タイ料理 パロー風牛煮込み

2020年04月02日

最近は。。。商業施設封鎖によって、レストランなどが持ち帰りなどを取り扱うようになったり、宅配で取り寄せる事が出来るようになったりしているが、住んでいる場所が配達可能な場所から外れているので、基本的には自炊となる。先日に、プロンポンへ行った際は、焼肉用の牛 ... 続きを読む

土産に買ったインスタントのパッシーユー

2020年03月30日

一時帰国断念前に行ったスーパー。。。こんな棚があるのを発見。これは、土産に買って帰ろうと思って、２種類を選んで購入。部屋に戻った際に、よくよく見ると日本語入り。もう一つの方を眺めると、ちょっと驚き。英文字で、パッガパオと思いきや、麺入りか？写真を見ると、 ... 続きを読む

タイ料理レストラン”FOOD UNIVERSE”でランチ

2020年03月16日

先週末のランチ。。。最近は、便利になったオンヌット駅周辺を利用する機会が多い。この日も、駅と繋がるショッピングモールにやって来た。食事は、２度目となるタイ料理レストランへ。店構えや使っている食器類などは、少し高級店らしさを感じさせるけれど、値段は決して高 ... 続きを読む

ナンプラーを使ってキャベツ炒め

2020年02月21日

先日は。。。キャベツ炒めが食べたくなった。そこで、タイ風のキャベツ炒めと言うものは、あるのだろうかと調べると、こんなサイトを発見。 この記事を、見て。。。なるほど！そう思った。実は、タイ料理に疎い自身がマッサマンカレー作りなどに興味を持った際に、知り合いの ... 続きを読む

パッガパオガイ作り 黒醤油を知らなかった

2019年10月29日

先日は。。。自宅で、パッガパオガイを作ってみる事にした。色々とレシピを調べてみると、このサイトに出会った。 これを、参考にして作ろうと思い、買い物へ出掛けた。レシピを見て、知らなかったのは、黒醤油の存在。写真の、真ん中にあるボトルが、それなのだけれど、ネッ ... 続きを読む

タイ料理レストラン”Ginger Farm Kitchen”でランチ

2019年10月28日

先週末のランチ。。。最近に完成したショッピングモールに北タイをメインにしたレストランが在ると知り行ってみる事に。場所は、BTSプンナウイティ駅とウドムスック駅の中間ぐらいの場所。この店は3階に在った。非常に、北タイをイメージする店内の雰囲気。席に着くと直ぐに ... 続きを読む

タイ海鮮料理店”サボイレストラン”でランチ

2019年10月21日

先週末のランチ。。。タイ料理が食べたくなり、スクムビット通りソイ26を入り、ラマ４世通りに近い場所の商業施設に入るレストランへ行く事にした。 この商業施設には、２年前くらいに、格安の北京ダックを食べに来た事がある。商業施設には屋根付きの駐車場もあり、気軽に行 ... 続きを読む

タイ料理レストラン”SEE FAH”でランチ

2019年09月30日

先週末のランチ。。。テスコロータス ラマ４支店で久々に買い物をした。そこへ行った理由としては、大きなスポーツショップがあると知り、行ったのだけれど、目的の物は買う事は出来なかった。恐らく前回来たのは、スクムビット通りの少ない番号のソイで暮らしていた頃と思わ ... 続きを読む

タイ料理レストラン”KUB KAO KUB PLA”トンロー店でランチ

2019年09月23日

先週末のランチ。。。久々にトンローへ出てきたので、トップスマーケットに寄って買い物をしようと敷地内へ入ると何やら工事中の様子だったので、直ぐに出て行くと、これまた直ぐの場所にトップスマーケットの看板が出ていた。すぐ横のビルに移転したらしいのだ。よって、ビ ... 続きを読む

タイ料理レストラン”KRAM”でランチ

2019年09月16日

先週末のランチ。。。居心地が良さそうなタイ料理レストランが在ると知り行ってみる事にしました。場所は、フジスーパー2号店近くですが、非常に行き辛い場所に在ります。一方通行の道路のソイに在ります。周囲は、いかにも日本人駐在者が住むようなビルが立ち並びます。その ... 続きを読む

ハラル・タイ料理レストラン”Sago Tree”でランチ

2019年08月05日

プラカノンの美味しいハラルタイ料理でした。 ... 続きを読む

バンコクのお洒落で居心地が良いタイ料理レストラン（四）

2019年06月16日

今日の写真集。。。タイ料理店でも、少し洒落たレストラン。バンコクでも、少し郊外に行くと天井が高く、緑に囲まれた場所に建てられたレストランがあります。そんな店を２か所と、中心部に近くても、庶民的な雰囲気を持つ店を紹介します。何れも個性溢れた店で、料理の味も ... 続きを読む

写真集 バンコクで食べるタイ料理（壱）

2019年05月12日

今日の写真集。。。タイ料理を食べた場所と料理の写真を集めてみた。パソコンに残っている写真は2011年位から。そこから、古い順に取り出してみた。最初は、こんな場所のレストラン。観光客よりは、近くで働く人たちが利用する安くて美味しい店として有名だ。この時は、同僚 ... 続きを読む

タイ料理レストラン”FOOD UNIVERSE THAI INTERNATIONAL CUISINE”でランチ

2019年05月06日

先週末のランチ。。。日本から友人も来ている事だし、共通の友人を交えて食べようとの事となり、集合が容易なBTS駅近くのレストランで待ち合わた。場所は、BTSオンヌット駅前に出来た商業施設、センチュリーに入る、こんな店。やはり、タイ料理が良いだろうと思い、此処に決 ... 続きを読む

副社長の誕生日 昼御飯にタイ料理

2019年05月02日

先日に。。。朝会社に着いて事務所へ向かう途中の社員用の休憩室で、こんな物が置かれていた。数台の炊飯器。会社には、主に掃除を任せている、タイ語ではアヤさんなるオバサンが数名居て、会社でお祝いなどがある際には、社員に料理を提供する習慣があるので、今日は何の日 ... 続きを読む