フォーチュンタウンへ行った際に。。。　ＣＰの店が在った。この店を見た瞬間に思い出したのが、これ。　これは、随分前の写真なのだけれど、スモークされた手羽先。これが、非常に好物なのだけれど、大型スーパーでも、中々見掛けない。　中身は少ないけれど、セブンイレブンでも見掛けた事もあったが、今は見掛けない。
　運が悪かったのかも？注意力が散漫？そんな事も含めて、随分と遠ざかっていたので、期待した。　少なくとも、自分の生活圏では見掛けない。ちらりと、何処かで見掛けたかもと思うくらいの数ではなかろうか。　置かれているのは、通常はハムやソーセージのコーナー。　袋の柄は違えど発見。　随分と、久しぶり。　食べ方の説明があるけれど、自分はオーブントースターで焼く。しかも、表面の皮がパリパリになるまで、焼いて食べるのが好きだ。焦げる寸前まで。これには、シンハーの新しいビール。マヨネーズなどは不要。このまま食べる。まずは、先っぽを取り除いて、身は少ないものの、美味しく味わう。この部分は、骨ごとかぶりつき。骨は簡単に抜けるので食べやすいのです。

身も皮も美味い！！

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