歯医者を終えてから少し足を延ばして。。。
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スクムビット通りソイ93へやって来た。このソイの奥には、お寿司屋さんが在ると知り、持ち帰って晩飯に食べようと考えた。
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途中には、ジムトンプソンも在ったが、閉まっていた。
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結構歩いて、到着。
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この中に、目的の寿司屋さんが在るはずだ。
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中は、非常に広々としていた。
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ちょっと気になったのは、コインランドリー。車で見えないが、大きな洗濯機もあり、布団が丸ごと洗えそう。貴重な存在かも。
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そして、目的地発見。
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暑くて汗だらだらで、まずは着席してメニューを拝見。と思うと、主人からLINEでの検索を勧められた。
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3品をオーダーして、待っていると、冷たいお茶や、こんな物もサービスで頂いた。
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しめさば。これが、美味かった。ご主人はタイ人なのだけれど、聞くと、16年間において、日本人の下で修行をしてきたのだと。会話も非常に楽しく、最後にはバイクでBTSの駅まで送ってくれた。
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そして、夕食に食べる事に。
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これは、初日に食べた、寿司セット。
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とにかく、ネタが大きく美味い。
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そして、シャリも美味しくて、ネタとのバランスが最高。
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職人技なのか分からないけれど、ネタの旨味が良く伝わってくるのは何故だろう。
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烏賊も美味かった。
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翌日は、巻物とゲソ揚げ。
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実は、美味しいらしいと聞いたものの、少し奥まった場所に在ったので、どうなのだろうかと不安もあったのだけど、正直に言って期待を大きく上回った美味しさでした。
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コスパも良しの店でした。
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