プーパッポンカリ...のような料理

2020年07月10日

　先日は。。。　パクナム市場で購入した２杯の蟹の内の残った１杯を解凍した。初めて蟹を使った料理は黒胡椒炒めだったが、今回は、プーパッポンカリを目指そうと色々とレシピをチェックした。色々と探したけれど、殆どが中華鍋を使った料理方法で、単なるフライパンしかな ... 続きを読む

パクナム市場乾物売り場

2020年06月20日

先日は。。。久々となるパクナム市場へ。ところで、一言でパクナム市場と言っても、自身が行く場所は何処かを、正確に示したい。この地図を見ても、市場らしき場所が点在しているのだけれど、目印はこれ。こんな、大きな目印なのだけれど、なんと地図には載っていないので。 ... 続きを読む

2020年04月12日

今日の写真集。。。最近行ってないなぁ。。。と思っていたところに、外出制限のお達し。恐らく完全に閉鎖はされていないとは思われるが、今は自粛の時。そう思っていた場所は、パクナム市場。BTSの駅が開通してから行き易くなり、乾物でも買いに行きたいと思っていた矢先の事 ... 続きを読む

2019年09月28日

以前に。。。パクナム市場へ行ってきたのだけれど、その際に周辺を散策をしてみた。その切欠は、美味しいパン屋さんがあると知ったからだった。其処へ向かう途中で見た足漕ぎの３輪車。日本では、観光用で人力車が走っていると思うけれど、これは現役で仕事で使われている。 ... 続きを読む

2018年12月26日

ほぼ毎日の夕食では。。。サラダを欠かさずに食べる事を心掛けている。先日は、頻繁に利用するスーパーで、こんな物を買って試してみた。卵とポテトのサラダと、コールスロー。残念ながら、ポテトの方は、味が合わなく却下。自身の希望としては、キュウリなどの野菜入りが欲 ... 続きを読む

2018年12月16日

先日は。。。12月6日にBTS延長区間が開業された。終着駅に近い工業団地にお客さんが在る事から、長年に渡って延長工事を見て来た。今日の写真集は、2013年12月から2016年6月までの工事の軌跡を見て頂きたい。実は、2017年には、見た目では完成に近い状態になっていた。恐らく ... 続きを読む