プロンポン駅近くでカオソーイ

2021年03月17日

　先日は。。。　久々にプロンポンにやって来た。　用事を済ませて昼食へ向かった。　若い頃は、この辺は頻繁に来ていたけれど、今回は久々にソイに少し入る。　目指す店は、ナラヤやグレート上海が入る建物の裏側。　隅っこの、この店。　エアコンがある部屋もあったが、涼 ... 続きを読む

フードコートでカオソーイ

2021年02月17日

　シーコンスクウェアの最後は。。。　昼飯を食べて帰りましょう。　そう思って、色々とレストランを見てまわったのだけれど、中々決まらず時間が経った。　実は、シーコンスクウェアへ来たのは、３年振り。　しかも、頻繁に来る事も無かったので、細かな事は知らず仕舞。　 ... 続きを読む

オンヌット センチュリー地下食堂でカオソーイ

2021年01月27日

　今回のテイクアウトの最後は。。。　オンヌット駅前のセンチュリー。　此処の地下にトップスマーケットが入居するが、その近くに数軒が入る食堂街がある。　その中に、こんな店が在る。　最近になって気が付いたのが、メニューにカオソーイがあったのだ。　カオソーイガイ ... 続きを読む

自宅でカオソーイ ヌア（牛肉）作り

2020年12月26日

　先日は。。。　冷凍庫に保存して、結構な時間が経ってしまった牛肉を取り出した。　焼肉にすれば美味しいのは既に確認済なので、他の料理を考えて、カオソーイで食べてみる事にした。　先日に、マクロで購入したカオソーイのペースト。　2,3食分程度の量を作るにしても、使 ... 続きを読む

ラップラオ ソイ１ ローカル食堂でカオソーイ

2020年12月16日

　モーターエキスポからモーチットへ戻り。。。　MRTに乗って一駅のパホンヨーティン駅に来た。　この駅近くには、カオソーイで有名なジアンハーイが在るけれど、今回はド・ローカルの店で食べる為に５番出口を出た。　そして、ラップラオ ソイ１を入って３分程度。　この店 ... 続きを読む

自宅でカオソーイ作りにチャレンジ

2020年12月05日

　以前にマクロへ行った際に、こんな物を購入していた。。。　小さなサイズは売っておらず、迷ったものの、非常に興味を持ったからだ。　基本的にマクロは、大きなサイズをメインとして販売しているので、麺に関しては通常のスーパーで買えば良しと考えていた。　ちなみに、 ... 続きを読む

エンポリアムのレストラン”Chingcha Charlee”でカオソーイ

2020年12月01日

　先日は。。。　今年購入したタブレットに導入しているカシコン銀行のアプリを起動させようとするとエラーになった。　何度か繰り返すが、ダメ。　日本語のコールセンターに問い合わせしても問題は解決しなかったので、スクムビット通りの日本語窓口があるカシコン銀行の支 ... 続きを読む

北タイ料理店”ラーンバイブア”ラチャダーでカオソーイ

2020年11月26日

　先日は。。。　カオソーイの有名店が在ると知りラチャダー方面へ。　駅を降りて、どう行けばよいのかグーグルで調べる。　何んとか、目的地へ行く通りに入り、歩いていると、中華料理店の看板が多く、しかもシャッターが閉じられている。　確かに、記憶によるとラチャダー ... 続きを読む

バンコクの美味しいカオソーイの店3選

2020年11月22日

　今日の写真集。。。　今までに訪問して食べたカオソーイの店から独断で、３店を選んでみました。　それぞれの店は、個性があって美味しさも異なっていましたが、個人的にはカレー味とココナッツの微妙なマッチングにポイントを置いて選んでみました。加えて、麺の美味しさ ... 続きを読む

北タイ料理店”Lumtae”プラカノンでピリ辛のカオソーイ

2020年11月09日

　先日は。。。　グーグルの検索で知った北タイ料理の店へ行ってみた。　実は、同じような検索を過去に何度も行ったけれど、今回初めて引っかかったので、新しい店ではないかと思う。　場所は、BTSプラカノン駅からの徒歩圏内。　行った時間は、まさに昼時の、１２時半。　店 ... 続きを読む

バンコクで北タイ料理を食べる

2020年10月04日

　今日の写真集。。。　以前は、北タイ料理に全く関心が無かった。長くタイに住むも、チェンマイやチェンライなどの有名な都市には行った事も無いので、その食文化に関しても普段食べるタイ料理とは、異なる部分など知る由も無かった。　しかし、或る時にカオソーイを食べる ... 続きを読む

セントラルラップラオ”Thai Terrace”でカオソーイ

2020年09月30日

　ミュージアム見学を終了してからこの駅に来た。。。　この周辺に来る楽しみの一つでもあるカオソーイを食べる事。過去には、この周辺で、これだけの店に行った。 　スクムビット通り界隈よりは、圧倒的に多いように感じる。　この日の目的の店は、駅と繋がるセントラルラ ... 続きを読む

アイコンサイアムでカオソーイ

2020年09月17日

　LHONG 1919を見学した後は。。。　出口で待ち構えていた、ツゥクツゥクでアイコンサイアムに戻った。　まずは、トイレに入ると手洗い場は、こんな洒落た造り。　チラリと外が見える場所では、待ち構えるタクシーも、こんな姿。凄いですね。。。　そして、昼飯を食べたいの ... 続きを読む

散策最後は”Baan Kao Soi”で美味しいカオソーイ

2020年08月17日

　Hua Takhe 界隈は見所満載。。。　その最後の楽しみとして、遅めの昼食を味わったのは、この店。　店の名の通り、カオソーイの店。　この近所には、学校が多くあり、昼になると混むと予想し、少し遅めに入る事にした。　店は、非常にこじんまりとした店内。　お客さんは、 ... 続きを読む

北タイ料理 カオソーイ

2020年08月02日

　今日の写真集。。。　ここ最近に食べたカオソーイの店と写真を集めてみました。店それぞれに個性があり、楽しませてくれます。スープは、見た目はカレーとしか見えないかもしれませんが、ココナッツの味が絡み、旨味となり、麺は平麺で、もちもち感があります。タイ人には ... 続きを読む