いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:鰻丼

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今日の写真集。。。 先日に、久々にタイ人がオーナーである寿司屋に行きました。オーダーした後に、少し時間が掛かりますからカウンターに座ってくださいと言われ、そこから雑談が始まったのだけれど、本当に楽しかった。16年間において、日本人の板前さんの弟子として働 ... 続きを読む
今日の写真集。。。

 先日に、久々にタイ人がオーナーである寿司屋に行きました。オーダーした後に、少し時間が掛かりますからカウンターに座ってくださいと言われ、そこから雑談が始まったのだけれど、本当に楽しかった。16年間において、日本人の板前さんの弟子として働いたためか、そこそこ日本語も話すことが出来たので、長話にもなったけれど、独立してからは、自分の個性も生かした寿司を握って行きたいと言っていたのが印象的だった。
 確かに、ここ数年でタイ人を主なターゲットとする寿司屋さんが増えてきて、その内容に関しては賛否両論があるだろうけども、個人的には、そんな寿司があっても良いよなぁ。。。と思うのです。

 今日は、昔を振り返り、そんなお寿司屋さんを集めてみました。

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女性従業員の方々のユニフォームには笑いました。
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もう、この寿司屋は笑いました。メニューのマグロと思われる絵は背中が白くて腹が黒いではないですか。説明書きも間違いだらけ。従って、安全パイと思われた鰻丼をオーダーしましたが、ご飯が酢飯でした。😞
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この寿司屋さんは、真面目に取り組んでいる雰囲気が分かりました。タイ人の家族連れで賑わっていました。
最後の店は、総合力では断トツにタイ人には人気が在る店です。少し、中心部から離れた場所に、支店が在ります。その全てには行っておりませんが、何処も待ち行列ができる程の賑わいです。
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この店のお客さんは、インスタに投稿するのも目的で来ているようで、写真を撮りまくっている人が多いんです。

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先週末のランチ。。。以前に訪れた事があるカフェ。その時の目的は、メロンの購入であり、食事は済ませた後だった。初めての場所だったので、レストランとして食事できるとは知らなかった。後で調べると、美味しそうな洋食メニューがあると知り、今回行ってみると、なんとレ ... 続きを読む
先週末のランチ。。。

以前に訪れた事があるカフェ。
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その時の目的は、メロンの購入であり、食事は済ませた後だった。
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初めての場所だったので、レストランとして食事できるとは知らなかった。

後で調べると、美味しそうな洋食メニューがあると知り、今回行ってみると、なんとレストランから撤退したと言う。

カフェと農園に徹するとの言葉だった。

ガックリ。
この場所は、バンナートラッド通りを30Km程入った場所で、大学のキャンパスや住宅があるものの、未開拓の荒れ地も多い場所。

中心部へ戻って食べる時間も無く、調べてみると、なんと日本食レストランがあることを知った。

言い方は悪いかもしれないが、こんな所まで日本食が浸透しているとは。。。
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少し新しい建物の中に店は在った。
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駐車場は、住人しか入れず、店員に聞くと路上駐車で問題はないと。
確かに、広いし車も少ない。
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この時間は、13時過ぎ。
お客さんは、5組ほど入っていた。
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今まで、バンコク郊外のタイ人向け日本食レストランに注目してきたけれど、値段は非常に安い。
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俺は、安全パイを考えて。。。
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鰻丼を注文。

しかし。。。あれ??
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メニューの写真と違うんですが。。。

まぁ、ご愛敬と言うことで良しとしました。

頑張ってほしいですね!!
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