いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:豚骨ラーメン

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先日は。。。ラーメンガ食べたくなり、久々の訪問。一時期、日本の”一蘭”のパクリと騒がれたラーメン店。個人的には、”一蘭”を全く知らないので、比較する事は出来ないが、比較的安価で美味しい豚骨ラーメンだと感じている。店内は、このような仕切りのあるテーブル。事 ... 続きを読む
先日は。。。

ラーメンガ食べたくなり、久々の訪問。
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一時期、日本の”一蘭”のパクリと騒がれたラーメン店。
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個人的には、”一蘭”を全く知らないので、比較する事は出来ないが、比較的安価で美味しい豚骨ラーメンだと感じている。
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店内は、このような仕切りのあるテーブル。
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事前に、入り口でフードコートのように、現金を支払いカードを受け取る。
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そして、記入用紙に麺の硬さ具合や、スープの濃さ、辛さ等々の好みを記入する。下の部分には追加の具などを注文したい場合にチェックできる。
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上にはコップが置かれ。。。
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冷たい水が自由に飲める。
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何やら新しいメニューも追加になったようだが、今回も麺はやや硬め。濃厚スープに少し辛め


を選択。追加でメンマ(20バーツ)
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ブザーを押すと、前方が開くので注文書とカードを渡す。直ぐに来たのはメンマ。
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そして、5分も経たずにラーメンが来た。
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麺はストレートの細麺。
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ラーメンは、150バーツ。
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チャーシューは肉厚のが、2、3個入っていた。
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スープの熱さも何とかセーフ。

非常に美味しいラーメンです。

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先週末のランチ。。。汁物が食べたくなり、こんな店へ出掛けた。トンローソイ13と15の間に在る店。豚骨ラーメンの店だ。スープは、大きく分けると3種類があった。非常に悩んで、暫くメニュー見続けた。本当に本格的なラーメン屋さんと感じた。悩んだ結果、基本的な一幸 ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

汁物が食べたくなり、こんな店へ出掛けた。
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トンローソイ13と15の間に在る店。
豚骨ラーメンの店だ。
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スープは、大きく分けると3種類があった。
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非常に悩んで、暫くメニュー見続けた。
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本当に本格的なラーメン屋さんと感じた。
悩んだ結果、基本的な一幸舎ラーメンを注文。
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相方は、つけ麺。
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それと、餃子。
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この餃子は、小ぶりな大きさ。味は、非常に美味しかった。
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相方のつけ麺のボリュームが凄いし、麺も太い。
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後で、失敗したと感じたのは高菜をトッピングしなかった。大失敗。
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少し残念だったのは、若干スープがぬるかった。
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しかし、味は非常に濃厚にも関わらずしつこさが無い。
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麺はストレートで、細くも太くも無し。
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美味しくて完食しました。

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今日の写真集。。。俺がタイへ来た頃から日本のラーメン屋さんはバンコクに数店舗も存在した。らあめん亭さんは、人気店でお客さんで賑わっていた。ソイの3に暮らしていた頃は、ネギラーメンと言う店も在ったし、他にもオープンしては閉店する繰り返しだ。トンローソイ10 ... 続きを読む
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今日の写真集。。。

俺がタイへ来た頃から日本のラーメン屋さんはバンコクに数店舗も存在した。

らあめん亭さんは、人気店でお客さんで賑わっていた。

ソイの3に暮らしていた頃は、ネギラーメンと言う店も在ったし、他にもオープンしては閉店する繰り返しだ。

トンローソイ10には、ラーメンチャンピオンズなる数店舗が集まった場所もあったが、いつの間にか無くなった。

今日は、自身が好きな店に行って食べた時の写真集となる。

まずは、美味しい美味しくないを別にして、タイ人に溶け込んだ店。
8番ラーメンから。
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個人的には、炒飯も大好きである。

次は、90日レポートで行くビルにある店だ。
筑豊ラーメンの店。
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この店では、味噌ラーメンを好んで食べる。濃厚な味が嬉しい。

次は、メガバンナーに店がある。
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此処でも味噌味を選択する。

次は、仙台もっこりラーメン。
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久しく行ってはいないけれど、ボリューム感のあるラーメンだった。

次は、長崎ちゃんぽん。
日本に居る際に、ちゃんぽんなるラーメンを初めて食べた時に、野菜が豊富でスープも美味しかった。
タイへ進出してきた際に、直ぐに出かけて行った記憶がある。
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少し、日本より野菜が少ない気もするが。。。

次は、既に閉店しているメガバンナーにあった店。
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此処は、メガバンナーのオープン当初から在って、世話になりました。

今日の最後現在、最も好きな店であると言える、ばんからラーメン。
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いやぁ~個人的には、濃厚なラーメンが好き。
しかし、何故か北海道ラーメンなる物は存在するものの、札幌ラーメンには届いていない。

背油が浮いてこってりしたラーメンはタイでは似合わないのかもしれないが、学生時代に寒い中で琴似で食べたラーメンが忘れられないのでした。

いつか行きたいです!!
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