いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:餃子

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マスクを購入後は地下へ向かった。。。あまり、売り場面積は広くはないが、トップスマーケットがある。此処でも、出入り口は一か所に絞られている。此処まで来れば、ほぼ希望に添える買い出しが出来る。冷凍食品においても、輸入品の他に現地生産の日本食まである。味噌もあ ... 続きを読む
マスクを購入後は地下へ向かった。。。
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あまり、売り場面積は広くはないが、トップスマーケットがある。
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此処でも、出入り口は一か所に絞られている。
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此処まで来れば、ほぼ希望に添える買い出しが出来る。
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冷凍食品においても、輸入品の他に現地生産の日本食まである。
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味噌もあれば納豆もある。自身が好きな、ひきわり納豆は無いけれど。。。
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長ネギも、日本の胡瓜もあるし、決死て高価でもない。
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幾つかの食料品の他に、当日の晩飯も購入。
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こんな寿司は、タイ式と言えるでしょうか。
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味は問題なく美味しいのだけれど、注意しなければならないのは、付いて来た醤油。
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砂糖が、30%も入っているので、自分は使わない。
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その翌日の夕食は、久しぶりの長ネギ。
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3本入りが49バーツ。
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この蕎麦は、冷凍食品で、中身は蕎麦と汁だけ。
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そして、これは味の素のタイ工場の製品。
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麺はレンジでチン。
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長ネギいっぱいに、なると。
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そして、これはフジスーパーで買った海苔。
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それも、たっぷり入れて!
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この餃子は、醤油無しでも美味しかったです。

大満足!

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先日は。。。スーパーの1階に入居する、8番ラーメンへ。以前から持ち帰りの営業をしているのは知っていたけれど、今回は初めて覗いてみた。店員さんが出てきたので聞いてみると、ラーメンも持ち帰りは可能だと言う。従って、テーブルのメニューから、パイタンラーメンと餃 ... 続きを読む
先日は。。。

スーパーの1階に入居する、8番ラーメンへ。
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以前から持ち帰りの営業をしているのは知っていたけれど、今回は初めて覗いてみた。
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店員さんが出てきたので聞いてみると、ラーメンも持ち帰りは可能だと言う。従って、テーブルのメニューから、パイタンラーメンと餃子を注文。
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すると、奥へ行ったっきり出てこなくなった。
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チラリと、厨房を眺めると、3人しかおらず、注文取りだけの仕事ではない様子。
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大変だよな。。。
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暫くして、持って来てくれた。
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値段は、メニューと同額。割引も割り増しも無し。
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袋の中は、こんな感じ。
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餃子を食べるとすれば、ビールかな。
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タレを取って、器に移し実食。
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個人的には、冷めた餃子も好きなので、レンジでチンもせずに、ビールの摘まみ。

ラーメンは、翌日の昼に食した。
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これを、熱々で食べたい!
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スープは、鍋で沸騰するまで。
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緬と具は、レンジでチン。
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ところで、4つの小さな袋が付いていた。右から、辛し、砂糖、白ごま。までは、判るのだけれど。
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これは、何??チェックしてみると、酢でありました。
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両方を、熱々にして。。。
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いざ!実食。
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パイタン麺は、野菜も多く入っていて、良いですね!

8番ラーメンのテイクアウト、思った以上に美味しいです。

引き籠り生活は続きます。。。

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5

先週末のランチ。。。最近は、便利なのでよく利用するオンヌット駅と通じる、センチュリープラザ。今回は、入り口で体温検査が実施されていて、入れない人もチラホラ居たようだ。店内に入れば、コーヒーショップもあれば、薬局やスーパーやレストランもある。今回は、此処へ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

最近は、便利なのでよく利用するオンヌット駅と通じる、センチュリープラザ。今回は、入り口で体温検査が実施されていて、入れない人もチラホラ居たようだ。

店内に入れば、コーヒーショップもあれば、薬局やスーパーやレストランもある。今回は、此処へ行く事にした。
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久々の8番ラーメン。
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この時は丁度、昼飯時だったので、ほぼ満席。
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それでも、運良く窓際の席が空いていた。
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メニューは、テーブルに備えられていた。
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そして、テーブルには他にも。。。
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こんなのが、貼り付けられていた。
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そして、暫くすると相方がオーダーした焼きそば。
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そして、たこ焼き。
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自身は、お決まりの白湯ラーメン。
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そして、チャーハン。この組み合わせが、大好き。
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それと、テーブルに貼っていた、お勧めの海老餃子。この海老餃子は、確かにプリプリで美味しかった。
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昔は、色々とメニューは試したけれど、結果的には白湯が一番好きだ。
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そして、チャーハンは、ベトベトせずに、パラパラ具合が何とも美味い。
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久々でしたが、何処で食べても変わらない美味しさの8番ラーメン。タイ人にも親しまれているなぁ。。。と改めて感じた次第です。

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5

先日は。。。服用している薬を求めてオンヌットへ向かった。幸いにも血糖値が正常に戻り、買った後は、ビールも飲もうと思い夕方に家を出た。駅に着いたのは、16時頃。意外にも多くの人並み。すっかり歩き易くなった歩道を少し歩いて。。。薬局に到着。中は、凄い混雑。ただ ... 続きを読む
先日は。。。

服用している薬を求めてオンヌットへ向かった。幸いにも血糖値が正常に戻り、買った後は、ビールも飲もうと思い夕方に家を出た。
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駅に着いたのは、16時頃。
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意外にも多くの人並み。
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すっかり歩き易くなった歩道を少し歩いて。。。
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薬局に到着。
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中は、凄い混雑。
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ただ、以前に設けられた、少ない種類と数量を購入する人専用のラインに並ぶ。という事は、このラインに並んでいないお客さんは、多くの薬を購入するために、この薬局に来ている事になる。
約15分程度で、完了。
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そして、駅方向へ戻って屋台街へ。
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時間は、16時40分頃だったので、カウンターに座って少し待つ。
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そして、17時を待ってビールを注文。
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最初の摘まみは、餃子。
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味は、野菜がたっぷりの味。
そして、女将さんに”何か野菜で美味しい炒め物作ってくれませんか?”そうお願いして出てきたのは。。。
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丸ごと食べられるえんどう豆の炒め物。これが美味しかった。ビールが進む進む!
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2本目突入。
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カウンターの中に居た若い女性。オバちゃんが辞めた後に新人で雇ったらしいが、働きっぷりが凄くキビキビ。女将さんが大褒め。
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やはり、此処に来たらレバ刺し。
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臭みも無く、プロプリで美味しい。
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具をのせて丸めて、ごま油につけて食べるのが好きだ。
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ついに、3本目投入。
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次の摘まみは、牛肉のたたき。
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筋も無く柔らかくて食べやすい。

チンタラと食べては飲み、食べては飲みを繰り返していると、お客さんで満席。
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女将さんも大忙しとなり。。。帰宅しました。

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5

先週末のランチ。。。バンコクを少し外れた場所に在るデパードで昼飯時となった。コーヒーを飲んで休憩している近くに、8番ラーメンがあり、久々に入ってみる事になった。今では、数百店舗にまでなった日本のラーメン店。この日は、ほぼ満席状態。何とか二人掛けのテーブル ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

バンコクを少し外れた場所に在るデパードで昼飯時となった。

コーヒーを飲んで休憩している近くに、8番ラーメンがあり、久々に入ってみる事になった。
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今では、数百店舗にまでなった日本のラーメン店。この日は、ほぼ満席状態。
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何とか二人掛けのテーブルが空いていた。それ程に、タイ人に親しまれている。
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久々にメニューを眺めたが、多少は値上っているかもな。。。そう感じた。
後で調べてみると、何と前回行ったのは7年前に遡る。
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相方は、ざるラーメン麺。
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和風出汁に付けて食べるようだ。
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俺は、ぱいたん麵。実は、此処に来れば必ずこれ。
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それと、炒飯。全ては食べきれないのは分かるが、この店の炒飯は好きなのだ。
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他には、海老ロールと餃子。
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昔から、このスープの味と野菜が豊富な事が好きな理由。
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食べていても、安いラーメンである事を思わせないボリュームと味。

昔と、全く変わらない美味しさでした。
ちなみに、価格にはVATは含まれていて、サービスチャージも無し。
この、ぱいたん麵は、88バーツでした。

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先週末のランチ。。。前回行ってから早くも丸一年。大好きな中華料理店へ行って来た。巷では、味が期待したほどでないとも聞こえて来るが、大好きな店。同僚の台湾人に聞いても、美味しいと勧めてくれる。値段もお手頃だし、メニューは豊富だし。俺は、好きだ。こんな作業の ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

前回行ってから早くも丸一年。

大好きな中華料理店へ行って来た。
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巷では、味が期待したほどでないとも聞こえて来るが、大好きな店。
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同僚の台湾人に聞いても、美味しいと勧めてくれる。
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値段もお手頃だし、メニューは豊富だし。
俺は、好きだ。
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こんな作業の姿をチラチラ見てから店に入った。
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席は8割方埋まっていただろうか。
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今回は、あっさり目のスープ餃子が食べたかった。
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注文は、記入式。
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タイの支店ではあるが、フォークとスプーンはテーブルには無し。
俺は、これで充分。
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もう、見ただけで美味しそう。
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小籠包も、来た。
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そして、炒飯も。
これが、海老がプリプリで美味しい。
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野菜と豚挽き肉が入った餃子。
期待通りにあっさりした味わい。
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これは、熱い内に食べる。
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袋を破ってから、少し冷やしてから食す。

結構なボリュームで、腹いっぱいでした。

会計は750バーツ程でした!!
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