いや～
昨日も、居酒屋たまご行ってしまった。。。

飲んだなぁ。。。
飲まされたなぁ。。。

”あのビデオ良かったよォ～”
記事の事、喜んでくれた。

最後は記憶ない。。。

さぁ。。。
週も明けて、今月の最終週。

俺達、ローカル企業に勤務する殆どの場合は、給料日が末日。

日系企業ならば、１５日締めで２５日が給料日がタイでも一般的。

ところが、ローカル企業には”締め”といった概念が有るのかどうか不明だけれど、末日が給料日。

俺の場合は、その他に営業のコミッション給があって、それは”締め”という概念はある。

前月１ヶ月の売り上げに準じて今月末に受け取る。

お客さんは、納品を受けた後に月末で締め、翌月末までに代金を支払うのが通常のパターンである。

コミッション給は、会社が入金した後に俺達に回って来ると言った具合な訳である。
上手に仕組まれていると言う事だ。

まぁ。。。
今月は、お盆で友人もタイに来たし、結構外食もした。

今週１週間は、細々と暮らすしかないのである。

今週末には、異業種交流会も控えているので、体調万全でなければならないのだ。

従って。。。
今週の部屋飲みの体制作りも肝心。

そこで。。。



この方が社長をする会社で製造するっ！



この豆腐。



その姉妹品の厚揚げ。

とっ！



油揚げ。



このタイ産のつゆで煮込みます。



厚揚げは、普通の物と、絹揚げがある。
上が絹揚げ。

本来ならば、つゆの他に味醂など入れたら美味しいのだろうけど。。。
さすがに、ヤモメ暮らしでは、そんなもの無い。

砂糖で、味を調整。



これが出来上がり。

容器に入れて、冷蔵庫。

うどんを茹でた時にも重宝します。

ところで。。。
これらの商品。。。

唯一日本からの輸入に頼らなければならない材料があるのだ。

それが無ければ、美味しい豆腐は作れない。
味を守れない。

それはっ！

天然のにがり。

今週は貧乏でも豊かな１週間にっ！

なりそうですっ！

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