先日に行ったホームプロ。。。
このシーナカリンの店の１階にはイサーン名物が売っていたり、イサーン料理屋が入居している。
その中で、昨年に来た際は、この店でガイヤーンと手羽先揚げを買い求めた。
しかも、”KAO SUANKWANG”といった地区の店のようだ。
鶏料理が好きな俺は、是非にパッガパオガイを食べようと店に入った。
前回は、持ち帰りだったので、店で料理を食べるのは初めて。
長くタイに住んでいるが、イサーン地方に旅に出たのは、ほんの数回だけ。
あまり、良さを知らないが、壁には数枚の絵が飾られていた。
これらを眺めると、イメージが湧いて来た。
きっと、長閑な場所もあるんだろうと感じる。
そして、暫くしてパッガパオガイ・カイダオが運ばれて来た。
もう、香りが非常に良かった。
バジルとニンニクの香りに交じって、辛そうな香りも。
辛いのは苦手だけれど、ギリギリセーフの辛さで完食。
最近では、一番のパッガパオガイでありました。
バジルがたっぷり入っていました！！
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味は旨みが強くて美味しかったが、筋肉質の鶏なのだろうか？
弾力のある肉質だった。
この店は、イサーンのコンケーン料理。
弾力のある肉質だった。
鶏料理が好きな俺は、是非にパッガパオガイを食べようと店に入った。
前回は、持ち帰りだったので、店で料理を食べるのは初めて。
あまり、良さを知らないが、壁には数枚の絵が飾られていた。
きっと、長閑な場所もあるんだろうと感じる。
バジルとニンニクの香りに交じって、辛そうな香りも。
辛いのは苦手だけれど、ギリギリセーフの辛さで完食。
最近では、一番のパッガパオガイでありました。
バジルがたっぷり入っていました！！
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コメント
コメント一覧 (4)
パッガパオガイ とは
ずいぶんとご無沙汰しています。
お店が行きやすい場所なので
訪タイの際には入ってみようかと思います。
コメントを有難うございます。
駐車場も広いので、車は停めやすい場所です。
本来のパッガパオガイとは、こんな味では無いだろうか？
そう思えるように、バジルと鶏肉がたっぷりの美味さでした。
しゅんさんの記事を見ると、行きたくなるようなのばっかりです。
ここは、旅行者には行きにくそうですね。
今度調べてみよ🎵
コメントを有難うございます。
そうですか！（笑）
このホームプロの建物は、１階にタイ料理屋さんが２軒かな？
その他には、イサーンの売店が並んでます。
シーナカリン通りは大通りなのでバスも走っていると思います。
行くには、それほど難しくはないと思います。
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