いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:目玉焼き

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普段の家での夕食は。。。スーパーで買って来たものを保存し、それを少しづつ食べるを主体に生活している。殆ど食べなくなったのは、インスタント食品。ラーメン、焼きそばなどを、食べて満足していた時代はもう、随分前の事の様に感じる。先日も、冷凍庫から、こんな物を取 ... 続きを読む
普段の家での夕食は。。。

スーパーで買って来たものを保存し、それを少しづつ食べるを主体に生活している。

殆ど食べなくなったのは、インスタント食品。
ラーメン、焼きそばなどを、食べて満足していた時代はもう、随分前の事の様に感じる。

先日も、冷凍庫から、こんな物を取り出した。
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これは、フジスーパーから買って来た、パッガパオガイだ。
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いつも行くのは、2号店なのだけれど、数多くのタイ料理が売られている。何も、フジスーパーに来てタイ料理は買わなくても。そう思って買う事は無かったが、前回は買ってみた。
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ご飯は、常温保存は大丈夫と思われるが、念のために冷蔵庫保存しているタイ米。
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これは、ビラマーケットで購入していた。
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これらは、真空で密閉されている。
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蓋に穴をあけて、レンジで1分。
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卵は、先日の農園ケロから買った物を使用。
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パッガパオガイは、パックの半分だけ。全部は、恐らく食べきれず。
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食べてみると、辛さは殆ど無しだけれど、味も薄いかな。。。
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そして、このご飯は、赤ジャスミンと記載されていたが、以前に紹介したライスベリーと味も食感も同じ。恐らく同一品。

恐らく、トータルでも50バーツ足らずの食事でした。

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ラッカバンの農園は残念。。。少し期待は薄いけれど、再訪したいと思う。そこで、折角なので足を延ばして、過去に2度行った事がある、メロン農園を目指した。自身が経験した中では、一番美味しいメロンが購入できる。場所は、アサンプション大学のスワンナプームキャンパスの ... 続きを読む
ラッカバンの農園は残念。。。

少し期待は薄いけれど、再訪したいと思う。

そこで、折角なので足を延ばして、過去に2度行った事がある、メロン農園を目指した。自身が経験した中では、一番美味しいメロンが購入できる。
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場所は、アサンプション大学のスワンナプームキャンパスの近く。
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そこに、農園を構えていると共に、その入り口にはカフェと、農産品を展示販売する店が入る建物がある。
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ずっと奥には、鶏小屋。
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左側には、メロンを栽培する施設。
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ラッカバンの農園とは異なり、細かい網と思われる囲いの中で栽培されている。
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店内に入ると、お客さんの殆どは大学生。パソコンなどを持ち込んで、コーヒーなどを飲みながら勉強している。
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今回は、卵にも少し関心を持つ。
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メロンの果肉の色は、札に貼られた丸いシールの色で判る。
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卵は少し小さめ。値段を聞くと25個1セットで90バーツと格安。店員の方が、新鮮で美味しいよと進めるので、25個購入。
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メロンは、冷蔵庫へ。
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2.43Kgで、365バーツ。
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早速、夕食で食べてみる事にした。
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目玉焼きに。。。
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確かに、黄身も白身も、新鮮さを感じ、美味しく頂きました。

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先日に。。。バンプー方面へ行った帰りに、昼飯を食べる事にした。このBTSの駅の東側には、ロビンソンデパートとトップスマーケットがあり、西側にはBIG-Cがある。バンプーを出てから、バンコク方面へ向かっていたので、簡単に入ることができるBIG-Cのフードコートで食事する ... 続きを読む
先日に。。。

バンプー方面へ行った帰りに、昼飯を食べる事にした。
20190309_01
このBTSの駅の東側には、ロビンソンデパートとトップスマーケットがあり、西側にはBIG-Cがある。
バンプーを出てから、バンコク方面へ向かっていたので、簡単に入ることができるBIG-Cのフードコートで食事する事にした。

駐車場は、建物の裏側にあったのだが、結構な混みようで入り口には遠い場所に駐車することになった。

そこから、外を眺めると。。。
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高層ビルは無し。
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BIG-Cの建物は、駅の目の前なので、この界隈ならば確実に徒歩5分圏内。
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数年も経てば、コンドーが建ち並ぶのだろうか。
そんな雰囲気もしない程にのんびりしている。
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早速、フードコートへ。
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もう、13時過ぎだったからか、お客さんは疎ら。
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一通り、見て歩く。
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何と言ったらよいのだろうか?
一応、飾っているだけで、美味しさを訴えるパワーが感じられない?
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メニューの記載はタイ語だけ。
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目新しい物がないので、ワンパターン。
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オーダーすると、オバちゃんが作ってくれた。
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席はガラガラ。
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赤唐辛子が、若干多め。
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BTSが開通しても、いまだに素朴な雰囲気も良いもんだな。

そう思いながら、辛さに耐えながら完食。
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いつものフードコートに比べると10バーツ安い値段でありました。

数年後には変わるんでしょうね!!
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俺が子供の頃。。。世間では”巨人・大鵬・卵焼き”の時代と言われていた。俺には、それがピッタリと当て嵌まる気がする。巨人では、長嶋選手に憧れて、野球は三角ベースで毎日のように遊んでいた。相撲は、大鵬。負ける相撲は、殆ど見る事が無かった気がする。いやいや!唯 ... 続きを読む
俺が子供の頃。。。

世間では”巨人・大鵬・卵焼き”の時代と言われていた。

俺には、それがピッタリと当て嵌まる気がする。

巨人では、長嶋選手に憧れて、野球は三角ベースで毎日のように遊んでいた。

相撲は、大鵬。
負ける相撲は、殆ど見る事が無かった気がする。
いやいや!唯一、明武谷というヒョロリと背が高く筋肉質の力士には時々負けていたのは、悔しかった。

そして、卵焼きだけは、個人的には目玉焼きの方がイメージが強い。

卵焼きになったのは、中学に入って昼食が弁当になった頃である。

そして、俺は加えてカレーの存在も強い。

時代としては、最初の東京オリンピックが開催された時代。
新幹線開通やら、既に東京タワーもあったのでは?

時代がどんどん変わっていく頃にガキンチョの盛りだった。

父が給料袋を持って帰宅すると母はカレーを作ってくれた。
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台所から、良い香りがしてくると、こんな物でカレーを作ってくれていた。
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後には、こんなルーを使って作ってくれていた。
大学に入って独り暮らしの際には。。。
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ボンカレーに何度世話になったか。

就職をしたころに、アパートの部屋でカレーを作った。
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当時、色々と試した結果、このジャワカレーに行き着いた。
これは、それ以降、暫く俺の大好きなカレーとなった。

そして、バンコクに住み始めた頃からは、牛肉は不味そうだし、ジャガイモは小さいし。。。
部屋で作る事は無くなった。

ただ。。。
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結構な頻度で行っていたタニヤの近くのソンブーンでは、プーパッポンカリーを覚えた。

その後は、グリンカレーも好きになった。
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そして、忘れてはいけないのは!
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チェンマイ名物??のカオソーイ。
俺は、チェンマイには一度も行った事が無いので、本場の味を知らない。

これは、トンローのある店で食べたが、美味かった。
色々な情報を得て、バンコクで美味い店に行ってみたいと思っている。
20180313_08
他では、メガバンナーのフードコートやら。。。
20180313_05
トンローの北海道スープカレーとか、美味かったな。。。

さて!
最近では、牛肉、ジャガイモやら何やらカレーの具となる物は、バンコクでは容易に手に入るようになったけれど、部屋では作らなくなった。

再び、学生時代の様にお湯で温めるカレーを買うようになった。

最近の好みは。。。
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カレーは、御飯が余っては駄目!
タップリと掛けて食べたいといった希望が強い。
20180313_07
御飯を盛った上に、目玉焼きを乗せて、カレーを上からかけて食べる。

相撲は、貴景勝と阿炎を応援。
加えて、大鵬の孫の納谷。
序の口18枚目で現在1勝0敗。
早く、入幕してもらいたいねぇ~

巨人は、上原が戻って来てどうなるか?
いやいや若手に頑張ってもらいたいな。

楽しみです!

栃ノ心も頑張れ!!
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