いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

タグ:鶏胸肉

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今の生活習慣は。。。朝、昼、晩と食事はするのだけれど、晩飯に関しては野菜とタンパク質を中心とし、炭水化物は控えるようにしている。その習慣が出来てからは血糖値も安定している。加齢は進むものなので、何とか維持できればと思うに加えて、出来るだけけ、限られた範囲 ... 続きを読む
今の生活習慣は。。。

朝、昼、晩と食事はするのだけれど、晩飯に関しては野菜とタンパク質を中心とし、炭水化物は控えるようにしている。その習慣が出来てからは血糖値も安定している。

加齢は進むものなので、何とか維持できればと思うに加えて、出来るだけけ、限られた範囲の中で好きな物を食べたいとも思い、先日に牛肉に辿り着いたのは嬉しい限り。

今日は、鶏肉の話である。
非常に手軽で簡単に食べる事が出来る肉製品としてソーセージがあると思うのだけれど、以前に知ったハーダオの胸肉ローストハム。
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もう加工されているので、冷蔵庫で保管しながらでも、食べる事が出来る。
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値段も、59バーツと高価でもない。これを知ってから、実はスーパーでも同じような商品が売っている事が分かった。
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これは、CP社製。79バーツ(だったと思う)
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ハーダオ社製より若干大き目。
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これは、TGM社製。
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これは、大きさも値段もCP社製と同等。
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何れの商品も、切ってみると、このような色をしている。
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自分の食べ方は、得意の炙り。
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これは、味付け不要。このままで十分に美味しい。

では、順位付けをすると。

1.TGM
2、ハーダオ
3、CP

でした。

1位2位が僅差で、少し間があってCP!!
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先日に。。。久々に通り掛かったハーダオの店の前。いつもならば、迷うことなく1羽丸ごと買うのだけれど。。。丁度、目の前にメニューが有ったので、チェックしてみる事にした。この中で、気になったのは、これ。この切り口を見てみると、自身が好きな部位である胸肉のような ... 続きを読む
先日に。。。

久々に通り掛かったハーダオの店の前。
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いつもならば、迷うことなく1羽丸ごと買うのだけれど。。。
20190619_02
丁度、目の前にメニューが有ったので、チェックしてみる事にした。
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この中で、気になったのは、これ。
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この切り口を見てみると、自身が好きな部位である胸肉のような気がしたので、探してみた。
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このケースの右側に、それらしき物を見つけて購入。
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その日は、食べずに冷蔵庫で保管。
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翌日の夜に取り出してみると、ソースも入っていた。
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袋から取り出すと、このような姿。
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冷たいので、スライスしてから、オーブントースターで10分ほど焼いてみた。
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食べてみると、ソース無しでも十分に美味しい。付け加えると、この表面の色の濃い部分は、パリパリとした食感で、良い味を引き立ててくれている。

流石のハーダオでした。

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