麺類専門店”Nai Uan Yentafo”でテイクアウト

2021年04月10日

　オンヌットからの帰る途中で。。。　晩飯を買って帰る為に、ソイ７９へ。　このソイには、幾つかのレストランが在るのだけれど、今回はタイラーメンの店へ行く事にした。　店構えは、こんな感じでローカル食堂。　まさに昼時にも関わらず、お客さんは少ないと思いきや、ご ... 続きを読む

イーポチャナでプーパッポンカリをテイクアウト

2021年03月24日

　先日に食べたソンブーン本店のプーパッポンカリ。。。　その美味しさに感激すると共に、ふと疑問が湧いて来た。　「タイ人に人気の店は在るのだろうか？」　勿論、ソンブーンもタイ人客で大賑わいなのだけれど、プーパッポンカリに限ると、どの店が人気なのか？と。　タイ ... 続きを読む

海老入りマッサマンカレーを作ってみた

2021年03月20日

　先日は。。。　突然にマッサマンカレーが食べたくなって近くのスーパーへ買い出しに行った。　外国人など、見掛けないスーパーには小洒落たような商品は売っておらず、売っていたペーストは、格安な商品。　別の棚には、マッサマンカレースープも発見。　個人的には、旨味 ... 続きを読む

ソンブーン本店でプーパッポンカリをテイクアウト

2021年03月10日

　チュラ大歯学部からは。。。　ブラブラ歩いて、ソンブーン本店を目指した。　もう、引き籠り生活を含めて、プーパッポンカリを何年に渡って食べてないだろうか？　食べるなら、ソンブーン。ソンブーンだったら本店へ行ってみよう！　そうなった訳だ。　やっとの事、このソ ... 続きを読む

ニッタヤ ガイヤーン メガバンナー店でテイクアウト

2021年03月06日

　先日に行ったメガバンナーでは。。。　帰り際に、こんな店にも立ち寄った。　ガイヤーンをメインとしたタイ料理の店。　入り口にベンチが用意されていたので、そこに座りメニューを広げた。　此処でも、お決まりのガイヤーンとコーンが入ったソムタムを持ち帰りでオーダー ... 続きを読む

老舗の揚げパンの店”Patonggo Café”で一休み

2021年03月04日

　アート巡りは正直言って疲れました。。。　路地が狭いし、現在位置を確認しながらの散策に加え、腰を降ろすベンチなど無し。　予定では、もう少し足を延ばしたかったのだけれど、無理をせずに休憩をする事にした。　行ったのは、戻る途中の揚げパンで有名と言われる店。　 ... 続きを読む

ベトナム産 ライスヌードル カップ麺 フォー

2021年02月26日

　メガバンナーへ行った際には必ず寄るトップスマーケット。。。　部屋の冷蔵庫には、数日間は過ごせる量の食料があったので、何か面白いものがあればと思いながら入店。　グルグル回って、目に入ったのは、インスタントラーメンコーナーだった。　この棚は、隅から隅まで、 ... 続きを読む

ガイヤーンラチャダーと鉄道市場の現状

2021年02月06日

　昼食後には。。。　タイカルチャーセンター駅へ。　来た目的は、ガイヤーンラチャダーでの買い物なのだけれど、鉄道市場の現状を日中ではあるが、見学したく、駐車場の階段を４階まで昇った。　個人的には、初めて見る光景。　暫く景色を楽しんでから、ガイヤーンラチャダ ... 続きを読む

激旨 タイ料理店”マダムソムタム”

2021年01月21日

　プルンチットへ行った際に是非に寄りたかった店は。。。　マダムソムタム。　初めての店なのだけれども。。。 　切欠としては、ラチャダーで入った店で、偶然にオーダーしたコーンソムタムの美味しさに魅了され続けていて、それ以降はグーグルでソムタムの店を探すことが多 ... 続きを読む

タイ料理レストラン”バーンソムタム”でテイクアウト

2021年01月07日

　先日は。。。　エカマイへ行く機会があり、是非に行ってみたいタイ料理レストランへ行く事にした。　そもそも、ラチャダーへ行った際に出会ったレストラン。。。 　この店で買った、コーンソムタムを食べて以来、コーンソムタムの美味しさに嵌ってしまった。　以降、２店で ... 続きを読む

自宅でカオソーイ ヌア（牛肉）作り

2020年12月26日

　先日は。。。　冷凍庫に保存して、結構な時間が経ってしまった牛肉を取り出した。　焼肉にすれば美味しいのは既に確認済なので、他の料理を考えて、カオソーイで食べてみる事にした。　先日に、マクロで購入したカオソーイのペースト。　2,3食分程度の量を作るにしても、使 ... 続きを読む

激辛ガパオと格安のタイ産ウォッカ

2020年12月25日

　テスコロータスで野菜と果物のコーナーを後にして。。。　次に覗いたのは、冷凍食品コーナー。　本当に多くの種類が棚に並べられていて興味をそそられる。　そして、中には特売品も。　この棚は、色々な種類の御飯。　この日は、ピザが安かった。　非常に気になって購入し ... 続きを読む

濃い紫色の炊き込みご飯

2020年12月23日

　時々食べたくなるもの。。。　行く頻度は少なくなったフジスーパーなのだけれど、行くと必ず買っていた赤飯。　不要不急の外出自粛を切欠に、できるだけ自宅飯を心掛けてはいるので、作れないかを考えてみた。　そこで、近くのスーパーへ行って、どんな豆が売っているのか ... 続きを読む

イサーン料理レストラン”Kum Poon Rama 9”でテイクアウト

2020年12月09日

　初めてのセントラル ラマ９。。。　晩飯を買って帰ろうと、まずはトップスマーケットまで行ってみる事にした。　すると、フードコートがあり、持ち帰りも出来るようだったので、見てまわった。　しかし、気に入った料理が無く、レストラン街を捜し歩く事にした。　そこで、 ... 続きを読む

自宅でカオソーイ作りにチャレンジ

2020年12月05日

　以前にマクロへ行った際に、こんな物を購入していた。。。　小さなサイズは売っておらず、迷ったものの、非常に興味を持ったからだ。　基本的にマクロは、大きなサイズをメインとして販売しているので、麺に関しては通常のスーパーで買えば良しと考えていた。　ちなみに、 ... 続きを読む