ニッタヤ ガイヤーン メガバンナー店でテイクアウト

2021年03月06日

　先日に行ったメガバンナーでは。。。　帰り際に、こんな店にも立ち寄った。　ガイヤーンをメインとしたタイ料理の店。　入り口にベンチが用意されていたので、そこに座りメニューを広げた。　此処でも、お決まりのガイヤーンとコーンが入ったソムタムを持ち帰りでオーダー ... 続きを読む

激旨 タイ料理店”マダムソムタム”

2021年01月21日

　プルンチットへ行った際に是非に寄りたかった店は。。。　マダムソムタム。　初めての店なのだけれども。。。 　切欠としては、ラチャダーで入った店で、偶然にオーダーしたコーンソムタムの美味しさに魅了され続けていて、それ以降はグーグルでソムタムの店を探すことが多 ... 続きを読む

サバイチャイでガイヤーンとコーンソムタムをテイクアウト

2020年12月03日

　サバイチャイレストランでは。。。　ガイヤーンとコーンソムタムをテイクアウトした。　その理由としては、ラチャダーガイヤーンの美味しさが忘れられず、サバイチャイでも同じ感激を味わいたかったからで、少し嵌り気味。　レストランで食べた、パッガパオガイを含めて、 ... 続きを読む

激旨のガイヤーンとコーンソムタム ラチャダー

2020年11月27日

　カオソーイを食べた後は。。。　事前に、色々と調べて、興味を持った場所へ行ってみる事にした。　まずは、MRTタイ文化センター駅近くのガイヤーンラチャダー。　正直言って、この日を待ってました！！そんな気分。　美味しいとは、最近になって聞いたのだけれど、ラチャダ ... 続きを読む

バンコクで美味しい焼き鳥を食べる

2020年02月16日

今日の写真集。。。　タイ料理を知ったのは、タイに来てからの事。辛い料理が多いとは知らずに来たのだけれども、当時の同僚から、「かじるだけでいいから」と言われて差し出されたタイの唐辛子。かじって直ぐに襲い掛かって来た辛さに、汗は流れ、鼻水も流れ、涙も出て来る ... 続きを読む

PTTガソリンスタンドで昼食

2019年09月25日

先日は。。。バンコク中心部から車で１時間程度離れた工業団地に入るお客さんへ向かった。アポ時間は１３時半。少し渋滞を避けて走り進むと、最近まで拡張工事を行い通行が困難だった道路に出ると、すっかりと完成されて綺麗になっていた。目的地も近いし、渋滞の心配も無く ... 続きを読む

カビンブリからの帰り お決まりの焼鳥屋台へ

2019年08月02日

インタビューが終了したのが１６時近く。。。帰宅までは、幾つかの渋滞ポイントを超えて行かなければならないのだけれど、もう急いでも無駄と諦めて、いつものガソリンスタンドで休憩する事に。もう、長年に渡っての休憩場所。その間に、トイレは場所も新しくなり、綺麗に改 ... 続きを読む

ハーダオのスモークドチキンハム

2019年06月19日

先日に。。。久々に通り掛かったハーダオの店の前。いつもならば、迷うことなく1羽丸ごと買うのだけれど。。。丁度、目の前にメニューが有ったので、チェックしてみる事にした。この中で、気になったのは、これ。この切り口を見てみると、自身が好きな部位である胸肉のような ... 続きを読む

写真集 カビンブリの帰りに寄った焼鳥屋台の７年の歩み

2019年02月24日

今日の写真集。。。今の会社に入社する事により、工場があるカビンブリには仕事で行く事がある。行く頻度は、年に数度程度。仕事が終わっての帰り道に、色々な場所で休憩していたのだが、２年ほど経った或る日に、焼鳥屋台があるガソリンスタンドに偶然に入り、その美味しさ ... 続きを読む

カビンブリへ 帰りに寄るガソリンスタンド

2019年01月30日

ミーティングは１時間強で終了。。。内容は正直言ってイマイチ。余りにも要求に異常さを感じる内容。まぁ会社に持ち帰り、協議が必要だけれど、商談まで行かないかも。そんな事を考えながら帰宅の途に就いた。そして、いつも寄るガソリンスタンドでトイレ休憩。トイレへ行く ... 続きを読む

久々のハーダオ

2019年01月26日

先日は。。。久々に郊外のBIG-Cへ。此処は、規模も少し小さいからか、お客さんも少なく駐車場には余裕で停められる。ゆっくりフードコートで食事をして、買い物を済ませてから、此処へ向かった。駐車場の一角にあるハーダオ屋台。勝手に俺は、此処のハーダオが一番うまいと考 ... 続きを読む

ハーダオも店によって味が違う？

2018年10月26日

以前にも何度か感じた事ではあるが。。。例えば、ケンタッキー・フライド・チキンは多くの支店があるが、店によって味が違うと感じた事は無い。微妙に違うかもしれないが、俺は少なくとも気付いた事は無い。タイに来た当初は、日本のケンタッキー・フライド・チキンと味が違 ... 続きを読む

お気に入りの焼き鳥屋台へ

2018年07月21日

工場見学のアテンドが終了。。。お客さんが注視する場所に主に集中した事もあり、疲れ気味。工場にはエアコンも無く、汗もダラダラ。しかし、終業時間前に工場が集中する場所を通り過ぎないと、とんでもない渋滞に巻き込まれるので、早速帰路についた。急ぐとは言え、必ず寄 ... 続きを読む

イサーン・コンケーン料理店のガイヤーン

2017年10月13日

先日に。。。サムットプラカーン県のホームプロで買い物が終わり、エスカレーターで降りて来ると、興味を引く店に出会った。鶏料理の店らしい。これが、店の紹介なのだろうけれど。。。”KAO SUANKWANG”とは何か？その場で、タブレットで調べると、何とイサーンの街コンケー ... 続きを読む

プラチンブリから落ち込んだ気分での帰り道

2017年09月26日

先日は。。。久しぶりのプラチンブリでの仕事だった。仕事が終了したのが夕方５時。それから、約１４０Km離れた自宅まで帰らなければならない。途中には、工業団地を抱える地域を通って帰らなければならず、渋滞が予想された。まずは、いつもの場所を目指した。このガソリン ... 続きを読む