何か晩飯に食べられる物はと思ったのだけれど、特に無しで、ＢＴＳの向こう側へ行く事にしました。この橋は、スクムビット通りでもあり、ＢＴＳも走っています。そこを、潜り抜けると更に市場。自分は、この市場が好きです。向こうに見えるのは、乾物屋です。スルメもさきイカも売ってます。丁度、真ん中位の場所に肉屋が集中していて、その一軒に牛肉屋があります。肉の塊を買うなら此処で店員さんに注文ですが、スライスした肉は奥の冷凍庫へ。此処を、ゴソゴソと探します。そして買ったのがこれ。120バーツ。300グラムくらいはあるでしょうか。解凍すると、こんな姿。暫く、焼肉のタレに浸してから焼くと。。。こんな姿で、柔らかい噛み心地。

ゴム肉とはオサラバです！

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