カレー好き、鶏肉好きの自身には、ドンピシャの料理だった。
　しかし、少し残念だったのは、カレー味にパンチが無かった事だった。　そこで、こんな物を買って来て自宅で料理してみる事にした。　味にパンチを増すために、これも購入。　鶏肉は、モモ肉。　一応、レシピを覗いたけれど、今回は自己流とした。　まずは、一方のパウダーを水で溶かしてモモ肉を煮てみた。　途中で、スープを少し飲んでみると、イマイチ。　そこで、もう一方を取り出して、加えてみた。　色が濃い。そして、非常に辛い！　肉が柔らかくなるまで煮込んだ。　そして米。日本米が３合とタイのもち米を１合。少し、ネバリが欲しかったから。　煮込んだものを釜に注いで炊く事に。ただ、鶏肉は骨を取り除き肉だけに。　完成。　これは、上に振りかける、ジンジャーとエシャロットのカリカリ揚げ。　食べてみると、辛くて美味いです。　この、カリカリ揚げも一緒に食べると、美味しさ増しますね！

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