フードコートで辛旨パッガパオガイ

2021年03月16日

　この日の昼食はセントラルバンナーで食べる事にした。。。　一昨年までは、ちょくちょく来ていた場所だけれど、生活が変わってからは初めて。　この眺めも久し振り。　まぁ。。。退職が決まった直後からコロナ問題が発生し、なんだかんだで、一年が過ぎてしまった。　そろ ... 続きを読む

今年初めてのガパオライスは辛かった

2021年01月13日

　ナナ界隈の現実を知って。。。　オンヌットで買い物を済ませた。　観光客は少ない場所との違いを痛切に感じる日だった。　時間は、13時を少し超えたぐらいの時間。　フードコートの混みようは、70％程度だったので、食事をしてから帰宅する事にした。　コロナ対策は以前に ... 続きを読む

移転後のサバイジャイ レストランへ

2020年12月02日

　先日は。。。　ドンキから歩いて５分程度の場所に移転した、サバイジャイ レストランへ昼飯を食べに行った。　場所は、エカマイ通りのソイ３。　ソイを入って数十メートルの場所に店は在った。　この時間は、12時少し前。　なので、お客さんはガラガラ。　ガイヤーンが有名 ... 続きを読む

激辛激旨パッガパオガイ”KUB KAO KUB PLA”トンロー店

2020年10月31日

　先日に。。。　所用でトンローへ行った際に、昼食でタイ料理レストランに入った。　以前には、メガバンナーにも支店が在り、その際はカオソーイを食べた経験がある。非常に美味しかった事を覚えている。このトンローの店も２度目の訪問。　記憶では、主なショッピングモー ... 続きを読む

エカマイ駅前のフードコートでパッガパオガイ

2020年09月25日

　先日に。。。　ドンキの送迎バス乗り場へ行く際に、こんな看板を見つけた。　これは、スクムビット通りとエカマイ通りが交差する角のビルにあった物。そこで、ドンキの買い物が終わってから、再び来て場所を探してみると。。。　何と、エカマイ通りに入って直ぐに入り口が ... 続きを読む

ＭＢＫ フードコートでパッガパオガイ

2020年08月27日

　ＭＢＫで昼食を食べる事に。。。　そこで、フードコートの場所を調べてみると、６階に在ることが分かった。　これが、出入り口。　そして、通常であれば、お金を支払ってカードを受け取るのだけれど、ＢＴＳで使うラビットカートが使えると言うので、少しトップアップをお ... 続きを読む

最近のセブン飯

2020年08月10日

　住んでいるコンドーの１階のセブンイレブン。。。　利用する頻度は、週に一度程度。主に、部屋で飲むお茶。おーいお茶が切れた際に纏め買いに行く程度。その際に、弁当の棚は、覗いて何か食べたい物は無いかは、一応確認する。　安いし、味は悪くないのだけれど、好みの弁 ... 続きを読む

パッガパオガイ スタイルも色々

2020年07月05日

今日の写真集。。。　先日に、機会があってパッガパオガイの写真をＳＮＳに何枚かアップしたのだけれど、その際に改めて店によって？料理する人によって？スタイルの違いが分かり、楽しむ事が出来たので、更に集めてみました。お楽しみ下さい！　まず最初は、シーナカリンのB ... 続きを読む

更に規制緩和され暫く経ちました

2020年06月29日

6月15日に来た日本大使館からのメール。。。　長文なので、その中の一部。（ア）会議，研修，セミナー，展覧会，商品の展示，宴会，式典，公演，芸術，演奏，コンサート，もしくはホテル，劇場，会議室，会議場，商品展示場，映画館，ないしはその他の施設で行われる活動につ ... 続きを読む

タイ料理が何処でも熱々で食べられる優れ？もの

2020年05月04日

先日に。。。近所のスーパーで買い物をしていると、タイ料理の調味料などが売っている棚の並びに、パッガパオガイの写真が載った物を見つけて籠に入れた。それを、手に持った際に、何だこれは？そう思えるくらいに、少し大きかった。それが、これなのだけれど、パッガパオガ ... 続きを読む

新規感染者が13人まで減少 自宅でパッガパオガイ

2020年04月25日

４月に入ってから。。。タイのコロナウィルス新規感染者は２桁までに減り、最近では３０人前後までに減ったのだけれど、その状況が数日間続いていた。 何とか、減ってくれ！と願うと共に、タイでは外国人である自分が迷惑を掛けられないので、籠る生活を送っている。ふと、朝 ... 続きを読む

パッガパオガイ作りに再チャレンジ

2019年12月03日

先日の日曜日。。。久々に料理作り。チャレンジしたのはパッガパオガイ。 前回を十分に参考にして、更に色々なレシピ情報もネットで読んで、材料を購入。これだけ買っても、100バーツ前後だったと思う。今回は、バジルは前回の２倍の量。そして、鶏肉はささ身。唐辛子は、BIG ... 続きを読む

パッガパオガイ作り 黒醤油を知らなかった

2019年10月29日

先日は。。。自宅で、パッガパオガイを作ってみる事にした。色々とレシピを調べてみると、このサイトに出会った。 これを、参考にして作ろうと思い、買い物へ出掛けた。レシピを見て、知らなかったのは、黒醤油の存在。写真の、真ん中にあるボトルが、それなのだけれど、ネッ ... 続きを読む

90日レポート提出後にフードコートでパッガパオガイ

2019年09月26日

先日は。。。期限ぎりぎりで思い出した90日レポート提出へ出向くことに。期限前７日から１５日であればインターネットで入力可能であるにも関わらず、そのチャンスもボーっとして逃がすしアホであります。自身の場合は、提出先はシーロム近くのイミグレーションの事務所。一 ... 続きを読む

タイ・イサーン料理店”KAI YANG KAO SUANKWANG”でパッガパオガイ

2019年08月13日

先日は。。。久々に買い物で、ホームプロへ。このシーナカリン店は、１階は商業施設が入り、２階がホームプロになっている。以前に、引っ越しの際にも、何度か訪れているが、１階のイサーン料理屋さんが、非常にお気に入りの店だ。こんな店構え。最初に来た際には、食事はせ ... 続きを読む