いまだ旅の途中☆クルンテープの大空から

バンコク在住のオヤジが同年代の皆様に送る応援歌です。

カテゴリ:タイ料理 > パッタイ

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 メガバンナーへ行くと必ず寄る場所と言えば。。。 フードコートです。 広くて多くの店が並びますが、入れ替わりが激しいです。 しかし、長く続けている店も、多いんです。 今回も、一通り見て回りました。 此処の日本食屋さんも頑張ってます。 そして、気になってい ... 続きを読む

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 初めての場所に来たのでもう一軒。。。 事前にグーグルで調べたものの、判り難い場所にあるだろうと思われる店を探しました。 その店も、美味しいとの評判でした。 そして、何とか発見。 この先に入り口?! 此処が、ドン突き。 そこに階段があって、店の様です。  ... 続きを読む

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 シーロム通りを歩き続けて。。。 チャルーンクルン通りに突き当たった。 第二の目的地は、此処から直ぐの場所。 パッタイの店です。 少し洒落た感じの店でした。 メニューを見せてもらうと、パッタイが無い。。。 あれれ?と思って再びテーブルを見るとありました。 ... 続きを読む

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 機会があれば行ってみたい店。。。 船でサパンタクシン駅近くに来たので、徒歩で10分位で来ることが出来ました。 パッタイのお店です。 一見すると誰も居ないので、奥へ行って店員さんを呼びました。 持ち帰りが出来るか確認後にメニューを頂きました。 値段は高め ... 続きを読む

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 今日の写真集。。。   パッタイの店を取り上げてみました。 ここ最近になって、パッタイに関心を持つようになりました。 しかし、現在までに個人的な理想にピッタリのパッタイに辿り着いておりません。 まだ、修行中ではありますが、今まで行った店の写真を集めてみ ... 続きを読む

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 先日は。。。 プラカノンのマクロへ。 理由は、このドレッシングを買う為。 以前に行ったサトーンのマクロで見つけて買って野菜サラダに掛けて食べたところ、非常に自分好みの味で、欠かせない物になってしまった。 しかし、買う為に毎回サトーンへ行く事は出来ず、他 ... 続きを読む

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 先日に。。。 タイ人の知り合いとパッタイについて話をしていたところ、タマリンドペーストを使うと美味しいと教えて頂いた。 タマリンドペーストって知らないな。。。 そう思って、近くのスーパーへ行ってみると。。。 結構探して、何とか見つけました。 この写真で ... 続きを読む

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 先日は。。。 自宅で料理をして晩飯を食べる事にした。 材料は野菜以外は冷蔵庫や棚に保管している物を使用。 実は、先日にパッタイを食べてから、その美味しさに改めて目が覚めた感じに浸っているので。。。 腐らないように、随分前から冷凍庫で保存しているカオソー ... 続きを読む

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 サムローンへ行った際に。。。 プンナウィティ駅まで足を延ばした。 この駅近くに、美味しいパッタイ屋があると知っての事。 ソイ64に入る。 このソイを10分ほど歩く。 セブンイレブンがある路地を右折。 この路地を5分ほど歩く。 狭くて歩き辛い歩道。 グーグル ... 続きを読む

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 先日は。。。 ぶらりとサムローンへ。 駅を降りてからインペリアルワールドへ向かうには、スカイウォークを少し歩く。 この日は、ソンクランの連休初日でもあり、道路は多少の渋滞模様。 途中の運河の様子。 のんびりとした雰囲気。 住所としては、バンコクを外れた ... 続きを読む

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 カオマンガイの店を出てオンヌット駅方面へと歩く。。。 そして、2番目の店に到着した。 此処は、エアコンの無いタイ料理店。 まずは、店内に入ってメニューを見てみる。 海老入りパッタイと鶏肉とカシューナッツの炒め物を注文。合計金額は、160バーツ。 出来上がる ... 続きを読む

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 折角だからアイコンサイアムにチラリと入った。。。 特に用事も無かったが、昼飯と晩飯の買い出しをしようかと。 平日だったからか、ガラガラ状態。 数か月ほど前に来た際は、1階のタイ製品の販売コーナーの一角でカオソーイを食べた。  今回は、別の料理を食べて帰ろ ... 続きを読む

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 メガバンナーへ行く楽しみとして。。。 フードコートでの食事がある。他のフードコートよりは、価格は若干高めではあるが、味は自分の好み。 今回は、入って驚いた事がある。 以前は、入って直ぐの広めの場所に在った、丸亀製麺。 何と、ラーメン屋さんに変わっていた ... 続きを読む

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先日は。。。久々に、メガバンナーのフードコートへ。前回行った際は、カオソーイがメニューにあるレストランへ行ったけれど、大失敗。スープがぬるいのは、非常に残念。しかし、フードコートの場合は、目の前で調理してくれる店も多いので、失敗が少ない。また、此処のフー ... 続きを読む

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先日は。。。久々のメガバンナー。引っ越ししてから暫くはトップスマーケットにも通ったし、タイ産焼酎を買い求めるにもBIG-Cへも行っていたが、次第に生活の変化と共に、此処には来なくなっていた。今日も、その2ヶ所には行く用事は無く、昼食の為にやって来た。フードコー ... 続きを読む