俺が90日レポートで行く事務所は。。。
Chamchuri Squareである。
地下鉄のサムヤン駅の目の前にそびえ立つ。
サービスアパート、オフィスビル、商業施設が入る大型のビルである。
場所は、チュラロコーン大学の敷地と隣接する事もあって、人の出入りは多い。
BOIのワンストップサービスの事務所も入居しているので、BOI企業の就業許可証をも此処で発行される。
だからと言って、日本人は決して多くは無く、パラパラと見掛ける程度。
しかし!
その割には”日本”が多く入居するビルでもある。
1階には、”フジレストラン””やよい軒””大戸屋”が入居する。
昼休みは、行列ができる。
2階には!
東京カレーやら8番らーめん。
筑豊ラーメンばさらか。
学生が多いので本屋も多い。
タイではダイソーは60バーツショップ。
3階へ行くと。。。
ロフトもあり、ここは女子学生に人気である。
タイでは日本の漫画は人気があり、画材などを扱う店まで。。。
さて!
昼飯は、筑豊ラーメンばさらかへ。
豚骨味噌ラーメンに、トッピングとしてワンタンを頼んだら、別々になって運んできた。
一緒にした時には、スープも温くなって、イマイチ。
次は。。。
来ないな。。。
同じフロアーの8番らーめんは満席なのでした。
タイ人消費者の目も厳しくなったようです!
そう思った貴方はワンクリック!m(。-_-。)m お願いしますっ!
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だからと言って、日本人は決して多くは無く、パラパラと見掛ける程度。
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1階には、”フジレストラン””やよい軒””大戸屋”が入居する。
昼休みは、行列ができる。
2階には!
東京カレーやら8番らーめん。
筑豊ラーメンばさらか。
学生が多いので本屋も多い。
タイではダイソーは60バーツショップ。
3階へ行くと。。。
ロフトもあり、ここは女子学生に人気である。
タイでは日本の漫画は人気があり、画材などを扱う店まで。。。
さて!
昼飯は、筑豊ラーメンばさらかへ。
豚骨味噌ラーメンに、トッピングとしてワンタンを頼んだら、別々になって運んできた。
一緒にした時には、スープも温くなって、イマイチ。
次は。。。
来ないな。。。
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コメント
コメント一覧 (6)
初めてタイで8番を見たときは驚きました。
私が学生時代に北陸地方で住んでいた時の常食の店。
それをタイで見た時は8番の名前は偶然か何かの間違いだと(笑)
8番のパクリ店との認識しかなくていまだに食べに行ってません。
8番の味は遠く40年前のことでも私の口は覚えていると思いますので
あえて食べに行きたくなかったのがですが、
これは食べに行かないと駄目ですね~。
コメント有難うございます。
恐らく、日本のオリジナルとは随分と違うのではないでしょうか。
オリジナルを貫き通すのではなく、上手にタイ文化に溶け込んだように感じられます。
しかし、日本のラーメンである事は食べれば判ります。
機会があれば!
後から注文した人の方が先に来たり、ぬるかったりし
ます。
日本でタイ人の経営するタイ料理屋では順番がバラバラ
ということはないから、タイ人がダメということではな
く、日本での普段の実体験がないからマニュアルでは、
うまく伝わらないのでしょう。
日本の食材や調理法まではマニュアル化できるけど、
comfortableまではうまく伝わらないのでしょう。
コメント有難うございます。
会社間でも文化の違いがありますし、ポリシーの違いもありますので、それを受け入れられるかどうかの問題だと思います。
此処は、タイなのでタイ式で全く問題ないと思います。
ただ、トッピングを頼んだ時に、ばらばらで出てきたら、タイ人はどう感じるんでしょうね。
そこが気になります。
「ばさらか」って聞いたことないけど、九州ではメジャーなんですかね。
タイのラーメン店は8番が一人勝ちになってきました。
8番へ行くならどこがお勧めですか?
(あまり混んでないという意味で)
コメントを有難うございます。
”ばさらか”は、スクムビット界隈で”山小屋”といった名前のラーメン店の系列と聞いた事があります。
九州ではメジャーか??日本の事は判りません!(笑)
8番ラーメンは、中心部ではMBKだと思います。
2店舗入っています。
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