っての休憩場所。その間に、トイレは場所も新しくなり、綺麗に改 ... 続きを読む
インタビューが終了したのが16時近く。。。

帰宅までは、幾つかの渋滞ポイントを超えて行かなければならないのだけれど、もう急いでも無駄と諦めて、いつものガソリンスタンドで休憩する事に。
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もう、長年に渡っての休憩場所。
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その間に、トイレは場所も新しくなり、綺麗に改造された。
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お土産屋さんも、増えた。
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地元の名産だけではなく、色々な種類の菓子類も。
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しかし、どれも甘そうだ。
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自分は、毎回此処でソーセージを購入して、親しいタイ人用のお土産とする。
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道路の向こう側にも土産用の屋台。
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ただ、屋台の入れ替わりが激しく、見学者側からすれば、毎回の楽しみでもある。
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今回も、チラリ見に参上。
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OTOPのピーナッツが入った菓子が安かった。
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そして、お決まりの焼鳥屋さんへ。
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本当に、昔から変わらない値段で頑張っている。
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自分が好きなのは、一番が胸肉、次に手羽。
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注文すると、少し焼き直しをしてくれる。
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そして、食べやすいように切ってもくれる。この袋を車の中に入れると室内は焼き鳥の香りに包まれる。その状況で、2時間以上掛けて帰宅。
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ソーセージ2袋で、240バーツ。ピーナッツ入りの袋菓子3袋で100バーツ。焼き鳥の胸肉と手羽肉で合計80バーツ。
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シャワー後に、ビールを1缶。
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焼き鳥は、全部は食べられない量なので、半分だけ。胸肉は、ふわっとして柔らかく美味い。手羽は、皮がパリッとして美味い。

この後は、焼酎に切り替え、夜は爆睡でした。

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以前にも何度か感じた事ではあるが。。。例えば、ケンタッキー・フライド・チキンは多くの支店があるが、店によって味が違うと感じた事は無い。微妙に違うかもしれないが、俺は少なくとも気付いた事は無い。タイに来た当初は、日本のケンタッキー・フライド・チキンと味が違 ... 続きを読む
以前にも何度か感じた事ではあるが。。。

例えば、ケンタッキー・フライド・チキンは多くの支店があるが、店によって味が違うと感じた事は無い。
微妙に違うかもしれないが、俺は少なくとも気付いた事は無い。

タイに来た当初は、日本のケンタッキー・フライド・チキンと味が違うのでは?
そう感じた事はある。

しかし。。。
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これは、バンナーのマックスバリューで買ったパッカパオガイ弁当。
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これは、ウドムスックのマックスバリュー。
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値段は同じだが、明らかに違う。
コンビニだから、作る人で多少違うかな?
その程度で考えていた。

更にこんな事も。。。
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先日のガソリンスタンドに在ったハーダオの焼き鳥は、不味くは無いが、今までの味とは違っていた。
店の雰囲気も、異なっていた。

ハーダオにおいても、店によって味が違う?

それを、確かめるべき、以前の店へ久々に行ってみた。
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引っ越し以前であれば、此処へ頻繁に来ては買ったのだけれど、お客さんが途絶えない程に多い。
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だからなのか、一生懸命焼いている。
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棚は、鶏が山積み状態。
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ハーダオってタイ人に人気があるんだな。。。
そう思っていたが、もしかすると、この店が人気がある?
この店の主人が焼いた鶏が美味いのかもしれない。
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肉が柔らかくて皮がパリパリ。
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ハーダオも、店によって味が違うんだ。

そう理解できました。

タイだなぁ!!
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屋台は屋内駐車場の中に在ります。

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仕事柄。。。外出する機会が多い。俺が担当するお客さんの殆どは、工業団地に入っているので、近くても片道で30分は掛る。地方に行けば、道路の拡充工事を行っている事も多く、道路状況を事前に確認して時間に余裕を持って出発する。その際に、時間調整やらガソリンが切れ ... 続きを読む
仕事柄。。。

外出する機会が多い。

俺が担当するお客さんの殆どは、工業団地に入っているので、近くても片道で30分は掛る。

地方に行けば、道路の拡充工事を行っている事も多く、道路状況を事前に確認して時間に余裕を持って出発する。

その際に、時間調整やらガソリンが切れた時などは、スタンドに寄るのだけれど、自分が好むメーカのスタンドに寄る事が多い。
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 PTT Public Company Limited 略称PTTと呼ばれる企業のガソリンスタンド。
タイ石油公社『ウィキペディア(Wikipedia)』 

だいたい何処へ行っても、広い敷地に色々な店を併設して存在している。

此処は、バンボと呼ばれる場所で、バンコク郊外である。
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初めて入る場所。
広さに驚いた。

ケンタッキーフライドチキンの店もあるとは。
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ガソリンを補充してトイレを済ませ、少し散歩。
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これは、フードコート。
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タイ料理屋さんの向こうはケンタッキー。
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俺と同じ考えの人が多いのか、駐車場には車が多い。
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これは、平日の夕方近く。
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歩いていると、向こうの奥に気になる店を発見。
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いやぁ~久しぶりのハーダオ。
焼き鳥の屋台。
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売れ切れ寸前状態だけれど、何とか買う事が出来た。
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しかし、面白かったのは、俺が知るハーダオの店とは少し違う。
ハンバーガーがメニューにあるとは。
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弁当も。
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面白ついでに、数種類購入。
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右が焼き鳥で、左がコロッケ。

やはり、PTTのスタンドは面白いんです。

美味いです!!
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4

一年の内に数回は行くカビンブリ。。。当初は、行く時も帰る時も場所を変えて休憩をしていたのだが、今は固定している。今回も帰りには、この場所で休憩。駐車場は広いし、トイレも綺麗。おまけに、大好きな焼き鳥も売っている。しかし、今までと違うのは休日であると言う事 ... 続きを読む
一年の内に数回は行くカビンブリ。。。

当初は、行く時も帰る時も場所を変えて休憩をしていたのだが、今は固定している。

今回も帰りには、この場所で休憩。
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駐車場は広いし、トイレも綺麗。
おまけに、大好きな焼き鳥も売っている。
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しかし、今までと違うのは休日であると言う事。
今までは、平日しか来ることは無かった。

恐らく、それが理由と思われるが、何処か雰囲気の違いがあった。
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ミニバンや、大型観光バスが停まっていた。
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近くの歩道には、いつもより多くの露店。
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主に、観光客は西洋人のようだった。
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何処へ行って来たのやら。
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俺は、いつもの焼鳥屋さん。
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色々な種類が売っているのだけれど、胸肉ともも肉を選択。
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いつものように、軽く焼き加えてくれた。
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そして、車に戻る際に、セブンイレブン前に構えている屋台を覘く。
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地元で収穫されたような物は少なく、お菓子が多い。
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果物は、事務所で誰かから貰う事が多いので、どうしても買いたい衝動が無し。

結果。
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焼き鳥に加え、これは中国タイプのソーセージになるのだろうか?

こんな物を買ってみました。

幸いに帰りの道は空いていました!!
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4

BTS延長工事。。。もう、スクムビット通りのバンプーの終点付近も工事は終わったと感じるが、工事によって傷んだ道路が、少しボコボコが残っている。それを直せば、綺麗スッキリ。噂では、今年の12月に延線が開通するらしい。その、まだ開通していない駅近くにBIG-Cがある ... 続きを読む
BTS延長工事。。。

もう、スクムビット通りのバンプーの終点付近も工事は終わったと感じるが、工事によって傷んだ道路が、少しボコボコが残っている。

それを直せば、綺麗スッキリ。

噂では、今年の12月に延線が開通するらしい。

その、まだ開通していない駅近くにBIG-Cがある。

会社帰りにメガバンナーにBIG-Cが入っているので、あまり利用しないのだが、先日に行く機会があった。

すると、凄い事になっていた。
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移動遊園地が来ていたのだ。
これは、中心部から少し離れた広場で見掛ける光景。

通常は駐車場として、使われていた場所に設置されていた。
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この時間は、夕方で日が沈む少し前。
子供たちが、キャーキャー叫びながら遊んでいる。
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開設されていたのは、遊園地だけでは無かった。
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敷地の半分以上を占めていたのは出店。
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これは、金魚すくいと思われる。
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お菓子コーナー。
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虫、虫、虫。
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焼き鳥だ!
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この光景を見ると、買いたくなってしまう。
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これは、烏賊焼き。
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注文すると、焼き直してくれるようだ。

まぁ、用事が済んだら戻って来ようと思ってBIG-Cに入った。

そして、少し時間を要してしまい、戻って来ると。。。
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凄く綺麗。
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楽しませて貰って帰宅。
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焼酎の摘みをゲットと喜ぶ。
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だけど、残念ながら美味しくなかった。

鶏肉と思って買った串が1本20バーツ。
これは、肉と言うより臓物。

烏賊は、身が硬くてコリコリどころか、噛めない位に筋?が硬くて駄目。
1本10バーツ。

調子に乗って買ってしまったようです。

勉強なりました!!
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日曜日恒例の写真集。。。今日は、屋台や市場。もう何度も紹介している、焼鳥屋台。これは、6年前の写真なのだけれど、この時にはガソリンスタンドの一角には、色々な屋台が集まっていた。今では、焼鳥屋台だけになったけど、こんな屋台もあった。この小さな烏賊焼きが美味 ... 続きを読む
日曜日恒例の写真集。。。

今日は、屋台や市場。

もう何度も紹介している、焼鳥屋台。
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これは、6年前の写真なのだけれど、この時にはガソリンスタンドの一角には、色々な屋台が集まっていた。

今では、焼鳥屋台だけになったけど、こんな屋台もあった。
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この小さな烏賊焼きが美味かった。
噛み心地がプリプリ。
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焼いた時に出る香りも良かった。

焼き鳥と言えば、バンコクではプラカノンとペッブリー通りの交差点近くにあった屋台街。
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もう、無くなったかな。
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ペッブリー通りから、プラカノンをスクムビット通り方向へ左折して直ぐの左側に屋台が集まっていた。
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色々な物が売られていた中で、ガイヤーン屋台も何軒か存在していた。
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俺は、此処でガイヤーンを買う事が多かった。

次の写真は、アランヤプラテート。
カンボジアとの国境に、行くと大きな市場が存在する。
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ビザの関係で、2度ほど行った事がある。
これも、6年前の写真だけれど、友人のビザ関連で俺が運転手で行った時の写真。
待っている間、時間があるので市場をブラブラした。
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記憶によると、国境を超える付近にはカジノの施設が立ち並んでいた。
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色々な物資がカンボジア側から運ばれてきて、市場が成り立っている様子だった。
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貧困と聞いていたが、そのギャップに驚いたのを覚えている。
ただ、その後に理由が判明し、なんじゃいそれは!
そう感じた。
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非常に広いので、カートの貸し出しもあったほど。
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偽煙草を、非常に安価で売りつけられた。
もう、煙草は吸わなかったので買いはしなかったが。
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虫も。。。
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コピー商品の数は多かった。
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ゴルフの中古品も。
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凄い場所が存在するんだと勉強になった。


最後は、バンセンの港界隈の市場。
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此処へ行くと、何故か心がウキウキしてしまう。
これは、5年前の写真。
20180729_25
海老と烏賊の乾物が安くて美味しくて品数豊富なのだ。
こんなに、品数があるんだと驚くほどだった。

それと、港付近から少し離れて大通りに出たところには、こんな店も並んでいる。
20180729_27
これは、陶器でできた置物。
見ているだけで笑顔になれる。
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20180729_30
決して安くはなく、そこそこの値段はしたなと記憶するけど、部屋にあっても良いかな。

そう思って、これを買った。
20180729_31
笑えます。

300バーツ程と記憶しています!!
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5

当初は。。。歯医者の予約は、15時だった。しかし、当日の昼前に電話が掛かって来て17時に変更された。土曜日の夕方だと渋滞が凄そうだと思うのと、もう一つは、ちょっと久々に酒でも引っ掛けて帰ろうかなと思ってBTSで出かけていた。歯医者が終わって、駅方向へ向かう。 ... 続きを読む
当初は。。。

歯医者の予約は、15時だった。

しかし、当日の昼前に電話が掛かって来て17時に変更された。

土曜日の夕方だと渋滞が凄そうだと思うのと、もう一つは、ちょっと久々に酒でも引っ掛けて帰ろうかなと思ってBTSで出かけていた。

歯医者が終わって、駅方向へ向かう。
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ウドムスックに住んでいた頃に、窓から見えた、このガレージの建設工事。
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何が始まったのだろうかと思ったもんだ。
20180725_02
まず、最初はクラフトビール屋さん。
オーナーが変わったとの事で、店名も変わっていた。
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システムも変わったかな?
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オープンしているようなので、入る事に。
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以前より、少し価格が高くなったかな。。。
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店の場所は、スクムビット通りとウドムスック通りの交差点の目の前。
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まずは、黒板に書かれていた4番をオーダー。
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以前なら、ここで小皿にピーナッツが来たのだけれど無くなったかな。
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そして、もう1杯だけ飲んで退散。
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そして、日本の有名な女優さんのそっくりさんが居た”居酒屋佐助”
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非常にお気に入りの居酒屋さん。
焼き鳥が、非常に美味しくて値段が安い。
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まずは、キャベツ。
野菜は必須。
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郷土の酒を飲みたいが、我慢。
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そして、すなぎも。
コリコリして美味い。
塩加減も良し。
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皮がパリパリの手羽。
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そして、カリカリになるまで焼いた皮。
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軟骨まで入っている、ゴロと生卵。
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もう、幸せいっぱい!!

しかし、正直言えば、この時にはまだ麻酔が切れていなくて唇に感覚無し。

嬉しさ半減でした。

まだ2、3回通うようです!!
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5

工場見学のアテンドが終了。。。お客さんが注視する場所に主に集中した事もあり、疲れ気味。工場にはエアコンも無く、汗もダラダラ。しかし、終業時間前に工場が集中する場所を通り過ぎないと、とんでもない渋滞に巻き込まれるので、早速帰路についた。急ぐとは言え、必ず寄 ... 続きを読む
工場見学のアテンドが終了。。。

お客さんが注視する場所に主に集中した事もあり、疲れ気味。

工場にはエアコンも無く、汗もダラダラ。

しかし、終業時間前に工場が集中する場所を通り過ぎないと、とんでもない渋滞に巻き込まれるので、早速帰路についた。

急ぐとは言え、必ず寄るガソリンスタンドは外せない。
20180721_01
丁度、ガソリンも無くなったので、まずは給油。
20180721_02
そして、駐車場に車を停めた。
此処は、カビンブリに来る際は、必ず寄る場所。
日本で言えば、道の駅の小規模版。
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敷地内には、多くのお土産屋さんが店を構える。
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だいたいが甘い物なので、買う事は少ない。
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フードコートのような設備もある。
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敷地の近くには屋台の店も並ぶ。
20180721_06
しかし、個人的には少々魅力には掛けるかな。
20180721_15
最初は、トイレ休憩で入った。
それが、もう7年以上前だろうか。

そこで、敷地内で焼鳥屋の屋台を発見したのだ。
その当時の写真がこれ。
20180721_19
大きな傘の下で、焼き鳥を焼いていた。
何とも美味そう。
20180721_18
炭で焼いて、煙がもくもく。
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このテカリ具合と焼いた焦げの姿を見たら、鶏好きにはたまらない。

そこから、今まで必ずと言って良い程に寄って買って帰るのだ。
お客さんも、非常に多い。

この屋台の姿から、現在は。。。
20180721_07
清潔で洒落た姿になった。
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看板には変化無し。
色が褪せたけど。
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以前は、若干ではあるが、蠅が気になっていたが、今は大丈夫。
20180721_12
オーダーすると、少し焼き直しをしてくれるのは、昔と一緒。
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付けダレの色も昔と一緒。

これを、買って車の中で焼き鳥の香りを車内に充満させて帰るのだ。
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今回は串と胸肉。
串が1本10バーツ。
胸肉は、50バーツ。
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ビールで食べたいところだけど!
焼酎と一緒に食べました。

メチャクチャ美味いです!!
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3

大きな問題ではないが。。。引っ越してから、近所で何処に在るか見つけていない店がある。焼き鳥屋台のハーダオだ。会社帰りに、少し遠回りをすれば行けるのだけれど、劣るとは言え、これに代わる商品があるので、躍起になって探す事はしていない。メガバンナーの、持ち帰り ... 続きを読む
大きな問題ではないが。。。

引っ越してから、近所で何処に在るか見つけていない店がある。
20180717_01
焼き鳥屋台のハーダオだ。
20180717_02
会社帰りに、少し遠回りをすれば行けるのだけれど、劣るとは言え、これに代わる商品があるので、躍起になって探す事はしていない。
20180717_04
メガバンナーの、持ち帰りの総菜コーナーで、小さなハーダオの店は在ったが、欲しい物は売っていなかった。
20180717_03
まぁ。。。至る所に在る店なので、特に心配はすることも無く、その内に便利な場所に存在していると思っている。

俺は、買う際には1羽単位で購入する。
20180717_15
これを、店に人に切ってもらって、4~5分割して冷凍庫に保管する。
食べる際は、凍ったままオーブンで焼けば、美味しく食べられるのだ。

現在は、冷凍食品で賄っている。
20180717_05
その一つが、これ。
20180717_06

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氷を取り除いた後に焼く。
20180717_08
味は、まぁまぁかな。
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これも、時々購入する。
20180717_10
これには、大量の付けダレが付いている。
何故に、こんな量が必要なのか?
20180717_12
タレは、ごまだれ。
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そして、非常に甘い。
20180717_11
この肉は、美味いんだなぁ~
タレは、少しだけ付けて食べても充分に満足。

だけど、この値段とハーダオ1羽の値段がほぼ同じ。

すこし、根性入れて探したいと思います。

必ず近くに在るはず!!
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5

今週の月曜日から。。。血糖値の薬を更に減らした。戦いは続くのだけれど、日曜日は休戦。昼は、少し甘めのパン。このようなパンを、以前はムシャムシャ食べていたが、今では味わって食べる。大相撲中継が始まってからは、ブラックコーヒーを飲みながら観戦。それが、終わっ ... 続きを読む
今週の月曜日から。。。

血糖値の薬を更に減らした。

戦いは続くのだけれど、日曜日は休戦。
20161124_01
昼は、少し甘めのパン。
20161124_02
このようなパンを、以前はムシャムシャ食べていたが、今では味わって食べる。
20161124_03
大相撲中継が始まってからは、ブラックコーヒーを飲みながら観戦。

それが、終わってから電気代を支払う為に、1階のマックスバリューへ行くも、機械の故障の為に、支払えず。
仕方なく、近くのセブンイレブンで支払う事にした。

久々のセブンイレブン。
そして、晩の食料も少し調達。

美味しい、不味いは別として、種類の多さは、他のコンビニを大きく引き離すのではないだろうか。

しかし、俺はワンパターン。
20161124_05
海老ワンタンであるが、形は餃子のよう。
これを、レンジでチンすると、プリプリのワンタンになる。
20161124_06
そして、スモークされた手羽先。
これが、美味いのだ。
大好物。
20161124_07
オーブントースターで、十数分焼く。
非常にジューシーに加えて。。。
20161124_08
この、細い部分の少しの肉が、味が染みていて美味い!
しかも、骨はスルリと取れて、丸ごと肉を食べられる優れもの。

この日は、自分に対してのご褒美の日でもあり。。。
20161124_04
ちょっとだけ、アルコール高目で、苦みがピリッと効き、値段も安いビールをごくり。

これが、あるからこそ、明日からまた頑張ろうと思えるのだ。

やはり、ビールと焼き鳥は美味い!!
 
また当分、ビールを飲まない日が続きます!!
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