タイでは。。。

美味しいタイ産牛肉を買う事が出来なかった過去。
と言うよりは、スーパーで売っていない場合が結構、今でも存在する。

冷凍庫に輸入されただろう牛肉は、見掛ける事はある。

タイに来た頃は、日本式の焼肉屋さんを探して、ウィッタユ通りへ食べに行っていた記憶がある。

タニヤプラザにも、あった記憶もある。

今では、トンロー界隈に何件あるのだろうか?

俺が現在、牛肉を部屋で食べたい時に買いに行く店は、フジスーパー1号店の近く。
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ビラスーパーの横の路地にある店。
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数か月ぶりの訪問となった。
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店に入ると色々な肉が並んでいる。
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そして、壁には部位と値段表が見える。
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これを見て、部位を指定して欲しい量を告げれば、出してくれる。
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嬉しい事に、日本人にも対応してくれている。
この金額は、1kg当たりの値段。

テンダーロインのフィレ肉がずば抜けて高価だ。
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”焼肉を500gで2パックに分けてください”
そう告げると、スライスしてくれた。
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1回で到底食べ切れないので、スライスを2枚程度を取ったら冷凍庫入り。
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 簡単に、塩と胡椒。
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問題なく、美味しく食べたのだけれど。。。
なんか、最初の感激した時よりは、筋が多く感じる。
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今回、焼肉用を買ったのは3回目。
写真の上が、1回目。
下が、2回目。

そう、前回も少し筋が気になった。

そして今回は。。。
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あれれ?
ちょっと、1回目に比較すると、随分違うなぁ~

しかしながら、味は赤身の旨みがあって、冷凍庫に無くなれば再び訪問します!
 
次はテンダロインかな!!
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