いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:辛い

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今日の写真集。。。タイ料理を食べた場所と料理の写真を集めてみた。パソコンに残っている写真は2011年位から。そこから、古い順に取り出してみた。最初は、こんな場所のレストラン。観光客よりは、近くで働く人たちが利用する安くて美味しい店として有名だ。この時は、同僚 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

タイ料理を食べた場所と料理の写真を集めてみた。

パソコンに残っている写真は2011年位から。

そこから、古い順に取り出してみた。

最初は、こんな場所のレストラン。
観光客よりは、近くで働く人たちが利用する安くて美味しい店として有名だ。
この時は、同僚と昼飯を食べに行った。
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次は、スクムビット通りでも有名な店である、こんな店。

踊りも見て楽しめると評判の店だ。
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次は、スワンナプーム空港近くの店。今では、パブの店になっているようだけれども、同僚と連れだって行った際には、単なるタイ料理レストランだった。


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最後は、店の名前は失念。しかし、場所は知っていたので探してみたものの、ビルが建てられて今は閉店されていると思われる。しかし、あえてアップする理由は、料理がイサーンそのもの。この時は、イサーン出身の方と行き、オーダーは全てお任せした。すると、蟻の卵が入った料理が出てきてドッキリ!そして、変な格好をした方がテーブルに来て、チップをねだられました。そんな思い出の店です。
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辛い料理は苦手なので、初めての料理を食べる際には、慎重になってしまいます。

今日は、此処まで。では。では。

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先日は。。。スワンナプーム空港近くの工業団地へ行った帰りに、遅めの昼食を食べようと、近くのショッピングモールへ入った。この界隈は、ラカバンと呼ばれる地域で、オンヌット通りの奥にある。周囲には、コンドー建設が進められているので、それを見越して作られたと思わ ... 続きを読む
先日は。。。

スワンナプーム空港近くの工業団地へ行った帰りに、遅めの昼食を食べようと、近くのショッピングモールへ入った。
20190425_01
この界隈は、ラカバンと呼ばれる地域で、オンヌット通りの奥にある。

周囲には、コンドー建設が進められているので、それを見越して作られたと思われるショッピングモール。
今回は2度目。

前回は、フードコートでは、大阪ラーメンが食べられたので、今回も期待をしていた。
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車を駐車場に停めて向かうも、お客さんの姿は少ない。
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敷地は広く、出店も多いのだけれど。。。御覧の通り客の姿はまばら。
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前回に来たのは半年前。
その頃は、そこそこ客の姿はあったのだけれど、バンコク界隈ではショッピングモールの開発競争が激しい。
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此処が、フードコート。
エアコン無しで扇風機だけが熱さを凌ぐ場所。
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何故か、殆どの店が撤退??
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一部だけは、店がオープンしているものの、活気は無し。

別の場所で食べるか悩んだが、探すのも面倒なので、何を食べようかキョロキョロするも、好みが見つからず。
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何か、雰囲気が北タイを思わせる店で選ぶ事にした。
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カオソーイを思わせるような料理を選択。
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店の方が、素早く調理をしてくれて、熱々で出てきた。
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スープを一口飲んでみると、カオソーイのようなカレー風味ではなく、酸味のあるスープ。
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具は、生姜やキノコ。
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ご飯には卵焼きが乗っているので、スープに浸して食べるも、何しろ辛い!!
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スープの味としては、深みもあって美味しいが、辛さがジンジンと伝わってくる。

この頃には、汗も出てくるほどに。

エアコンも無しの場所ではオッサンでも辛くなり、退散しました。

辛い料理は苦手です!!
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フェイスブック。。。俺は、情報を発信しているのは、ブログが殆ど。しかし、少し興味を抱いたので、フェイスブックの或るグループに参加申請をすると承認を得た。挨拶で、長年タイに住んでいる事を紹介すると、或る方から何でもよいので、タイでの事柄を紹介して欲しいとコ ... 続きを読む
フェイスブック。。。

俺は、情報を発信しているのは、ブログが殆ど。

しかし、少し興味を抱いたので、フェイスブックの或るグループに参加申請をすると承認を得た。

挨拶で、長年タイに住んでいる事を紹介すると、或る方から何でもよいので、タイでの事柄を紹介して欲しいとコメントを頂いた。

そのグループはタイが好きな方が集まるグループ。
発信される記事を見ていると、日本在住の方が多いように感じられた。

過去にブログで発進した記事を書き込むと多くの”イイね”を頂いた。

そして先日に、こんな記事を発信した。
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ファミリーマートのおにぎりが激辛だった事だ。
すると、多くの”食べてみた~い”のコメントの中で、何名の方から”全然辛くない”のコメントも。

確かに、感覚の事なので、そう思う方も居るのは当たり前なのだが、俺としても大げさに発信したつもりはない。

しかし、ふとある事を思い出した。
心当たりがあるのだ。
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都会から離れ、外国人などが少ない場所で買った総菜が激辛だったことを。。。

確かに、おにぎりも都会から外れた場所で買った物。

あれ以来、知らないコンビニでは総菜を買うのを控えている。
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メガバンナーのトップスで買う、パッカパオガイは、辛さに何も問題無い。
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以前にウドムスックで暮らしていた際は、マックスバリューのパッカパオガイが好きだったので、以前にバンナーに近いマックスバリューへ行って、パッカパオガイを買った事がある。
此処は、勿論ウドムスックよりは中心部から離れた場所。
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それが、これだったのだが、実は結構辛かった。
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それ以降も、何度か買って食べたが、明らかに辛さは強かった。

フェイスブックで”辛くない”のコメントを頂いた方は、何処で買ったおにぎりを食べたか判らないが、もしかすると中心部?

いやいや。
コンビニでは、マニュアルがあって、それに従って作っていると考えるのが普通の事。

そう考えるだろうと俺も思う。

しかし、念のためにウドムスック時代に買ったパッカパオガイの写真を取り出してみた。
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全然違う事が判った。
理由は何なんだろうか?
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目玉焼きの作り方も違う。

なるほどねぇ。。。
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市場に合わせて品を変えるか。。。

そう思った次第です。

買う場所に因るんですね!!
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先日に知った無糖の緑茶。。。この右側のお茶は、セブンイレブンでしか売っていないが、左側はどうなんだろうか。少なくても、フジスーパーでも売っていないし、俺が行くスーパーでも売っていない。従って、通勤途中の駐車場があるセブンイレブンを見つけて買う事にしたのだ ... 続きを読む
先日に知った無糖の緑茶。。。
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この右側のお茶は、セブンイレブンでしか売っていないが、左側はどうなんだろうか。
少なくても、フジスーパーでも売っていないし、俺が行くスーパーでも売っていない。

従って、通勤途中の駐車場があるセブンイレブンを見つけて買う事にしたのだが、そこで面白い事に気が付いた。
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前回は、ガソリンスタンドに併設されたセブンイレブンだった為か、酒類は置いていなかったが、此処にはあった。

そこで、他では見た事が無い商品を見掛けたのだ。
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輸入?と思ったが値段は50バーツを少し超えた程度なので国産と思われる。
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同じ棚の並びには、こんな物まで。

同じく値段は安いので買ってみた。
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これは、ビールとは少し違うかな?
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若干の苦みがあるが。。。
飲めるが、決して美味しいとは思わず。
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これは、非常に警戒して飲んだが、そこそこ美味い。
全く甘くはない。
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苦みが効いたビールかな?
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これは、可もなく不可もなく。
特徴も無いラガービール。
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此処までは、感激も無く飲み干した。
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しかし、これは美味かった。
非常に好みの味。
記憶では56バーツ?55バーツ?だったと思うが、クラフトビールのような味わい。

これを飲んで、セブンイレブンも頑張っていると感じた。

そして、先日の事。。。
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ファミリーマートを見掛けたので入ってみる事にした。
本当に頑張って欲しいが、俺の生活圏では一番馴染みが薄いコンビニでもある。

そこで、面白い物を発見!
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カオマンガイのおにぎりだ。
見た感じでは、なんだかなぁ~
期待もしないが、どんな味がするかな?
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2色の御飯が売り文句らしい。

レンジで少しだけチンをして食べて驚き!

最初の一口は、普通だったが、そのうちに激辛が襲って来た!!

かれぇ~!!
でも、うめぇ~!!
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恐らく、辛さに弱い俺なので、普通の人ならば全く問題無いかもしれない。

ただ、何の辛さだぁ??
カオマンガイが、何故辛い??

そう思ってよく考えると。。。
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そうか!
カオマンガイに付いてくるタレの辛さだ。

正直、参ったなぁ。。。

驚いたけど、後引くおにぎりでした。

辛さを予想してませんでした!!
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自分の行動範囲で。。。カオソーイが美味しい店を探し、または情報を頂き食べ歩いた。美味しいと評判の店は、やはり美味しいと、今回も感じた。行ってみて、知ったのは今回の店はイスラム料理の店の様だった。駐車場は、店の脇道を入った奥に在った。そこから入り口への道は ... 続きを読む
自分の行動範囲で。。。

カオソーイが美味しい店を探し、または情報を頂き食べ歩いた。

美味しいと評判の店は、やはり美味しいと、今回も感じた。

行ってみて、知ったのは今回の店はイスラム料理の店の様だった。
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駐車場は、店の脇道を入った奥に在った。
そこから入り口への道は、自然の草木?が茂っていた。
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これが正面入り口。
到着したのが、12時半過ぎ。
その時は、お客さんで満席状態だった。
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看板でも想像が付くのだがハラルフードの店らしい。
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少し待つと、運良く席が空き、暫く待つ事に。
丁度、この時間が、勘定を済ませる人で、従業員がテンヤワンヤ状態。
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外は、天気も良く暑いのだけれど、草木に囲まれていて、汗は出なかった。
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店主らしきオジサンが出て来て、メニューも無しに注文を聞いて来た。
俺は、カオソーイガイが食べたくて来たので、問題は無かった。

しかし、様子を眺めていると、来るお客さん達は席に座る前に、まずはこの右手のカウンターに集まって料理に目をやり、注文している様子が伺えた。

結局、店を去るまで、メニューらしきものは見る事は無かった。
恐らく、メニューは無い訳がない。
それだけ、常連さんが多いのだろうと感じた。
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お任せで頼んだ飲み物。
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カオソーイ到着。
しかし、トッピングは??
あれれ?

そう思っていると、容器がテーブルに運ばれて来た。
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揚げ麺の写真は、忘れたが。。。
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好みで乗っけた。
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ここで、毎回最初に行うのは、スープを飲む事。
嬉しい事に、熱々。
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麺もプリプリ。
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鶏肉の煮込まれ具合も良くて、肉がホロホロと取れて来る。
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いやぁ~これは美味い!
辛いけど、ガツガツと食べた。
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喜んで完食!
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俺が食べ終わる頃は、忙しい盛りの後片付け。

値段は、飲み物が20バーツ、カオソーイガイが50バーツ。

本当に美味しい1杯でした。

コスパ最高です!!
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