先週末のランチ。。。

今回は、行きたい場所を指定されてしまった程に、タイ人の間でも人気があるらしい。
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自身としては、2度目の訪問となる。
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店に入った際は、カウンターしかなかったが、直ぐにテーブルが空いたので、移ることが出来た。それ程に、混んでいた。
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メニューの最後のページには、タイ国内での支店一覧が掲載されていたが、コラートやコンケンにも店が在るようだ。
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相方は、醤油ラーメン。
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俺は、豚骨ラーメン。
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それに、少しだけ刻んだ大蒜を乗せた。
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スープは、熱々。支店が多くなり、目が行き届かなくなると、途端にスープがぬるくなるのが当たり前のタイの日本ラーメンの店。此処は、大丈夫だった。
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麺は、非常に太い。札幌ラーメンが今でも一番好きな自分にとっては、嫌いではないところなのだが、弾力が無い麺だったので、気分がイマイチ。
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追加で、トッピングも頼んで食べるが、麺がお腹にずしんと重く感じるのだ。
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スープは、問題なく美味い。
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重く感じる感覚が、自分だけかな?そう思ったが、やはり相方も同じだったようだ。

麺の色は白っぽく、卵麺じゃないのだろうか?

豚肉が好きな相方ですが、脂身が多すぎると、それも残しました。

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